Goulash tirolês

Goulash tirolês

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: austríaco

Ingredientes
carne	300g
cebola	200 g
gordura de banha	60 g
Pimenta Doce	100g
alho, cominho, manjerona	gosto
verdes (salsa, endro)	20 g
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• Eu realmente amo goulash em qualquer uma de suas variedades. Este prato simples, mas saudável, muitas vezes é um salva-vidas para mim. Esta receita particular foi tirada do livro de N. Varaksina "Perder Peso Saboroso e Inteligente". - Nikolaev, 2003.-- p. 135
• Preparação:
• 1. Refogue a cebola na metade do bacon, acrescente a carne e a pimenta picada.
• 2. Sal, adicione um pouco de água e cozinhe em fogo baixo ou no programa MB ou SLE apropriado.
• 3. No final da cozedura junte as sementes de cominho, o alho picado, a manjerona, as ervas aromáticas e o restante bacon, mexa, deixe ferver e sirva. Se de repente o molho lhe parecer líquido, pode engrossá-lo com uma colher de farinha, agitando-o previamente em um pouco de água ou caldo.
• Isso é tudo.

O prato é projetado para

3 porções

Hora de preparar:

a partir de 1 hora

Programa de culinária:

placa ou SCV, MV

Observação

GULYASH - sopa de carne rica e espessa, à qual se juntam farinha e pequenos pedaços de carne com camada de gordura; prato nacional húngaro. O nome "goulash" também é usado na culinária de outras nações, mas denota outros pratos.

Isso é o que meu marido adora. Obrigado! O principal é que o molho é maior e mais espesso, então você não vai entender se ele tem o primeiro prato ou o segundo ... Bem, ele é como um alemão!

Marin, sim, o meu também deu uma olhada na culinária alemã. agora ele chega em casa do trabalho e pergunta: o que temos de novo para a competição hoje?

[Lena]

Lena, trouxe um enorme agradecimento a você e ao meu - goulash tirolês.



Parece que todos os nossos ingredientes são normais ... Mas ou algo assim no nome, ou ingredientes claramente selecionados - era tão delicioso!