Máquina de pão multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH

[Máquina de panificação multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH]

Máquina de panificação multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH



Tipo: máquina de pão multicooker
Volume (L): 4
Gestão: eletrônico
Consumo de energia (W): 1250
Mantenha-se aquecido: Sim
Início atrasado: Sim
O tempo máximo de configuração do temporizador (h): 24
Número de programas automáticos: 15
Assar: Sim
Mingau: Sim
Grumos: Sim
Têmpera: Sim
Cozinhar a vapor: Sim
Informações adicionais:

Metal material do corpo

Há um relógio

Aquecimento 3D

Ajuste manual de temperatura, tempo de cozimento

O ritmo acelerado de nossa vida cria requisitos especiais para eletrodomésticos. Para combiná-los, equipamos um dos modelos de multicooker Zigmund & Shtain com um elemento de aquecimento por indução, o que aumenta significativamente a velocidade de cozimento devido à ausência de uma fase de aquecimento.

Elemento de aquecimento por indução

Display LCD Russified

Controle de toque

15 programas automáticos

Programa multipovar

3D - aquecimento

Tigela com revestimento antiaderente de dupla camada

Possibilidade de ajustar o tempo de cozimento para todos os programas

Função de início retardado com um intervalo de 24 horas

Função de aquecimento automático

Corpo de aço inoxidável



Mais detalhes:

O elemento de aquecimento por indução aumenta significativamente a velocidade de cozimento devido à ausência de uma fase de aquecimento

O display LCD Russified simplifica a navegação do menu e a instalação do programa.

15 programas automáticos: Mingau de leite, Sopa / Ensopado, Cozido no Vapor, Fritura, Pão, Massa Retardando, Cereais / Pilaf, Iogurte, Cozimento / Pizza, Sobremesas, Esterilização, Pasteurização, Comida para bebé

Programa "Multipovar" - faixa de temperatura de 35 ° -150 ° graus, etapa 5 graus, faixa de tempo de 1 minuto a 12 horas

Sim, tenho esse multicooker há 2 anos.
Fiz muitas receitas nele, até fiz uma resenha para o Zigmund & Shtain.
Se pegarmos as diferenças da multicooker convencional (sem indução), então tudo é cozido muito mais rápido.

[Resenha do multicooker "Zigmund & Shtain"]

Resenha do multicooker "Zigmund & Shtain"



Eu sugiro que você abra essa caixa comigo. Nem grande nem pequeno, nem alto nem baixo, nem grosso nem fino. E na medida certa para uma multicooker de deliciosa cor de chocolate!



Aqui está ela meu dourado e chocolate!



Tirei da caixa e percebi o que estava faltando - não há livro de receitas! Existem instruções para o uso da multicozinha, mas não há recomendações sobre as proporções de sopa cozida, mingau, segundo prato e iogurte.



A primeira coisa que fiz foi desmontar a coisa incompreensível na tampa da multicooker. Que acabou por ser uma válvula de vapor. Fácil de remover, desmontar e remontar. Provavelmente, se algo escapar, não haverá problemas com a limpeza.





Agora veja o que tem dentro: está com a embalagem.



Uma grade "steamer" está disponível aqui. Para usar, despeje água no fundo da tigela e coloque uma grelha em cima. Suas pernas são cobertas com algo de borracha, para que a tigela não seja arranhada. Aprofundamentos nele para ferver ovos (eu acho que sim), embora você possa cozinhar frutas / vegetais algumas vezes.



Um copo medidor também está incluído. Eu usei muito bem. Conto mais tarde nas próprias receitas.



Também inclui uma concha e uma espátula. Usei-os constantemente e o revestimento da tigela não foi danificado em parte alguma! Portanto, podemos dizer com segurança viva! (Eu li resenhas de alguma multicozinha onde a espátula arranhou a superfície da tigela.)



Agora a tigela em si é pesada, maciça. Acredito imediatamente que vai durar muito tempo! (Não derramei nada acima da marca de 2,5 litros, então não posso falar sobre fervura e escape.)



No verso, há uma superfície com nervuras.



Olhamos para dentro da multicooker - este é um elemento de aquecimento por indução. Parece impressionante.



Como a tigela é pesada, ela é sustentada por essas "abas" macias.



Bem, e a tampa, não resisti em não desmontar e em não ver como funciona. A curiosidade feminina revelou a presença de fácil desmontagem / coleta. Nada caiu e não quebrou em lugar nenhum.



Agora sobre o gerenciamento - é fácil, compreensível, descoberto sem instruções. Acabei de ler sobre o cronômetro - como acertar a hora.

[Minhas descobertas:]

Vou te contar sobre os pratos que já experimentei:
- Mingau, claro, a primeira coisa! O cronômetro estava pronto às 7h. O leite não fugiu e não azedou. O mingau ficou muito gostoso!



Não sobrou nada:



- Eu tentei fazer a sopa, porque era interessante. Simples e sem sinos e apitos.



- Apple Charlotte - onde sem ela! Alto acabou como um bolo. Você pode usar metade dos produtos.



- As fatias de frango na almofada de vegetais são fantásticas. A carne é macia e saborosa, os legumes foram os que encontrei na cozinha - abobrinha, brócolis, tomate e berinjela.



- Compota caseira - do que era. Quem não cozinha assim? Passas, maçãs, mirtilos ...



- Macarrão naval - Eu realmente queria tentar cozinhar macarrão em uma panela elétrica. Não é pior do que no fogão!



E mais algumas receitas em uma panela elétrica:
- Língua estufada em alsaciano - tomei como base a receita do Escoffier, tentei cozinhar segundo a alta cozinha francesa



- Compota Siberiana - Simplesmente não consegui deixar essa receita em segundo plano (clássico favorito)



- Vinho quente com mel e pimenta do reino - Já preparei esta receita duas e duas vezes para uma despedida de solteira (ficou muito bom)



- Espadilhas caseiras - Há muito tempo queria cozinhar espadilhas caseiras e aqui encontrei capelim fresco com tanto sucesso. Acabou sendo maravilhoso - os espadilhas de loja foram esquecidos de uma vez por todas!



- Lula recheada - esta receita é pura fantasia minha, por assim dizer, do autor.



- Caril vegetariano com leite de coco - Já preparei esta receita no fogão e resolvi experimentá-la em multicooker.



- Espaguete glamoroso com beterraba e queijo feta - Também fiz essa receita. O prato parece muito glamoroso!



- Bolo de Páscoa - é hora de se preparar para a Páscoa! Você já experimentou novas receitas? Tente este!



- Sopa de repolho rico com carne cozida, nabos e chanterelles - esta é a minha tentativa de transferir a cozinha russa clássica para um método de cozimento multicooker - eu recomendo! A experiência foi um sucesso!



- Consomê de peixe com bolinhos de arroz - feito na alta gastronomia da Escoffier.



Minhas descobertas:
A interface é simples, tudo é imediatamente claro. Até meu filho descobriu como cozinhar mingau em uma panela elétrica. 
Os modos mais usados ​​foram Mingau de Leite e Guisado / Sopa. O primeiro é perfeito para quem quer dormir mais pela manhã, e o mingau está pronto para acordar. O segundo é perfeito para cozinhar frango com vegetais. Joguei, liguei e esqueci ... e na hora do almoço nem precisa reaquecer, porque depois de cozinhar o prato, a multicooker automaticamente o mantém no modo de aquecimento. Da mesma forma, minhas compotas caseiras são ótimas - se tornaram sucesso na minha família.
Não tive tempo de experimentar todos os modos e, portanto, há algo para experimentar. Também é interessante que a multicooker incluía vários dispositivos de meu interesse. Este é, em particular, um fabricante de iogurte. Quero fazer um iogurte caseiro delicioso. Portanto, haverá muitas receitas para uma multicooker no meu blog.
Pelo volume da tigela - um tamanho maravilhoso (como disse o Ursinho Pooh) cabe em uma família de 4 pessoas. É igualmente fácil preparar refeições para uma grande empresa, e os nossos clientes o fazem com frequência!

Desvantagens:
Estava faltando um livro com receitas onde pudesse ver com mais detalhes o preparo dos pratos que me interessam.
Também gostaria de ter pinças (porque às vezes é inconveniente espalhar os pedaços de comida com uma espátula) e um batedor para engrossar molhos, sopas e geleias.

E um bônus:

Eu vou sentar aqui e quieto, eu gosto muito da xícara

[Mulher Gato]

Mulher Gatoporque quieto? Deve ser alto))

Eu escrevi este comentário 2 anos atrás. Agora direi o que mais preparei para este período:

Torta de milho de cranberry


Mingau de milho "Girl's Dreams" (com coração de galinha)


Sopa de ervilha holandesa (snert) - Erwtensoep (snert)


Massa naval com espinafre


"Sukkotash"


Aveia saudável com castanha de caju e óleo de linhaça


Mingau de cevada com frutas secas


Frango em Marsala (em uma panela elétrica)


Curry indiano com grão de bico e espinafre


Bolo rápido em panela elétrica (whey)

As fotos são lindas, como de um livro de receitas! Eu quero experimentar de tudo!

[Laslovna]

Laslovna, obrigado!
Muitas receitas foram acompanhadas por fotos em revistas de culinária.

Para quem está interessado em saber como a multicozinha de indução difere das habituais: aqui tudo é muito simples.
Devido às suas características físicas, aquece mais rapidamente. Você também deve reduzir o tempo de cozimento em comparação com a multicooker convencional. Isso é facilitado por uma tigela grossa e pesada que se mantém quente por um longo tempo.

Mais algumas receitas:

Sopa de tomate com grão de bico


"Bife Borgonha"


Pilaf de frango com cevada


Cevada de pérola "Do fundo do meu coração"


Guisado de Carne com Beterraba


Sochivo de Natal da Quaresma


"Aloo Chole" - grão-de-bico temperado indiano


Sopa de goulash húngara


Flonyard com ranetki


Sopa de peixe caseira (à base de caldo de peixe branco de acordo com a receita de Auguste Escoffier)

Acima de tudo, adoro cozinhar caldos em uma multicozinha! Eles acabam sendo perfeitamente transparentes e incrivelmente perfumados. E o mais importante - não há necessidade de seguir a preparação ...

Mais algumas receitas no multicooker Zigmund & Shtain:

Sopa de batata com pimentão (em uma panela elétrica)


Pickle "Dachny" (em uma multicooker)


"Macarrão naval" com flechas de alho


Cogumelo Solyanka


Beterraba com abobrinha


Pilaf com tomates secos ao sol (em uma panela elétrica)


Batatas "nada entediantes" com carne (em panela elétrica)


Frango ao molho de creme de abóbora


Canja de galinha com macarrão caseiro


"Paprikash de frango" em uma panela elétrica

Tudo fervendo por muito tempo - feijão, grão de bico - eu confio na multicozinha. Com sua capacidade de ferver até ficar cozido e não perder a aparência dos produtos, considero-o importante.
O mesmo se aplica a cozinhar peixes.
"Steamer" em uma panela elétrica é raro. Para a nossa família (de 4 pessoas) o volume não é suficiente. Então eu pego uma grande caldeira dupla.

Orelha de pique (em um multicooker)


"Hambúrgueres vegetarianos indianos"


"Filé de frango ao molho de creme azedo" em panela elétrica


Sopa de peixe com chanterelles (em panela elétrica)


"Bolinhos ensolarados preguiçosos com molho de limão"


"Paprikash de peixe" em panela elétrica

Eu cozinhei algo fresco alguns dias atrás:

"BRNDZI APUR" (cozinha armênia)

["Sopa de carne com damascos secos"]

Esta receita é geralmente muito rápida:

"Sopa de carne com damascos secos"
(Cozinha armênia)

Eu honestamente não gosto dela

[Katyunya Kam]

Katyunya Kam,
Quem?

[Sopa de repolho com feijão e tomate seco]

Fresco de:



Sopa de repolho com feijão e tomate seco



“Estofado”
(Cozinha mexicana)

[lada-matushka]

lada-matushka, por que você não escreve receitas? seria muito interessante ler como você cozinha todas as suas guloseimas passo a passo)
E então você teria visitantes aqui)))

[Masinen]

Masinen, Obrigado pelo conselho.
Comecei a postar receitas no fórum aos poucos.

[Lada]

Lada, você já tentou cozinhar souvid? Mantém a temperatura?

[Babushka]

Babushka,
Tatyana, eu não tenho aspirador de pó, então não cozinhei suvid.
E assim a multicooker mantém temperaturas diferentes - pedi iogurte especificamente quando o experimentei ...

[Lada]

Lada, obrigado. Tive a ideia de comprá-lo.

Eu comprei isso ...

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Comecei a postar receitas no fórum aos poucos.

cutucar meu nariz onde você está postando?

[Babushka]

Babushka, Tanya, parabéns, faça amizade com ela deliciosamente
Tanya, sua opinião sobre o cozimento por indução é muito interessante (nossos experimentos com fogões não contam)
Eu sou paciente e espero por suas impressões

[Ter esperança]

Ter esperança, obrigado! Com certeza vou compartilhar minha impressão.

Margarita, as receitas estão aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=613.0

[Tatyana]

Tatyana, Parabéns! Tenho certeza que vou gostar))

[Maria]

Maria, obrigado! Eu realmente espero!

Bem, eu abri. Fiquei agradavelmente surpreso com o livro de receitas gordo em papel de boa qualidade com fotos coloridas.

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Guia de usuario:

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Até agora, as primeiras impressões são muito positivas.

Na loja, aconteceu uma situação triste: durante o cheque, a vendedora quis demonstrar que a multicozinha estava funcionando e colocou a mão na tigela para tocá-la. Acabei vyaknula: "Cuidado, isso é indução, esquenta rápido!", Mas não tinha tempo. A garota queimou a mão dela. Mas não muito. 10 segundos se passaram desde o início do vôo ...

margarita, receitas aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=613.0

obrigado

[Babushka]

Babushka,
Tatyana, parabéns! Se possível - examine o livro de receitas!

[Lada]

Lada, enviado em um pessoal.

[Tatyana]

Tatyana,
Obrigado, entendi!

Não entendi sobre indução e como a garota queimou a mão. Você despejou água ali mesmo na loja? Tenho uma placa de indução, por isso uma frigideira vazia não aquece, apenas aquece água. Se você remover do fogão uma panela cheia de água fervente, quase imediatamente o fogão poderá ser tocado e não queimado.
Eu apenas sonho com um multi de indução.

[Irina]

Irina, nenhuma água foi derramada. A tigela aquece instantaneamente e fica vazia.
Por que sua panela vazia não esquenta? Eu tenho uma indução para cozinhar. O princípio da indução é aquecer pratos, não alimentos. Aquece-se a comida aquecendo a frigideira ou frigideira ... Pois é, pode tocar no fogão, não na frigideira.

[Babushka]

Babushka, Fui tocar ... Não sabia disso há tantos anos

Atualizar. Eu toquei ... Senhor, eu tenho este painel há seis anos !!!!!! Se não fosse pelo fórum, algum dia eu definitivamente teria me queimado !!!!
Obrigado pessoal !!!!!

[Irina]

Irina, nós simplesmente não pensamos em muitas coisas ...

[amargar]

amargar,
Margarita, boas receitas!

Irlarsen, Babushka,
Irina, Tatiana - é por isso que gosto de indução que esquenta na hora!

Eu fiz uma omelete no vapor para o café da manhã. Apreciado.

[Tatyana]

Tatyana, Boa!

Que tipo de tigela para uma máquina de fazer pão existe? Posso amassar a massa aí? Por que uma máquina de fazer pão multicooker?

[Laslovna]

Laslovna, é apenas um multicooker, sem máquina de pão

E ainda estou esperando o pão amassar

[Laslovna]

Laslovna,

Oksana, existe um modo de cozimento / pizza para assar. Não há amassadores nele.

[Oksana]

Oksana, não amassaremos ... Não existe amassadeira, mas existe um programa "Pão" para assar. Posso entrar e tentar fazer uma bebida com queijo feta ...

[Babushka]

Aaaah !!! Que tema! que fogão lento! receitas! provavelmente pode ser adaptado para outros desenhos animados
Babushka, Tanya! Com sua compra! deixe por favor e distribua guloseimas!

[Vika]

Vika, obrigado! O cartoon é interessante ... Gostei mais do mingau nele do que na Panasonic. Agora, entre os tempos, coloco bebidas búlgaras com queijo feta para assar. Vou ver o que acontece. Também temos à venda um fabricante de iogurte da mesma empresa. Talvez eu mude o meu antigo. Veremos...

Preparado "Bebidas com Manteiga e Sirene" sem fermento. No programa "Pizza" 40 minutos. Apreciado.

A velocidade de fervura na tigela é tão reativa quanto uma panela com água fervendo em um fogão de indução?

[Irina]

Irina, sim, a velocidade é reativa. É por isso que comprei este. Eu olhei para multi indução na China, até mostrei no tópico sobre Xi'an: