Pão de milho e trigo na fritadeira Philips HD9235

[15 minutos a 150 ° C]

Pão de milho e trigo na fritadeira Philips HD9235

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	140 gr.
Farinha de milho	60 gr.
Leite	130 ml
Manteiga macia	15 gr.
Açúcar	2 colheres de chá
Sal	na ponta de uma faca
Fermento seco SAF	0,5 colher de chá

Método de cozimento

• Sove a massa. Eu fiz isso em uma máquina de fazer pão Philips HD9046 no modo "Massa" (dura 1,5 horas)
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• Depois de provar, sove a massa. Forme e coloque em cima do pergaminho no cesto da fritadeira sob o filme (coloque o filme de forma que não interfira com o crescimento da massa) por 30-40 minutos.
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• Pré-aqueça o multi-forno (com uma tigela sem cesto) por 5 minutos a 200 ° C.
• Coloque a cesta na tigela. Pão assado 15 minutos a 150 ° C... Eu tentei assar várias vezes em temperaturas diferentes em momentos diferentes. Esta opção é a mais ideal
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• Mas a opção mais extrema são 7 minutos a 180 ° C (depois disso deixei na airfryer desligada). O pão não está queimado, mas está à beira
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Hora de preparar:

2 horas de amassamento e fermentação + 15 minutos de cozimento

Programa de culinária:

forno de pão Philips HD9046 "Massa", multi-forno Philips HD9235, 150 ° С

Observação

Pão com miolo tenro, massa fina. A migalha é dourada. Notas de milho no paladar. Gostei muito do coque

[Maná]

Maná, AAAAh, aquele pão foi assado na airfryer! que super beleza! (y) Com certeza vou tentar!

[Maná]

Manáque pão fofo !!! Agora gostaria de comer com geléia ... E quantos gramas são obtidos - talvez 500 gramas?

[Maná]

Maná, ótima ideia, com certeza vou usá-lo))) Khlebushek é bonito)))

Que pão maravilhoso !!!

[Marish]

Meninas, obrigada Eu mesma gostei muito desse pão, agora achei a melhor opção de pão de trigo - e o volume é o que você precisa, e rápido.

E quantos gramas são obtidos - talvez 500 gramas?

Não, Marish, menos. Não posso dizer com certeza, porque não pensei em pesar imediatamente. Pesou cerca de 2/3 dele. Descobriu-se 174gr. Portanto, em geral, é algo em torno de 300-350g.

Mannyashenka! Bravo! Essa é a receita !!! Que tipo de pão é incomparável, hipoalergênico. Isso é o que eu definitivamente farei. Não há onde colocar a máquina de fazer pão, é impossível comer pão de loja - e insípido e alérgico a aditivos. E este é direto ao ponto. E então você tem que comer presunto Teskomovsky com um acompanhamento, mas você também quer um sanduíche. A propósito, meninas, desde que comecei a comer este presunto, estou me recusando a tomar remédios - parei de tomar dexametasona há duas semanas, e tavegil demorou cinco dias, e respiro muito mais fácil.
Vou fazer o lote numa amassadeira Tupper, o resto de acordo com a receita. Já estou ansioso para ...
Muito obrigado!

[Svetlana]

Svetlana, obrigado. Não esperava tal reação. Não pensei que um pão tão pequeno fosse relevante para outra pessoa - tudo geralmente é cozido em fornos. Mas, para mim, o multi-forno revelou-se indispensável nesta questão. Sim, e pode ajudar se você precisar urgentemente de um pão de trigo

Mannochka! Pão maravilhoso, com certeza vou tentar sua versão para bolos.

[Lenochka]

Lenochka, Obrigado querido! Espero que este método seja útil

Mannochka, você é simplesmente adorável! Obrigado pela receita.

[Irisha]

Irisha, Obrigado querido! Espero que goste do pão

[Maná]

Maná, a receita está apenas no assunto,
Outro dia, o marido do milho adora as cinzas no KhP, mas a proporção lá não é a mesma
Com certeza vou tentar !!!
Manna Eu asso biscoitos de aveia e muffins, mas colo pedaços de chocolate no centro. Postarei as fotos um pouco mais tarde.
Toda a família está encantada, dizem que uma nova descoberta na vida!

[Lilechka]

Lilechka, obrigado. Estou muito feliz que as receitas tenham sido úteis

Uma receita excelente, nem a foto nem o vídeo mostram o quão fofo fica, embora eu tenha feito junto com farinha de aveia. Agora é branco no lote - gostei bem dessa porção, ah, como gostei

[Irina]

Irina, o pão é muito macio

Irina, o pão é muito macio

Assei pão no sábado, uma estrutura bem interessante, e bem gostosa, graças ao Mann pela receita !!!

[Lilechka]

Lilechka, Estou muito feliz por ter gostado do pão

oh, que pão lindo! impossível de passar

[Mannochka]

Mannochka, Voltei a assar este pão, já com fubá - que bom!

Que pão maravilhoso, e nós chupamos os pastéis por 15 minutos. Uma unidade maravilhosa, meu amor é direto, mas muito caro - enquanto vamos sonhar!

Oh, meninas, obrigado pelas amáveis ​​palavras! Estou muito feliz por ter gostado do pão! E leve ao forno realmente muito rápido. Opção conveniente de "pressa"

Mannochka, seu pão me encorajou a comprar este forno, porque fui torturado para assar pão minúsculo. E é disso que preciso. Hoje assei a verdade de acordo com uma receita diferente de centeio de trigo. O cálculo foi feito com base em 200 g de farinha, como na sua receita, mas da próxima vez vou fazer na proporção de 250 g de farinha, vai dar certo. Bom, gostei muito do cozimento e do pão em si, um pão tão lindo, rosa bem, não atarracado, com crosta crocante, muito claro. Bem, finalmente, vou assar pão normal também.
É bom que tal dispositivo tenha aparecido, obrigado por testar e compartilhar conosco.

[Marca de verificação]

Marca de verificação, 200gr de farinha - isto é para pão de trigo - cresce mais forte. Quando tentei fazer trigo com um pouco mais de 200g, quase encostou no aquecedor.Se o pão for centeio de trigo, ele sobe menos e há a oportunidade de adicionar um pouco de peso. Mas o principal é não exagerar.

[Maná]

Maná, obrigado pela ideia!
Pão só:

[Tanechka]

Tanechka, Que bom que a ideia veio a calhar Obrigado pela foto

[Maná]

ManáObrigado pela receita Tão fofo acabou

[Natasha]

Natasha, Estou muito feliz por ter gostado do pão

Mannochka, também fiz pão conforme a sua receita hoje, vale resfriar. Obrigado!!!

[Irisha]

Irishaque fofo, redondo

Sim, fiz um pão pela primeira vez em afochka, ainda não experimentei, mas acho que tem um gosto bom. Obrigado ao pioneiro.

[Irina]

Irina, que pão bonito e redondo você acabou: bravo: E eu tenho tal feio, mas saboroso Ainda vou tentar assar. Estou apenas em x. Asso pão no forno, nunca experimentei no forno. Parece tão difícil para mim. Vou treinar para fazer a moldagem correta.

Natasha, se quiser, com certeza vai aprender.

[Maná]

Maná, obrigado pela receita precisamente verificada que costumo assar, nunca deixo na mão
Aqui está o meu pão)

}

Que lindo, gordo!

[Mannochka]

Mannochka, obrigado pela receita deliciosa
Não tenho AF, assei em uma velha airfryer com uma velocidade.
Pela primeira vez assei pão na AG a uma taxa de 150, está tudo bem, porém substituí o leite por água por leite em pó
Aqui está o meu coque macio ..

[Ludmila]

Que pão lindo, tão dourado. Que bom que a receita veio a calhar Ludmila, obrigado pelo photoreader

[Maná]

ManáMuito obrigado pela receita!
Eu fiz a massa aqui por este link https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=117088.0 (Pão na panela sem amassar).
Dividido em duas partes. Assei uma parte em uma pequena Filipka (revisão por 40 graus 45 minutos, cozimento por 55 minutos a 140 graus, virei e assei por 140 graus 45 minutos - tudo no modo manual).
E a segunda parte foi dividida ao meio e assada no AFochka, como na receita, dois pequenos pãezinhos a 160 graus. (Eu tenho um mecânico, não ajustei 150 graus, pois um valor intermediário é obtido, fiquei com medo que não funcionasse corretamente) 15 minutos cada. cada um.No final, ficou mais 200 graus castanhos. 3 min. de cada lado.
Ficou ótimo tanto lá quanto aqui. Mas o tempo em AFochka é muito mais rápido. O marido disse para parar de correr e agora fazer pão assim.

[Svetlana]

Svetlana, Estou muito feliz que a ideia de assar pão em uma frigideira de ar se enraizou em sua família

Manna, obrigado pela receita. Só quero esclarecer, unte 15 ou 50 gr.
Na receita 15 do vídeo 50.
Eu ficaria muito grato por sua resposta.