Maná
Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23

Poder 500 Wt / 860 Wt
Tensão 220-240 V, 50 Hz
Volume da tigela 3 l / 5 l
Cerâmica de revestimento de tigela ANATO® (Coréia)
A função de manter a temperatura de pratos prontos (aquecimento automático) por até 12 horas
A função de aquecer alimentos por até 12 horas
Função de início atrasado em até 24 horas
Modos: multi-cozimento, expresso, arroz / cereais, cozido no vapor, cozinhar, sopa, fritar, assar, guisado, queijo cottage, iogurte, sobremesas, carne gelificada, massa de fermento, mingau de leite, comida para bebês, panificação, bolinhos, massas, manti , pizza, pão, pilaf, gordura profunda, languidez.
O tempo de cozimento pode ser ajustado em todos os modos, exceto para o modo "Expresso".
Faixa de configuração de temperatura: 35-170 ° С (etapa de mudança - 5 ° С).

"STEWING" - para cozer legumes, carne, aves, marisco.
“COZEDURA” - para assar biscoitos, caçarolas, fermento e tortas de massa folhada.
"VARKA" - para cozinhar vegetais, carne, peixe.
“SOPA” - para a preparação de caldos diversos, primeiros pratos, bem como compotas e outras bebidas.
"ZHARKA" - para fritar carne, vegetais, aves e outros produtos.
"RICE / KRUPY" - para cozinhar arroz, cereais de cereais integrais em água.
"PASTA" - para cozinhar massas.
"HOLODETES" - para fazer carne gelificada.
"ON STEAM" - para cozinhar vegetais a vapor, peixes, carnes, cozinha dietética e vegetariana, menu infantil.
"PLOV" - para cozinhar vários tipos de pilaf.
“COMIDA INFANTIL” - para a preparação de alimentos para bebés.
"Tvorog" - para fazer queijo cottage caseiro.
"YOGURT" - para fazer iogurte clássico.
"STEWING" - para a preparação de cereais ricos, sopas "stewed", ensopados tenros, puré de batata, ensopado e carne gelada.
"Massa de fermento" - para fermentar massa de fermento.
"MILK Porridge" - para cozinhar mingaus com leite.
"COZEDURA" - para assar vários pratos em folha.
"Bolinhos" - para cozinhar bolinhos.
"MANTI" - para fazer manti.
"PIZZA" - para assar pizza.
"PÃO" - para assar vários tipos de pão com farinha de trigo ou com adição de farinha de centeio (um ciclo de cozimento totalmente automatizado desde a fermentação da massa até o cozimento).
"FRITURE" - para frituras.
“SOBREMESAS” - para a preparação de sobremesas diversas.
"EXPRESS" - para cozimento rápido de arroz e cereais quebradiços.
"MULTIPOVAR" - para cozinhar quase todos os pratos de acordo com os parâmetros de temperatura e tempo de cozimento especificados pelo usuário.
innesss-ka
Hoje me trouxeram essa panela elétrica Até o fim de semana, não dá tempo de estudar, mas se algo me interessar pelo modelo (ainda não pelas receitas) - pergunta, vou tentar responder
PapAnin
Você poderia sugerir seu tamanho?
innesss-ka
Caixas ou mais multi? Serei capaz de medi-lo à noite quando voltar para casa)).
PapAnin
O mais multi.
Obrigado.
innesss-ka
Dachshund, tentei medi-lo))). Verificou-se que a altura excluindo a alça é de 23,5 cm, com a alça - 27. O diâmetro, levando em conta as partes salientes (o painel de controle na frente e a bandeja coletora na lateral), é de 26 cm. Redmond indicam as dimensões h / d / w - 29/26/26. Ou seja, este é um pouco mais baixo ou "ligue")))
innesss-ka
Ontem testei a multicooker no modo "mingau de leite". Porque, na verdade, para isso ela o pegou. Descobriu-se que escolhi um dos mais extremos - milho))). 0,5 m / vidro por 0,5 l. leite + sal / açúcar. Não adicionei óleo, não desenhei um anel, não coloquei banho-maria em cima - tudo foi para a pureza do experimento. Bem, é claro, não arrisquei o início retardado, e foi interessante.Aliás, gostei muito da simplicidade de configuração do início retardado: o mult tem um relógio embutido, quando o botão de início retardado é pressionado, o display mostra o tempo igual ao + atual definido no modo selecionado. Por exemplo, a hora do dia é 21,10. Eu seleciono o modo "mingau de leite", o tempo padrão é 30 minutos. Eu pressiono "início retardado" e o visor mostra a hora 21,40. Ou seja, você não se enganará mais e não colocará menos do que precisa, mas mais - por favor, gire a roda))). Não sei, talvez isso não seja mais uma novidade, mas no meu modelo do ano passado de Redmond, tudo é completamente diferente.
Portanto, defina o padrão "mingau de leite" em 30 minutos. Eu sento e assisto. Depois de 11 minutos, ouviu-se um borbulhar, mas nada inundou a válvula))), e depois de um minuto tudo se acalmou e silenciosamente cozinhou. Após 30 minutos, o desenho animado foi aquecido. E eu abri. Sinceramente, antes mesmo de comprar, lendo as instruções com fotos, comecei a torcer para que nesse modelo a placa removível também não fervesse, como no Phillips 3060 de dois litros que eu gostava. mostre a foto dela ainda, mas é um pouco semelhante em design ... Portanto, quando abri a tampa no final do regime, a princípio fiquei contente porque o prato não estava muito sujo. Mas quando o tirei do mamadaragai, havia quase uma porção de mingau em um pires e a tampa ainda estava respingada. Mas eu não paro de ter esperanças, e você pode cozinhar um mingau bem "corrente" em um multi-fogão a 95 graus.
Aliás, o mingau ficou muito gostoso, aqui tá depois de mexer. Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23
Aqui está outra coisa que gostei (de novo, tudo em comparação com o m90) - o modo de "aquecimento". Feito por um botão separado - este é o primeiro. E em segundo lugar, pela manhã, por 8 minutos, ele aqueceu o mingau de ontem da geladeira para mim (isto é, para mim é rápido em comparação com o modo de aquecimento em m90, declarado como para aquecer alimentos também), e depois manteve aquecido por muito tempo até que a criança acordasse e tomasse o café da manhã. Você deve desligá-lo (a hora não está definida).
PapAnin
Citação: innesss-ka
Dachshund, tentei medir)))
Muito obrigado!
innesss-ka
Fiz uma pequena revisão da foto do meu novo assistente. Não me julgue estritamente - fotografei e editei com o telefone, mas o modelo ainda é novo e há poucas informações - pode ser útil para alguém. Assim, o equipamento é mínimo padrão: uma panela elétrica, uma tigela, um prato removível, uma bandeja coletora, um cordão, uma caldeira dupla, uma colher, uma colher e um copo medidor, um livro de receitas, um manual de operação e um livro de serviço.
Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23
O que fundamentalmente distingue este modelo de outro multicooker de três litros feito em um formato redondo: em primeiro lugar, é uma placa removível, em segundo lugar, um botão rotativo para configurações e seleção de programas e, em terceiro lugar, um botão de desligamento no corpo. Os dois primeiros fatores acabaram por ser decisivos para mim na hora de escolher (e já tinha conseguido garantir a comodidade da sua disponibilidade), o terceiro foi apenas um bónus agradável, mas acabou por ser também muito cómodo.Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23
A placa é interessante - com quatro pequenos orifícios em volta do perímetro e quatro orifícios maiores em torno do orifício central, e com níveis diferentes, suspeita-se que deva funcionar segundo o princípio de uma tampa que não ferva.
Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23
Até o momento, a probabilidade é de 50/50, pois nesse período foram preparados dois mingaus de leite: o de milho escapou (mas não passou pela válvula) e o de arroz - sem tentativa de fuga:
Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23
Tigela de três litros, "cerâmica". Fiquei feliz que fosse completamente liso, sem padrão na parte inferior. Até agora, tudo voa para longe dela (testado em uma caçarola e trigo sarraceno como acompanhamento), então veremos.
Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23
A propósito, o modo "Expresso" é sensível ao toque, funcionou até que a água evaporou completamente
O elemento de aquecimento é normal, leve (preto seria melhor).
Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23 Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23
Agora sobre a chave rotativa. Acabou sendo muito conveniente! Aqui está a multicooker em modo de espera (o ícone à direita no visor são os sinais sonoros para a seleção de programas e as configurações estão desabilitadas, ainda emite um sinal sonoro no final do cozimento):
Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23
Com um leve movimento da mão, girando a roda para a direita ou esquerda, passamos ao modo de seleção de programas, o primeiro dos quais é "Multipovar".
Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23
Além disso - de acordo com a lista em qualquer direção e em qualquer velocidade - é muito conveniente, tendo selecionado o modo desejado, basta acertar o tempo desejado com a roda. Em seguida, pressione o botão grande dentro desta roda uma vez para iniciar o programa e, se necessário, desligue o aquecimento novamente.
Também é muito conveniente definir o tempo de início atrasado (escrevi acima).
Apreciei o modo de aquecimento: um leve toque de um botão é pressionado e relativamente rápido atinge uma temperatura de 70-75 graus, enquanto uma contagem regressiva direta começa até você desligá-lo (bem, ou após 12 horas, na minha opinião, desliga-se sozinho).
Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23
Quanto à gestão do currículo, é isto: se não há crianças pequenas em casa, é muito cómodo - poupa tempo e por vezes nervos))). Mas como não há bloqueio para crianças, a criança também pode iniciar o processo facilmente.
E, finalmente, uma comparação de tamanhos com um multicooker compacto de cinco litros Redmond M90:
Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23 Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23
Como você pode ver, ele ganha em tamanho apenas em profundidade.
Nenhuma desvantagem significativa foi observada ainda (talvez eu ainda esteja em um estado de euforia?))) Bem, exceto pelo cheiro de um novo dispositivo e silicone. A qualidade em geral poderia ser melhor, mas por outro lado, este é um segmento de orçamento, e há muitos sinos e apitos ... Se forem notadas deficiências significativas, cancelo a inscrição.
Até agora, estou muito satisfeito com a compra. Se alguém procura um multicooker de 3 litros e um barato, então acho que é disso que você precisa!
Maná
Citação: innesss-ka
tem níveis diferentes, há uma suspeita de que deve funcionar com o princípio de uma tampa que não ferva
sim, parece uma placa Phillips, embora ligeiramente mais achatada do que uma placa Phillips
innesss-ka
Então, a julgar pela foto, me pareceu que estava mais plano, um pouco mais fundo, senão todo o efeito desaparece. Bem, ok, ainda é "veremos"
Maná
Citação: innesss-ka
A propósito, o modo "Expresso" é sensível ao toque, funcionou até que a água evaporou completamente
É touchscreen ou tem apenas um tempo predefinido sem possibilidade de ajuste (o Redmond faz isso em sua multicooker)? Quanto tempo o regime funcionou? Talvez mude as condições de seu trabalho para verificar?
innesss-ka
Maná, Espero que sim. Da última vez, fervi 1 m / s de trigo sarraceno e enchi com água 2 m / s em temperatura ambiente. O programa durou 37 minutos. Evaporou-se toda a água, o trigo sarraceno está ligeiramente mal passado (começou a aquecer, embora tivesse de ser ligado manualmente). Agora o especialista foi verificar. Apenas as "penas" que sobraram no pacote vieram à mão. Eu derramei em um copo múltiplo - acabou com uma lâmina. decidiu fazer o experimento. Eles quase cobriram o fundo. Água quente derramada da chaleira. Lançado. Esperei com dificuldade - achei que não fossem queimar? O programa durou 30 minutos. Quase toda a água evaporou, havia gotinhas no fundo, mas isso é bom, porque isso não é cereal e não preciso superaquecer da tigela. Eu entendo que o experimento não é "limpo". Definitivamente irei acompanhar. Até agora, uma das deficiências deste modo é que depois dele o aquecimento não liga (ok, não há início atrasado, mas o aquecimento não é feito por quê ???) e termina inesperadamente sem aviso como uma contagem regressiva (o cobra corre, e então bam - segundo turno chia e escreve "End").
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Maná
Ela tem um painel de controle curioso. Eu me pergunto como com o tempo ela vai se mostrar
innesss-ka
Vamos ver, até agora, em termos de conveniência, isso me encanta))). Bem, a garantia de 25 meses dá esperança))). Aliás, não sei como na Rússia, mas quero dizer para as meninas da Ucrânia: se você fizer o pedido em uma loja online, não no escritório. site - tenha cuidado. Para mim, por exemplo, ao fazer um pedido, uma boa garota tentou "sugar" um estabilizador de energia além dele, e o mais importante - um ano adicional (de 12 meses) de garantia! Digo pra ela que a garantia do fabricante é 25, ela: vou esclarecer agora. Bem, no geral, com uma voz frustrada (eu também não precisava de filtro), ela então confirmou minhas informações. Portanto, não caia em truques.
Framboesas
Uma novidade interessante. Preço RUB 3.490

Em termos de dimensões, o operador dá uma resposta apenas assim:
Parâmetros aproximados:
Tamanho da embalagem (l-w-h) 27,5 x 27,5 x 27 cm
Peso (embalado) 3 kg
Framboesas
Citação: innesss-ka
filtro de rede
O que é isso? não encontrou no site
innesss-ka
Framboesas, esta é uma extensão com botão (ões). Não sei qual me queriam oferecer, mas em casa e principalmente na cozinha consegui estes, com botões separados para cada tomada e um comum para todos (só os meus botões não são tão coloridos, mas todos os botões são vermelho)

Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23

Framboesas
Citação: innesss-ka
, com botões separados para cada saída e um comum para todos (
coisa legal
Wildebeest
Framboesas, todos os meus aparelhos eletrônicos funcionam por meio de um filtro de linha, ele protege contra surtos de impulso. Há um grande número desses filtros em termos de funcionalidade e preço.
innesss-ka
Existem duas novidades sobre os modos M13: bons e não tão bons.
1. "Expressar" ainda sensorial... Trigo mourisco (1 m / st) + água à temperatura ambiente (2 m / st) - o programa durou 37 minutos, a fervura ativa (vapor da válvula) apareceu 16 minutos após o início. Arroz "jasmim" (0,5 m / st) + água 70 graus (1 m / st) - o programa funcionou por 29 minutos, fervendo em 12 minutos desde o início. Em todos os casos, nenhum líquido permaneceu na tigela. Arroz ligeiramente seco (não frito) para o fundo da tigela, uma película fina se formou no fundo, que desapareceu após mexer. O sabor é. (tem uma foto de arroz na tigela e no prato, mas não está clara, então não posto).
2, houve um problema com os modos de baixa temperatura (alta temperatura, não testil), em particular o programa "iogurte". Tive muito sucesso ao preparar iogurte em potes separados no programa de mesmo nome em Redmond m 90. Mas decidi cozinhá-lo em m 13 direto na tigela e não fermentou! Notei que o multi-corpo está muito frio. Eu medi t-ru - acabou sendo 36 graus! Embora os modos de temperatura nos programas não estejam indicados no manual, o padrão deve ser 40. Portanto, sem me aborrecer e sem hesitar, liguei o multi-cook a 40 graus e é bom não ter ido longe. Senti que a tigela estava mais quente do que o necessário, medi - 45! Em geral, terminei aquele iogurte infeliz na mesma tigela da m13, inserida em uma de 5 litros na minha m90. Então, por vários dias, se possível, medi a temperatura em modos de baixa temperatura e aqui estão os resultados (no início, 1 litro de água em temperatura ambiente de 25-28 graus):
programa de iogurte - após 1 hora atingiu e após 2 horas a temperatura estava de 36 graus. (estável, mas não para iogurte, talvez para creme de leite)
programa de massa de fermento - a cada 5 minutos a temperatura aumentava 2 graus, após 30 minutos chegou a 35, após 50 minutos era de 36, mas não passou de 36. (meninas, eu não faço pão, então tire suas próprias conclusões)
Então, o mais interessante e triste:
modo multi-cozimento 35 graus - após 15 minutos o t-ra era de 40 graus, não caiu abaixo de 38, a média manteve-se 38,5 - 39, o máximo foi 41 após 1 hora e 15 minutos (o t-re indicado claramente não corresponde, mas para iogurte - o que você precisa, vou tentar fazer neste t-re)
modo multi-cozimento 40 graus - após 25 minutos, t-ra atingiu 45 graus e quase não caiu abaixo da média - 45-46, máximo - 47 após 45 minutos desde o início (parece que os modos estão "mudados" em uma posição)
modo multi-cozimento 45 graus (embora eu não precisasse de nada, apenas para confirmar minha teoria) - depois de 10 minutos estava 45 graus, depois de 20 - 49,5 graus, média - 50, máximo - 51 em 30 minutos desde o início.
Uma conclusão se sugere - no modo multi-cozimento, os regimes de temperatura são derrubados (por agora, estou falando apenas dos baixos), porque não pode haver um erro de 6-7 graus se o passo for 5! MAS! Não excluo (e até espero) que esteja na minha cópia, bem, no pior dos casos, neste lote. Porque para mim não é crítica, como opção, farei iogurte em "multi-cozimento" 35 graus. Decidi escrever para que os potenciais compradores que apostam nestes modos, em particular "iogurte", prestassem atenção a isto.
Maná
innesss-ka, o fato de que o modo de toque "Express" é ótimo!
E o fato de as temperaturas estarem tão alteradas está bem. O principal é medi-los com antecedência (o que foi feito) e você já pode usá-los com segurança para seus próprios fins.

Wildebeest, Svetlan, e no dia 23, também, as temperaturas mudaram?

A propósito, innesss-ka, e como funciona o modo "langor" no dia 13? Svetlana escreveu que no dia 23 ferve violentamente.
innesss-ka
Citação: Maná
o fato de as temperaturas estarem tão alteradas é normal. O principal é medi-los com antecedência (o que foi feito) e você já pode usá-los com segurança para seus próprios fins.
é por isso que escrevi a notícia não "ruim", mas "não muito" - também acho que isso não é uma desvantagem, mas uma informação para sua informação
Maná, Ainda não experimentei "languidez", se possível irei verificar - escreverei. Se estiver apenas na água - servirá?
Mas por uma questão de experimentação cozinhei macarrão no programa "Macarrão". Eu nunca cozinhei em um grande - por quê? Apenas o modo foi ligado uma vez - foi interessante. E eu até gostei desse. O cartoon rangeu, coloquei o macaroshki, por padrão 8 minutos, não mudou nada, apertei start. Depois de 8 minutos, chifres perfeitamente cozidos - nem demais, nem malcozidos, é assim que deve ser. A tigela é pequena e leve. Era conveniente drenar. Também é fácil de lavar (no sentido de que é leve).
Maná
Citação: innesss-ka
Se estiver apenas na água - servirá?
Sim, na água. Condições de temperatura fáceis de entender
Framboesas
innesss-kaobrigado pelo teste! Interessante. Eu continuo olhando para m13.
innesss-ka
Framboesas, dê uma olhada mais de perto, bom desenho animado! Tomei como complemento para leite, assar, não pretendia cozinhar algo com cheiros fortes, mas vejo que gosto cada vez mais - por mais que se torne o principal!
Maná, Eu informo)))
programa definhando - o mesmo litro de água à temperatura ambiente ferveu 40 minutos após o início, a fervura não estava muito ativa quando a tampa foi aberta imediatamente parou, mas quando foi fechado, ele continuou e durou constantemente (e como deveria ser?). Para comparação:
modo multi-cozimento 95 graus - fervia após 30 minutos, mas a fervura era periódica (pois o dez estava ligado, pelo que entendi);
modo multi-cozimento 100 graus - fervida após 18 minutos, a fervura é constante até a tampa ser aberta, após a abertura para após alguns segundos (3-5);
modo multi-cozimento 105 graus - a saída para o modo já estava com preguiça de verificar, acabei de mudar de 100 para 105 - a fervura fica mais ativa, depois de abrir a tampa não para imediatamente (mais de 10 segundos).
Ou seja, todos os modos funcionam de maneira diferente. O "langor" ganha t-ru por mais tempo e o mais rápido o "perde". Pelo menos essa é minha conclusão. Meninos, meninas - conhecedores de física e culinária - por favor, comentem.

programa de extinção - uma leve fervura em 13 minutos, 2-3 minutos e, em seguida, quase não ferver (o estado de "pré-fervura" e até um pouco menos). Infelizmente, não tenho um termômetro culinário, são apenas essas observações.
Maná
Entendo. Obrigado, innesss-ka Isso não é saudade de forma alguma. Mais como extinção. A temperatura está provavelmente mais próxima de 100 ° C, possivelmente 98 ° C. E o langor é de 80 ° C em média.

E um multi-cozinheiro ... lá, aparentemente, também uma mudança de 3-5 ° C para cima, eu suponho (a julgar pela descrição)
innesss-ka
Aqui, também, apenas "langor" em 90 confunde - na minha opinião é ainda mais ativo lá do que "extinguir". Portanto, de alguma forma depois irei verificar também o "extintor" em m 13. E eu realmente quero, mas minhas mãos não alcançam para verificar a "papinha". Gostaria de estudar meu cartoon, para não traduzir produtos em vão, e as pessoas parecem se beneficiar com isso)))
Gnu
Maná, innesss-ka, meninas, não medi a temperatura em nenhum modo.
Fiz iogurte em multibrava a 35 ° e no programa “iogurte” deu tudo certo. Eu coloco o iogurte em potes, gosto muito. Não sei por quê, mas coloquei um pouco de água na tigela.
Gostei muito do programa “coalhada”, cozinhei com dois litros de kefir. O queijo cottage ficou muito macio. Não depende do kefir? O que você acha?
"Mingau de leite" me deu uma lágrima, durante a qual eu peguei. Eu cozinhei para um copo de arroz picado - 300 ml de água + 700 ml de leite.
Tentei o modo "expresso", o arroz é um pouco frito, aparentemente, este programa é mais adequado para trigo sarraceno.
"Arroz / cereais" - arroz cozido, arroz acabou sendo ótimo. Não havia nenhuma grelha lá embaixo.
Usei o programa de "fritar", fiz a fritura. Batatas fritas com moderação, o principal é mexer, ou mesmo queimar, você pode, como em uma panela.
"Assar" - até agora apenas pão de centeio de trigo cozido. O fundo do pão estava moderadamente frito, as paredes estavam um pouco mais claras, a cúpula estava clara. Ela se virou e cozinhou por dez minutos. O pão cresceu durante o cozimento e descansou contra o cafetão na tampa. Mas esse aumento depende da levedura, da prova, da "conversão" durante a prova.
"Pelmeni" - Fiquei satisfeito com a função. Embora os bolinhos não tivessem "costuras" muito boas, eles não se separavam.

Hoje coloquei um pouco de óleo vegetal no MV, bacon frito, acrescentei cebola, fritei tudo um pouco, depois esfarelei as batatas cozidas picadas e coloquei no modo "guisado". Cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente. As batatas saíram com fritura leve. Não acrescentei água.

Eu também comprei uma tigela A-503, gostei mais dela do que da minha própria tigela. O nativo pesa 431 gramas e o não nativo 640 gramas.
A-503 balança menos na unidade. Enquanto o uso, coloco minha família de lado, mas não por muito tempo.

Talvez hoje eu tenha a honra de explorar o modo langor, mas isso foi escrito com um forcado na água. Eu realmente esperava por ele, mas nunca o conheci completamente.
innesss-ka
Gnu, veja como, mas meu leite de arroz no "mingau de leite" ficou ótimo, sem nem tentar escapar - talvez seja tudo igual no poder da matéria (pelo que entendi, m 23 por 5 litros)? E o "expresso" não fritou meu arroz ...
Gnu
innesss-ka, comemos cereais feitos de trigo, cevada, arroz moído e milho, e eles precisam ser mexidos para que não se formem grumos.
Mais tarde tentarei cozinhar o mingau de milho, não é necessário mexer. Talvez ela não fuja.
E meu desenho animado é um M23 de cinco litros.
Maná
Citação: Wildebeest
O queijo cottage ficou muito macio. Não depende do kefir? O que você acha?
Depende da temperatura e da duração do tratamento térmico do kefir. Quanto mais baixa a temperatura e mais curto o tratamento térmico, mais macia e homogênea é a coalhada.
Citação: Wildebeest
"Mingau de leite" me deu uma lágrima, durante a qual eu peguei. Eu cozinhei para um copo de arroz picado - 300 ml de água + 700 ml de leite.
Portanto, havia cem metros quadrados. Aparentemente, você precisa experimentar um multi-cozimento ... A julgar pelas medidas, provavelmente é melhor a 90 ° С, embora ... se não funcionar a 95 ° С, então é melhor assim.

Citação: innesss-ka
talvez seja tudo sobre poder
bem ... em geral ... não deve depender de poder. O termostato deve funcionar corretamente, independentemente da potência do dispositivo. A energia afeta a taxa de aquecimento e a capacidade de manter altas temperaturas.

Citação: Wildebeest

mingau feito de trigo, cevada, arroz picado e grãos de milho, e estes precisam ser mexidos para evitar a formação de grumos.
Que caroços? Eu nunca os encontrei na seção. Eu enxáguo o cereal, encho com líquido, ligo o modo. Eu mexo no final do programa. Aqui está a semolina, sim, ela precisa ser misturada quando combinada com o líquido, e então até a semolina pode ser deixada sem misturar, a menos, é claro, que não seja muito grossa
Gnu
Maná, para cereais: significa que estou em um tanque com esses cereais ou no século passado.
Obrigado pelo conselho. Vou investigar, mas vou ser amigo desse cartoon por muito tempo.
Quando comprei uma tigela antiaderente Redmond para Lakuchina, uma segunda onda de amor irrompeu por Lakusha.
Maná
Sim, meninas, também estou interessado neste modelo. Portanto, não se esqueça de compartilhar sua pesquisa.
innesss-ka
Citação: Maná
A energia afeta a taxa de aquecimento
É precisamente no momento do aquecimento que pode correr, porque neste momento estará mais forte que num menos potente (no Redmond 01, por exemplo, não foge). Mas esta é minha versão.
Maná
Citação: innesss-ka
no momento do aquecimento, ele pode funcionar, pois neste momento estará mais forte do que em um menos potente
a temperatura é controlada por um sensor térmico, e não pela potência do dispositivo. Se ocorrer superaquecimento, o sensor térmico não funciona corretamente ou o algoritmo do modo está programado incorretamente. Isso não tem nada a ver com o poder do dispositivo. Outra coisa é que os algoritmos poderiam ser programados inicialmente para o 13º modelo e depois transferidos para o 23º sem ajustes para o volume da tigela e a taxa de aquecimento.
innesss-ka
Mannochka, Provavelmente mais uma vez me explico incompreensivelmente, mas quis dizer o mesmo: o dispositivo atinge a temperatura de operação mais rápido devido ao fato de ser mais potente, e o sensor, no meu entender, tem alguma inércia e não imediatamente (que está, não corretamente) funciona ... Em suma, quero dizer que, como no fogão, é mais difícil tirar o leite antes que ele escape de um fogo forte do que de um fraco
Maná
innesss-ka, na maioria das vezes o algoritmo do dispositivo é o seguinte: primeiro aquecendo e, em seguida, medindo a temperatura. Portanto, se o intervalo de tempo entre o início do aquecimento e a medição for muito longo, esta opção será exatamente:
Citação: innesss-ka
o dispositivo atinge a temperatura operacional mais rápido
mais rápido do que o sensor é acionado, e ocorre superaquecimento. Mas isso já é um batente de desenvolvedores
Framboesas
Citação: Maná
Sim, meninas, também estou interessado neste modelo. Portanto, não se esqueça de compartilhar sua pesquisa.

e apresentar as receitas separadamente, se você tiver tempo e esforço
Depois das férias voltarei e, provavelmente, ainda vou levar M13, há muito tempo espero por um bom "bebê" em um pequeno prédio clássico
innesss-ka
Citação: innesss-ka
"languidez" em 90 m confunde - na minha opinião é mais ativo lá até do que "extinguir"
Verifiquei o "extintor" (adicionei a descrição no post # 25). De acordo com minhas observações, este modo é menos ativo do que "languidez", e isso já está na minha 2ª multicooker de Redmond! Aparentemente, a empresa tem sua própria ideia desses modos.

Citação: BerryRaspberry


e apresentar as receitas separadamente

Framboesas, de acordo com as receitas, provavelmente não para mim - não sei como fazer upload e não cozinho nada de especial sobre isso. Só posso descrever minhas observações por modo. Por exemplo, hoje eu fiz mingau de leite de milho novamente.

Citação: Wildebeest

comemos mingaus de ... e grãos de milho, e eles precisam ser mexidos para que não formem grumos.
Acima, escrevi sobre minha primeira tentativa de cozinhar mingau:
Citação: innesss-ka
definir "mingau de leite" por padrão 30 min. Eu sento assistindo. Após 11 minutos, ouviu-se um borbulhar, mas nada inundou a válvula))), e depois de um minuto tudo se acalmou e começou a ferver silenciosamente. Após 30 minutos, o desenho animado foi aquecido. E eu abri. Sinceramente, antes mesmo de comprar, lendo as instruções com fotos, comecei a torcer para que nesse modelo a placa removível também não fervesse. Portanto, quando abri a tampa no final do regime, a princípio fiquei contente porque o prato não estava muito sujo. Mas quando o tirei do mamadaragai, havia quase uma porção de mingau em um pires e a tampa ainda estava respingada. Mas continuo esperando, e você pode cozinhar um mingau bem "rodando" em um multi-fogão a 95 graus.
Aliás, o mingau ficou muito gostoso.
É uma pena não ter tirado uma foto da capa então))). Hoje coloquei os mesmos ingredientes, só adicionei a ameixa na hora. um pedaço de manteiga e coloque no modo "papinha", o tempo padrão é 40 minutos. Depois de 10 minutos, ouviu-se uma fervura e começou a sair vapor, mas não durou mais que um minuto, depois tudo ficou quieto. No final do programa, abri a tampa e o que vejo: o mingau está pronto, o prato está respingado. Mas! Retirei a placa e há uma tampa múltipla limpa, apenas condensado puro! Embora ainda haja um pouco de cereal no próprio prato no centro, isso não é nada comparado com a última vez. Então, a tampa interna me salvou. Estou feliz. Agora você pode colocar um adiamento.
Gnu, sem grumos, misturado para uniformidade e é isso
Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23Multicooker Redmond RMC-M13 e Redmond RMC-M23
É verdade, há mais uma diferença de condições: da última vez, enfiei essa tampa interna sob o anel de silicone, porque me pareceu que estava certo (caso contrário, de alguma forma "telepata" neste pino). Desta vez, não. Qual é o caminho certo então? Maná, em phillips como?
Maná
Citação: innesss-ka
Qual é o caminho certo então? Manna, como você está em Phillips?
O anel de silicone deve projetar-se sobre a placa de forma que suas bordas fiquem livres e ele possa se apoiar facilmente na tigela.
innesss-ka
Quer dizer, como fiz hoje? Acabei de colocar o prato, não toquei no anel (descobriu-se que quando a tampa foi fechada, o prato estava na tigela e o anel estava em cima). Eu também pareço estar no tanque.
Maná
Nããão, o anel deve estar na tigela !!! Caso contrário, o mingau pode flutuar sob a tampa !!! O anel deve ficar no topo da placa, como em qualquer outro multicooker
innesss-ka
Bem, no entanto, pensei que sim, embora a experiência de hoje tenha me agradado))). Obrigado!
Gnu
Eu entendo que langor é quando o produto começa a ferver, ferve calmamente (não violentamente) por um tempo, e então a temperatura diminui lentamente, permanecendo um pouco acima da temperatura de aquecimento. E aqui está algum tipo de falha ou outro conceito.
Framboesas
innesss-ka, e você enxágue o cereal antes de cozinhar?
innesss-ka
Framboesas, desculpe, perdi sua pergunta. Milho? Normalmente sim. Embora existam divergências sobre esse assunto, aparentemente ainda depende do fabricante (parece que tenho uma aparência limpa).Às vezes, quando estou com pressa e sei que vou comer sozinha, não consigo enxaguar.

Citação: Maná

Ela tem um painel de controle curioso. Eu me pergunto como com o tempo ela vai se mostrar
Meninas, estou chorando! Este anel de controle me deixou cair (Manna, provavelmente, olhou para a água) Tornou-se viva sua vida incontrolável - ao rolar em uma direção, ele salta para frente e para trás no menu e geralmente não é realista definir o tempo.
Em geral, levei-o ao serviço, mas não me deram previsões reconfortantes. Eles disseram - provavelmente para cancelamento. Agora vou esperar o resultado. Mantenha seus punhos para mim. Embora eu nem saiba o que é melhor - quero que seja consertado e devolvido, porque gosto! E não quero mexer com remessas. Por outro lado, e se isso for uma falha conceitual? Então, meninas, pesem tudo antes de comprar. E fui chorar (e meu conselho na escolha ficarei limpo)
Framboesas
innesss-kanão chore
Melhor um novo (levando em consideração que também havia alguns problemas com as condições de temperatura lá).
Gnu
innesss-ka, não se preocupe. Comprando isso ou aquilo, jogamos na loteria: quem tem a mesma sorte. Para uns, a coisa dura muito tempo, para outros morre muuuuito rápido.
Mas eu também estava chateado.
innesss-ka
Meninas, obrigado pelo apoio! Claro, eu entendo que esta não é a pior dor! Espero um resultado positivo e o que mais compartilharei com boas notícias.

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