Waffles à base de biscoitos caseiros

Waffles à base de biscoitos caseiros

Categoria: Confeitaria

Cozinha: húngaro

Ingredientes
farinha de trigo premium	250 g
manteiga	40 g
açúcar granulado	75 g
ovo	1 PC
leite	125 ml
açúcar baunilhado	1/2 embalagem
fermento em pó	1/2 embalagem

Método de cozimento

• 1. Bata o ovo com leite e sal.
• 2. Misture a farinha com o fermento.
• 3. Combine 1 e 2, agite.
• 4. Adicionar açúcar, açúcar baunilha, manteiga amolecida, mexer sem fanatismo, sem dissolver o açúcar e uniformizar a massa.
• A massa acabou ficando bem macia, uma espécie de borrão, mas não líquida.
• 5. Antes do primeiro carregamento, unte levemente as placas de ferro para waffles com óleo vegetal.
• 6. Conecte o ferro para waffles na rede, aqueça-o até a condição de funcionamento (no meu Daxik isso é indicado por uma luz verde).
• 7. Coloque cerca de 2 colheres de sopa cheias de massa em cada prato de waffle, espalhe uniformemente com uma espátula (sem fanatismo).
• 8. Asse por 8-10 minutos (concentre-se na cor dourada dos waffles).
• Os waffles não são muito doces, mas são macios e crocantes ao mesmo tempo.
• Dá para comer com leite condensado fervido, com geléia, mas com "isso" fica gostoso também.

O prato é projetado para

8 waffles

Hora de preparar:

amassar - 10 minutos

Programa de culinária:

ferro waffle

Observação

Tenho no meu arsenal "Biscoitos caseiros baratos" deliciosos, rápidos e descontraídos, receita que tirei do livro "500 tipos de biscoitos caseiros da cozinha húngara".
Depois de revisar um pouco essa receita, obtive waffles bem saborosos, rápidos e descomplicados.
O que eu desejo a você também!
Desfrute de sua refeição!

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Que coisa mais idiota! Na verdade, a julgar pela receita, os produtos da categoria também não incomodam - normalmente, há de tudo em casa. Então, amanhã vou tentar testar minha sanduicheira em seus waffles. Aguarde o relatório!

Oh, Tanechka, eu mantenho meus punhos, para que tudo saia deliciosamente para você!

Eu levei para os favoritos. obrigado.

[Olga]

Obrigado, Olga, para mim uma receita muito oportuna. Dominar o ferro waffle. Levei para os favoritos, vou fazê-lo - vou relatá-lo.

[Avdanya-Elenochka]

Avdanya-Elenochka, gala10-Galinochka, experimente, espero que gostem.
Aqui está uma receita muito simples e muito acessível na composição.
O principal é não exagerar na mistura de manteiga e açúcar, literalmente, mexer de alguma forma para uma distribuição mais ou menos uniforme sobre o volume e assar para que o fermento não esgote prematuramente.
Meu fabricante de waffles fez esses waffles em 9 minutos. E você olha para o seu próprio.
Algumas máquinas de waffles assam de maneira irregular, então, talvez, 3 minutos antes de cozinhar, você precisará desdobrar ou virar os waffles.
Na hora de colocar a massa, lembre-se que ela aumenta pelo menos 2 vezes, ou até mais, por isso não sobreponha muito, mas tente distribuí-la de maneira uniforme sobre a área.
Eu realmente espero que você tenha sucesso.

Oh, eu não posso "com isso". Uma palavra do nosso dicionário doméstico. Às vezes tomamos chá "com isso" antes do salário. Sorriu))))))))

Irina, esses waffles são bem orçamentários, dá para juntá-los antes mesmo do salário.
E se, por exemplo, não há leite em casa, então você pode adicionar um pouco de água no lugar dele, apenas para umedecer a massa, para que ela forme e assar biscoitos com ela.
Essa tecnologia existe: desenrola-se a camada sobre um tabuleiro polvilhado, dobra-se 3 vezes, desenrola-se novamente, etc. 7 vezes - até cerca de 1 cm, ou seja, consoante o tipo de massa folhada.
Corte em figuras ou quadrados e leve ao forno médio até dourar.

Ol, estou relatando. Descobriu-se 6 pedaços de waffles de tamanho decente, muito saborosos, mal-humorados, absolutamente nada açucarados, apenas com moderação.

Considerando que nunca assei tão grossas, parece que nada aconteceu. Os dois primeiros pequenos saíram e um pouco superexpostos, ajustados ao longo do caminho. Eles são mais claros e mais escuros em algumas partes. Acabei de colocar 2 colheres de sopa de massa em um wafer também. Toko uma colher - como na receita, e a segunda - é a mesma massa, mas + uma colher de cacau em pó. Mas quando assado, ele se espalha e se mistura ali, de forma que o contraste não fica muito perceptível.

[Mona1-Tanechka]

Mona1-Tanechka, Que bom que deu tudo certo, que gostei!
ON-HELL-ROVE !!!

[Olga]

Olga, obrigado pela receita! Eu tenho 6 waffles grandes e 2 pequenos. Servido quente, com uma colher de pseudo-crème brulee caseiro segundo a receita do Sonador!

[Gulnara]

Gulnara, obrigado por usar a receita!
Não é difícil, é?
Espero que tenha sido delicioso.

A receita é muito simples e rápida. Muito saboroso. Este fim de semana vamos repetir!

Obrigado! Eu realmente gostei, mas meu marido não tinha açúcar suficiente сахара. Que bom que um mínimo de manteiga ☺ Vou cozinhar mais !!!
Na verdade, eles não são tão fritos como na foto.

[feuer]

feuerUau, que intrincado!
Ainda bem que a receita veio a calhar e também gostei do resultado.
E para o seu marido, você pode servir com algo doce - leite condensado, leite fervido, geléia, mel, creme ...
Lá também é muito conveniente preencher as celas com alguma coisa - para que seja possível agradar toda a família - quem é mais barato, quem já está bem.

Obrigado pela receita! Eu gostei da primeira vez que fiz waffles
Rápido, não açucarado.

Por favor, diga-me Irina, qual é o seu modelo? Também fiz esses waffles (página 22), ficaram gostosos, mas bem claros. Experimentei 3 receitas diferentes, nenhuma funcionou. Não entendo o casamento ou estou fazendo algo errado?

Assado em uma sanduicheira Steba SG 35, há painéis para waffles.
O que você assou?

Estou na sanduicheira DEX dsm 26, já estava muito preocupado em testá-la, as nozes e os sanduíches estavam assados ​​normalmente e todo o resto acabou. Como será o casamento resolvido ou não sobra tempo ??? : plach7: Já estou trocando o terceiro, os dois primeiros estavam com defeito. Desta vez na loja dizem que testaram antes de enviar e está em bom estado de funcionamento, mas o resultado não me agrada, até porque na Internet toda a gente na foto tem waffles excelentes, não como os meus.

Se sobrar pouco tempo, é melhor mandar de volta, mudar para outra coisa.
Os waffles devem assar normalmente.

Sobras patéticas do café da manhã)

[Irina]

Irina, waffles muito bonitos acabaram!
Ainda bem que a receita veio a calhar, leve ao forno para a saúde!

Dianka, Estou feliz com meu Daxik.
Por que você está tão azarado ...
Mas talvez seja apenas "não seu"? Acontece que todo mundo gosta de alguma coisinha, mas não vai bem.

[Olga VB]

Olga VB, então eu não sei como poderia ser, 3 vezes seguidas isso é demais. E nashchet que isso "não é meu" - bom, eu quero tanto, especialmente porque meus waffles de acordo com sua receita foram imediatamente devorados (mas eu quero esses lindos como os seus), eu assisti por meio ano, escolhendo, guardando acima. Precisamos encontrar uma saída, mas ainda não a encontrei. Hoje liguei novamente para a Rozetka, então me disseram isso antes de mandar a manteiga. testei e está funcionando direito, mas hoje outra menina disse que ninguém estava fazendo isso, mas ligou e pronto.
Será que vou levar para outro posto (não temos dex), vou verificar, aí posso devolver ???

[Dianka]

Dianka, Eu não sei quais são suas regras de negociação.
Claro, ninguém verifica os produtos assados. basta ligar e pronto. Se todas as luzes estiverem acesas e algo estiver esquentando, tudo será considerado em ordem.
Se você ficar o tempo todo no mesmo lugar, e não de Kiev eles te mandam, então é possível que eles tenham essas 3 peças defeituosas girando e estejam tentando arrebatá-las todas.
Talvez então apenas entregar, recolher o dinheiro e fazer o pedido com entrega de Kiev?
Embora suas nozes sejam muito boas

[Irina]

Irina, sim, seus waffles são simplesmente fantásticos: nyam: Você obteve um bom resultado imediatamente? Para trocar por outro, eles ainda não têm uma escolha adequada.

[Olga]

Olga, temos as mesmas regras, apenas quando o segundo buter. Cheguei com defeito, liguei para eles e pedi que verificassem o pacote antes de enviá-lo, pelo menos por falta de avaria externa, ao que disseram que primeiro iriam encaminhar para a central de atendimento e conferir integralmente quanto à facilidade de manutenção, mas descobriram que eles mentiram ou simplesmente esqueceram. Eu peguei um mágico da Internet. Rosette (grande mágico), ele está em Kiev. E à beira do fato de que eles estão tentando farejar modelos defeituosos, você provavelmente está certo (eu li os comentários), então provavelmente não vou mudá-los de repente, eles não têm 3, mas tantos quanto 15 deles :) Eu posso comprar um, tudo subiu de preço. Ainda estou sentindo, de repente minhas mãos estão crescendo do lugar errado, se não der nada tentarei negociar com a central de atendimento. O que você acha?
Por nozes, muito obrigado, pelo menos alguma coisa !!

Comprei diretamente do escritório do Dax, fui para alguma zona industrial em Kiev, ao que parece, na margem esquerda (não me lembro mais). E seu preço era o mais favorável de todas as ofertas.
Eles enviam, mas apenas através da Ucrânia. E sobre a Roseta, já ouvi críticas negativas.