Brownie com pistache em multicooker Marca 701

Brownie com pistache em multicooker Marca 701

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Chocolate 70%	180 g
Manteiga	150 g
Ovo C1	3 pcs (165 g)
Açúcar	180 g
Açúcar baunilhado	8 g
Farinha de trigo premium	120 g
Fermento em pó	1/2 colher de chá
Pistache pelado	100g

Método de cozimento

• Derreta o chocolate com manteiga em banho-maria ou no forno de micro-ondas (uso um forno de micro-ondas a 450 potência por várias séries de 1 minuto, mexendo a cada vez). Mexa até ficar homogêneo e esfriar à temperatura ambiente.
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• Bata os ovos com o açúcar e o açúcar baunilha até ficar cremoso.
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• Combine a mistura de ovo e manteiga de chocolate. Misturar.
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• Despeje a farinha peneirada com o fermento. Mexa até ficar homogêneo.
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• Pique o pistache grosseiramente.
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• Unte uma tigela de MB com manteiga. Despeje a massa nele e alise.
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• Polvilhe as nozes por cima da massa uniformemente.
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• Modo de cozimento. Defini inicialmente o tempo padrão para 45 minutos, depois adicionei mais 20. Os amantes da panificação a seco podem aumentar o tempo.
• Deixe esfriar completamente o brownie pronto na forma e transfira para uma tábua ou gradinha.
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• Corte o brownie completamente resfriado. Teoricamente, deveria haver quadrados), mas formas redondas são ruins para mim
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Programa de culinária:

Assar 65 min

Observação

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Que receita maravilhosa

Diga-me, o brownie ficou molhado ou seco em 65 minutos?

[Helena]

Helena, Eu concordo, acabei de me estabelecer no site do autor recentemente

malenaspeci, quanto a mim, tão molhado. Mais precisamente, não há cozimento totalmente uniforme. O meio está molhado (por isso aconselhei aumentar o tempo para os amantes da visita), as bordas são mais secas