Brizol com queijo

Brizol com queijo

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Cozinha: francês

Ingredientes
Ovo de galinha	1 PC.
Leite	50 ml
Sal	gosto
Frango picado	100g
Queijo ralado	50 g

Método de cozimento

• Faça uma bola com a carne picada, coloque em um saco plástico e faça uma panqueca fina.
• Bata o ovo com sal, acrescente o leite, bata novamente.
• Aqueça a panela, unte com óleo, despeje a mistura de ovos.
• Reduza o fogo. Quando a mistura "pegar", coloque a panqueca de carne por cima.
• Vire delicadamente a carne picada com uma espátula e leve ao forno até ficar macia em fogo médio.
• Quando já estiver quase frio, coloque a parte superior em um prato com a carne, polvilhe com queijo, enrole, pode amarrar com cebolinha.
• Pode ser feito com crepe - se for com termostato. Fiz da maneira mais simples, sem, então ficou um pouco frito.
• Mas ainda é delicioso.

O prato é projetado para

1 porção

Obrigado! A receita é rápida, o nome para o ignorante é atraente, não é pecado dar aos convidados, principalmente na situação de hóspedes na porta de casa;)

Sim!

Muito obrigado! Eu vou cozinhar.

Ol, que rolo legal você tem! Diga-me, qual é o tamanho? Qual panela levar?

Fiz o meu em uma crepeira - não tenho pretensões, sem termostato, a mistura dos ovos não fica bem uniforme.

E é melhor levar uma frigideira média, sim, senão uma panqueca bem fina dificilmente vira.



É mais difícil extrair uma panqueca de carne de um saco, mas você pode exagerar.

Por um lado, entendo que terei que mexer, mas quando isso me impediu ?! Parece muito tentador! Cheguei a pensar que, já que o tamanho não importa muito, você pode cozinhar em pequenas porções em uma frigideira pequena. Em seguida, a carne picada pode ser feita sem embalagem diretamente na placa em forma de costeleta fina e transferida com uma espátula para uma omelete. E você acha que é conveniente virar? Não irei se não simplificar minha vida!
Lan, se eu decidir cozinhar, irei desligar depois o que aconteceu.
Obrigada, MariVanna! Não deixe a pessoa ficar entediada sem fazer!

Mona pode fazer qualquer coisa, Lenusik! E para ficar entediado - nós ficamos entediados em outro lugar ...

E minha mãe está sem pacotes. Sem queijo. Ele só frita brizols de carne.
Bolos três ou quatro vezes, tapa-tapa, ao lado da assadeira com uma sobreposição para fazer um bolo grande. Também vai alisar com uma espátula ou colher. Vira em uma tampa plana ou prato.

Já tentei tantas vezes. O começo está tudo ok, um brizol grande com uma frigideira do tamanho. Mas você não pode virar, ele se desfaz.

Sim, você pode fazer isso sem queijo. Gosto com queijo.