Kebab de vegetais

Kebab de vegetais

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Abobrinha
Berinjela
Pimentão
tomate cereja
Azeite
Suco de limão
Ervas Porvan
Alho
Sal

Método de cozimento

• Mergulhe espetos de madeira na água
• Cortamos vegetais em cubos grandes, deixei os tomates inteiros
• Cozinhar a marinada:
• Misture alho amassado, sal, suco de limão, ervas rasgadas e azeite de oliva a gosto
• Deixamos os vegetais de molho na marinada por uma hora, depois os amarramos em espetos e os fritamos em uma gradinha sobre brasas.
• Desfrute de sua refeição!

Aketi, nada pessoal, mas dos pontos negativos - 1) sem fotos 2) suas impressões pessoais. Há muito tempo queria cozinhar um churrasco assim, mas acho que tomates e berinjela ou abobrinha são cozidos em horários diferentes. Como você resolveu esse problema?

A foto finalmente descobriu como adicioná-lo.
Nesse corte, a abobrinha ficou um pouco mais dura que a berinjela. Eu realmente gostei. Você pode cortá-los em espessuras diferentes, dependendo do tempo de cozimento. Da próxima vez, adicionarei champignon.

Aqui está ! Agora eu quero este namku duplamente. Desculpe-me
A questão é: o óleo não goteja na brasa, não queima? Existe um cristal?

Sem gotas de óleo.
A abobrinha ficou crocante e o pimentão, o tomate e a berinjela ficaram mais macios.