Chapati e chapatnitsa

Chapati e chapatnitsa

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Farinha de trigo	250 g
Água	150ml
Sal	0,5h l-1h. eu
Óleo rast	3ª eu.

Método de cozimento

• Amassamos a massa no HP no modo de bolinhos, damos um pequeno “descanso” e apenas assamos de brincadeira esses bolos maravilhosos.
• Com massa de milho, eu certamente não acertei e peguei salgadinhos de milho - não estou feliz.
• Massa de panqueca, deu-nos panquecas finas agradáveis.
• Claro, eu gosto de chapatis, você pode comer assim, pode usar o recheio deles.
• É saboroso, rápido e muito interessante.

Observação

Isso é o que a Wikipedia escreve
Chapati é um pão indiano feito de farinha de trigo, como um lavash fino. Eles são primeiro cozidos em uma frigideira seca e depois assados ​​em fogo aberto. Neste caso, o vapor do bolo incha a tal ponto que se torna redondo como uma bola. Eles comem chapatis arrancando pedaços; mergulhe em molhos e use essas fatias como uma colher, pegando pedaços de vários pratos com eles. Presumivelmente, o próprio nome "chapati" vem do turco "shappota" - golpe com a palma da mão. Talvez esse tipo de pão tenha sido trazido para a Índia durante a época de Babur. Hoje você pode encontrar bolos chatos “shappota” em algumas partes do Vale Fergana, local de nascimento de Babur. Na parte norte da Índia, chapatis cheios são comuns. O mais comum é purê de batata com cebola frita.
Agora quero experimentar com purê de batata.
Bon Appetit a todos

Uraaa, Tanechka esperou finalmente. Muito obrigado.

Uraaa, Tanechka esperou finalmente. Muito obrigado.

Obrigado meninas pela paciência

[Tanya,]

Tanya, Obrigado a você e ao seu marido pelo vídeo tão esperado !!!
Percebi que a coisa é super! Definitivamente, devemos aceitar!

[Tanya,]

Tanya, Obrigado a você e ao seu marido pelo vídeo tão esperado !!!
Percebi que a coisa é super! Definitivamente, devemos aceitar!

Raichka, super! Ela amassa-os muito.

Estou muito feliz com seu vídeo! Ele me inspirou muito. Adoro chapatis, mas fritá-los na frigideira é horrível!
Assisti a clipes indianos. Eles não esmagam os bolos com tanta frequência quanto você. Pressione na primeira vez, frite dos dois lados e simplesmente cubra com a parte de cima, sob cujo peso o próprio bolo começa a inchar. Mas a massa deles estava mais fria, me pareceu.

Estou muito feliz com seu vídeo! Ele me inspirou muito. Adoro chapatis, mas fritá-los na frigideira é horrível!
Assisti a clipes indianos. Eles não esmagam os bolos com tanta frequência quanto você. Pressione na primeira vez, frite dos dois lados e simplesmente cubra com a parte de cima, sob cujo peso o próprio bolo começa a inchar. Mas a massa deles estava mais fria, me pareceu.

Eu tentei mais abruptamente, começa a inchar E você não precisa pressionar com força.

[Tanyulchik]

Tanyulchik - obrigado pelo vídeo!

Você não pode escrever as proporções?

[Tanyulchik]

Tanyulchik - obrigado pelo vídeo!

Yul obrigado

Você não pode escrever as proporções?

Que literalmente um pouco mais de gramas por 30 de farinha adicionados mais e quanto mais tempo o enxó ficar, melhor ele sopra.

Tanyulka! Viva! Eu esperei! Agora entendo por que Redick estava preocupado.

AAAA! Agora eu também quero chapatnitsa! Tanyusha sabe como seduzir

Tanyulka! Viva! Eu esperei! Agora entendo por que Redick estava preocupado.

Espere, você já saiu do mesmo, mas o preço subiu um pouco por causa do dólar.

AAAA! Agora eu também quero chapatnitsa! Tanyusha sabe como seduzir

Mannochka, não estou de propósito

[Tanya]

Tanya, bem e-meu! E agora eu quero. As crianças a assistiam "cantando" como se estivessem enfeitiçadas.

[Tanya]

Tanya, bem e-meu! E agora eu quero. As crianças a assistiam "cantando" como se estivessem enfeitiçadas.

Ksenia, tanto faz, legal e não caro.

Tanyusha, como sempre você está no topo!
Com um novo brinquedo seu assistente! Que ele agrade e sirva bem!
interessante, e se você tentar retratar essas panquecas - panquecas em uma máquina de panquecas

[Valyusha]

Tanyusha, como sempre você está no topo!
Com um novo brinquedo seu assistente! Que ele agrade e sirva bem!
interessante, e se você tentar retratar essas panquecas - panquecas em uma máquina de panquecas

Valyusha, obrigado. e na panqueca vai ficar como na frigideira, só é preciso estender bem fino e pronto.

[Valyusha]

Valyusha, obrigado. e na panqueca vai ficar como na frigideira, só é preciso estender bem fino e pronto.

Tanya, estava pensando em um ferro para waffles, mas escrevi um fabricante de panquecas.
No ferro para waffles, a massa, em teoria, também ficará achatada e fina, e agora é interessante saber se ela ficará semelhante ou não.
onde você está seu agregado "nadybala" comprou? e por quanto?

Frete grátis hoje onde quer que você comprou. Eu olho e lambo meus lábios!

Tanya, por quanto tempo esses bolos podem ser mantidos sem secar? Ou se você os armazenar em celofane, nada.

Tanya, por quanto tempo esses bolos podem ser mantidos sem secar? Ou se você os armazenar em celofane, nada.

Eu o mantenho em uma toalha e em uma bolsa. Se estiver um pouco seco, eu umedeço com um pouco de água, coloco o queijo dentro, na grelha e como uma delícia. Como um envelope triangular.

[Chapati com homus]

Meninas, vejam o que cozinhamos ontem))) Isso é alguma coisa)))) Muito, muito saboroso

Chapati com homus... Eu iria comer e comer

[Olga]

Olga, Eu quero o mesmo homus, mas não vou fazer tudo.

Bronzeado, prepare-se com coragem)) não vai se arrepender. Eu também fiz pela primeira vez, agora vou cozinhar mais vezes, já cozinhei grão de bico, ontem era verdade que tinha lata de comida enlatada.

Chapatis de cereais mistos



Tanyulya,

[Alyona]

Alyona, obrigado por transferir aqui.

E não resisti, também encomendei um aparelho da Índia, então estou esperando meninas, vamos buscar outras receitas de massa)).

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, E onde? Pode o endereço, por favor. De repente, eles enviam os cazaques ...

No mesmo lugar onde Tanyulya fez o pedido 🔗... Está escrito que eles não são enviados sozinhos para a Alemanha.

Obrigado!

Eu faço com a mesma massa, tentei substituir a água pelo kefir do mesmo sabor.

No mesmo lugar onde Tanyulya fez o pedido 🔗... Está escrito que eles não são enviados sozinhos para a Alemanha.

Existe o PayPal. nossos cartões não funcionam com ele ... não adere ...

E os sistemas Skrill e ProPay funcionam, talvez o que aconteça com eles.

Meninas, encontrei um anúncio no Avito: eles estão vendendo um chapatnitsa da Índia por .... 42.500 rublos !!!!! Estou chocado! Http: // www.

Meninas, quero comprar um chapatnitsa no ebee, e são tantos! Você pode me dizer como eles diferem e qual escolher?

Garotas !!! Eu também quero esse milagre !!! Onde você consegue isso então? !!! 89099069735 olga

[Olga Darvesh]

Olga Darvesh, acesse o ebay e escolha. Eles são todos praticamente iguais.

[Bes7vetrov]

Meninas, encontrei um anúncio no Avito: eles estão vendendo um chapatnitsa da Índia por .... 42.500 rublos !!!!!

Bes7vetrov esta é provavelmente a automação completa Automatic Roti Maker Rotimatic

Posso fazer uma pergunta estúpida?
Vi algo semelhante em lojas chamado fabricante de panquecas. Lá também a massa é derramada, prensada. Este é um dispositivo semelhante?
E os sons me lembravam muito de waffles assados ​​em um ferro elétrico para waffles; ali também a massa fazia um barulho terrível quando espremida)). E se um bolo for assado em uma ferro para waffles, eles vão sair?

Precisamente estes não vão sair, eles saíram deliciosamente, mas não chapatki.

E as panquecas? Eles vão funcionar?

Chapatis vai sair na frigideira, só é mais conveniente e mais interessante no aparelho

Você deve primeiro lançar em uma frigideira! E então ele o largou, esmagou e comeu. Eles não conseguiram se afastar do vídeo, o processo enfeitiçou

Meninas, olá!
Tanyul, você acabou de me hipnotizar com suas unidades)))
Procuro tanto aqui como no Youtube a sua técnica, deslizando silenciosamente ao longo da parede.
E quanto eu já comprei, graças a você, não vou falar nada
Em breve eles serão expulsos de casa com todo o equipamento em um abraço))
E irei aonde meus olhos olharem, como uma mulher oriental, só pendurada com tecnologia, e não com joias

Eu pedi um chapatnitsa no Ibei hoje. E então eu vi que existem novos modelos. Mas até agora eles estão apenas nos EUA, não os encontrei na Índia.
Estas são as tortilhas de Brentwood

[Tanyulya]

Tanyulya, os limites não são obtidos
e não é nem que eles não inflem, mas que eles estão comigo


e a massa de acordo com a receita, e tinha gosto mais fino e mais espesso e imediatamente após amassar, e após 15 e após 30 minutos
Eu agito um pouco - grosso, nem perto do lavash "armênio" - mais panquecas, mais forte - uma "explosão" como na foto
panquecas são legais e não rasgadas

O que estou fazendo de errado

Também comprei um chapatnitsa. Encomendei-o para o ebay da Índia. Fiquei preocupado que não viesse, que não viesse, ou que estivesse quebrado, mas tudo acabou bem. Encomendei no dia 22 de abril, mas recebi hoje e experimentei imediatamente. Anteriormente, vi vídeos suficientes sobre como fazer isso direito. Tudo deu certo. Receita de massa do livro Vedic Culinary Arts. E eu tenho minha própria farinha, eu mesma moo.

[Nastenka]

Nastenka, acontece muito comigo quando a massa não é elástica.
Ysafa, é ótimo que esteja tudo bem! Parabéns!

[Ysafa]

YsafaPor favor me diga como você pede? Tudo é em inglês, mas não sou muito bom com ele. Eu realmente quero Chapatnitsa.

Adicionado na segunda-feira, 24 de outubro de 2016, às 19h09

Zauresh, esqueci o que o navegador estava traduzindo. Agora, por favor, me diga qual escolher? E então tudo parece igual, e os preços vão de 23 a 66 dólares.

Meninas, compraram recentemente um chapatnitsa da Índia. O mundo nunca viu uma qualidade tão terrível. Eu tinha que descobrir. IBEY muito bem, eles devolveram o dinheiro para mim, mas ainda assim o sedimento. Se alguém decidir comprar, escreva para mim ... Vou lhe dizer um vendedor de quem você não deve comprar. Não sei como anexar uma foto aqui, caso contrário eu a teria postado

[Lyudmila Amelina]

Lyudmila Amelina, Luda! Q.E.D. Agora eles próprios viam que estavam sendo enviados de lá, e com bastante frequência.