Coleção Avance Multicooker Philips HD3060 / 03

Olá pessoal,
Estou com um relatório. O relatório prometido sobre o bolo de coalhada de Chuchelka em Filechka.
Aqui está a massa - isto é 200 gramas de queijo cottage

E aqui está o queque acabado.

Fiz um cupcake no programa 120, 1 hora 20 minutos mais 10 minutos no aquecimento

Resumo: o tamanho do Fili é ideal, a temperatura pode ser 110 kmk.
Delicioso, úmido, crocante.
Mas, para o meu paladar, fica melhor no forno e sobe mais. Em casa vou continuar a assar no forno, independentemente do tamanho - uma grande ou várias porções, mas como opção de viagem - muito, muito digno.

[Omka - Olya]

Omka - Olya , bem feito, mas a crosta não é muito grossa? Cobriu o formulário?

[SoNika]

SoNika,
Não, eu não cobri com nada. Lubrificado com manteiga, e há muita manteiga na massa. Eu saí facilmente.
Sim, a crosta é grossa, então estou pensando em diminuir a temperatura ... ou o tempo ...

Olya, você é ótima, compartilhe então, não sou especialista em panificação, mas MV.

[SoNika]

SoNika,
Acertamos, vou repetir, vou te contar o que vai sair ...

o que compartilhar? Filka cozinhou mingau de milho, digamos? Ou você quer um sanduíche de presunto? Então volte em três horas, só o KhP preto vai terminar o pão ...
Então você vai para a cozinha e tem dois desenhos fazendo alguma coisa, a HP também está funcionando, mais uma máquina de lavar com lava-louças ... Só quero dizer: "Com licença, eu estava andando por acaso, já estou saindo ... Não vou interferir ... "

[Olga]

Olga, obrigado, alma gentil, mas já estou gorda ganhei 30 kg

não só a minha máquina de lavar está voando ... quebrou a PM ..., fizeram do patrão, mas agora não lava nada ... tenho que chamar de novo ... cozinhei aveia na filechka com morangos, ok, o pãozinho enrolado asas marinadas (amanhã vou me barbear), passar aspirador e ... ler férias voa ...

Tenham uma boa noite a todos

[Omka]

Omka, Olyaque cupcake maravilhoso! Tão deliciosa, eu imediatamente quis experimentar um pedaço Oh, mas eu realmente amo essa crosta !!
Queijo cottage é como graxa de sapato (graças a Filechka, agora o queijo cottage é feito na máquina), então vou fazer um bolo de queijo cottage nos fins de semana. Obrigado por relembrar a receita de Chuchelkin, e com um desempenho tão excelente!

[sorridente]

sorridente, Natasha, compartilhe como você faz queijo cottage na máquina?

Eu quero assar maçãs em Filé, talvez quem tenha feito isso?

[Svetlana]

Svetlana, Provavelmente já escrevi - Eu faço queijo cottage com kefir. Eu amo. E tudo é muito, muito simples.
Eu coloco 2 pacotes de kefir na tigela. Eu compro kefir "em primeiro lugar" 3,2% em soft bags na Dixie - eles custam 800g * 2 = 1600 cada. Recentemente, tenho adicionado algumas colheres de sopa de creme de leite (50-60g) - descobri que o rendimento do queijo cottage é maior. Eu ligo o "Omelette" em 80 graus. por 30 minutos. Então Filya muda para o modo de aquecimento - eu o seguro por cerca de 1,5 horas. Acontece que - eu derramei kefir e esqueci por 2 horas (30 minutos + 1 hora e 30 minutos). Ontem esqueci completamente do Filka (ele “desligou” na máquina de fazer pão), me peguei quando o requeijão ficou 2 horas esquentando. O queijo cottage acabou sendo igualmente saboroso. Não mexo a coalhada, não toco em nada. O tempo passou - ou deixo-o desligado por 15-20 minutos ou imediatamente retiro, cubro-o com uma tampa de plástico até que esfrie completamente. Coloquei o coágulo resfriado em uma peneira coberta com gaze ou guardanapo de lavsan, com cuidado, tentando não quebrar pedaços grandes. Eu uso o soro restante na tigela com pedacinhos de queijo cottage na massa. De grandes pedaços do coágulo, decanto cuidadosamente o soro. Acontece 500-530 g de delicioso queijo cottage macio. Eu realmente gosto do seu sabor - há uma leve acidez inerente ao queijo cottage real.

[sorridente]

sorridenteNatasha, obrigado, eu anotei, vou tentar.

[sorridente]

sorridente, obrigado,
Devo tentar fazer também requeijão assim ... faço kefir de leite pela metade, mas no fogão, sério ...a receita ainda é da minha mãe, eles me introduziram um pouco de queijo cottage em alimentos complementares)))
Ainda adoro ... Preciso dominar em desenho, senão tenta fugir no fogão enquanto você lê tudo de interessante na Máquina de Pão)))

[Omka]

Omka, Olya, eu uso a mesma receita. : amigos: Ele se prepara rapidamente. Não foge de mim.
Também tem uma receita no HP: o kefir é congelado, depois passa na peneira - não gostei.

[Natália]

NatáliaDesculpe, há um erro, infiltrado no nome
Meninas, Klava é tãããão ... byaka, se ainda não descobri, então um monte de edições depois ... Obrigado pelo queijo cottage.

[Svetlana]

Svetlana,
Não, com o congelamento - esta não é minha opção, está sempre recheado com alguma coisa ... todas as 4 caixas ... se você ainda colocar kefir lá ... você deve tentar no Filka. De alguma forma, tentei confiar isso a Martha, o resultado não foi impressionante. Mas havia uma receita longa e complicada ...
Meu bebezinho respeita essa coalhada, quando está quente, tão macia fica, eu acho ...
E o soro sempre será útil ...

[Olga]

As meninas, peço desculpas descontroladamente, poyuzala, mas não encontrei, alguém que me lembro aqui postou sobre as asas em Filé, zamorinovali, e acho que ela pode tentar nele. Compartilhe, quem sabe assar uma arraia?



Olga, ah, o Ol também comprou uma câmera e essa já vem embalada, você cozinha muito kefir há muito tempo?

[Virine]

Virine, à noite coloco 1 litro de kefir e 1 litro de leite em uma panela. Acontece durante a noite. De manhã, no menor incêndio. Assim que o queijo cottage sai, eu desligo, deixo esfriar e uso uma peneira.

[Svetlana]

Svetlana, pode só o Nick (e eu fiz isso, você precisa procurar gaze nas farmácias), por exemplo, a nora imediatamente cozinha, junta algo para acidificar, mas por mim ainda não consigo determinar qual a melhor. Acho que a questão está na minha desconfiança em relação ao kefir e ao leite ... ah, devo concordar com a aldeia ...

Nika, eu imediatamente coloco leite e kefir na panela e ligo. Deve ser levado a quase fervura em fogo baixo, então apenas coalha. Mas isso é ficar em cima dele ... e se eu me distrair, ele vai fugir ...

Sobre asas de frango ... e se apenas em um cupcake? Eu faço um frango inteiro em um grande desenho animado assado a 140 graus, fica bem macio ...

[Olga]

Olga, Eu não faço isso em um arquivo, desculpe, mas estou pensando por que não ... e tenho feito isso há anos. Amanhã vou tentar, você acha que precisa de 140? E 45 minutos é o suficiente .. Meninas, mas você pode misturar o núcleo. kefir e leite de cabra para queijo cottage?

[Virine]

Virine, bem, se você permitiu, vou continuar a chamá-lo de Nika



Omka, Olya, o seu soro é transparente? Fiz isso, mas me pareceu que o leite não estava completamente coalhado.
Nika, não sei se você pode misturar. Tente

[Svetlana]

Svetlana, Acabei de encontrar o tópico de apelidos,

Li as lembranças e me lembrei como meus entes queridos me chamam, como no batismo ... e decidi ser Verinea, como meu avô chamava a tristeza de que os entes queridos iam embora, mas pelo menos assim conosco, nas lembranças

como eu ordeno as meninas, eu farei. Ah, e eles estão apertando aqui receitas diferentes por tópico, não tenho tempo de compor e imprimir ... já uma pasta inteira

Nick, é claro que fica.

Não há moderador aqui

Nika,
Bem, aqui está a receita original.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281683.0
Assei em uma garrafa de cinco litros por 140, fica tudo bem. De acordo com meus experimentos comparativos, as condições de temperatura dos dois dispositivos são próximas. Por uma hora (a contagem regressiva não é imediata, mas quando a temperatura aumenta) Marta faz para mim um frango de 200 quilo 400 quilos.Assim, as asas, kmk, não precisam de muito tempo. Pois bem, as asas não são um biscoito ou uma caçarola, não vão pousar e voar para longe se você as abrir e olhar ...

Não sei nada sobre leite de cabra. Desde a palavra completamente ...
Svetlana,
O soro fica tão esverdeado, se você coar, provavelmente fica quase transparente ... tem um pouquinho na geladeira, não esgotei tudo para o pão, amanhã vou tirar uma foto e mostrar, né?

[Svetlana]

Svetlana, boa noite, caso contrário estou apenas correndo para o meu computador

e ugh 3 vezes, pessoas que amam a paz. Em geral, a moderação é difícil e responsável, fui oferecido em um tópico ... Recusei

Olga, obrigada ... ah, quero chorar .... apresentei uma foto de como abro o Cartoon, e as asas batiam e balançavam e acenavam .... o principal é pegar

[Omka]

Omka,

E qual é o sabor dos assados ​​de cereja de pássaro? Todo mundo elogia assim, então eu precisava imediatamente

O sabor é inusitado, difícil de explicar ... um pouco de amêndoa ou coisa parecida ... em alguma receita aqui no fórum eles escrevem que gosto do licor de Amaretto e também se oferecem para molhar os bolos para realçar o sabor ... Eu quero um bolo com creme de leite neste fim de semana para deixá-lo tão molhado ... mmm ... optei por creme de leite)

[Yulentsia]

Yulentsia, intrigado de novo ... vai ter que procurar farinha ...

[Omka]

Omka, Olya, o seu soro é transparente? Fiz isso, mas me pareceu que o leite não estava completamente coalhado.

Svetlana, este é o tipo de soro que você pega.
Vamos trabalhar com transparência

[Omka]

Omka, gosto é o principal para você (se for para uma criança). O meu é mais transparente, mas também azedo.

Meninas, asas ficaram prontas em 40 minutos Mas aos 130, filka bastanul - pegue caprichosamente - 140
Queria mimar meu filho com cupcakes, mas não encontrei farinha de cereja de passarinho, só acerola moída (ainda pode moer?) E farinha de amaranto ... Vou ler imediatamente que tipo de produto

[SoNika]

SoNika, Nika, comprei macarrão de amaranto. Eu não gostei. Nika, você está usando pó de silicone? Eu comprei e tem um cheiro horrível.

[Svetlana]

Svetlana, dependendo do que e onde prefiro assar. papel, compro um rolo grande e tenho o suficiente para um bom tempo, ou papel alumínio. Ficou normal na secadora, mas demorou muito para secar nelas ... Recentemente comprei uma manta de silicone, quadrada, pequena, é muito boa. denso, gordo, aqui é super. E não as cozinho em tapetes finos. Eu tenho força. uma luva e uma forma de cupcakes, eles ficam encharcados e não lavados, mas me incomoda .. eu entendo você

[Virine]

Virine,
Estou preocupado com as asas, atendeu às expectativas, meu filho gostou?
Você não voou para longe?

[Olga]

Olga, me perdoe, enquanto chepalgashi o estava terminando.

Não sei se ainda não vim, contanto que não venha ... Gostei, rápido, sem "fuligem", cheiro forte

Ainda me pergunto por que Filipok entrou em greve com 140 gramas?

[Virine]

Virine,
Oh ... bem, aventura ...
sobre a falha de Fili - bem, na primeira oportunidade eu tentaria repetir algo do mesmo modo, apenas frite com ovos fritos, na esperança de que apenas o botão não tenha sido pressionado e tudo esteja em ordem

[Olga]

Olga, às vezes fica lento quando ligado, não toma modos, como um burro teimoso, você tem que reiniciar, mas esse bulo 3 vezes até agora

Continuando com o tema do queijo cottage. Hoje tentei fazer Requeijão em Filé usando a tecnologia de um livro, de produtos tradicionais, 500 ml de leite + 500 ml de kefir. Manual 160 15 minutos. Não preparado. Adicionados mais 5 minutos.
Aqui está o que aconteceu

Da próxima vez que colocarei 25 ou 30 minutos, o soro não é transparente da palavra. Mas não fique em cima do fogão

E eu me gabo de coisas novas para meu Philips.
Comprei na VICTORIA em Novye Cheryomushki por 149 rublos por item. Tinha corolas também, acho que é a corola, ainda é volumosa e não é a mais necessária.

[Oksana]

Oksana, coisas novas muito boas, parabéns! Adequado para qualquer dispositivo. Eu adoro essas coisas de cozinha, mas são tantas em casa que já passo por elas nas lojas, tenho medo de comprar outra coisa.

[Omka]

O queijo cottage aquecido fica perfeitamente pronto em 1,5 horas. Existe uma receita no assunto.
160 gr de queijo cottage é muito, me parece.

Não ficou seco Omka?

[RepeShock]

RepeShock,
Não, normal, gentil. Não me convém por uma hora e meia, eu precisava fazer e comê-lo - no sentido de que dei de comer para a criança)))
Pelo que entendi, não chega a 160 e não chega perto durante esse tempo. Eu estava prestes a ferver por 20 minutos



brendabaker, Oksana,
Super colheres. Comprei pelo Filka no Gipfel, mas o preço tá mesmo com desconto ... melhor não lembrar
Então, parabéns duplamente

sim, eu também compro constantemente algo, seja por cor ou por conveniência ..
Ontem eu assei a semushka de novo, quando liguei de repente dei o tempo 2,40 ..., depois do reset, assei normalmente ... Mlyn a eletrônica é realmente indulgente? Fiquei tão atormentado com uma grade de ar a uns 8 anos atrás ... aí a tigela quebrou, aí a eletrônica voou, enfim, tudo foi reanimado, e aí os alemães eram muito bons. não é barato ... Não houve problema com o resto do equipamento, e agora Filya ...
Ol, para esclarecimento como no ouvido, acrescente vodka Para panificação, acho que a cor não é tão importante ..

[SoNika]

SoNika,
Phillips tem uma memória muito boa, lembra-se bem e a guarda por pelo menos dois dias.
Se, após o final da cozedura, a tecla START / OFF não for pressionada, a hora e o modo da cozedura anterior podem ser exibidos. Talvez você tenha o mesmo caso.?

[Oksana]

Oksana, Eu acho, talvez eu esfreguei e apertei sem querer, ou meus homens brincaram ... Hoje eu fiz mingau sem problemas

E vou elogiar a massa de Phillips e Tatyana ROMA hoje (macarrão rápido caseiro)
Ontem comi 3 khanums com batatas e cebolas cruas e congelei.
Hoje decidi cozinhar um para o café da manhã
Ela despejou 400 ml de água na tigela e instalou um vaporizador Redmond 02. Não lubrifiquei o vaporizador com óleo.
Colocar khanum




Modo OMELET,
110 ℃, tempo de 40 minutos




Ela puxou cuidadosamente a bandeja do vaporizador (a massa sem óleo assentou firmemente e não tentou escorregar na água)
Fingi levemente de lado com uma faca e coloquei o khanum em um prato.
Que delícia com maionese e queijo.

[Oksana]

Oksana,

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, obrigado por compartilhar. Irei ler sobre o khanum.

[Oksana]

Oksana,
Muito apetitoso

[Oksana]

Oksana, parece muito apetitoso, e tenho certeza que é delicioso!
Vou escrever uma receita para mim)

O Fillet tem proteção para crianças? Já o desliguei acidentalmente várias vezes, tocando levemente o sensor de desligamento.