Coleção Avance Multicooker Philips HD3060 / 03

[Lagri]

Lagri,
Quero experimentar um biscoito * Novo * de Ira Vernissage.
Faça a 110 ℃ em 1 hora, ou ainda coloque 120 ℃.
Na Panasonic, qual é a temperatura do forno, quem se lembra?

Na Panasonic, qual é a temperatura do forno, quem se lembra?

Na Panasonic, a temperatura não é conhecida, o fabricante não divulga)

Aqui está um tal rechonchudo produzido em 1 hora no KEKS, 110 ℃ e permaneceu por 15 minutos em um multicooker desligado

Adicionado segunda-feira, 05 de dezembro de 2016 13:46

Vista de cima

[Oksana]

Oksanaque tipo de cupcake? Bonito!

[Lagri]

Aqui está em Redmond 02, aqui é mais seco e tem uma cúpula no topo

Adicionado segunda-feira, 05 de dezembro de 2016, 13:51

Lagri,
Biscoito * Novo * no multicooker Stadler Form, autor de Vernissage, recálculo para 2 ovos, temos no tema Redmond 02, mas este é SIGNIFICAMENTE EXTREMO que em 02.

Adicionado segunda-feira, 05 de dezembro de 2016, 13:52

Se necessário, imprimo a receita aqui

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, escreva

Adicionado na segunda-feira, 05 de dezembro de 2016, 13:56

Que lindo queque de Fili

Pão de ló * NOVO * na Philips 3060.
Produtos:
A água está muito fria - 40ml,
Ovos - 2 grandes ou 3 pequenos,
Açúcar-130g
Açúcar de baunilha a gosto.
1 Arte completa. eu. cacau
Amido-8g,
Farinha-120g.
Como cozinhar:
1. Pese a água e coloque-a no freezer.
2. Pese a farinha, o amido e o cacau, misture e peneire.
3. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar, o açúcar de baunilha e algumas gotas de suco de limão.
Bata por 6 minutos até a mistura clarear, aumentar de volume e formar espuma firme.
4. Continuando a bater, acrescente água bem fria.
5. Introduza suavemente a mistura de farinha, levantando-a com uma espátula por baixo, para não precipitar a espuma de ovo-açúcar.
6, Lubrifique a tigela multicooker.
7, transfira a mistura de biscoito para a tigela
, vire um pouco e agite delicadamente para que a mistura fique bem distribuída.
8. Fechar
Selecione o programa KEKS,
Tempo 1 hora,
Temperatura 110 ℃.
Asse até secar com um palito de dente, deixe repousar por 15 minutos na multicozinha desligada e retire para esfriar na gradinha

Adicionado segunda-feira, 05 de dezembro de 2016, 14h33

Aqui está um corte

[brendabaker]

brendabaker,

[$ vetLana]

$ vetLana,
Já estou na tigela, polvilhe algumas passas por cima, então algumas das passas afundaram até o fundo
Ou seja, se você fizer uma charlotte e espalhar as maçãs apenas por cima, elas terão tempo de se acomodar.
Esse biscoito pode ser cortado em 3 bolos, coberto com creme e fazer um bolo.

Também pensei que essa poderia ser a base para o bolo.

[Oksana]

Oksana, ótimo biscoito! Também farei uma receita e um bolo.

[$ vetLana]

$ vetLana,

Na autora, na matéria, as meninas foram imprensadas com creme e embebidas em calda.
E eu quero fazer algo como * Lady Baltimore Cake *

Adicionado segunda-feira 05 de dezembro de 2016 15:32

Lagri,
Maria, mostre-nos o seu cupcake também, se gostar.
Para ver o que acontece com tal e tal modo, tempo e temperatura.
Vamos coletar experiência coletiva
Cacau no biscoito não é necessário, pode torná-lo branco

Adicionado segunda-feira 05 de dezembro de 2016 15:45

RepeShock,

Ira vernissage escreve que a temperatura de cozimento de 110 ℃ na Panasonic, eu configurei a mesma temperatura e o resultado me agradou.

[Oksana]

Lagri,
Maria, mostre-nos o seu cupcake também, se gostar.
Para ver o que acontece com tal e tal modo, tempo e temperatura.
Vamos coletar experiência coletiva

Oksana, meus planos mudaram hoje. Assei (por ordem dos trabalhadores) pãezinhos de Moscou. Nós os amamos muito. O queque programado é provavelmente amanhã.

Temperatura de cozimento de 110 ℃ na Panasonic

Oksana, não há condições de temperatura nas instruções

[RepeShock]

RepeShock,
Ira, tudo bem, vou assar um biscoito a 110 ℃, gostei.
Não preso, não seco, não molhado, esplêndido, eu estava preocupado em vão
Também dei uma olhada no livro de Anna Kitaeva, tinha certeza que estava lá, mas também não há informações sobre a temperatura de cozimento na Panasonic.

Adicionado segunda-feira, 05 de dezembro de 2016 17:04

Lagri,
Amanha é o mesmo bom
E eu cozinho tudo em um sonho * Lady Baltimore * | na Philips.

Pão de ló * NOVO * na Philips 3060.

Oksana, obrigado pela receita do Filka
tomou nota de

Adicionado segunda-feira, 05 de dezembro de 2016, 17:48

se sem cacau, talvez você precise adicionar a mesma quantidade de farinha ou amido?

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Não, não há cacau na receita principal, Ira e eu adicionamos cacau depois dela, conforme desejado.

A massa vai ficar um pouco mais fina, mas com cacau vai ficar mais grossa?

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Leve, não notei diferença, pois a farinha é misturada com espuma estável de ovo-açúcar e a massa é só na consistência, como essa espuma, tem mais com uma colher, uma colher menos não se nota, pois a gente mistura tudo não por muito tempo e não até ficar homogêneo, mas apenas para que não haja ilhas de farinha seca.

[Oksana]

Oksana, Compreensível

Hoje preparo sopa no Filka no modo Mingau, periodicamente (3 vezes) adiciono algo e ao mesmo tempo pego jatos de condensado da tampa interna. Imediatamente coloco um guardanapo por baixo da tampa (na ranhura) e, claro, a água não escorre por baixo da tigela. O guardanapo está todo molhado e eu troco. Não há outra maneira? Talvez alguém tenha uma maneira melhor? Estou até cansada de pegá-lo ...

[Lagri]

Lagri, Masha, não abra a tampa abruptamente. Abra ligeiramente, a maior parte da condensação retornará à tigela e apenas uma pequena porção será aceita em guardanapos.

Masha, não abra a tampa abruptamente. Abra ligeiramente

Além disso, segure levemente a tampa com a mão, bata levemente na tampa ligeiramente aberta e toda a água fluirá para a tigela

Coloco um guardanapo logo abaixo da tampa (na ranhura) e, claro, a água não escorre por baixo da tigela. O guardanapo está todo molhado e eu troco

Eu tenho o mesmo
Redik 12 não tem tanta condensação, mas eu perdôo Filke esta lacuna por sua excelente cozedura

[Gnu]

Gnu, selenа,sveta-Lana, meninas, obrigado por responder. Em princípio, também abro lentamente, esperando que tudo escorra para a tigela. Se, claro, você abrir apenas uma vez, no final do cozimento ainda funcionará. Mas hoje tive que abrir a tampa várias vezes, enfim, estava muito esgotado para pegar riachos e usei guardanapos de 5 peças. Pois bem, são quantos guardanapos só precisas para fazer a sopa, e não só ... A sopa (ervilha) estava cozinhada perfeitamente: relativamente rápido e saboroso.

Redik 12 não tem tanto condensado,

No Redik 12, tudo flui para o receptor de condensado, então parece que não há quantidade suficiente nele.

[Lagri]

Lagri,
Maria, olhe para Manna no vídeo, como ela abre cuidadosamente a tampa e segura por um tempo, depois a abre inteiramente.
Eu também faço isso agora, quase toda a condensação flui de volta para a tigela.
Notei que o modo mingau forma mais condensação.
Após o fim do modo, ainda é menor do que se fosse aberto durante a operação.

[Oksana]

Oksana, Obrigado pelo conselho. Também procuro abrir a tampa com cuidado durante o regime, mesmo assim, ainda não consigo ficar sem guardanapo. Ok, vou me acostumar com isso.

guardanapos usados ​​5 peças.

Agora uso lenços absorventes.

[Sveta]

Eu uso lenços absorventes.

Sveta, o que eles são? É possível com mais detalhes?

[Lagri]

Lagri, como esses

Toalhetes de celulose Todos os dias (para Auchan) com absorção de umidade

Adicionado na terça-feira, 06 de dezembro de 2016, às 19:12

Ou outros fabricantes, não importa.

Adicionado na terça-feira, 06 de dezembro de 2016 19:13

Maria, não devem ser colocados no MV, basta limpar o condensado!

[Svetlana]

Svetlana, Percebi obrigado.

Assei um pão tão interessante.

Pão de centeio com mistura de cacau e sementes (ShuMakher)

Peguei metade dos ingredientes. Em vez de água, soro de leite e apenas sementes de linho. Queria experimentar pão de cacau. Gostei, vou assar.

E hoje minha mistura de arroz ficou deliciosa.

1 xícara (200 ml) de uma mistura de arroz KUBAN e arroz JASMINE RED, dividido igualmente.
Lavei muito bem na peneira.
1 + 1/3 xícara (270 ml) de água fria.
2 colheres de chá óleo vegetal.
Sal, pimenta, endro seco,
1 cebola em cubos.
Cubra com uma fatia de filé de peito de peru congelado.
Mingau, 25 minutos.
Depois misturei, acrescentei mais óleo, sal, pimenta e alho seco a gosto.
Eu tomei um delicioso café da manhã.

Adicionado quarta-feira, 07 de dezembro de 2016 11h16

Acho que a panela elétrica de arroz pode ser vendida facilmente, a Philips lida com diferentes tipos de arroz,

Adicionado quarta-feira, 07 de dezembro de 2016 11h41

E coze biscoitos perfeitamente

Hoje cozinhei shurpa em Filka no regime Kas. Muito saboroso! Com receita, aqui, Tatiana-Admin.

Só que não comi pimentão e acrescentei uma maçã. Também muito saboroso com uma maçã.
P.S. Em geral, eu cozinhava assim:
* Peguei carne de porco com banha 300 g, cortei o bacon e cortei em pedaços, coloquei na panela elétrica para derreter a gordura, liguei o cupcake por 30 minutos.
* Em seguida, ela tirou a fritura e colocou a carne aos pedaços, frita.
* Acrescentei um pouco de cenoura picadinha e meia cebola e 1 tomate, de tamanho médio, cortado em 4 partes (tirei a casca antes de despejar a água, tire facilmente).
*Tudo isso estava se preparando para 30 minutos.
* Desligue o modo para esfriar um pouco a tigela.
* Em uma tigela coloque 1 batata média, cortada em 4 partes, a cenoura, grosseira, picada.
* Ela despejou água quente na tigela, em algum lugar um pouco mais da metade da tigela.
* Polvilhado com especiarias (coentro, cominho, manjericão e endro)
* Ligado o modo Porridge 40 min.
* 10 minutos antes do final do regime, adicionei uma maçã, cortei em 4 partes (com uma casca, mas cortei o coração e as caudas)
* Após o fim do regime, polvilhe com cebola verde picadinha por cima

[Lagri]

Lagri,
Aula !!!!!
Que linda sopa transparente acabou

[Oksana]

Oksana, Escrevi tudo sob a foto. Acho que vai ser mais conveniente.

[Lagri]

Lagri,
Sim, é conveniente e compreensível, OBRIGADA Maria

Adicionado quarta-feira 07 dezembro 2016 17:16

Meninas, quem pode dizer o que não-alcoólico pode substituir o xerez seco, ou rum para embeber nozes e frutas secas para recheio de bolo.
Eu não acho nada além de suco de laranja

[$ vetLana]

Toalhetes de celulose Todos os dias (para Auchan) com absorção de umidade
Ou outros fabricantes, não importa.

Procurei na Internet fotos desses guardanapos, mas tenho esses guardanapos em casa e os uso o tempo todo na cozinha, mas não pensei em aplicar algo ao Filka. $ vetLana , Sveta, obrigado de novo!

[Lagri]

Lagri,

Olá!
Decidi comprar esta multicooker, gostei muito do seu visual, preço e tamanho compacto. Mas tenho algumas perguntas. Você pode me ajudar com eles?
1) Onde comprar tigelas adicionais? Procurei em todos os lugares, sempre que possível, mas não encontrei tigelas à venda para este multicooker.
2) É possível cozinhar no vapor se você comprar ou escolher um recipiente para essa tigela? Ninguém tentou fazer isso?
3) Como resolver o problema da condensação? Será que vai pingar na mesa e pronto?

1) Onde comprar tigelas adicionais? Procurei em todos os lugares, sempre que possível, mas não encontrei tigelas à venda para este multicooker.

Na China

2) É possível cozinhar no vapor se você comprar ou escolher um recipiente para essa tigela? Ninguém tentou fazer isso?

Possível, mas não fornecido pelo fabricante

Como resolver o problema da condensação? Será que vai pingar na mesa e pronto?

Ele se acumulará no recesso fornecido para o condensado e cairá parcialmente na tigela.

Na China

Possível, mas não fornecido pelo fabricante
Ele se acumulará no recesso fornecido para o condensado e cairá parcialmente na tigela.

Você poderia dar um link?

Em que sentido não é fornecido? Isso prejudicará a multicooker?

Como entender o aprofundamento? E como o condensado sai daí então?

a condensação na borda ao redor da tigela permanece quando abrimos a tampa lá com um gotejamento e pingos, e a partir daí a limpamos com um guardanapo

Você poderia dar um link?

🔗

Adicionado na quarta-feira, 07 de dezembro de 2016, 23:20

Em que sentido não é fornecido? Isso prejudicará a multicooker?

Este tópico já foi discutido.Infelizmente, não solicitarei a página.

[Glufo]

Glufo,
Este multicooker NÃO tem programa STEAM nem vaporizador.
Se for importante para você usar o vapor, olhe para outro modelo e, se fizer algo de vez em quando, poderá se adaptar.
No vídeo * beterraba * Beterraba maná cozida no vapor com forminhas de silicone.
Mas você não deve fazer isso regularmente.
Esta multicooker NÃO possui compartimento de coleta de condensado.
Portanto, a condensação, às vezes fluindo para dentro da tigela e ao longo da parede e no elemento de aquecimento, exigirá que você tenha alguma destreza e guardanapos absorventes.

Adicionado quinta-feira, 8 de dezembro de 2016 15:20

LADY BALTIMORE BOLO,
Eu ainda assei

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, quando aquecido, o álcool evapora, mas o sabor permanece. Pegue o xerez e ferva.
Às vezes cozinho carne com vinho.

[Wildebeest]

Wildebeest,
Peguei AMONTILLADO do Pedro Jimenez, uma floresta tão seca que não sabia quantos copos d'água beber depois. Molhei frutas e nozes, não cozinhei, não gostei, embora o xerez não fosse o mais seco, nem fino.
Agora eu fiz assim, com um creme de proteína.

Também coloco vinho tinto no fígado com legumes para o patê e evaporo o álcool em fogo alto por pelo menos 20 minutos, mas resolvi deixar o bolo com recheio de frutas não alcoólico

LADY BALTIMORE BOLO,
Eu ainda assei

Uau, ótimo!
Você pode compartilhar a receita?)

[julia_bb]

julia_bb,
Já postado na página principal, para Philips 3060

E esqueci de colocar manteiga no meu bolo de mel Lekakh.
Amanhã vou descobrir como isso afetou o sabor.
Cheira a pão de gengibre

Adicionado na sexta-feira, 09 de dezembro de 2016 às 20:29

Aqui está um homem tão bonito que cheira em toda a cozinha