Salada de Peixe ou Ovos Mexidos Cozidos

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Filé de peixe (melhor do que salmão rosa)	70 g
Queijo duro	100g
Maçã ácida	1 PC
Proteína	4 coisas
Gemas	2 pcs
Maionese	130 g

Método de cozimento

Não me lembro nem onde e quando encontrei esta receita, mas já a preparo há muito tempo. Normalmente eu pego salmão rosa - cozido ou enlatado. Mas hoje eu acidentalmente peguei carapau defumado (fumagem a quente), e resolvi experimentar - deu muito certo (70 g de filé saem de 170 g de peixe)! Em geral, você pode levar peixe defumado a quente para esta salada (mas não gorduroso).
Disponha a salada em camadas:
1. Filetes de peixe picado.
2. Maionese.
3. Maçã, ralada em um ralador grosso.
4. Maionese.
5. Queijo ralado no ralador grosso.
6. Maionese.
7. Ovos cozidos, ralados no ralador fino.
Esta salada é adequada para a versão em porções. O design está relacionado com o tema do concurso. Espalho ovo de ovo - ascético e simples! Normalmente faço isso de uma forma um pouco diferente. Depois das maçãs, uma camada de proteína, depois o queijo e por cima - a gema. Então claras e gemas são iguais