Omelete asiático com sementes de nori e gergelim

Omelete asiático com sementes de nori e gergelim

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
ovos	4 coisas.
creme 20%	1 Colher de Sopa. eu.
sésamo	1 Colher de Sopa. eu
sal	gosto
folha de nori	tamanho para a largura da panela
manteiga ou óleo vegetal	Untar a panela

Método de cozimento

• Bata os ovos em uma espuma fofa com creme, sal e sementes de gergelim. Unte a frigideira, aqueça, despeje metade da mistura e distribua uniformemente sobre a frigideira. Quando os ovos estiverem ligeiramente firmes, coloque uma folha de nori por cima.
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• Despeje sobre o restante da massa de ovo.
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• Quando a omelete estiver quase cozida por cima (cerca de 5-7 minutos), com uma espátula fina, levante o lado esquerdo (cerca de 1/3) e coloque-o no centro, repita o mesmo com o lado direito.
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• Frite a omelete, coloque num prato e corte em porções. Sirva com wasabi se desejar
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O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

15 minutos

[Lena]

Lena, obrigado pela ideia! Com certeza vou tentar. O molho de soja seria apropriado aqui?

Eu acho que se você o ama, por que não. Então você só precisa sal menos. Tento usar menos sal agora. Então, nem pensei nele quando fiz uma omelete.

A omelete com molho de soja é muito gostosa, faço na hora de enrolar os rolinhos, porque é recomendado.

Obrigado pela dica. Coloquei molho teriyaki na massa dos rolos de tempura, mas por algum motivo não pensei em soja. Com certeza vou fazer