Patê de fígado de peru "suave" (Zauber ECO-580)

Patê de fígado de peru "delicado" (Zauber ECO-580)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Fígado de peru	cerca de 350gr
Cebola (média)	1 PC.
Tomate (médio) ou 1 grande	2 pçs.
Creme de leite (15%)	150gr
Pimenta salgada	gosto
Óleo de girassol	sobre st. colheres
Manteiga	grama 70-100

Método de cozimento

• Corte a cebola em rodelas de um quarto.
• Despeje óleo de girassol em Sauber, jogue cebolas lá. Ligamos a 100 graus por alguns minutos.
• Cortamos o tomate arbitrariamente - em pedaços, sem desligar o aquecimento, jogamos pela abertura para a cebola. Depois de terminar a cebola, acrescente mais 5 minutos a cada 100 gramas. Varinha mágica algumas vezes.
• Aí colocamos o fígado do peru (claro, para limpar, embora não haja nada para limpar lá). Corte o fígado em pedaços de 3cm. Jogue, estenda o tempo em 20 minutos e mexa periodicamente com a mão, você pode colocar na máquina, mas ainda não arrisquei. Demorou 20 minutos, despeje o creme de leite, sal e pimenta. colocar 60g. Ligamos o liquidificador, para moer e misturar totalmente (1-2 velocidades), e deixamos a massa em 60g por 30 minutos com agitação manual periódica (novamente, você pode ligar a máquina "interfere por 10 segundos. Após 2 minutos, todo o tempo especificado ")
• Enquanto nosso patê "amadurece", nós derretemos o sl. manteiga.
• Despeje o patê em formas, preencha com sl derretido. óleo. TODO!!! Coma e divirta-se com todos!

O prato é projetado para

cerca de 450g

Hora de preparar:

minutos 50

Programa de culinária:

misturado

Observação

Zysy Quem adora, pode colocar uma cenoura na frente do tomate, ou seja, refogar com cebola, e quem adorar, pode jogar um par de dentes de alho com a cebola. Já são variações, MAS também deliciosas.
Na foto, o óleo ainda não congelou, então - a "toutinegra" amarela é deliciosa por cima.
Você também pode adicionar conhaque gmm 30-50.Geralmente delicioso !!!

[Natália]

Multar!! Eu tenho os mesmos moldes, isso significa que tenho que fazer essa pasta! Obrigado, Natália

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyan, experimenta, eu fazia na frigideira, depois no liquidificador, mas aqui tudo no mesmo prato! Eu realmente gosto disso. E depois de experimentar o fígado de peru, agora eu compro.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyan, experimenta, eu fazia na frigideira, depois no liquidificador, mas aqui tudo no mesmo prato! Eu realmente gosto disso. E depois de experimentar o fígado de peru, agora eu compro.

Nós vendemos um fígado assim, vou tentar