Costela defumada, peru e peru em um fumeiro com selo d'água

[Eu chamei esse trio de "Delicadeza do nada"!]

Costela defumada, peru e peru em um fumeiro com selo d'água

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Costelas de porco
Coxinha de peru
Junta de porco
Sal, pimenta, água, lavrushka
Fumeiro doméstico
Lascas de madeira

Método de cozimento

• Eu chamei esse trio de "Delicadeza do nada"!
• "Inesperadamente" porque você parece não estar fazendo nada, mas obtém um resultado que não pode comprar em uma loja com dinheiro nenhum!
• Então, por favor, ame e favoreça - Costelinha de porco defumada; Coxinhas de peru; Junta de porco!
• Eu tinha: 2 kg. costelas, pernil - 1,5 kg e 2 coxinhas de peru 900 g cada Salgados todos juntos na salmoura usual (para 1 litro de água - 100 g de sal + lavrushka + uma mistura de 5 pimentas). Demorou cerca de 15 horas. Depois - ela o tirou, enxugou e colocou na gradinha para secar por cerca de uma hora. Além disso - no recartilhado: polvilhado com pimenta e no fumeiro. Pernas e coxas na grelha inferior e costelas em cima. Tão bom que comprei um fumeiro alto, senão nem tudo caberia!
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• Ela pegou 1,5 punhados de lascas de madeira. Fumado por 1,5 horas. O fogo está ligeiramente abaixo da média.
• Admire as costelas:
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• Ficou muito macio. A carne foi facilmente separada dos ossos.
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• A pele do peru estourou durante a fumagem, então eu a retirei. Também parece bom. A propósito, ela estava muito bem preparada.
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• Bem, a junta está bem aí! Eu me preocupava mais com ela, achava que não teria tempo para cozinhar direito. Nada assim!
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• Sem sangue, sem carne dura. E salgado notavelmente:
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• Aqui eu girei meu fumeiro, virei - em busca da inscrição: "Mágico", não, aço inoxidável como aço inoxidável ... até estranho. Ela - como um pote mágico, constantemente produz pratos deliciosos.
• Ou talvez ... poderia ser eu ...? Sim, provavelmente é. Havia uma inscrição em mim em algum lugar, eu me lembro exatamente! Eu vou procurar ... enquanto você aproveita. Desfrute de sua refeição!
• Para todos os detalhes sobre como fumar em casa e sobre o fumeiro, além de outras receitas, veja AQUI

[Lena]

Lena, é claro - "GENIUS" está escrito na testa de cha! Vá até o espelho e dê uma olhada

Ah, sim, delicioso, classe premium, eu diria até premium !!!

Vasilika, obrigado, querido! Eu apavoro como eu tentei!
Lan, vou correr para encontrar a Masha!

Nem é preciso dizer que algumas emoções são super lindas

Lenchik, você é uma feiticeira

Linho, muito lindo, e o mais importante, dá pra fazer MNOOOOOOO!

Lena, é simplesmente ótimo!

[Lenochka]

Lenochka
No momento, estou naquele estado em que as palavras terminam! Bravo!

Lan, vou correr para encontrar a Masha!

Vou estourar como uma bolha de sabão de inveja.

Leeeeenaa! O que é um beautyaaa! Como é delicioso! E isso é lindo!
Dê um pedaço ao peru e, pelo menos uma costela, a pequenininha, estou de dieta

Len, agora você é um herói
É muito apetitoso, é impossível passar por ele com calma e sem lamber os lábios. Ainda estou sonhando com essas naturezas-mortas)))

[Lenus]

Lenus! Beleza indescritível! Comprei também um fumeiro parecido com o seu! É muito bom fumar peixe e carne! E salmonete defumado (sultanka) geralmente é meu ponto fraco!

Agora vou sair do estupor, o dom da palavra vai voltar para mim, é assim que posso sfomulilirova ... aqui novamente

[Elena Tim]

Elena Tim, Estou em choque gastronômico! Nem é preciso dizer que tudo foi dito acima!

Diga-me, pliz, é fumado em fogo baixo e quais chips você adiciona? Você pega diferentes ou apenas um!

[Marinho]

Marinhovocê realmente acha que eles vão te responder? Você viu a natureza morta de Lenkin? Espere até amanhã

Lan, vou correr para encontrar a Masha!

Eles já são assim, depois assim, e depois assim, assim e assim.
E amanhã e.

[Vasilica]

Vasilica,
Rzhu, você é nosso diretor! Coloquei todos os procedimentos nas prateleiras e não esqueci o amanhã

[Vasilica]

Vasilica, tudo é notado com precisão e delineado de forma pitoresca

e depois de amanhã assim e assim
Meninas, estamos totalmente livres até sexta-feira

[Elenochka Tim]

Elenochka Tim, blooper!

Lena!!! Que beleza - delícia !!! Eu teria comido tudo com meus olhos ... e o que eu não dominei, eu iria lamber!
Você aguçou o apetite ... Vou na geladeira para reorganizar ...

Marin, você realmente acha que eles vão te responder? Você viu a natureza morta de Lenkin? Espere até amanhã

Isso é sim !!! Bem, deixe-o imediatamente, como um batedor, em qualquer estado deve responder a perguntas !!!
O mais interessante é que não se pode contar com a objetividade do exame - ela jogou um caderno e uma caneta longe! No início, como pessoa respeitável, esperei, esperei .... Mas o Especialista não entrou em contato !!!

[Canção*]

Canção*,

Eu teria comido tudo com meus olhos ... e o que eu não dominei, eu iria lamber!

Anechka, é imediatamente perceptível que você não é da Ucrânia, a crista teria mordido

Você aguçou o apetite ... Vou na geladeira para reorganizar ...

Um exemplo muito bom a seguir é manter a geladeira limpa e arrumada, fui abrir e tem um mudo assim. por causa da tensão nervosa, a porta bateu fazendo com que as janelas dos vizinhos caíssem. Conclusão, Lenochka deve compensar as perdas com costelas

Conclusão, Lenochka deve compensar as perdas com costelas

[Vitalinka]

Vitalinka,
Não ria aqui. Você vê a dona das costelas, passageiro o provador chegou vamos para uma farra degustação Vá se ocupar, o último trabalho foi há dois dias e foi Doce de Canela e Papoila Limão e não há nada para sentar aqui. Minha mona eu sou nova rapidamente me canso

[Senhor]

Senhor, então estou esperando o fumeiro, meu marido vai trazê-lo à noite! Aqui estou eu sentado aqui e procuro por pessoas que cozinham. As pernas e a banha já estão salgadas. E hoje fiz o bolo, tenho tempo para tudo !!
Tatyana, onde está seu relatório sobre Prazer? Ela prometeu assar!

Duc vota Schumacher estava visitando

Lenus, eu te escrevi um agradecimento e pressionei algo errado, na minha opinião saiu inacabado, não tenha medo

[Vitalinka]

Vitalinka,

então estou esperando o fumeiro, meu marido trará à noite!

E como posso viver agora ?! Não tenho bacon, não tenho porco e nunca haverá fumeiro.

As pernas e a banha já estão salgadas. E hoje fiz o bolo, tenho tempo para tudo !!

Anfitriã

onde está seu relatório sobre o prazer? Ela prometeu assar!

Ainda Natashkin o vime não estava acabado, e no geral eu falava, sou novo e canso muito rápido não sei quando, mas vou assar com certeza e claro que irei relatar

[Rarerka]

Rarerka,
Para onde está indo sua mensagem? Eu queria ir para o endereço para onde você nos enviou
Ou você nos mandou para outro lugar?

: desculpe: corrigido, mas não em grande número

OOOOOO é tão delicioso !!!!! Eu comi !!!!! Eu sou baldela !!!!! )))))

[Vitalinka]

Vitalinka,
E como posso viver agora ?! Não tenho bacon, não tenho porco e nunca haverá fumeiro.

não escreva tão engraçado com aço, senão vou engasgar com khachapuri

[RybkA]

RybkA,

não escreva tão engraçado, senão vou engasgar com khachapuri

Oh não não não Linho Já estou com vergonha de você, você não vive de acordo com seus conceitos, a esta hora você vai se engasgar com khachapuri! Você precisa comer banha, saaloo! Você precisa monitorar sua saúde e forma!

[Senhor]

Senhor, Tan, então ainda não vi nada parecido, mas não quero outro, tão bem, ela, esta figura

mas eu não quero outro

Sortudo! Você vai pereberete, se eu tivesse a oportunidade, eu arrancaria um pedaço de um porco vivo e trataria o tempo todo

Como você consegue comer tudo isso gostoso? ) Você pode estourar de algumas fotos

Sento-me e como foie gras de mashkin com chá de limão doce e gosto dos comentários!
Meninas, queridas, queridas, muito obrigado por esse feedback e obrigado! Recentemente, acostumei-me tanto com vocês, vocês se tornaram como uma família para mim. Obrigado! Eu sou tããão legal !!! Eu sou por isso ... Eu sou por isso ... Eu vou guardar outra coisa para você!

Diga-me, pliz, é fumado em fogo baixo e quais chips você adiciona? Você pega diferentes ou apenas um!

Não, Marish. O fogo está ligeiramente abaixo da média. Eu fumo este peixe em fogo baixo, após ter aquecido completamente o fumeiro - em fogo alto.Os chips são os mais comuns, amieiro. Eles foram incluídos com um fumeiro. Lá em massa. Sim, e Mashunya apresentou um pacote completo ontem.

Sento-me e como foie gras de mashkin com chá de limão doce e gosto dos comentários!

você não dormiu de novo? E eu fui caçar ... para caçar drenos

Eles quebraram o FuAgra lá? E para nós sobre isso, não, não ... Ou o que eu perdi, no mato?

Eles quebraram o FuAgra lá?

NÃO ELES, mas ELA Esperou, cobra, quando eu saí e bem ao hamster.

Sim, e Mashunya apresentou um pacote completo ontem.

veret, não havia PACOTE, era sachê Eu roubei um álamo na área ...

Eu arrancaria um pedaço de um porco vivo e trataria com ele o tempo todo

bem, kaneshna, bem, por um pedaço de bacon de um amigo, por que não matar

NÃO ELES, mas ELA Esperou, cobra, quando eu saí e bem ao hamster.

Anto ya - snakeaaaaa ??? Ele trouxe presentes como a Donzela da Neve, mas ele parou como o Papai Noel? Saco de uma peça na corcunda inundado! Sim, então poperla, sho o máximo de bolo na impressão do cume! E hto, a coxa de peru que não cabia na sacola, enfiou no bolso, eu te pergunto né? Ooooh! E ela colocou bolsos na calça especialmente para esta ocasião ... mas você vê, com pressa, ela não pegou o tecido como deveria - ela pegou pedaços direto de fronhas velhas e enfiou bolsos de balde em calças pretas com pontos grandes!
Minha mãe ... pato, afinal, amanhã ela vai colocar na drenagem de entot, onde não vai seguir ...

Ela, bem, onde ela pergunta ?! Estou sentado esperando por ela, no chUModans, e aqui ela fuma e provoca guloseimas! Lenka, você não tem consciência, mostre essas receitas e fotos!

Olá cara! E nós, aqueles na janela, tutukali, tutukali, e você não saiu! Talvez você tenha dado o endereço errado? Bem, nós giramos os trilhos em um rolo e fomos embora ... Olhe, e aqui Schumacher vota nos trilhos ... bem, eles pegaram e alimentaram colheita aquecido, isto é, aquecido. Em geral, após a visita de Mashka, ainda não sou muito bom em formular meus pensamentos.

O saco de uma peça na corcunda estourou!

Quem sou eu??? Sim, estraguei uma sacola de farmácia e PAGA imediatamente! E tu mesmo meteste no meu bolso esta perna roída ... Fronhas, fronhas, tu mesmo és uma fronha para lenços de pés!

Minha mãe ... pato, afinal, amanhã ela vai colocar uma drenagem de entot, onde não vai seguir ...

É isso ... li o post, fiz um entalhe ... E as drenagens são longas ...

Olá cara! E nós tutukali-tutukali pela janela

Cara, não acredite nela !!! Ela não se incomodou em lugar nenhum ...

Veja só, aqui Schumacher vota nos trilhos.

não, está bem, fui eu que votei, foram eles que quase me derrubaram enquanto desdobravam os trilhos ... Bem, o que eles pegaram é sim, a carne tá gorda pra ver

Em geral, após a visita de Mashka, ainda não sou muito bom em formular meus pensamentos.

gyyyyyy ... É um sapo que sufoca esses pensamentos

Ok, vou cozinhar meu "traseiro". Caso contrário, ele não vai se acalmar até que tenha brincado o suficiente com o médico - ele não coloca drenos em mim onde ele não chega. Eu vou agüentar, que assim seja, senão ele não vai dar foie gras de novo! E agora eu não quero viver sem seu foie gras. Então, vou ... vou espalhar ...

E coloquei meus bolsos na calça especialmente para esta ocasião ... sim, sabe, com pressa, não peguei o tecido como deveria - peguei pedaços direto de fronhas velhas e colei calça preta com pontos largos

Depois de ler involuntariamente lembrei que há 10 anos comprei para mim jeans firmes muito sofisticados, então tinha moda, tosca aqui e ali, rasgada. Eu voei para casa com eles. Mamãe me encontrou e a noite toda ela me olhou com muita pena. De manhã quando acordei, o jeans estava cerzido e minha mãe me disse: - Tanechka, amanhã vamos na loja para uma pensão, vou comprar calça normal para você, voei de calça rasgada da Turquia na frente dos vizinhos.

De manhã, quando acordei, meu jeans estava cerzido

Para mim, minha avó costumava fazer a bainha da "franja rasgada" em shorts jeans. E ela era uma cortadora de moda e conhecia o negócio da costura em primeira mão, portanto, depois de seu trabalho, era irreal cortar qualquer coisa. Então andei pela casa de calcinha jeans a la Sabrina, mais curta ela ficou completamente.