Tampa da churrasqueira Redmond RAG-241

Não direi exatamente a tempo. Quando apareceu uma crosta rosada, recusei. 15 minutos, provavelmente um golpe, outro 15 e reduzir.
Os chapéus de queijo não queimaram?

Não, 160 não queimou. Se 45 min. - depois corar mesmo em costeletas, mesmo em chapéus.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Esqueci de dizer que não faço em uma tigela, mas em uma panela larga de 6L ou 8L, e não em uma grade baixa, mas coloque uma alta e coloque uma baixa em cima (para que não haja meio orifícios), então 9 pedaços de costeletas grossas são colocados. Antes, quando eu não tinha forno, no Hotter eu assei tortas de fermento em uma gradinha, funcionava muito bem. Agora também quero experimentar, talvez mais cupcakes em silicone ou em pedaços de papel.

Talvez porque só uso carne de molho (desde selvagem) - por isso não tenho costeletas secas. Em uma prateleira de arame baixa, há menos chance de ressecamento.

Meninas ... mas você pode fazer um Temko como "pedaços de frango sob a tampa da frigideira"? Bem, outras Temki são iguais ... E então eu fui morto lendo todo o tópico sobre como fritar apenas as coxas ... Obrigado M @ rtochka - a versão dela era muito adequada ... Eu também gostaria de mencionar as barras - existem ou não e quais ...

Ou talvez outras receitas para nossas tampas? Será confortável.

[Svetlana]

Svetlana, obrigado, é bom que a experiência tenha sido útil
Receitas nunca postadas)
Sempre parece que isso já existe.
Mas eu mesmo estou lendo agora o tópico de receitas de aerogril, ainda tenho mingau na cabeça, concordo que receitas individuais são mais convenientes.

Sim ... fiz um pedido de ozônio (presentes + consumíveis para o glicosímetro, fui à farmácia comprar tiras de teste - quase perdi a voz quando vi os novos preços ...), olhei - há uma capa de desconto (do conserto) para 1800 = e um anel para 480 =, bom, e agarrou ... Ontem trouxeram, fritaram as coxas - voe para longe !!! Não sei fritar a carne com crosta, tanto que também fica suculenta por dentro - seja na metade ou na brasa, e aí eles engoliram na hora ...

Dê as receitas do tema para a capa !!!

[Svetlana]

Svetlana, com a compra! A coisa é maravilhosa! Acho que quem tem esse boné está sempre usando. Eu o uso quase constantemente.

[Maria]

Maria, o que você está fazendo?
Sou bastardo de galinha, gostei do peixe também. Truta. Mas não tem como batatas (
Ainda não experimentei costeletas, em planos)

Batatas mesmo no Hotter não funcionaram para mim. Também não consigo ajustar no forno.

[Daria]

Daria, Eu fritei batatas sob a tampa: cortei as batatas em cubos, salguei, adicionei óleo de girassol, misturei e coloquei em uma cesta frita (eu comprei de uma multicozinha Redmond, mas são vendidas separadamente com alças) . Não me lembro exatamente que temperatura defini, provavelmente 180-200 graus, para uma cor de frito. As batatas são deliciosas, crocantes por cima e macias por dentro. Mas cozinhei uma pequena porção e mexi uma vez. É necessário rastrear pela primeira vez, não demora muito para se preparar. E o que eu cozinho, basicamente ela é uma assistente. Ou dourar a parte de cima do assado, então costumamos preparar sanduíches quentes, frango grelhado inteiro ou em partes separadas, também adoramos peixe na grelha, bom, o que vem à mente ou li algo interessante em algum lugar, então eu cozinho. Meu projeto, mostrei na página 44, parece estar sempre à mão.

Adicionado segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, 13:19

Alexandra |, bem, se você cozinhar muito, provavelmente será mais difícil fritar uniformemente. E se em pequenas porções, então ficará com precisão e de preferência em uma cesta de metal para fritar. Eu mesmo li sobre isso em algum lugar e depois cozinhei.

Provei batatas, cortei em cubinhos no Queimador, sim, também manteiga e temperos. Até lavei o amido, sequei com toalha), não ficou marrom, mas de certa forma secou, ​​ficou claro.
Eu coloquei na grade, coloquei a grade na grade superior. Mesmo interferindo constantemente, em geral, a primeira vez não funcionou (, de alguma forma eu tenho que tentar novamente.

Virgem, e ninguém tentou fritar batatas na frigideira e sob a tampa?

Eu não)
Em uma frigideira sem grade? Portanto, não haverá ar vindo de baixo. E então o ponto está na panela?

Garotas! Eu não entendo de forma alguma. Existe um ramo inteiro de "Receitas para Airfryer". Qual é o problema?
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=453.0

Esqueci de perguntar a você, se assar - então as instruções indicam que o tempo de operação da airfryer é menor que o MV - então ligue simultaneamente com o MV, ou ligue depois de algum tempo?

Adicionado segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, 14h04

Temos uma potência de 700-800, uma grande potência de 2.000, parece-me - e as receitas são diferentes.

Quando cozido em MV, o topo dos bolos permanece leve. Portanto, a grelha é necessária para dourar a parte superior do bolo acabado. Ligo a grelha quando MB termina o programa.

Postado segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, 14h07

Temos uma potência de 700-800, uma grande potência de 2.000, parece-me - e as receitas são diferentes.

Você pode se adaptar. Eu pessoalmente fiz batatas de estilo country com Ksyushka-Blyushka. Tudo deu certo. Em qualquer caso, não há necessidade de reinventar a roda.

E que temperatura você ajustou para assar? Acho que 120 é sobre nada. Infelizmente não posso experimentar sozinha, pois só tenho um Shteba com aço inox, mas preciso mesmo dar um conselho às meninas a quem dei essas tampas devido à falta de fornos para elas agora ...

Temos uma potência de 700-800, uma grande potência de 2.000, parece-me - e as receitas são diferentes.

E então, mesmo que a potência seja diferente, a temperatura de cozimento ainda é a mesma. E a hora sempre pode ser ajustada.

Postado segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, 14h10

E que temperatura você ajustou para assar?

Para assar em temperatura MV ou airfryer?

[Rick]

Rick, então pensei que no final, mas isso não se reflete na receita. É impossível usar a tampa junto com Polaris 0517, ou seja, após o cozimento, retire a tigela e doure-a com a tampa.

Postado segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, 14h12

Para assar em temperatura MV ou airfryer?

Temperatura da fritadeira.

Postado segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, 14h13

Alguém fez produtos semiacabados congelados?

Rick, então pensei isso no final, mas a receita não reflete isso. É impossível usar a tampa junto com Polaris 0517, ou seja - após o cozimento, retire a tigela e doure a tampa.

Termino de dourar sem tirar a tigela. Mas você também pode tirar, eu acho.

Temperatura da fritadeira.

Eu honestamente não me lembro. Eu não assei com tanta frequência agora. Olhei aqui no assunto, como as meninas fizeram e exibiram da mesma forma.

Postado segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, 14h18

E não temos moderador aqui? Seria ótimo coletar links para todas as receitas espalhadas sobre o tema em um post na primeira página, como em outros tópicos do BT

[Rick]

Rick, Vou te dar esta resposta - eu te dou uma citação da receita da frigideira para batatas de Ksyushk @ -Plyushk @:
"... Cozinhe no modo Cozer ...", e agora me diga, seu idiota, onde na tampa tem esse maravilhoso botão "Modo Cozer" ... e também "a velocidade é alta" ...
É claro que você pode se acostumar e aprender pelo método folk, mas, honestamente, você não quer estragar a comida.
As churrasqueiras aerodinâmicas, como fogareiros e outras semelhantes, são unidades de cozinha completas para cozinhar alimentos para toda a família, e uma cobertura aérea é para puxar rapidamente algo para você, e os funcionais são diferentes. Não, claro, as pessoas são sofisticadas e distribuem belas obras-primas sobre ele também - bem, por que não trazer todos os seus trabalhos em um tópico separado para este dispositivo em particular? Para que os outros não sofram e não quebrem a cabeça, mas digam seus grandes OBRIGADOS à parte!

Sim, eu digo algo sobre a frigideira - na verdade, não haverá movimento de ar

Termino de dourar sem tirar a tigela.

Isso não funcionará com todos os desenhos animados, especialmente se o anel e se for uma capa 242.Com o 242, não há necessidade de remover o anel - eles são apenas para panelas pequenas.

Gente, alguém já tentou colocar batatas na mesa ao fritar peças de reposição? Em teoria, deveria funcionar, mas com o tempo ... parece que vai queimar até o frango chegar?

Sim, eu digo algo sobre a frigideira - na verdade, não haverá movimento de ar

Ou talvez não - afinal, eles escrevem sobre aerogrills com tigela de vidro, que podem ser cozidos em QUALQUER PRATO RESISTENTE AO CALOR, afinal o fundo dos pratos é aquecido. Você pode abrir e interferir.

Postado na segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, às 14h37

Claro, você precisa de receitas separadas para a tampa.

links para todas as receitas espalhadas pelo tópico, reunidas em uma postagem na primeira página,

Seria bom ,: girl_in_dreams: mas isso vai servir ...

[Sasha]

"... Cozinhe no modo Cozer ...", e agora me diga, seu idiota, onde na tampa tem esse maravilhoso botão "Modo Cozer" ... e também "a velocidade é alta" ...

Eu vou te dizer ... Leia a discussão da receita.

As churrasqueiras aerodinâmicas, como fogareiras e outras semelhantes, são unidades de cozinha completas para cozinhar alimentos para toda a família, e uma cobertura aérea é para preparar algo rapidamente para você e os funcionais são diferentes

Com esta tampa, as meninas cozinham comida para toda a família, inclusive eu. Não, bem, se a família tem cerca de dez pessoas, então não, claro. E preparar um jantar normal para três pessoas é bem real. Por exemplo, sim. E também é possível adaptar receitas de outros AGs. E as meninas - os autores das receitas vão sempre te falar sobre a temperatura ou o tempo.

Postado segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, 14h57

Seria bom ,: girl_in_dreams: mas isso vai servir ...

Moderador necessário

Adicionado segunda-feira 13 de fevereiro de 2017 15:00

Não funcionará com todos os desenhos animados,

Sasha, leia minha postagem até o fim.

Adicionado na segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, às 15:01

Mas você também pode tirar, eu acho.

Eu vou te dizer ... Leia a discussão da receita.

Eu li ... - e citações daí ... Agora me sento e penso - a velocidade de sopro em que direção afeta o tempo de cozimento?
Por alguma razão, existem receitas separadas para multicooker - embora de acordo com essa lógica - por quê? cartoon - é um cartoon ... e a discussão no tópico da receita é boa, claro, mas durante todo o tempo que tive desenhos animados da Redmond e da Panasonic, nunca subi na tabela de diplomas em programas - mas eu preciso disso? Apertei um botão - e um bigode! Aqui no vídeo da Tanyulya sobre costelas na airfryer - escolhi o programa "costelas" e batatas fritas ... (embora, para ser justo, a temperatura e o tempo tenham soado no filme).

[Svetlana]

Por alguma razão, existem receitas separadas para multicooker - embora de acordo com essa lógica - por quê?

E quem disse que receitas separadas não são necessárias? Só quis dizer que você pode usar receitas já experimentadas. E que o nome AG não é motivo para abandonar esta receita.
Embora ... Quem quiser - está à procura de uma oportunidade. Quem não quer - está procurando um motivo.

cartoon - é um cartoon ... e a discussão no tópico da receita é boa, claro, mas durante todo o tempo que tive desenhos animados da Redmond e da Panasonic, nunca subi na tabela de diplomas em programas - mas eu preciso disso?

Deixe-me contar um segredo. Em desenhos de fabricantes diferentes, os programas às vezes também são chamados de maneiras diferentes. E em vez de um programa, às vezes você tem que definir a temperatura de cozimento, se, por exemplo, não existe esse programa no meu desenho animado, mas eu realmente quero cozinhar o prato. Por isso, adaptamos receitas de uma multicozinha para outra e até mesmo para panelas de pressão.
Então, por que você não pode fazer o mesmo com o AG?

Geralmente, Svetlana, é seu direito usar o conselho ou não. Eu disse minha opinião

[Svetlana]

Svetlana, Acho que a temperatura e o tempo são dados para um avião grande, mas para a cobertura pode ser diferente. A capacidade é diferente, a distância da tampa ao produto é diferente, muito menos. Portanto, aqui você precisa fazer tudo empiricamente e, claro, receitas mais precisas, para a tampa da grelha, você precisa selecionar separadamente ou escrever cada uma em uma cartilha, melhor, claro, a primeira.

Adicionado segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, às 15:36

Evgeniya, com multicooker parece-me mais fácil. Algumas receitas podem não funcionar com a tampa da grelha.

[Lagri]

Lagri, e estou falando sobre o mesmo !!! Mas aparentemente - eu não falo russo ...
Evgenia me explica que existem receitas suficientes para grandes churrasqueiras aeronáuticas ...

Bem, talvez, se você tiver sorte, o moderador ainda estará lá e então ele colocará tudo em seu lugar, colecione receitas na primeira página.

[Maria]

Maria, e se não houver programa de iogurte ou controle de temperatura de 40 graus na multicooker? É claro que você não fará iogurte neste MV. Bem, ou você terá que arranjar danças com pandeiros)
Também com AG. Você não pode fazer 100% das receitas de outros AGs. Mas você pode tomá-lo como base.
E meninas mais experientes sempre te dirão como aplicar a receita em nossa tampa.
Em geral, eu disse tudo em meus posts anteriores. Não insisto na minha opinião. Todos podem aprender a fritar batatas novamente na AG. Nós temos

Adicionado na segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, às 16:14

Evgenia me explica que existem receitas suficientes para grandes churrasqueiras aeronáuticas ...

SvetlanaVocê, aparentemente, não está familiarizado com a palavra "adaptar"?

De minha parte, paro a polêmica.

Todos podem aprender a fritar batatas na AG novamente

É isso, para não rechear cones, e houve uma proposta de separar as receitas das tampas em um galho separado. E a palavra "adaptar" - faço isso há 7 anos, às vezes com uma pequena multicooker, então com uma máquina de fazer pão ...
Geralmente -

A capa não pode ser usada junto com Polaris 0517

E porque?

Gente, alguém já tentou colocar batatas na mesa ao fritar peças de reposição? Em teoria, deveria funcionar, mas com o tempo ... parece que vai queimar até o frango chegar?

Eu coloquei maçãs, cebolas e nabos para baixo. Havia uma galinha em cima. Está tudo cozido. Eu nem sei sobre batatas, ela é uma senhora de raciocínio lento)
Novamente, deve-se tentar

[Capricho]

Capricho, tem uma saliência para cima do lado oposto ao da fixação da tampa, portanto você só pode colocar a tampa totalmente correspondente em diâmetro e SEM o ANEL. E agora eu tenho duas tampas em uso, uma em São Petersburgo, uma em uma casa de campo - ambas se encaixam neste anel com tanta dificuldade que, com o uso frequente, é muito complicado de fazer. Talvez o seu seja diferente.

Adicionado na quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017, às 15:45

Também quero informar que essas "pinças" não são feitas especialmente para este dispositivo. O gerente me falou sobre isso quando eu disse a ele que havia mandado a primeira grelha com sanduíches em segurança para o chão, e que por isso não foi possível fazer essas pinças como as do Hotter, ou seja, o ângulo de captura não é estúpido. Portanto, tome cuidado com eles.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Eu tentei ... descer 2 batatinhas desfiadas em um berner com pratos e polvilhadas com tempero de batata. Em seguida, 2 coxas em uma grade alta. Primeiro, defino 200 graus por 25 minutos e, depois de virar - 175 por 15 minutos. As batatas ficaram muito bonitas e saborosas!

[Svetlana]

Svetlana,
No mais estreito Berner? Ou onde estão as fatias grossas?
Ou seja, as batatas estavam em círculos, entendi bem?)
Tenho que fazer também
Vou acrescentar uma pergunta: você cozinhou Redmond em uma tigela padrão?

... 2 batatinhas picadas em berner com rodelas e polvilhadas com tempero de batata Em seguida, 2 coxas em uma grade alta. Primeiro, ajustei 200 graus por 25 minutos e, depois de virar - 175 por 15 minutos. As batatas ficaram muito bonitas e saborosas!

Devemos tentar isso também. E qual é a distância do fundo da tigela até a tampa? E colocar as batatas bem no fundo da tigela ou na grade inferior?

Meninas, temos Temka em uma página - "fatias de batata assada", vocês podem ver sobre a airfryer.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Eu cortei neste inserto (do lado onde a distância para as facas é menor)

Batatas direto para o fundo. Tanta gordura derreteu que ela simplesmente flutuou nela.
Tigela de aço inoxidável redmond para 5 litros que.

Adicionado na quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017, às 20:48

Alexandra |, Isto é um pouco diferente ...o sapo acabou de me estrangular - tanta gordura de frango e passou no caixa ... Ou seja, a ideia era que o próprio frango fosse frito separadamente e o “produto da produção” também fosse usado e que as batatas não queimassem. Ficou delicioso, mas ainda não era o que eu queria ...

Meninas, temos Temka em uma página - "fatias de batata assada", vocês podem ver sobre a airfryer.

Duc parece ser uma receita de forno ... Embora nos comentários e sobre a airfryer se diga ...

Estou falando de comentários. E agora ela colocou o Steba na grade inferior da grade do vaporizador.

[Capricho]

Capricho, tem uma saliência para cima do lado oposto ao da fixação da tampa, portanto você só pode colocar a tampa totalmente correspondente em diâmetro e SEM o ANEL. E agora eu tenho duas tampas em uso, uma em São Petersburgo, uma em uma casa de campo - ambas se encaixam neste anel com tanta dificuldade que, com o uso frequente, é muito complicado de fazer. Talvez o seu seja diferente.

Eu tenho um Redmond M90. Ele parece ser irmão gêmeo do Polaris 517. Estou pensando em comprar este Polaris como um substituto. Até suas tigelas são intercambiáveis. E eu tenho uma tampa sem anel, 240º. Pode haver algum problema?

Ocorrido. Em quantidade - 9 quartos de batatas grandes, picadas com um ralador Phillips 1.2 (este é fino), misture 3 dentes com sal, alho e tempero de frango, depois com manteiga. Eu coloquei na grade, coloquei em uma grelha baixa, temperatura 200, tempo 50. As bordas rapidamente começaram a ficar vermelhas, então eu interferi nessa temperatura duas vezes, nos últimos 10 minutos. reduzido para 175 e desligado em 10 minutos. para terminar. Ou seja, demorou 40 minutos no total, sendo necessário excluir o tempo que a tampa foi retirada três vezes para a mistura.

Adicionado na quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017, 21:55

Eu tenho um Polaris 0517 AD. Eu escrevi sobre a capa 242, acho que a capa 240 sem anel caberia na minha.

Estou falando de comentários. E agora ela colocou o Steba em uma grade baixa na grade do vaporizador.

Tenho apenas "redes" de vapor Redmond, são de plástico e com paredes brancas. Acho que não vai para uma airfryer, você precisa de algo mais respirável. Como é a grade steba em Shteba?
Você pode mostrar a foto das batatas recebidas?
Já comi, provavelmente

[M @ rtochka]

M @ rtochkaque você não é de plástico! Shteba tem alumínio. Mas esta não é uma rede, mas como um escorredor sem cabo. O marido comeu as batatas. Ela é deliciosa. Pedi para tentar fazer peças.

Adicionado na quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017, 23h04

Eu tinha uma grade do Hotter, aqui está - deveria estar, mas provavelmente não a encontrarei.