M @ rtochka
Ou seja, carne em uma camada, abaixo de 120, acima de 150 de uma vez? Ou ligá-lo no final?
E que horas são?)
Anastasenok
M @ rtochka, Gosto de carne, cebola salteada e cogumelos, tomate, creme de leite e queijo. Tudo em uma camada por meia hora
M @ rtochka
Deve experimentar nos feriados. O freezer está cheio de anéis de tomate
obrigado pela ideia
Capricho
Citação: M @ rtochka

Ou seja, carne em uma camada, abaixo de 120, acima de 150 de uma vez? Ou ligá-lo no final?
E que horas são?)
Nas minhas instruções para a tampa, está escrito ao contrário: coloque os produtos assados ​​em uma multicozinha a 150 graus e a tampa a 120.
Anastasenok
Capricho, não lido. Mas, por experiência com uma grande airfryer, não há nada a ver com isso por 120, exceto merengues. E assar por 150 por mult é muito, praticamente fritar.
Capricho
Citação: Anastasenok

Capricho, não lido. Mas, por experiência com uma grande airfryer, não há nada a ver com isso por 120, exceto merengues. E assar por 150 por mult é muito, praticamente fritar.
Bem, eu li nas instruções
Eu entendo para que não haja superaquecimento e não estrague o revestimento da tigela. Big AH não tem nada a ver com isso. Existe outra tigela e outros modos.
M @ rtochka
Foto de capa:
Tampa da grelha Redmond RAG-241
150 no máximo com MV. Eu entendo que 150 podem ser colocados na tampa.
Capricho
Você pode apostar. Depende do tipo de pratos.
Eu não entendo, é realmente mais fácil argumentar do que olhar as instruções? Parece que está escrito lá em russo.
Ou, como disse um dos humoristas, eles olham para as instruções apenas quando algo quebra
Anastasenok
Capricho, é mais fácil apenas viver e saboroso e conveniente para cozinhar)) Não há meticulosidade em meu caráter. Acontece intuitivamente sentir tanto a técnica quanto a comida de forma a alimentar a família saborosa e sem prejuízo do tempo pessoal.
Sedne
Eu também percebi que se você colocar esta tampa na própria multicozinha, então no máximo 150 g, bem, a multicozinha não foi projetada para uma temperatura mais alta, e se você tirar a tigela da multicamada e colocar a tampa, então você pode coloque-o mais alto.
M @ rtochka
Citação: Caprice

Eu não entendo, é realmente mais fácil argumentar do que olhar as instruções? Parece que está escrito lá em russo.
Ou, como disse um dos humoristas, eles olham para as instruções apenas quando algo quebra
Não encontrei nas instruções cerca de 120 * C. Você pode me dizer a página? Eu sento estudando
Sedne
Daria, Eu não tenho isso, eu tenho cerca de 150 em um fogão lento apenas. 120 para AG é muito pouco.
Capricho
Citação: M @ rtochka

Não encontrei nas instruções cerca de 120 * C. Você pode me dizer a página? Eu sento estudando
Algo parecido:

Tampa da grelha Redmond RAG-241

Pelo que entendi, deveria ser para assar em panela elétrica.
Anastasenok
Capricho, besteira seca vai sair. Pela experiência de comunicação com a airfryer e o grande AG, eu digo
Katyaspb
Citação: Anastasenok

Capricho, besteira seca vai sair. Pela experiência de comunicação com a airfryer e o grande AG, eu digo
Discordo, tentei, charlotte fica ótimo neste modo, embora os modos de 'cozimento' de diferentes multicooker possam ser diferentes.
Ou talvez você não respondeu a última postagem,
ali, afinal, ao que parece, tratava-se de um multicooker
Longina
Tenho uma pergunta: e ligar a multicooker e o grelhador ao mesmo tempo? Normalmente ligo a grelha depois de assar.
Anastasenok
Katyaspb, a resposta ao fato de que o modo para a multicooker é selecionado a 120 graus, e para a airfryer 150 AO MESMO TEMPO. Uma temperatura mais baixa em AG é inútil, uma temperatura grande não é mais recomendada para uso conjunto com um desenho animado
Capricho
Anastasenok, você tentou exatamente como nas instruções? Ou, simplesmente assim, infundado, você afirma por teimosia?
M @ rtochka
Citação: Caprice

Anastasenok, você tentou exatamente como nas instruções? Ou, simplesmente assim, infundado, você afirma por teimosia?
Capricho, Irene, Você continua discutindo sobre a instrução, mas não está mostrando a instrução, mas o livro de receitas.No entanto, eles não são os mesmos
Só que a charlotte é recomendada para assar assim.
E aqui está um exemplo de outra página do Livro de Receitas:
Tampa da grelha Redmond RAG-241
Ou seja, já é uma recomendação para incluir 130 graus.
Mas a foto da página é das instruções (se você realmente não acredita no adesivo na própria airfryer):
Tampa da grelha Redmond RAG-241
A foto está ruim, mas o aviso de cerca de 150 graus é visível de baixo.

Capricho
Bem, bem, pelo menos eles olharam as instruções
Anastasenok
Capricho, deixe-me deixar que os outros sigam estritamente as instruções e eu mesmo cozinharei de uma forma divertida e deliciosa. Mas sim, eu fiz, se for muito importante. Mesmo nos primeiros 10 minutos liguei 120 mais 120 de cima. Já escrevi, sai a porcaria do vento. Sim, e depois de ler o livro de receitas ao final de 02 bebês e AG, eu simplesmente joguei fora. Não parecia que estavam escrevendo receitas comprovadas. Fotos de pratos também estão longe das obtidas na airfryer. Na minha opinião, apenas uma coleção de receitas estranhas, pelo menos um pouco rebuscadas para o AG.
Mirabel
Meninas que usam anel de silicone! A grelha de tejadilho com este anel encaixa perfeitamente na tigela múltipla ou noutra panela? Está hermeticamente fechado?
você pode tentar fumar? Obviamente, não na tigela de multi.
Alexandra |
Preciso ir buscar uma certidão de casamento de fábrica em uma capa entregue ao serviço e ir à loja com ela - ou levar uma capa nova ou dinheiro. Esperei tanto por esse ato que comecei a duvidar se conseguiria pegar o dinheiro e consertar minha velha e grande airfryer ... E é uma pena abrir mão da capa 242 pelo preço da Black Friday. Talvez haja pessoas dispostas a assistir?
Cirre
.
Longina
Galina, obrigado! Precisa experimentar.
M @ rtochka
Algo da cor de carne na tigela, no final já, depois de levantar a tampa, e em um prato de arroz - é bem diferente (
Lagri
E adaptei a forma dividida para a frigideira e acabou sendo um recipiente muito conveniente, você pode até cozinhar um frango grelhado, o que estou fazendo agora. Eu experimento como em uma grande airfryer por 30 minutos em ambos os lados a uma temperatura de 200 *.
Tampa da grelha Redmond RAG-241
notka_notka
Meninas, digam-me, por favor, o modelo de 240 (agora 999 rublos) é muito pior do que os outros? E então eu quis comprar, tipo ...
Um anel de silicone custa 895 rublos. É realmente vital para esta grelha? Talvez alguém tenha seguido os preços, já houve uma participação nisso? Ou pegue tudo de uma vez ???
Maria, que tipo de grelha você tem? Figuras ....
Nugira
as promoções do anel acontecem periodicamente - na Black Friday eram menos de 400 rublos, antes do ano novo e imediatamente depois de haver descontos. Antes da NG comprei um anel em uma loja de 220 volts por 399 rublos. e em outras lojas online isso acontece.
Lera-7
Citação: notka_notka
Talvez alguém tenha seguido os preços, já houve uma participação nisso?
Peguei o WB no final de novembro com um desconto de 465 rublos. Não consegui achar mais barato
Lagri
Natália, Eu tenho um modelo 240 e gosto muito dele. Existem menos possibilidades sem um anel de silicone. É muito melhor com ele. Talvez você o encontre para a ação.
notka_notka
Entendi, meninas, obrigado. Curiosamente, o preço de 999 por muito tempo? deixou para pensar ...
M @ rtochka
Lagricomo está o seu frango? Descobriu-se em uma hora a 200 * C?
Katyaspb
Citação: notka_notka

Curiosamente, o preço de 999 por muito tempo?
Eles têm esse preço há muito tempo, eu comprei no outono por 999R. Também estou muito satisfeito com esta tampa e, por enquanto, estou sem o anel, mas só a coloquei em uma multicooker.
Lagri
Citação: M @ rtochka

Lagricomo está o seu frango? Descobriu-se em uma hora a 200 * C?
M @ rtochka, o frango ficou como em uma grande frigideira por uma hora a 200 ° C. Agora não é necessário pegar a airfryer, você pode cozinhá-la sob a tampa. Mas eu não cozinhei em uma gradinha baixa, mas em uma alta. O lugar antes do frango ainda era decente. Vou tentar cozinhar o próximo em um nível baixo, então acho que pode aumentar um pouco a temperatura. Tive um frango pesando 1kg 300 g, pequeno. Seria mais, então tocaria as laterais da panela. É muito conveniente virar e retirar o frango por causa da parte removível da minha estrutura. E o que eu não havia imaginado para usar esta forma antes, ela está ociosa há muito tempo.
Alexandra |
notka_notka, o modelo 240 só é pior porque a garantia é de 1 ano. Obviamente, comprar um anel pelo preço total é desagradavelmente caro. Na Black Friday, eram 358.Agora você pode obter a grade do anel pela metade do preço da promoção do cabo de alimentação. Será possível e mais barato do que se você levar a grelha e o anel separadamente, e você pode levar 242 com uma garantia de 2 anos.
M @ rtochka
Mariaentão perguntas
Qual é o diâmetro desta panela? Mais largo do que as tigelas MV que vejo. Muito mais amplo?
Em geral, um frango de 1,3 kg não é tão pequeno. Pensei em levar frango, vendemos 700-800 gramas. E eu não tinha certeza do que aconteceria. E então já mais de um quilograma !!
E o frango inteiro foi frito? Sem incisões?


Adicionado quarta-feira, 18 de janeiro de 2017 18:51

E também fritei coxas de frango por quase uma hora. Acontece que os guardei por muito tempo ...
Lagri
Daria, a frigideira tem um diâmetro de 26 cm .O frango inteiro foi frito sem cortes. Tanto na grande frigideira que cozinhei o frango, quanto sob a tampa da grelha, tudo saiu bem. Primeiro eu cozinhei o peito, depois voltei. Foi frito uniformemente por todos os lados, a carne normalmente ficava fora dos ossos. Sim, um frango de 1,3 kg, claro, não é muito pequeno, mas provavelmente não funcionará mais. Assim, você pode fritar o frango com segurança se houver uma panela e um anel do molde. Esse anel se encaixa tão bem no entalhe da borda da panela que o calor não vai embora, em geral acabou sendo uma ótima pequena airfryer. Agora, pelo menos com menos frequência, você terá que arrastar um pesado recipiente de vidro de uma airfryer.


Adicionado na quarta-feira, 18 de janeiro de 2017, às 19h05

Cozinhei coxas de frango, provavelmente por 40 minutos, em uma grande airfryer, não por uma hora. Cerca de 20 minutos de cada lado. Bem, você pode cozinhar um frango inteiro e cozinhar por 35 minutos de cada lado, mas não mais, eu acho. Uma hora foi o suficiente para mim.
M @ rtochka
Hoje ao jantar, 2 pernas e 2 asas fritas durante 40 minutos. Excelente!
E uma pergunta para usuários mais experientes. Posso levar uma panela mais baixa do que tigelas de Redmond? Como isso afetará o cozimento? Se eu colocar uma grade baixa lá, haverá distância suficiente para os elementos de aquecimento.
Isso eu acho, é necessário comprar uma xícara NZ. Ou conviver com panelas. Eles se encaixam em diâmetro, mas a altura é menor. Agora eu cozinho em uma tigela revestida, mas ainda estou com medo pelo revestimento, eu preciso dele em aço inoxidável.
Alexandra |
Sim, parece possível em qualquer panela que caiba no diâmetro.
Lagri
M @ rtochka, Daria, já cozinhou três frangos da maneira descrita acima. O último frango era um pouco maior, cerca de 1,4 kg e mais convexo. Ficou melhor na grelha inferior e também em uma hora
Alexandra |
Mas eu li sobre uma grelha normal que eles assam a 220 graus. em moldes de silicone - então provavelmente esta tampa também é possível?
M @ rtochka
Alexandra |, e provavelmente você pode. Na verdade, em pizzepechki até 220-230 graus, eles assam em silicone.
Hoje usei a tampa pela primeira vez para o fim a que se destina, ou seja, para dourar o topo das tortas
Tampa da grelha Redmond RAG-241
A crosta acabou sendo o que precisamos
A propósito, recomendo fortemente a receita. A massa é crua, como alguém disse “lembra o sorvete”. No verão, assei com ameixas frescas, agora com ameixas congeladas. Rico em calorias, mas delicioso em todos os sentidos!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295142.0
Alexandra |
Ainda não recebi uma cobertura para mim em troca do rendido, não posso ir a São Petersburgo, sou completamente preguiçoso. Hotter também decidiu consertá-lo. Mas é uma pena não pegar a tampa, porque comprei por 1500, provavelmente poderei vendê-la por esse dinheiro se mudar de ideia.
Galho
Meninas, o anel para a tampa da grelha agora é vendido por um bom preço (350r) em um ornitorrinco. Alguém queria :))
Alexandra |
Trouxe a tampa, enquanto gosto de tudo - ele até faz 13 costeletas em dois andares, e não sei por quê - mas são mais saborosas do que de forno convencional.
M @ rtochka
Em que modo as costeletas foram cozidas? Eu secei demais, agora estou com medo)
Alexandra |
Eu cozinho como em um livro - 160 por 40 minutos. Os inferiores não coram, mas estão bem preparados.


Adicionado quinta-feira, 09 de fevereiro de 2017 12:59

E não posso dizer que no 2º dia piorem o paladar.
M @ rtochka
Obrigado. Vou tentar.
Recentemente fiz um frango inteiro, mas pequeno, de 900 gr. Bom, gostei muito!
Primeiro ajustei 225 graus, depois 190. Virei. Tudo rosa saiu)
Alexandra |
E quanto tempo é 225 e quanto é 190? Também fiz costeletas em chapéus panamá - em cima do queijo em pedaços obtêm-se costeletas sem virar.

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