Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos

[como secar adequadamente um pão de gengibre sob uma lâmpada?]

Meninas, explique-me: como secar adequadamente um pão de gengibre sob uma lâmpada? Sequei os sinos e de manhã vejo toda a sua superfície áspera como esmeril.
Pensei por causa do glacê, mas depois preenchi os mesmos cinco e está tudo bem

Lisa, isso pode acontecer por vários motivos:
1) pó pouco disperso
2) grande quantidade de ácido na cobertura, o que torna a estrutura da proteína frágil e porosa
3) um corante com glicerina, que também pode afetar a porosidade e fragilidade do esmalte.
Mas, de acordo com minhas observações, isso é mais frequentemente devido ao ácido.
Com a receita correta e a mistura da cobertura, isso não acontece.

Sob a minha lâmpada, só aparece um brilho, se você semear através de uma organza, então um brilho ainda mais suave e perolado:

Aí foi por causa do pó (esse glacê segundo Eddie Spence e o suco tinha exatamente 6 gotas) comprei pela última vez, peneirei, e ali estava quase um copo de drop out de 600 gramas. O sapo me estrangulou, peneirei essa tela na tela e fiz glacê de fundo para preenchê-la. Acho que tem um buraco grande no mesmo lugar, não vai ser martelado. Aqui está o resultado ... P.S. Eu fui a uma loja de tecidos outro dia e descobri que o que eu costumava semear o pó se chama não organza, mas malha. Mas organza é bem diferente
Hoje passei por todos os departamentos em duas bases e encontrei pó em apenas uma. Desempacote. 150 gramas por 28,5 rublos

é caro, mas você tem uma loja Metro?

não Em todas as lojas, 50 gramas cada. Em um encontrei 200 g por 30 rublos, mas com tanto desperdício, é um pesadelo. Em geral, temos um déficit. Eu me inscrevi no Sahara, eles oferecem por 73 rublos / kg. Mais o transporte. Provavelmente 1000, nem menos

E ainda preciso de pão de gengibre em pó na massa. Então eu apenas moo açúcar lá. Lamento, mas muito mais barato

Aqui estão os que estão ligados! E ontem comprei uma lâmpada com um especialista, senão tenho toda a luz do dia ou halogênios, e agora não vou arriscar. Eu não semeei o pó. Que seja melhor fosco do que enviesado.

Oi Liza.
Você lançou essas fotos em um arquivo? Por favor me diga, então você vestiu molhado? Ou coloque-o seco. E se molhado, mas não havia tal coisa que a tinta se espalha. Eu tive essa experiência com tudo molhado e seco, e de alguma forma sobressai uma imagem de elenco separado.

Lena, eu imediatamente desenhei o pão de mel sem lançar um arquivo. Eu mesmo não corro o risco por meio do arquivo. Eu apenas coloquei um desenho no preenchimento seco com um marcador de comida e, em seguida, espremi o que era necessário para que os contornos não se fundissem.

[Husky]

Usei um pão de gengibre em forma de parede para fazer um bolo de elena88 "massa de pão de mel macio". Ela assou um pão de gengibre com espetos inseridos. Inseri espetos no bolo até a altura total. Dei o pão de gengibre separadamente, pois era bem pesado.

Husky, O bolo é bacana e a ideia da parede é original! Bem pensado! É uma pena que raramente nos agrade com as suas obras-primas

Husky, Luda, a parede é tão super-duper, as folhas são como vivas! e o bolo em si é tão fofo! e essa é uma ideia tão legal fazer uma parede não de gelatina, mas de pão de gengibre! no verão eu só preciso de um bolo com uma casa na campina, então agora com certeza farei uma casa de pão de gengibre

[Coco]

Meninas, queridas, ajudem-me a lidar com a cobertura, senão já estou à beira do desespero! Há pouco tempo comecei a decorar biscoitos de gengibre, e no começo estava tudo bem, e ultimamente há problemas contínuos com a cobertura, e não tenho ideia do motivo, porque tudo funcionava com a mesma receita de antes. Depois de algum tempo após a aplicação, o esmalte começa a rachar, ou então surgem depressões e às vezes buracos, o que acontece tanto com pequenos como grandes detalhes.Acontece muito feio e, o mais importante, não sei como lidar com isso. Tentei distribuir bem o esmalte com um palito imediatamente após a aplicação, mas não adiantou. Se alguém souber qual pode ser o motivo, por favor me diga. E também, se possível, compartilhe uma receita comprovada - talvez algo esteja errado com a minha. Eu ficaria muito, muito grato por qualquer ajuda

Coco, primeiro você mostra o que obtém, depois descreve que tipo de esmalte usa e olha para o início da postagem do tópico 3 links sobre todo o tópico talvez haja uma resposta para sua pergunta
e não entre em pânico, vai dar tudo certo, pois dava certo antes

Obrigado pelo link, vou dar uma olhada agora!
E quanto à foto - para ser sincero, não pensei em tirar uma foto. Embora, em vez disso, ela estivesse tão chateada com o resultado que ela não queria capturar um resultado tão deplorável.

Coco, Eu tenho furos, se o esmalte não é só feito, mas já ficou um ou dois dias na geladeira (não despejando, mas normal, para linhas), e então eu uso para despejar, acrescento um pouco de água e agora me parece, então, se a água é demais, ou não demais, mas o esmalte não está bem misturado com ela. E quando o recheio seca, a água evapora, e onde o recheio era mais grosso é normal aí, tem algo para manter a densidade seca, e onde é mais líquido - aí a água sumiu, e no seu lugar - a buraco permaneceu.
Uma vez fui para a brigada de construção como estudante, eles colocaram algo lá. A experiência foi útil, então apliquei esmalte de densidade média nesses orifícios. Eu o retirei do bocal e suavemente alisei com meu dedo. Não é perfeito, claro, mas não tem buraco.

[Lisa]

Talvez você possa me dizer então ... Eu preencho, por exemplo, o meio da flor. Eu preencho mais, tento torná-lo convexo. E quando seca, o centro desse meio cai, um buraco é obtido do tamanho de uma cabeça de fósforo. Achei que o glacê estava aguado, tentei engrossar, mas bom, não se espalha então. Em suma, estou prostrado

Liza, mesmo assim, se os buracos forem aguados e se houver saliências grossas.

Lisa, quando está normal, não se espalha com muita facilidade para mim, empurro com um palito em movimento circular, e depois movo o pão de gengibre um pouco para os lados rapidamente, aí a superfície fica lisa, sem saliências, e bato levemente em cima da mesa, depois algumas bolhas vão saltar, eu pico com um palito ou uma agulha. E se é um que se espalha bem, é aí que tenho buracos.

existem 2 opções: glacê líquido ou bolha, que eventualmente estoura. Bem, me lembre mais uma vez, que receita e como você mistura cobertura?

Agora, de acordo com Eddie Spence, eu o dominei, ultimamente, tenho me saído muito bem no geral. A esse respeito, fiz duas observações valiosas. Primeiro, a qualidade dos ovos afeta muito o resultado. No começo comprei ovos para assar em um supermercado próximo, mas descobri que eram de Novokuznetsk. Faltam 4,5 dias para ir de nós a Novosibirsk, e isso é ainda mais longe. Certamente esses ovos são processados ​​com alguma coisa, porque a cobertura deles sempre foi muito mal batida. E esfoliado em uma velocidade selvagem. O gelo de ovos locais revelou-se mais ou menos normal. E depois de peneirar o pó na organza, a cobertura ficou ótima! E bem batido e bem engrossado
Isso demorou muito

[Lisa]

Eh, vamos tentar. Vou mostrar minha compra por 99 rublos

Caixa de fósforos para dimensionamento. Para mim - moldes normais.
E isso é um chocalho e uma chupeta comprados na internet

Lisa, ótima compra! e o tamanho é adequado
mas o chocalho e o manequim parecem muito pequenos

Meninas, hoje vi na IKEA um conjunto de moldes semelhantes, só de metal e um pouco maiores.
Não lembrava do preço, mas era muito barato. Existem todos os tipos de animais e outras coisas.
Além disso, esses moldes podem ser claramente dobrados em uma forma diferente se algum animal não for necessário. Por exemplo, pegue 2 conjuntos, deixe um como está e remodele o outro.Queria tirar uma foto e anotar o preço para você, mas decidi que seria melhor mostrar para você do catálogo IKEYAVSKY, mas no russo não é!
Várias vezes revisado para cima e para baixo
Mas no catálogo sueco eles são:

É verdade, eu definitivamente vi aqui, por exemplo, uma vaca, mas aqui não, o que mais aconteceu - não me lembro, mas a ideia é a mesma.
Aqui o tamanho é claro, não são muito pequenos, têm o tamanho de uma palma e são um pouco menores.

A série é chamada DROMMAR (DRÖMMAR)

e eu, eu quero isso! você tem que ir às lojas infantis. Ou é vendido em papelaria?

Vera, encontrei aqui, olha 🔗 ou aqui 🔗

Meninas, obrigado. agora saberei que na Ucrânia também é possível encomendar

[Lada2014]

Bom Dia.

Finalmente aprendi a inserir imagens. Viva !!

Eu gostaria de compartilhar minhas tentativas de traduzir a imagem em pão de mel.
Fiz cartões postais 27x20 e chame-os de protótipos

Lada2014, muito bom urso, muito bem! e como você traduziu a foto? mas havia tantas maneiras e dicas

Lada2014, Urso fofo. Eu concordo com a pergunta de Alena.

Obrigado. feliz que você gostou do meu ursinho de pelúcia.
Primeiro, traduzi para o papel, como em silêncio (percebi que havia comprado o errado). a imagem não se traduziu em um pão de mel. Então ela fez pequenos furos com uma agulha e mais uma vez transferiu o desenho para um pão de gengibre, e assim apareceram
pontos. E em geral recortei ao longo do contorno e trouxe o desenho ao longo dos pontos já acabados.
Considerando que resolvi fazer este pão de gengibre no tamanho 30x20. E isso tornou tudo mais fácil para mim, provavelmente.

Não sei como vai funcionar com pequenos desenhos, mas ainda estou feliz com este urso.

Então, obrigado novamente pelo seu apoio.

[Larissa]

Meninas, tudo aconteceu! Vou para a exposição amanhã!
Estou satisfeito, infelizmente, não fiquei com o meu trabalho, fiz cem vezes. Bem, como se costuma dizer, a primeira panqueca!
O que é aquilo! Não me deseje nenhum fofo !!
Vou te mostrar tudo no domingo!

Larissa, provavelmente perdi algo. Estou lendo sobre a exposição pela primeira vez. Mas, de todo o coração, desejo que tudo corra bem com você. Para que você obtenha muito positivo e ganhe experiência para mais criatividade.

Larissa, nem uma pena para você! para que tudo corra bem!

Meninas, obrigado !! Vou fotografar toda a beleza que vou ver e trazer.
Dois dias de master classes quase intermináveis ​​de designers renomados. Então, esperando !!
Obrigado!

Larissa você, Lar, boa sorte, novas impressões. E, claro, novas fotos para nós

Larissa você, Eu junto todos os desejos! E estou ansioso por suas fotos e história!

[Para conseguir a cor perfeita para esculpir pessoas, misture mástique branco com cor de pêssego e uma gota de vermelho.E ainda, para que a tinta seca não manche, mas seja distribuída uniformemente, é necessário misturá-la com amido!]

Meninas, obrigado novamente por todas as suas palavras e desejos !!
Então, o primeiro dia acabou, já posso te contar uma coisa, até agora sem foto, pois uma foto só pode ser publicada depois que o resultado for anunciado.
Eu nem sei por onde começar. Provavelmente porque meus moinhos (e eu fiz 3 moinhos de 12 biscoitos), na hora de embalar (graças a Deus, decidi fazer isso ontem, não hoje!)
Três asas se quebraram, uma contra duas e uma contra uma. Choque! Pegou a cobertura, vamos enfiar, graças a Deus deu certo e, tipo, velou esse lugar, mas não! Eu vi, o júri viu este caso
Explicou-me hoje como os assentos são alocados. 12 membros do júri (individualmente) dão pontos em certos pontos (precisão, nova ideia, trabalho manual, etc., etc.) Em seguida, os pontos para cada um (e cada participante tem apenas um número, sem nomes) são adicionados e contados. Para cada local, um certo número de pontos. Ou seja, três bronzes são possíveis, e zero ouro e prata. Em princípio, justo, certo?
Fiquei com muito medo de algum tipo de incidente, mas os biscoitos chegaram lá sem problemas!
Meninas, fiquei chocado com tudo !! De pessoas ao redor, de talentos! Eu me senti um completo incompetente, para ser honesto (eu não estou aqui tanto por biscoitos quanto por bolos, por modelagem) EXISTEM TAIS MESTRES !! Só fiquei duas horas no stand da Carlos Lischetti (olhei a escultura dele, ele esculpiu, esculpiu, sem parar) que aprendi coisas úteis, divido na hora. Para conseguir a cor perfeita para esculpir pessoas, misture mástique branco com cor de pêssego e uma gota de vermelho.
E ainda, para que a tinta seca não manche, mas seja distribuída uniformemente, é necessário misturá-la com amido!
Continua....

Larissa, Ops! Posso imaginar como você está preocupado! Bem, graças a Deus pelo menos consegui colar tudo. Então a exposição acaba por ser não apenas pão de mel? Larissa, o que mais você fez? Tão interessante! Você não pode mostrar suas fotos também?

exposição Cake and Bake Germany show.

ledi, Ver, não, não apenas pão de mel
1. Bolos de casamento
2. Bolos de festa
3.3d bolos
4. Floricultura
5.cakes
6. bolos ou pão de gengibre
7. trabalho infantil
Não posso colocar nenhuma foto, condição da competição. amanhã

Mal posso esperar para ver o khachu !!! H-A-chuuuuu !!!!

Larissa, eu espero que!!

Irina Dolars, Irin, mas você provavelmente pode fazer um tópico separado e há informações sobre exposições e feiras, hein? Eu tenho um monte de fotos

Larissa, você pode kanesh !! dê um novo tópico! reportagem sobre feiras e exposições

E um link aqui, se possível

Por favor visite!

[Larissa]

Meninas, queridas!
Até agora só mostro meus trabalhos, tenho 600 fotos para a exposição, elas precisam ser um pouco reduzidas e simplificadas. Vou fazer um pouco todo dia e expor

Larissa, que beleza! Apenas uma visão adorável! As duas fotos de baixo, as paisagens são primavera, verão, outono? Muito agradável!

Larissa, Muito lindo, requintado! Bem feito!!!

E ela projetou o suporte de forma tão bonita, muito orgânica. E a seleção de tópicos é maravilhosa: embora pareçam ser técnicas diferentes, estão todos em um tópico, folk natural, como uma viagem de pão de gengibre pela aldeia.

E a pintura é boa! Você pode até ver os raios do sol quebrando!

Larissa, sem palavras apenas! você é um TALENTO! essas paisagens são magníficas, não consigo tirar os olhos delas

Larissa você, Larochka, morto no local! Moinhos são adoráveis! Eu levei para os favoritos. E as paisagens atingiram o núcleo. : girl-swoon: Peço paisagens ao MK. Estou morrendo, quero ver como você consegue fazer isso com as mãos!

Sim, estamos ansiosos para!

Garotas. mk ??? Bem, vou pensar em como fazer isso, ok. Te agradece!!!

[Coco]

Coco, primeiro você mostra o que obtém, depois descreve que tipo de esmalte usa e olha para o início da postagem do tópico 3 links sobre todo o tópico talvez haja uma resposta para sua pergunta
e não entre em pânico, vai dar tudo certo, pois dava certo antes

Boa tarde, mesmo assim resolvi tirar uma foto de como ficam meus buracos e depressões, e esse buraco na asa é o segundo consecutivo (já estava engessado). E no farol existem buracos. E eu tenho tido isso o tempo todo ultimamente


O mais incrível é que meus primeiros biscoitos de gengibre pareciam perfeitos de acordo com a mesma receita. em comparação com estes. Então pensei que só iria melhorar ainda mais, mas não, como acabou acontecendo. Um pássaro de esmalte de consistência média (que por si só não se espalha), um farol - verter 15 seg. Depois de ler as dicas, achei que o esmalte ainda estava fino, e para verter o pão de gengibre cerca de 15x15 cm, recentemente misturei o esmalte mais grosso para mim. Eventualmente, o esmalte já aplicado começou a endurecer antes que eu terminasse de derramar. Em lugares dessas "juntas", tentei alisá-los em uma parte dos biscoitos de gengibre com um palito e, na outra parte, bati levemente os biscoitos de gengibre na mesa e sacudi suavemente de um lado para o outro. Como resultado, o revestimento revelou-se irregular, com saliências, e surgiram rachaduras nos locais das "juntas" durante a secagem (que novamente não documentei). Portanto, um preenchimento mais espesso do que o que eu fiz antes não combinava comigo

Coco, Tenho a sensação de que esse buraco na asa se deve ao fato de que a bolha de ar estava lá ...

Coco, na minha opinião, o glacê está quebrado, muito arejado.
Para esses fragmentos pequenos, eu faço a cobertura mais densa, adiciono mais pó, mas bato muito menos com uma batedeira manual na velocidade mais baixa.

Obrigado pela resposta! Vou tentar vencer menos.
Eu não excluo essa possibilidade. Embora tenha segurado o esmalte acabado por meia hora, para que as bolhas saíssem, e já no pássaro trabalhei com um palito.

Aqui está, problema meu! Eu também tenho isso - depressões e amassados ​​nos lugares onde tento colocar mais esmalte
Lera, Saara, manual - é elétrico manual? Ou completamente domesticado, do passado soviético?

Coco, e qual é a receita de cobertura?
no farol, os mergulhos são absolutamente certos devido ao fato de que não foi espremido gelo suficiente no meio, você só precisa olhar em ângulos diferentes ao distribuir o gelo. mas com uma asa, isso pode ser por várias razões. E para que não haja bolhas, é preciso não só deixar a cobertura por meia hora, mas também passar a ferro na placa com uma espátula.

Receita: 250 g de pó para proteína, algumas gotas de suco de limão e 1/4 colher de chá. xarope de glicose. Para a consistência do vazamento, diluímos um pouco com água potável. Eles deram essa receita para MK. Diante dos meus olhos, fizeram glacê de acordo com a mesma receita, na mesma ceifeira e no mesmo acessório que a minha, e eu desenhei pessoalmente com ela - aí tudo ficou ótimo. E, como eu disse, no começo tudo deu certo para mim. Provavelmente sou a única pessoa no mundo que piora com a experiência, e não vice-versa. Se você souber e puder dar outra receita comprovada, ficarei muito grato.
E pela primeira vez ouço falar de uma placa e uma espátula. Despeje o esmalte em porções na placa e passe a ferro com uma espátula? Se sim, então, na minha opinião, esta é uma obra irreal: rosa: também quero esclarecer sobre o preenchimento de grandes áreas para que não haja saliências. Em vídeos estrangeiros eu vi esta opção: espremer o esmalte ao longo do perímetro das bordas ao centro e depois alinhá-lo com um palito em movimentos espirais.
E isto: depois de aplicar o esmalte, movemos o pão de gengibre de um lado para o outro, sem levantá-lo da mesa (tentei as duas opções, enfim, corcovas se o recheio for grosso e / ou rachaduras, se mais líquido).
Você diria que algum desses métodos é melhor? Ou talvez existam opções melhores?

Coco, escolha qual está mais perto de você
glacê de acordo com a prescrição de Eddie Spence
glacê de proteína em pó
cobertura com ácido cítrico de Lyuba Prus-2
receita de cobertura sem ovo
por conta própria direi que uso a receita do Eddie Spence, cada artesã aqui do fórum tem sua receita favorita, para que você decida o que precisa para provar tudo
py. sy. mesmo assim, vá para o início do tópico e leia os links

obrigada vou procurar minha receita

em grandes áreas de derramar, acostumei-me a espalhar com uma colher, depois apenas espalhei com um palito de dente, espremi as áreas onduladas pelo bico, e depois ainda distribuo com um palito e constantemente levanto até os olhos nível para ver as irregularidades

e então vou tentar

[Lada2014]

Bom Dia a todos.

Aqui está o que eu queria perguntar. Primeira vez assim.
Depois do forno, coloquei o pão de gengibre em guardanapos com a face para baixo.
E quando eles esfriam, eles dobram um pouco. Porém, imediatamente após assar, nivelo e pressiono o pão de mel com uma tábua de cortar de madeira e eles ficam uniformes.

Qual é o problema. Em algum lugar há um erro e eu não entendo o que está errado.

Lada2014, talvez eles tenham espessuras diferentes, em algum lugar muito finos e secem de forma desigual. Que receita você prepara, quão fina e igualmente você distribui e que tamanho do pão de gengibre? anexe uma foto.

Infelizmente comi tudo curvo e não tenho nada para fotografar.
Preparado de acordo com a receita da Gerda.

Mas, curiosamente, as propriedades da massa mudam se você tirar a massa da geladeira várias vezes, descongelar e colocar de volta na geladeira.

Eu fiz exatamente isso, e foi a massa da Gerda - não notei nenhuma diferença, cada vez que cozinhei as paredes da casa
porque voce esta escrevendo você está congelando ele ou o quê?

não, eu só deixo na geladeira

[Lada2014]

Lada2014,
Quero escrever um pouco sobre panificação - como faço isso.
Por experiência própria. Talvez alguém acrescente.
Se a massa várias vezes no calor e no frio, ela definitivamente se deforma.

Pegamos todo o pedacinho de massa, esquenta um pouco em temperatura ambiente - cerca de meia hora pra você trabalhar, quebrar o pedacinho desejado para rolar, amassar, enrolar, cortar ..., quebrar na próxima um, misture com as sobras, continue trabalhando. Se a temperatura da sala estiver alta, colocamos um pedaço grande de volta na geladeira, ainda não superaqueceu.Misturamos a próxima porção de restos com um novo pedaço da geladeira (eu arranco um pedaço bem na geladeira). Durante o tempo em que estamos trabalhando, esse pedaço grande ainda não terá tempo de esfriar até o estado de carvalho.
E se eu misturar os recortes (que já estão superaquecidos com o calor das minhas mãos e rolando) com a massa em temperatura ambiente, ela fica oleosa e fica borrachenta já na hora de enrolar, você rola e encolhe e aí as figuras assadas encolhem , protuberância.
Ao enrolar, se percebermos que a massa está oleosa, polvilhe com um pouco de farinha. Deve ser fosco.
Isso, em princípio, é adequado para qualquer massa com manteiga - não gosta de superaquecimento.
Ou seja, você precisa manter um equilíbrio de temperatura na massa.
E se eu não usar toda a massa de uma vez, coloco um pedaço de restos na geladeira e no futuro a diferença é bem visível - esse pedaço é mais denso e caprichoso. Portanto, da próxima vez eu definitivamente misturo com a massa que não toquei.
O próprio cozimento. Para acelerar o processo, faço vários espaços em branco de uma vez: rolo-os em pedaços de papel manteiga do tamanho da assadeira (corto os cantos do papel - como em uma assadeira para que o papel fique uniformemente - Uso várias vezes depois), coloco em assadeiras e coloco na geladeira. Quanto vai caber na geladeira. Depois, asso três assadeiras de uma vez por convecção. Às vezes tenho que virar uma assadeira - porque tenho um ventilador no forno e o ar quente se move ao longo do mesmo caminho o tempo todo. Mas ainda é melhor do que cozinhar um a um sem convecção.
Woooot .... espero que ajude ....

Taax .... vou compartilhar mais um ...
Como misturar cores na cobertura.
Mais uma vez, não pretendo ser a verdade suprema, mas é tão confortável para mim mexer na tintura ou na água com uma pequena espátula de silicone de pratos Tupperware. Certa vez, minha mãe foi levada por este prato e lá ela recebeu esta espátula indistinta para alguma coisa. No começo foi conveniente para ela pegar apenas os restos de leite condensado da lata, depois experimentou a cobertura ... Bem, isso é tudo ... Agora sem ela, como se não tivesse mãos ... Ela tem já desgastado duas omoplatas (rasgando na junção do plástico e silicone). Tentei procurar uma substituta - já tenho uma exposição de todo tipo de pás de silicone, mas não é isso. Não sei como inserir fotos - se alguém usar uma, talvez eles tirem uma foto. Lá, a própria parte de silicone é estreita e pequena, e a alça é longa. Mas isso também é conveniente ao intervir. Por um lado, a superfície é plana, estreita como uma faca, por outro, raspa tudo do fundo e das paredes e assim não há estrias não misturadas e menos bolhas na cobertura de cor. Bem, também é conveniente aplicar glacê - cada gota ...
Ps .: corrente querida, infecção, como uma ponte de ferro fundido ....

Muito obrigado por respostas tão completas.
Mais uma pergunta. Asso segundo a receita de Gerda. E, portanto, "pedra" de gengibre. E eu sei que colocar em um recipiente com uma maçã cortada durante a noite e eles ficarão macios. PERGUNTA isso deve ser feito antes de pintar?
E também em tinturas. Eu uso americano. O gosto é amargo e não gosto.
O que você está fazendo sobre isso. Ou recomende outros. Obrigado por sua resposta.

Lada2014, dê uma olhada na primeira página
Procure o barbante Perguntas frequentes aqui:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0

[Técnica para decorar pão de gengibre por meio de um estêncil]

Técnica para decorar pão de gengibre por meio de um estêncil

Olá pessoal. Eu vi uma técnica interessante para decorar pão de gengibre através de um estêncil, posso compartilhar. 🔗

Elya, obrigado! vir a calhar

DaNiSa, Não tenho dúvidas, devemos procurar estênceis.

[Vera]

E eu comecei a chorar. Bem, eu não posso fazer nada, tudo cai das minhas mãos. Não consigo pensar em nada normal para a feira. Falta um mês Em geral, nem tudo está certo. Além de não haver ideias suficientes, nem tudo dá certo, a cobertura não é dessa densidade. Ontem desperdicei um monte de pão de mel. Bob Esponja não sabia desenhar. Tudo é tão terrível.
É uma samambaia, por assim dizer

Então, Vera, não entre em pânico, Essas samambaias claro que não cabem, mas você só precisa mudar a ideia, essa está mentalmente turva e não pega.Além de uns bicos grossos, você precisa tirar mais fino, tudo vai ficar mais elegante e arrumado na saída. Agora eu simplesmente não tenho tempo, o bolo está queimando na hora, mas por uma semana terei que pensar novamente o que e como você deveria fazer melhor.

Vera, e em que estilo você precisa decorar? ou arbitrário?

feriado de Ivan Kupala

ledi, Vera, não entre em pânico, mude para outra coisa temporariamente. Isso é o que eu encontrei

Vei, Elya_lug, Obrigado!!!!!!! Então eu adiei, estou envolvida com crianças. Mas, o principal primeiro precisa ser feito sobre o assunto. E ontem eu peguei estes e peguei navarganila

e você não faz crianças, mas algo elegante para se inspirar. Caso contrário, será cada vez mais difícil passar das crianças para Ivan Kupala.

Elya, As ideias são muito interessantes! Obrigado! Provavelmente precisa desenhar em um pão de gengibre não inundado com glacê. traduza o desenho com uma agulha. Porque a agulha não perfura minha cobertura seca. Eu estraguei muito pão de gengibre ontem

Vei, Lisa, simplesmente não funciona. Ontem, como Lada, havia muito pão de gengibre. Acho que teve uma corrente de ar, esfriaram rápido, a janela estava aberta. Em geral, minhas mãos caíram. Aqui e agora, pão de gengibre à parte, e eu asso uma torta, mimando meu marido

Vera, mas tente fazer um estêncil de flor com a capa de plástico da pasta

Elya, e então? Não tenho marcador de comida.

Vera, e agora você está assando pão de gengibre de acordo com que receita? Agora mudei para a receita da Lera, estou muito satisfeita com ela, especialmente com o fato de que você pode assá-la imediatamente. Pão de mel é delicioso e macio se o ar do apartamento não estiver muito seco.

Meninas, desculpem-me por ser diferente aqui. Provavelmente acontece com todos, e muitos saem do clima criativo, da musa, por assim dizer ...

Lisa, então mudei para ele. Eles nunca se atolaram, mas ontem em você. Eu realmente adicionei cacau 50 gr. E o fato do marido rejeitar, disse que nenhuma: parede: Provavelmente tá cheio, agora tá criticando.

Ver, você apenas agarra tudo de uma vez, talvez um pouco cansado e dividido entre a casa, o jardim e o pão de mel.
A propósito, gostei do pão de mel comum, só que ficou um pouco áspero, Lisa tem razão - pegue a ponta mais fina, faça a flor você mesmo mais simples, para que haja menos pétalas, como a da primeira foto que Elya deu , mas você pode desenhar as folhas como eu desenhei os cílios mimosas em oitos, só um pouco mais grosso, você pode derramar as flores no arquivo, e as folhas podem ficar molhadas sobre molhadas, desenhar listras, e depois andar com um palito em linhas, no topo de vários ramos com uma ponta. Ainda assim, eu não teria esculpido tanto em uma flor de pão de mel ruivo alguns galhos. Tente fazer grinaldas, como eu lhe aconselhei - corte um círculo nele, flores de cores diferentes com bicos, e folhas também com bicos - diferentes tons de cobertura verde podem ser feitos, ficará lindo.
E não faça novos para as crianças ainda, faça primeiro o que você fez e, se tiver tempo, fará algo novo e mais difícil.
Seus corações ficaram lindos, corações também estão em uso.
Em geral, você precisa organizar seu trabalho, fazer os principais primeiro e depois complementá-los.
A propósito, também estou caindo das mãos agora, provavelmente por causa do calor.
Os biscoitos de gengibre podem entortar devido à massa seca, talvez a farinha tenha sido demais ou não tenha sido assada o suficiente, no calor a massa úmida simplesmente secou e se deformou.

Tente fazer guirlandas

Lera já assou. Eu vou tentar. Obrigado pelo seu conselho, me sinto um pouco melhor. : girl_love: Vou ver sua mimosa. Eu olhei. Então desenhe mais galhos ou desenhe menos?

Eu acho que você pode ter uma flor grande e 3-4 ramos, você pode tentar 2 ramos ondulados e, no meio da flor, você pode ter um ramo de samambaia e nele várias flores pequenas, por exemplo, semelhantes a flores fúcsia .
Vooschem aqui é necessário olhar.

Vera, e depois aplique o desenho com uma espátula através de um estêncil.

Saara, Lera, fiz o último pedido de acordo com a sua receita. Gostei muito do sabor.Os clientes gostaram do mesmo. Obrigada.
ledi, mas você só precisa fazer uma pausa, mudar para qual tópico é geralmente diferente. Bem, isso acontece, não é um dia criativo.

E esta opção

Babovka, Não sei o seu nome, desculpe. Não consegui responder em uma mensagem pessoal que havia algo ali com uma caixa de mensagem. E os links também não funcionaram. Eu olhei para essas opções. Tudo parece claro com grinaldas. Eu simplesmente não peguei a samambaia e entrei em pânico.

Olesya. Vera é essa foto

Vera, e se com este espírito pintar

e tal desenho, eu acho, pode ser completamente úmido para fazer folhas e pétalas. a própria flor da samambaia também simboliza o fogo.

Garotas! Obrigado! Definitivamente não vou desenhar as dançarinas. Gostei da samambaia, vou pensar nisso.

[Como transferir um desenho através de um estêncil]

Como transferir um desenho através de um estêncil
Para transferir a flor para o biscoito de gengibre, em vez de um marcador, você pode pegar um pedaço de esponja, colocar um pouco de tinta em um prato e borrar a esponja ali com o lado achatado, depois bater um pouco em um limpo para retirar o excesso e, em seguida, coloque um estêncil caseiro no pão de mel e borrar suavemente - sem fanatismo O desenho será impresso. Tente fazer os contornos principais visíveis - não é necessário cobrir toda a flor. Bem, não mova o estêncil
Às vezes, até faço estênceis de papel comum - eles, é claro, só os agarro por 10-15 horas - então eles ficam molhados, e a flor é o principal, os contornos a serem impressos. Para logotipos, essa opção é adequada (para mim, pelo menos)
Pode não ser sempre claro (especialmente pequenos detalhes), mas ainda assim haverá um marco.Você pode primeiro experimentar um pedaço de papel para entender a quantidade de tinta e a pressão.

Cortei estênceis com uma faca de pinça com lâminas substituíveis - é como um bisturi, você pode fazer furos bem finos com precisão. Vendido em papelaria ou em lojas de aeromodelos, carros de brinquedo ...

[ledi]

aqui estão os meus sóis de ontem com 13 cm. Massa de Lera.

ledi, Ver, bem, isso é ótimo !!!
E que foto boa!

ledi, Verun, as meninas aconselharam tudo sobre o caso. Mas Olesya Babovka tem uma samambaia muito espetacular. Estou realmente ansioso para ver como você o retrata. E, como disse o inesquecível Carlson: “Calma, só calma”. E tudo vai dar certo.
E ontem quase recebi um pedido. Eles queriam 50 pão de mel para o casamento a 50 rublos cada. Para que sejam diferentes e bonitos. Imaginei o quanto iria foder com "diferente e bonita" por aquele dinheiro e recusei. Se eles me perguntarem, não farei um fabricante profissional de bolos e biscoitos de gengibre, menciono o preço pelo qual não desperdiçaria tempo em sucata e, o mais importante, nos nervos. Naturalmente, as pessoas acham isso caro. Estou com tantos nervos à flor da pele enquanto trabalho em um pedido quando o faço por dinheiro! Várias vezes tentei anotar o pedido, por isso fiquei semidesmaiado por vários dias. Portanto, quando recusei essa ordem, senti um grande alívio.

E acho que pelo contrário, você agiu como um profissional que conhece o seu valor!

Vera, sóis muito bonitos! Sol direto! :)

elena88, Lena! Não serei capaz de retratá-lo. A área do pão de gengibre não permite. Vou ouvir o conselho de Lerin e desenhar menos pétalas.

elena88,
Você não deve aceitar essas ordens. Se eles querem 50 rublos. - por favor, os mesmos corações de 5 cm com bolinhas! Vai servir?
E para 50 diferentes, vai demorar um ou dois dias para ideias e padrões e um dia para implementação! -Não vale a pena.
Além da embalagem. Demoro uma hora para colocar 50 peças em sacos, para amarrar os laços! Isso apesar de eu ter cortado os arcos de acordo com o modelo e aprendido a jogar tudo em pacotes na terceira velocidade - para que fiquem planos e olhem em uma direção: você ainda precisa embalar tudo em algum tipo de caixa para transporte ... você não pode colocá-los em suas mãos ... então conte ...
... É sempre difícil para mim definir um preço para um pão de gengibre.Muitas vezes dou um desconto em um pão de mel - se, por exemplo, houver muitos iguais ou eles forem aparentemente espetaculares (pintar no molhado, por exemplo), mas simples na execução. Mas todos os tipos de redes e pontos - aqui me mate - não vou jogar fora o preço ... e se eles se recusarem, é também um grande alívio! E todos os tipos de desenhos, por exemplo ... há muito trabalho bom - e tudo deve ser reconhecível ... Eu também não farei esses baratos ... Às vezes até superestimo o preço para que eles não façam. t ordem

[Vera]

Meninas, aqui estão as grinaldas! Diâmetro 11cm. A foto de alguma forma distorceu a forma, na verdade, parece um buraco no meio. Ou talvez ao vivo simplesmente não é visível que um lado é menor.

Vera, Verunka, ficou esplêndido !!!! Os sóis são tão alegres! E as grinaldas são muito coloridas!
Você também pode amarrar fitas de cetim nas coroas, embora a ideia em saquinhos não fique muito clara, mas na feira você pode pendurar uma coroa sem embalagem para uma amostra para que as fitas fluam. Você pode, ao embalar, usar 2-3 fitas e deixar as pontas do arco mais longas. Se você vai fazer mais coroas, tente fazer sem as laranjas, me parece que as flores não ficam muito bem com este bico, mas as brancas e vermelhas ficam lindas.
Só não se ofenda, por favor ...

ledi, Ver, parece-me que se o fundo do pão de gengibre fosse inundado com glacê leve, seria muito mais eficaz. Eu concordo totalmente com as fitas. Eles irão animar e complementar o design.

Não se ofenda, por favor ...

Lera, nem se atreva a pensar assim! Por que então posso ficar ofendido? Você me aconselha do fundo do seu coração, eu não entendo! E seu conselho é muito importante para mim! Obrigado!elena88, Lena, desenhei ontem à tarde e ainda não tive tempo de terminar. E pela manhã me levantei, olhei para eles à luz do dia e percebi que deveriam ter sido cobertos com um esmalte de laca, como se fossem sóis e coroas de flores !!!!!! Mas o trem partiu, por assim dizer.

Vera, na minha opinião - você não precisa de uma base de fundo, você só consegue um pão de mel com um furo e flores, mas precisamos de coroas))
Para mim, o objetivo foi alcançado, mas se você quiser torná-los ainda mais orgânicos - adicione verdura, cole diferentes tonalidades e tamanhos de folhas, mas não desenhe, mas com a ajuda de anexos, o volume será adicionado ao mesmo Tempo.

Lera, não vou acrescentar nada. Eu não quero ...
Mas acho que o que há de errado com a cobertura. Pequei que estava diluindo com um corante e não ficou na mesma proporção. E isso acabou sendo calor.

nas grinaldas, não apenas brancas, mas verdes claras. tecer coroas de folhas verdes)
e, certifique-se, se as grinaldas não parecem muito regulares, então é mesmo bom. não há guirlanda perfeitamente tecida)
fitas não valem a pena tricotar. a menos que na amostra postada. é melhor fazer algo assim

e você também pode pegar essa ideia com um pão de gengibre inteiro, para não cortar o meio. no centro você pode ter um pássaro e a mesma flor de samambaia e fogo e uma vela

E o fogão está relutante, é uma pena jogá-lo fora

Deixe mentir! Pode ficar por muito tempo, seis meses com certeza

Pão de mel para crianças)) A massa de acordo com a minha receita, o tamanho do pão de mel é de 6 a 8 cm.



Não sei como vocês meninas, mas é muito difícil eu trabalhar no calor, a cobertura delamina muito rápido, literalmente em 30-40 minutos, a densidade muda logo no saco de confeitar, tem que diluir e bater o tempo todo, seque - fica com manchas, corcovas e o brilho desaparece ... não funciona, mas é uma perda de nervos No ano passado, parece que não observei isso, embora agora ainda não haja pico de calor.

Lera os pães de gengibre são legais, gostei de todos. Acima de tudo, a joaninha.

Sim, eu também gostei mais das vacas. E também gatinhos com sóis e ursos. E o resto é bom. E agora eu não asso pão de gengibre. Algo está cansado deles. A massa já está na geladeira há um mês. E o fogão está relutante, é uma pena jogá-lo fora

tão lindo! Gostei de todos!
Estou olhando para os ursos e acho que talvez eles possam desenhar outra boca sob o nariz. bem, como é desenhado ... com um gancho? caso contrário algo está faltando

[Natkamor]

Natkamor, Muito obrigado! Tomei nota da última opção.Todo! não há mais samambaias! Bem, eles não foram comigo. Aqui. tamanho 12cm

ledi, Ver, não se force! Ela morreu, morreu, como dizem. Ferns e Deus com eles não foram. A luz não convergiu para eles como uma cunha. Na minha opinião, a samambaia deve ser pintada de molhado sobre molhado. Ver, você se lembra quando desenhei biscoitos de gengibre com rosas em 8 de março? Tomei grinaldas como exemplo. Eu vou olhar agora. Pode ser útil para uma mudança.

Eu encontrei.

Vera, quase nada aconteceu. Você simplesmente os coloca de lado e esquece por um tempo, e então você vai olhar para eles com um novo olhar, e agora você verá que eles são lindos. É que seus olhos já estão embaçados com esses paporoniki

ledi, Ver, está tudo ótimo, muito bem !! As pessoas ficarão encantadas!

Me desculpe por entrar, estou começando a mexer no pão de mel, mas já leio o assunto há muito tempo e com prazer, agora estava procurando opções de pão de mel de flor na net e me deparei com uma foto dessas , Imediatamente me lembrei de você, um coração vermelho em um grande pão de gengibre - por que não uma samambaia? A forma pode ser alterada e os ramos ao redor, provavelmente, e ficar verdes. E o pássaro de fogo, parece-me, também será sobre o assunto ...

ledi, Vera, boas grinaldas acabaram! Claro, você pode tentar amarrar fitas, mas acho que não vale a pena. Talvez seja melhor apenas tentar um arco? E aí tira uma foto e olha a foto: tudo é sempre percebido de fora. E eu concordo com Leroy: os laranja precisam ser removidos. Ou, você sabe, adicione mais amarelo a esta laranja, então a cor em si ficará mais brilhante e mais clara e não se fundirá com flores vermelhas. Ou, em vez de flores de laranja, adicione vegetação, apenas um tom ligeiramente diferente. Em geral, gostei deles, então você não diz

e estes até ficaram muito bem! lembre-me de cartões postais

[Larissa você]

Meninas nadando na glória.
Um jornal local escreveu sobre mim e meu trabalho, e é tão importante para mim que planeje cursos a partir de setembro (publicidade gratuita). E eu realmente planejo mais bolos, justos, flores e enfeites de moldes para pessoas comuns que estão longe de ser design, aqui os moradores adoram muito

Larissa você, Lara, parabéns do fundo do coração !!!! estou muito feliz por você

Larissa, Uau!!!! Parabéns !!!! O que você está bonita na foto! É uma pena não ler o texto
Talvez você possa escrever pelo menos brevemente o que diz? Bem, por favor!

Larissa você, Eu me junto a Lera. Eu também quero saber o que está escrito no artigo
P.S. E recentemente descobri você no Instagram

Larissa, Parabéns! legal! Espere, as pessoas vão migrar para os cursos! E repito mais uma vez, suas paisagens me derrubaram e ainda estou fora delas!

e também quero encontrá-la no Instagram e na Vika, não sei como usar! diga-me onde olhar

Alena, agora vou escrever de forma pessoal

e quero saber como usá-lo!

Meninas, obrigado !! Amanhã escreverei brevemente sobre o que trata o artigo

Uau !!!! Parabéns! Larissa. você vai conseguir!
Você é tão engraçado na foto. Alegre!

Meninas, um breve resumo do artigo: Eu escrevo como lá.
350 € por um bolo? Nunca! Vou fazer isso sozinho! Essas palavras levaram L.W. há dois anos a decorar bolos. Agora, este hobby cresceu e se tornou uma paixão profissional, que não só evoca o deleite e elogios dos outros, mas também trouxe o bronze na exposição internacional em Dortmund. E então, a sua primeira experiência com o primeiro bolo transformou-se numa verdadeira luta: dois dias depois já estava disposta a pagar 700 €, ri L. U (bem, quero dizer) :-) mas o bolo estava feito e ela "conseguiu um gosto ", os bolos nasceram um após o outro, as ideias ficaram mais interessantes, os bolos ficaram mais fantásticos
(então eles escrevem para quem e em que feriado o que foi feito, e que havia até um bolo (e era!), que nunca foi permitido ser cortado)
Muitas horas, e dependendo da dificuldade de reprodução e dos dias que a artista precisa (ah! Sou eu!) Para o trabalho dela.Claro, quando ela soube da exposição (tal e tal), ela definitivamente quis participar. Infelizmente, na categoria de bolos, todos os lugares foram ocupados, mas na categoria de "biscoitos" houve lugares (porque ganhei o bronze, e quanto à missa, que o júri mais estrito também se interessou muito.
Ela ainda não fez do LU uma profissão de paixão, mas planeja a partir de setembro iniciar cursos para quem quiser aprender a decorar bolos (ah! Publicidade!) E tem também que passei no exame para mestre pasteleiro, etc .. Próximo projeto - Bolo de aniversário da mamãe (sim, exatamente, ela fez 70 anos no dia 18 de junho, sonho em experimentar nua.
(meninas, bem, é isso ...)

Larissacomo estou feliz por você. é muito bom então ter decidido participar. e não duvidamos desse resultado, conhecendo seu árduo trabalho e talento

Meninas, muito obrigada que ficaram felizes por mim e comigo. Sério? Obrigado!

Larissa, como é bom ler! E até com sua apresentação bem humorada!
Você é nosso orgulho e inspiração! Muito obrigado!

Larochka, tão orgulhosa de você, tão orgulhosa!
Como se eles tivessem escrito isso sobre mim!

Larissa você, bem feito! Tais artigos são sempre agradáveis ​​e, neste caso, certamente serão úteis também! O anúncio é o motor do comércio

Larissa, muito bom ler sobre você! boa sorte com os cursos!
E também estava interessado em que tipo de bolo nu você quer dizer?

Meninas, obrigado novamente por suas palavras !! Eles são cem vezes mais caros para mim do que este artigo ...

Saiam daqui, senhoras ... Eu também quero ter orgulho da nossa Larissa!
Graças à exposição e a este artigo, ou mais precisamente, graças ao seu talento, a informação vai se espalhar com grande rapidez. Deixe que mais clientes, bem como fãs, apareçam em sua vida criativa!

Larissa você, você é uma ilustração real / real (sublinhe se necessário) bem feita e viva para a frase "Vá para o seu sonho!" ... Sinceramente, desejo mais sucessos e vitórias! Love Naked Cake, você também pode compartilhar seu conhecimento sobre esse assunto?

Meninas são queridas !! E eu estou orgulhoso !! Eu quero que você me entenda, minha essa "falta de recato". Quando chegamos aqui há 15 anos, comecei a trabalhar na cruz vermelha, eles me trataram como uma espécie de estúpido, subdesenvolvido, sempre arrogante, o que eu suportei, é só horror. (e eles me disseram com minha educação superior: a única coisa que podemos oferecer a você, e se você contradizer, nós o forçaremos a trabalhar em três turnos em uma esteira rolante em uma fábrica de confeitaria (oh! Confeitaria!). Assustamos crianças com esta fábrica! O trabalho é terrível - o salário é um centavo!)
Sinceramente, sempre sonhei que um dia chegaria um dia e eu os olharia assim (não só assim, mas a negócios, merecidamente! Complexo, aparentemente). Então, perdoem minha falta de recato e muito obrigado a todos !!

Larissa, embora eu ainda esteja no mato, mas deixe-me falar daqui - BRAVO! Uma verdadeira história de sucesso!

[prejudicial 78]

E nós tivemos um dia de cidade aqui, então eu construí um pão de gengibre, para uma feira de caridade, tamanho 14x14 cm

Também testei novos moldes que subscrevi na Internet. Não todos, mas aqueles que são aceitáveis ​​em tamanho. Algo deu certo, algo não muito

prejudicial 78, Lisa, ficou legal! e qual o tamanho dos moldes? Gostei dos cachorros e do gato e das borboletas

prejudicial 78, Lisa, ficou legal! e qual o tamanho dos moldes? Gostei dos cachorros e do gato e das borboletas

Vestidos 8x6 cm, borboletas 7x6 cm, o cachorro é o mesmo, e o gato é pequeno 6x4,5. E no geral eu não gostei, fui morta enquanto descobria como pintar esse molde E eu vim com outro aplicativo para o vestido, amarrei em um bolo de fraldas, só pedi

Lisa, biscoitos de gengibre infantis são fantásticos! Você vendeu o pão de gengibre grande? Você conhece seu destino?

Oooh, bolo de fraldas! Voce tambem pode fazer isso !!!!!!!

ledi, Vera, sim, posso fazer muitas coisas que não tentei ganhar um dinheiro extra. Os melhores eram bolos de fraldas e pão de gengibre.E aí resolvi “unir as marcas”. Amanhã vou devolver, vou descobrir se gostei da surpresa do pão de mel. Biscoitos de gengibre infantis - eram pouco mais de 30 - foram vendidos ontem, na feira. Um grande hoje, no fórum local (há uma filial para as necessidades das crianças). Ainda vou aprender sobre o destino, vou escrever para o cliente em um

prejudicial 78, Lisa, ótimo pão de gengibre, pessoal! Gostei muito de tudo, muito menos dos cachorrinhos, e é tudo tão bacana !!!!

Vei, Elizabeth, muito obrigado. Para ser sincero, foi difícil para mim desenhar - só que havia muitos cachorros, cerca de 10, provavelmente. O resto foi cozido em 2-3 pedaços. Nenhum lugar para passear E em um grande bolo de gengibre errou e já a vi quando ela postou uma foto no Instagram. E a cenoura já havia sido doada nessa época.

prejudicial 78, os cães são adoráveis!

[Suvoyka]

Olá artesãs! Admirei o seu trabalho, admirei-o e resolvi experimentar eu mesmo, acabou, claro, não muito, mas o processo é emocionante, vou aprender. Então, uma clareira de margaridas, com base nos cestos de flores que vi neste fio, massa de mezeshkalach

Suvoyka, ficou muito bom !! e agora escreva, a partir de qual teste você inseriu um acréscimo em sua mensagem, por assim dizer
É um pão de gengibre achatado abaixo?

Estou muito satisfeito obrigado!
Ah, mas ainda não sei como complementar a mensagem, a massa é mazeshkalach, gosto muito do pão de mel feito com ela, macio, macio, moderadamente picante, e é fácil de trabalhar, enquanto é meu favorito. Sim, há um pão de gengibre achatado abaixo, mas é alto - 2,5-3 centímetros, não muito visível na foto.

Suvoyka, Interessante! Camomila em palitos?
Qual é o seu nome, escreva seu nome no perfil. Portanto, será mais conveniente se comunicar!

Sim, com palitos, presos a uma gota de glacê dos dois lados.

Suvoyka, uma boa clareira resultou. Mas, parece-me, é necessário rechear um pouco mais as pétalas - então as pétalas ficarão convexas e o pão de mel não brilhará através delas. É a primeira experiência de fazer pão de gengibre?

Obrigado, esta não é a primeira experiência, mas uma das primeiras, antes disso tentei decorar uma casa de pão de gengibre para o Natal, mas depois não tinha câmera para compartilhar. Nem sei do recheio, acho que tava só com ganância de glacê, tinha que botar mais na pétala, mas fiquei com medo que os pães de gengibre transbordassem no contorno, os pães de gengibre são meio convexos, mas da próxima vez vou tentar engrossar, em geral tenho que tentar.

Nesse caso, tento deixar o contorno mais espesso. Bem, o preenchimento é mais espesso. E alguns mesmo imediatamente após assar os biscoitos de gengibre com uma tábua, pressione por alguns segundos para que não fiquem tão convexos

Obrigado, vou tentar brincar com o contorno, li sobre o tabuleiro, mas gosto mais de pão de gengibre convexo

[Larissa]

Meninas, uh. Minha primeira e malsucedida experiência de pintura com "giz"
Tirei duas conclusões: 1. O pincel deve ser fino
2. Minha tinta é um lixo branco, dobra, não dá para desenhar, mas pensei que pintava com uma mancha dupla com aquarela como nada, mas tintas em gel são só um pesadelo!
Aconselhar branco bom

Larissa, aqui apresentamos tal tinta exatamente como para desenho. Eu não experimentei e ainda não encontrei nenhum comentário. mas pode sugerir uma ideia. parece ser importado. você pode ter algumas informações sobre os fóruns 🔗

Obrigado, Nat, só tenho um! Ela é de alguma forma translúcida! Não branco. Embora escrito - branco puro

Larissa, mas você já viu essa tinta?
Tinta alimentar líquida para pintura Squires Kitchen, Inglaterra
mas eu não tentei sozinho, acabei de ouvir

Alena, eu tenho essa tinta!

oo não vi o que está escrito em letras minúsculas

Larissa você,
E se você tentar o dióxido de titânio corante branco seco?
Pode ser diluído com álcool até a densidade desejada - eu não fiz, mas pensei ...

Eu li que titânio / branco / tintas com álcool se diluído, dobre. apenas com água. trabalhe a seco e pulverize com vapor

muito bem essas tintas são diluídas com água fervente, a densidade pode ser ajustada à vontade.

[prejudicial 78]

Vou me espremer aqui modestamente. Feito para o próximo feriado. Diâmetro 9 cm, minha massa preferida, pintei tudo com glacê

o médico saiu torto, mas uma amiga me disse para não me preocupar: os médicos na vida são sempre "tortos"

prejudicial 78, Liza, por que é torto? para mim tudo é tão bom! ótima ideia, então decore o pão de gengibre

LisaTudo deu certo. Você preencheu a rosa no arquivo?

ledi, Vera, não, eu desenhei uma rosa assim.

prejudicial 78,
O médico é lindo! No estilo de um desenho infantil! - então você desenhará especialmente figos! Ela acabou de fazer aibolits - foi torturada com eles - e seu médico acabou de vencer! Há muito tempo queria fazer uma série desses desenhos! Se para este doutor um pão de gengibre com uma flor se desenha no mesmo preto e imperfeitamente até (camomila - como desenham as crianças) e até o sol - será terrivelmente estiloso!
É bom adicionar uma mancha de cor a esse pão de gengibre (um pouco, um detalhe). Por exemplo, um médico com uma cruz vermelha no chapéu, uma flor com uma folha verde e um sol com um centro amarelo. E ainda outra opção - antes de desenhar o contorno com um pincel com tinta colorida, você pode fazer grandes pinceladas coloridas de aquarela no lugar do desenho - e quando um desenho preto for aplicado no topo - o contorno - haverá o efeito de infantil colorir - como as crianças costumam pintar com tintas - alguns traços que vão além das bordas!
Ehhhh ... Ostap sofreu ...

[Vera]

Bem, eu também trouxe meus perdedores

Não tirei fotos especificamente separadamente. isso seriam erros menos visíveis. tem outros, mas não gosto mais deles. Tamanho 11,5 cm

E você está falando em vão de si mesmo. Gostei muito do vermelho e branco! Então, depois de seus "perdedores", olhei de perto, notei uma pequena, eu diria, aspereza. Mas não é nada assustador. Acredite em mim - a primeira impressão é ótima. Você não vai mostrar a eles. Ou uma exposição?

Vera, pelo contrário, gostei muito mais destes últimos biscoitos de gengibre do que dos anteriores! Muito agradável!

[Varinha]

Aqui estão meus favoritos

Varinhamuito legal! Muitos detalhes! Todos os tipos de traços, traços ... Para mim, ainda é uma floresta escura. Lancei meu Simon no arquivo

Sou mais simples ... Não sou um artista, então invento todo tipo de coisas por conveniência e precisão
Recortei um estêncil de um pedaço de papel. Como isso

E então, no pão de gengibre, circulo o buraco ou a própria figura com um marcador preto de comida. E de cima o contorno já está - o principal é sobrepor o marcador para que ninguém adivinhe
O estêncil é feito muito rapidamente e um simples pedaço de papel já está servindo há muito tempo.
Vou encontrar outra opção agora com um aerógrafo. Adivinha como o gato ficou branco
A propósito, acabei de traduzir a imagem da tela do monitor - coloco um pedaço de papel, apago a luz e circulo ...
Eu realmente queria experimentar o aerógrafo! E ela não queria sujar os gatos.

Cortei com essas facas - muito rapidamente.

Em um tapete de artesanato autoajustável - eu tenho um especificamente para fins culinários.

Varinha, gatos legais!

Varinha, gostei muito !!! A beleza é simples !!

Varinha, gatos safados! E na minha opinião o trabalho com a antena foi um sucesso.

Varinha, Nastya, que gato legal! Quase chorei de alegria. Você se importa se eu plagiar ele algum dia? Droga, minha cabeça não é capaz de pensar nisso.

simplesmente maravilhoso Simon!

[Lada2014]

Boa tarde, queridas artesãs.

É a primeira vez que exibo meu trabalho.

Lada2014, bem, está tudo ótimo !! Se a foto fosse melhor, seria ótimo !!

Lada2014, conjunto bonito. Bem, a Larisa já falou sobre a foto.

Eu gostaria de apresentar a você o trabalho de uma garota canadense criativa - talvez alguém possa ser útil. Por exemplo, para fazer um biscoito - apresentação de uma loja de moda, ela desenhou vários modelos de vestidos da coleção à venda e os transformou em biscoitos usando aroeira e glacê. O estilo é próximo ao primitivismo, e é completamente charmoso e original.

Gostei dos copos vintage no brechó - fiz um desenho, recortei os papéis em branco e foi isso que aconteceu:

Cookies de casamento:

E assim, tema de primavera

Algo com o qual não estou feliz.
Terror simples e desleixado!
Oh! Espero que não seja você!

Lar, na HP, ela seria aconselhada a aprender com nossos mestres. Em qualquer caso, isso não pode ser feito a pedido
A propósito, estou esperando MK em sua exposição gingerbread com admiração ...

[Mona1]

Recentemente, fui repreendido aqui que de alguma forma parei de expor aqui. Que, de alguma forma, uma vez, então me envolvo na autocrítica. Pois é, ontem fiz um bouquet para a cliente, o meu primeiro bouquet em geral. A foto, com licença, é nojenta, tudo brilhava no celofane. Eu escolhi mais decentemente.

Aqui sem celofane, meio aqui, na verdade. No total, o bouquet contém 6 margaridas grandes, 5 pequenas e 5 folhas, também 3 grandes e 2 pequenas.

Mona1, Tanya, buquê legal. Conciso e limpo

Margaridas brancas simples sempre parecem ótimas! Às vezes melhor do que buquês de flores diferentes ...

De mim também, um monte! Gostei muito da panela

[Anastasia]

Agora tenho experiência no envio de pão de mel. Não foi totalmente bem-sucedido, na verdade. Mandei para minha irmã em Norilsk. Ela colocou as camadas com papel, forrou a parte inferior do pacote e forrou a parte superior com trapos de viscose (domésticos). Havia muitos biscoitos de gengibre, provavelmente cerca de 50. Vários não alcançaram



P.S. Peço desculpas pela foto, eles enviaram via vatsap

O melhor é colocá-lo com plástico-bolha e pressionar bem todo o espaço restante com jornal amassado para que tudo fique bem apertado e não possa se mover para dentro. Quando fecho a caixa, tenho que fechar a tampa com um pouco de esforço. Então eles não vão sair e bater lá.

Pensei no filme, mas como não era uma encomenda, não comprei. Anastasia, você (ou não, eu não sei) tem experiência no envio de pão de gengibre grande? Bem, 15 centímetros

prejudicial 78,
Eu em "você"
E os grandes também são enviados para o plástico-bolha. Lá resulta o próprio pão de gengibre em um saco, embrulhe-o com uma camada de bolhas, e se o pão de gengibre for grande, então sob o fundo do pão de gengibre há um papelão duro - o principal é que não há curvatura. Se você apenas embrulhar um pão de gengibre grande, haverá uma chance de ele se partir ao meio. Mas normalmente, eu não envio os grandes nus - em uma caixa com tampa transparente, e a caixa é levemente cheia de papel recortado amassado - ele também pula um pouco. O mais importante é que é muito apertado e nada fica pendurado - e se não se mover, não vai quebrar. Embora a probabilidade esteja sempre lá - ninguém sabe o que estão fazendo lá nos correios com os pacotes - uma vez recebi um pacote em uma caixa tão atolada - o que aconteceu com ele? .....

Exatamente, uma caixa!

[natallli111]

Bom dia a todos. Faz muito tempo que não procuro aqui. Meninas, vocês fizeram tanta beleza, tantas coisas úteis, releiam por duas horas. Mas também não estou de mãos vazias. Tentei fazer um carrossel de pão de gengibre, compartilho fotos
.
Já quando comecei a expor os cavalos, percebi que era preciso desenhar dos dois lados, mas ... o que está feito está feito. Eu tenho uma pergunta para você, como colar as peças? Eu colecionei grosso para cobertura, mas não gostei muito ...

natallli111, um carrossel maravilhoso acabou! E a coluna? Colo as peças com glacê grosso. Nem sempre conveniente, mas confiável. Se secar normalmente, o pão de gengibre vai rachar antes de partir ao longo da costura.

natallli111,
Também colo com glacê grosso - a maneira mais confiável
E, aliás, por um lado, os pães de gengibre também são pintados em produtos a granel, caso contrário, se em ambos os lados, é muito doce, açúcar sólido, e a junção dos recheios é muito difícil de fechar lindamente, especialmente em formas complexas - aí você terá que soprar um pão de gengibre o dia todo: seque um lado, depois o outro, depois o baseado ...

natallli111, carrossel maravilhoso !! brilhante, lindo, festivo!
Que tipo de massa você faz? e qual é o tamanho dessa estrutura?

[Como fazer joaninhas com cobertura]

Como fazer joaninhas com cobertura
Meninas, mas pequeninas joaninhas em flores - não são pão de mel, algo de aroeira? É tão pequeno que deve ser comprado? Ou, de alguma forma, você pode fazer essa coisinha barriguda de aroeira. Moldes, provavelmente existem?

Mona1, Eu vi ontem como esses insetos são feitos, é só glacê e os pontos em cima são pintados com tinta, bem, eu não sei exatamente como eles foram feitos, mas me parece que o glacê é o mais fácil

Mona1,
Geralmente são feitos separadamente em uma lima ou pergaminho da cobertura - primeiro, um ponto vermelho volumétrico é feito e, após a secagem, é tingido com um marcador preto e então moldado no produto acabado com uma gota de cobertura. Você pode fazer um milhão delas de uma vez e depois esculpir quando necessário - até para um pão de gengibre, até mesmo para um bolo. E se você não precisa tingir - por exemplo, você só precisa de uma bola preta para o corpinho de uma pequena aranha - então eles também fazem um ponto preto volumoso no produto acabado e, depois de secar com um marcador ou um bico fino , pinte nas pernas com glacê preto

Mona1, as meninas têm razão, provavelmente as vacas foram feitas com cobertura. Tentei fazer vacas com aroeira no meu bolo "Repolho". Claro que sim, mas fui torturado e então penso: bem, aqui está a dor da mente - poderia ter sido o glacê. E mais fácil e preciso
Já para juntar as peças com glacê, para deixar as juntas mais arrumadas, o glacê é pintado na cor de pão de mel

DaNiSa, Varinha, elena88, meninas, muito obrigado! Nem me ocorreu que era glacê.

Sobre a tintura. Certa vez, fiz joaninhas com as sobras e fiz um grande buraco em uma corneta com glacê preto. Ou seja, a cabeça pode ser feita, mas a questão não. Então, por preguiça, coloquei pontos direto com um corante preto (gel). Ela mergulhou um palito nele e o cutucou. Ela estava tão satisfeita consigo mesma! E então havia buracos no lugar desses pontos

[Varinha]

Em geral, o glacê pode ser amplamente usado - todas as pequenas coisas podem ser colocadas em um arquivo e depois em um bolo, um cupcake ... Basicamente, apenas rosas são feitas desta forma ou círculos para um bolo, mas na verdade você pode pensar de muito. Ursinhos - coelhinhos - sóis ...
Aqui estão pequenas cenouras, por exemplo. É verdade que eles não são muito claramente visíveis, mas o significado, eu acho, é claro. São feitos de forma simples, rápida e deliciosamente crocante. (não prestamos atenção às lebres na varicela - os clientes precisavam delas com bolinhas)

Varinha, que adorável! também mostra suas fotos de cookies

VarinhaNastya, ela fez tanta beleza, e houve até uma tentativa de fazer uma boa foto (fundo, etc.), mas todo esse fundo enorme não nos mostrou toda a beleza, e aí está a BELEZA!
Eu não agüentei, processei, só cortei, olha a diferença

[Vei]

E aqui eu tinha um pão de gengibre expresso como um presente para um amigo por uma boa ação. Não teve muita inspiração, não deu tempo também, o despejo ficou seco no forno por cerca de três horas, é bom que havia várias rosas do bolo, vai ser preciso acabar outras à vontade e não apenas rosas, Nastya está certo, um monte de todos os tipos de pequenas coisas podem ser feitas ... E também entendi e fiquei convencido mais uma vez6 que quando não tenho projeto e inspiração na cabeça, o trabalho anda devagar e a qualidade sofre terrivelmente !!! Não vou mostrar tudo, porque o resto é uma pena

Vei, Liza, esses biscoitos de gengibre são super! se for uma qualidade ruim para você. então para mim está .. ehhh ... fora de alcance. bem, eu nem consigo desenhar esses cachos minúsculos corretamente

Vei, Liz, é claro que isso é muito meu, o que você fez! Bem, direto meu, meu !!
Quando vou aprender a girar esses rolos ??? (Eu me respondo: quando você vai começar a aprender !!)
Afinal, conversei com os mestres da exposição, com o mesmo Ananyeva! E dizem: antes de começar a trabalhar, pratique no papel !!!!)

A única coisa que estragou um pouco a vista é a cor das folhas e flores (algumas sujas). Além disso, lembro-me deles no bolo! Eles estavam lá absolutamente perfeitos tanto na cor quanto no buquê !! E a cor é um para um! Talvez apenas uma pequena superfície ??
E a localização do buquê, cachos - simplesmente não consigo tirar os olhos!

Você vê, Lar, mas para mim não é meu))))))))
e não gosto do recheio e, em geral, muito glacê é muito duro e doce para mim.

Vei, Liz, não tô falando do gosto !! Sobre a vista!

Larissa, Eu entendi, e estou falando sobre a aparência e o sabor da pilha. Eu só gosto de mezeshkalachki com ksalokai)))

[Vei]

Vei, precisamente notado. E às vezes simplesmente não funciona e é isso Agora vou mostrar meu experimento, acabei de terminar


Eu dei como um presente para uma pessoa boa. Tentei. Mas foi assim que não funcionou no início (estragou o preenchimento, todas as arestas estão tortas), então continuou. Inundei tudo, resolvi contornar o contorno com uma escova (antes disso treinava fundições), minhas mãos mais ou menos viradas para fora, e com o rosto em geral é um desastre. Seria melhor se eu não tocasse nessa tinta, era preciso deixar bege e pronto. Em suma, preenchi o rosto assustador dessa criança novamente, com uma segunda camada. E arruinou meu queixo

E o mais importante, tenho outro pão de gengibre semelhante no processo. E as pontas também estão tortas. Posso escondê-las de alguma forma, hein?

prejudicial 78, Liza, mas aqui com o queixo é absolutamente problemático ... e como ela saiu da situação com o rosto ou foi embora?

Alyona, mas ainda não. Eu sento, olho e penso: tentar atirar e fazer de novo? Ou não toque em nada, pois não vai

em algum lugar eu vi um vídeo de um rosto preenchendo e estou apenas procurando por ele e não consigo encontrar, droga esse vídeo tudo é tão simples

Eu iria refazer, principalmente um presente, uma boa ideia, mas você tem tempo?

não toque em mais nada, mas para o futuro, não faça um contorno preto nas canetas, apenas preencha com a mesma no início, vai secar, depois os dedos vão ficar por cima. e pão de gengibre tão bom!

gatinha, O que você pode fazer? A experiência, dizem eles, vem ao longo dos anos. Obrigado pelo conselho

[gatinha]

Olá, e recentemente me apaixonei por pão de gengibre desenhado

gatinha, Olá! Você ama comer ou desenhar? muito agradável! fotos reais de bebês

Olá gatinho! Você ama comer ou desenhar?

Não como doce, sou indiferente, gostaria de comer carne.
aqui está um pouco mais

gatinha, você fez tudo isso? belas!! tantos gatos você é apenas um artista

gatinha, seus biscoitos de gengibre são lindos e coloridos, mas pessoalmente eu geralmente não aceito apenas desenhar com tintas, eles deixam as linguagens bem coloridas, os clientes não gostam. Portanto, apenas glacê

pão de gengibre a granel

oooo, e traga as casas para o próximo Temko !! Casa de pão de mel que beleza!

mas isso já é super-super!

[gatinha]

Portanto, apenas glacê

e do glacê a linguagem não é pintada? : girl_wink: quantas "cópias" estão quebradas, eu pinto com tintas secas, diluo com vodka, eu não acho que assim mais tinta será consumida do que se toda a camada for pintada.










aqui, a propósito, técnica mista-preenchimento + modelagem

não, o glacê não pinta assim e, em geral, trabalhamos em diferentes estilos e tópicos.
Eu, em princípio, adoro pão de gengibre monocromático e não gosto de bolos infantis ou pão de gengibre.

bem, e eu tenho bolos infantis e pão de gengibre - isso é a maior parte do meu trabalho, eu, claro, às vezes também anseio, fazer o trigésimo gato em um travesseiro, mas nossa cidade é pequena, e há muitos decoradores de bolo, bons, embora menos, mas muitas vezes as pessoas perseguem o preço e não vêem a diferença.

gatinha, Eu realmente gostei do último pão de gengibre com um coelho. Todo o resto fica um pouco sobrecarregado de detalhes, pelo fato de o desenho ir para o tamanho real da cenoura. Se tivesse juntado um pouco no centro, se tivesse deixado livre, não tivesse virado as pontas, teria sido muito melhor!
Gostei do elefante e dos ursos, mas! Rosas rosa-brancas ficariam mais harmoniosas com ursos, esta é geralmente uma combinação linda - rosa-cinza! E as casas, tão lindas, mas também sobrecarregadas de cor (muito brilhantes), e a quantidade de rosas (ah, quantas casas mais bastariam!)
Mas é claro que haverá obras-primas pela frente!

sim, aqui a vida dita. Agora eu também levo tudo, não tenho que escolher, mas antes não levava filhos, ou melhor, não levava desenhos animados.Fiz gravuras populares em estilo folclórico com prazer.
Então, de onde comecei, que estou mais engajado em pão de gengibre por prazer, eles não são econômicos para mim em termos de tempo, então eu ainda tento levar apenas aqueles pedidos que me interessam.

Se ele tivesse juntado um pouco no centro, se tivesse deixado livre, não tivesse virado as pontas, teria sido muito melhor!

provavelmente, mas então eu "quebraria" meus olhos. foi um pedido enorme para o DSV, sem contar um monte de corações e outras parafernálias "apaixonadas".

gatinha, Oh sim!!! Os olhos certamente sofrem com os pedidos em massa!

um pouco mais "risovashek"), depois vou mostrar os recheios

[gatinha]

gatinha, coisas bonitas! E o urso é tão fofo. Acabei de fazer um urso no dnfh, mas não sou tão fofo



Mas quanto ao desenho, minhas mãos não crescem do lugar certo. A história de hoje é mais uma confirmação disso. Ela refez o rosto de sua garota. Não ficou tão quente, mas um pouco melhor do que antes. Não vou tocar mais - e se piorar?

não toque em mais nada, mas para o futuro, não faça um contorno preto nas canetas, apenas preencha com a mesma no início, vai secar, depois os dedos vão ficar por cima. e pão de gengibre tão bom!

prejudicial 78, Liz, bem, é um bom urso! Só você derramou um coração de cima no focinho, ou o quê?

Larissa você, não, não na cara. Tudo está como deveria ser, em partes. E no topo do coração havia um nome, eu fotografei. O urso é bom, mas existem ursos no Instagram ... E aqui eu tenho uma organização esportiva com seu próprio logotipo. Agora me sento e penso: posso traduzir isso em uma cenoura? E como?! Tentar cortar um estêncil ou sofrer novamente com um pincel Tudo ficaria bem, só com um pincel tenho RUIM. Em geral, estou triste

É possível pedir um selo? olha, a impressão da foto fica boa no biscoito de gengibre e praticamente não dá trabalho, só tem uma nuance para embalar até que a foto esteja seca ao toque, senão a foto grudará na embalagem

gatinha, sim, de fato imprimir é a saída! Parece muito bom!

Em nossa cidade, a impressão não é uma opção. A folha A4 custa 1.200 rublos. Em seguida, haverá pão de gengibre dourado. Eu acho que talvez eles possam ser moldados em uma lima e colados na cobertura. Seus, nesse sentido, hieróglifos

pedido pelo correio, por exemplo, achei bem mais barato que na nossa cidade, e eu pedi, mas quantos pão de gengibre? no A4 dá para enfiar 12 fotos, porém, depende de você, dificilmente concordaria em quebrar meus olhos com coisas tão pequenas. Você pode lançar hieróglifos, é claro, o texto me irrita mais.

gatinha, Já escrevi a eles que o texto deveria ser reduzido para uma abreviatura ou totalmente removido. Amanhã ainda vou calcular quanto vai custar com uma impressão e também irei oferecê-lo. Você não pode pedir pelo correio - temos uma entrega muito longa, planejo fazer o pedido para algum feriado (até 1º de setembro, por exemplo)

olhe, meninas, eu encontrei este vídeo - como desenhar o rosto de uma menina, você não precisa desenhar Elsa ou Anna ... de repente vir a calhar

obrigado ,: rose: pelo que entendi, eles preparam os olhos com antecedência? mas o "truque" com o nariz é interessante)

sim, eu também gostei de como o nariz é feito, pessoalmente eu faria exatamente o oposto e colocaria meu nariz para fora com um botão
olhos, sim, tal ninharia é melhor feito com antecedência

Eu preencho o lugar, lanço os olhos-confusão antecipadamente, mas você precisa tentar, um truque interessante, fiz um olho-olho

Sim, agora vejo como o pincel é fino. O meu era três vezes mais grosso, não é surpreendente que eu manchei todo o meu rosto e minhas mãos tenham saído aleatoriamente

[Como dar textura diferente ao pão de mel]

Como dar textura diferente ao pão de mel

[Vei]

E eu não gosto de pão de gengibre. Nenhum. Em geral, não gosto de assados ​​secos. Mas eu aprecio seu componente artístico.

e eu não gosto de biscoitos, mas eu respeito biscoitos de gengibre macios, não crocantes.

Vei, Liz, então eu pensei assim !! Mas encontrei uma receita que, com cobertura ou mástique, é simplesmente perfeita e tão saborosa.Ainda não consegui publicar a receita, farei no final de semana. E mesmo eles são simplesmente perfeitos!

Larissa, estamos esperando a receita) senão eu gosto muito desses biscoitos de gengibre, mas o sabor não é muito bom ... só enquanto adoro os quentes e macios, mas quando esfriam - não (não consigo encontrar o meu perfeito receita.

Vou esperar muito pela receita, tenho uma boa, mas continuo procurando a perfeita.

Eu me juntei aos palestrantes anteriores

E até eu aderir :))

Meninas, usem!
Biscoitos que têm um sabor perfeito quando combinados com cobertura e mástique

obrigado!

[Lera]

Lera, SaaraPreciso do seu conselho sobre cestas. Lembro que você fez esta opção: a cesta era de plástico e as flores eram de pão de gengibre. Também havia um pão de gengibre redondo dentro? E você embrulhou, este pão de mel, ou não?

prejudicial 78, Lisa, ela perguntou, ela respondeu)))
Desculpe, acabei de ver sua pergunta agora.
Eu simplesmente coloco as flores de gengibre "de corpo inteiro" em uma cesta, é tecido de uma trepadeira, dentro há apenas um guardanapo.
E pequenas cestas, onde apenas as cabeças das flores, eram presas com um palito a um pão de gengibre redondo ou oval (dependendo do formato do cesto), o princípio é o mesmo de um cesto de pão de gengibre.

Saarasim, minha tia aqui gostou muito da cesta com flores, mas fala caro. Então, eu estava com pressa em procurar suas opções de "orçamento" e aparentemente com pressa não consegui encontrar. Meninas, tenho uma pergunta (se não for aqui - transfira): como vocês pensam, como podem fazer uma superfície áspera em um pão de gengibre? Algo como aqui

🔗

prejudicial 78, Liz, isso já é um enchimento seco. Esprema um pouco a cobertura e, em seguida, bata com uma escova áspera

prejudicial 78, temos até um vídeo em algum lugar, e eles também fizeram um urso, agora vou olhar
como fazer pele em um urso

Muito obrigado! Eu perdi esse vídeo por algum motivo. Lembro-me do vestido de noiva. Tudo bem eu corri

[Tatyana]

olhe, meninas, eu encontrei este vídeo - como desenhar o rosto de uma menina, você não precisa desenhar Elsa ou Anna ... de repente vir a calhar

Alena, meu vídeo não é exibido, posso ter um link?

Tatyana,

Natkamor, obrigado, que beleza!

[prejudicial 78]

Aqui estão as meninas, minha criação. Diâmetro do vaso 15 cm, altura 12. No interior existem 8 corações com desejos. Minha massa é universal (você já pode chamá-la de algo e anotá-la)



vista de cima

uma xícara, a la jarro, ficou legal. em que você assou a perna a partir de / a partir de pedaços redondos colados? / não é a palavra certa)

prejudicial 78, Lisa, grande criação acabou !! e no que você assou? apenas uma tigela? não lubrificou com nada? ou folha?

Obrigado meninas! Ela assou em uma tigela de cerâmica comum, embrulhou em papel alumínio e polvilhou com farinha. Após o cozimento, untado com gema e corante. Eu queria um lindo brilho. Mas reparei: a gema deixa o pão de gengibre muito macio. Da última vez, também fiz assim. O vaso era tão macio que parecia que ia partir corações. A perna era redonda, isso mesmo. Na hora de colar era muito difícil alinhar o vaso, tudo aparava para um lado. Mas o mais difícil é pintar. A foto não é muito visível, mas sempre é irregular. Eu me acostumei com o comportamento do glacê em uma superfície plana, mas aqui está uma esfera. O glacê é mais espesso e mais fino, mas seca com montes e flui onde não é necessário. Resumindo, estava tão esgotado que decidi que da próxima vez chamaria TAL preço ... para não pedir. Aqui.

E fiz isso por um amigo. Ela queria parabenizar alguém, mas não ser muito caro. E por muito tempo queimou para mim fazer isso. Então eu sugeri. Quase com custo. Mas agora tudo, como minha avó sussurrou, e todos os tipos de chinelos, chapéus de gengibre, imediatamente parou de olhar

Lisa, vaso legal !!! Não vejo nenhum batente. Belo trabalho, corações - lindo! Agora você tem um trabalho tão difícil em seu portfólio! Bem feito!

Katerina, obrigado. Para o bem do portfólio que fiz, para ser honesto

prejudicial 78, Lisa, eu gosto muito do vaso. Bem feito. Eu também posso ousar um dia, mas tentarei fazer mais pintura, menos preenchimento, já que é difícil lidar com isso em uma superfície curva.

prejudicial 78, Lisa, ficou muito legal! Aqui ela agradou a amiga e ganhou experiência, e agora você sabe o preço desse trabalho!
Honestamente, não sei como você conseguiu preencher o hemisfério. Tenho certeza, não arrisquei e você é ótimo!
E as meninas estão certas - nenhuma falha é visível! E para os chapéus, chinelos, etc., acho que você ainda vai chegar lá

Lera, não, definitivamente me esqueci dos chapéus-chinelos. Enquanto fazia o vaso, lembrei-me de toda a citação do filme: por que deles um cabo? Então aqui: por que fazer esses chinelos de pão de gengibre? Do volumétrico, eu acho, agora vou fazer apenas um berço, pelo menos as superfícies estão mesmo lá E o vaso, provavelmente, deveria ser só decorado com pintura, ou totalmente preenchido. Aqui em algum vídeo havia

Mas pra mim a ideia de chinelos me parece legal, de alguma forma vou tentar fazer um par pra alguem de presente))
De modo a, Lisaobrigado pela ideia
Foi-me pedido agora um grande pão de mel corporativo com um logotipo, feito um preenchimento de base e, embora o pão de gengibre estivesse no substrato, mesmo assim, todo o enchimento rachou quando tentei reorganizá-lo junto com o substrato para outro lugar ((I já pensei - meu trabalho está indo pelo ralo .. .. e aqui sua pergunta sobre o "casaco de pele" é muito útil.
Então, queridas meninas, a todos, a todos, muito obrigada pela ajuda e dicas! Obrigado por não passar por aqui e não tenha preguiça de escrever-sugerir-aconselhar!
Que bom saber que existe um lugar aconchegante e sincero, onde você será apoiado e ajudado!

Lerochka, é uma pena! É bom que eu descobri como sair!
Parece-me que você está usando um substrato fino, é macio e não é duro o suficiente. Para biscoitos de gengibre grandes, é necessário um fundo de 5 mm de espessura como para bolos.
Agrade-nos com novos trabalhos!

Katyusha, você tem razão, o pão de gengibre estava só no substrato (((E embora eu já tenha pisado nesse ancinho, a preguiça me impediu de tornar o substrato mais denso.
De alguma forma, não quero mostrar novos trabalhos, depois dos lindos pães de gengibre que estão expostos aqui, de certa forma tenho vergonha de brilhar com os meus "desajeitados". Mas se eu fizer algo interessante, com certeza vou mostrar, por assim dizer , Vou contribuir para nossa coleção comum de ideias.

você não precisa tornar o substrato mais denso, o pão de gengibre fica sobre a mesa, embora em um substrato fino, você traz qualquer prato de ponta a ponta para a mesa, empurra o pão de gengibre com o substrato sobre ele e carrega para secar, no final, todos estão felizes - você e o pão de mel

Não, em um substrato simples esse número não funcionará, mesmo que o recheio seque completamente, durante a transferência tudo ainda estalará, mesmo se o pão de mel tiver 3-4 cm de espessura.
O pão de gengibre é realmente grande, 22 por 32 cm, mas ainda assim toca.

não transfira, eu escrevi-OVER-SHOOT! isto é, você empurra o pão de gengibre da mesa para uma prancha encostada na borda da mesa. Esta é a única maneira de fazer isso, em nenhum lugar ele rachou.

gatinhabem, fica claro o que colocar por cima, mas aí, quando secar, tem que ser transportado de alguma forma, com tais dimensões - vai rachar de qualquer maneira, e é impossível fazer um muito grosso, não vai assar , então só há uma saída, como sugere Katyusha, um substrato denso - bandeja.

Lisa, vaso lindo, muito bem!

obrigado Lisa!

Lisa, Grande vaso! Correu tudo bem! Acho que você vai esquecer o seu tormento e fazê-lo novamente algum dia.

Eu também fiz um vaso uma vez. Agora vou encontrar uma foto vaso de fotos
Pelo menos me lembrei de como o preenchi. Acontece que coloquei de lado na bandeja e despejei enquanto secava.

Vera, um bom vaso. Não vou nem perguntar os detalhes do preenchimento - não quero fazer isso ainda. Mas para o futuro, tirei várias conclusões para mim mesmo. O principal é mais pintura. E é melhor sem preencher

Olá meninas! você cria tamanha beleza aqui! ... desculpe, talvez eu esteja escrevendo no lugar errado, mas eu tenho um problema enorme, eles cortam a massa uniformemente, e o pão de gengibre depois de assado fica torto e frequentemente esbarra neles , que não é assim

irregular porque a massa fica deformada (ligeiramente esticada) quando transferida para uma assadeira, você precisa cortá-la imediatamente na assadeira ou transferi-la com mais cuidado
e os solavancos podem ser por vários motivos, DE dependendo do que você assa e ANTES de que massa e amassar, você precisa analisar

Obrigado, vou ler e experimentar!

[Vera, Lisa]

Vera, Lisa- vocês são heróis! encher tais superfícies com glacê é equivalente a uma façanha!

Meninas, e eu decidi por mim todas as superfícies convexas, aroeira ou pintura, aqui estão os meus ovos de gengibre - os primeiros são cobertos com aroeira, o último é coberto com glacê (se bem me lembro, estremeço), também esculpi galinhas para os primeiros biscoitos de gengibre, este ano eu já assei ovos de gengibre - uma coisa doce! e as bolas de Natal também são pintadas com glitter.









este está inundado com glacê


e nos bailes de Ano Novo, kandurin bem no pão de mel, depois vários cachos fyndyki, parecia muito bom.

gatinha, legal! Os ovos são lindos, mas não sou amiga da aroeira. O máximo com que sonho é fazer rosas com isso. E as bolas geralmente são legais. A ideia do kandurin é ótima. Então o pão de gengibre não ficará tão doce como se você despejá-lo todo com cobertura (muitos reclamam disso). E eles parecem muito com o ano novo. Resumindo, gostei muito deles. Posso plagiar?

Em geral, qual é o gosto do kandurin?

nenhum, brilhante. : girl_wink: tente, é claro, ano novo passado, essas bolas eram as favoritas dos pedidos.

Ainda assim, que beleza! Kandurin é um bom substituto para o revestimento da gema. Percebi que o pão de gengibre dessa cobertura amolece muito. E foi o mesmo com meu vaso. Tive medo de que ela se quebrasse com o peso dos corações. gatinha, diga-me, você perfura o hemisfério quando assa com um garfo ou não? E então como você esconde os buracos: sob os padrões ou Kandurin os pinta por cima?

Eu não cutuco pão de gengibre, e assei hemisférios, então eu as asso direto em um ferro quente com uma mástique, se de repente ficar irregular em algum lugar, mas basicamente está tudo bem, e se algo não for ideal, cubra com um padronizar.

É claro que não tenho ferro. De alguma forma, assei a cesta, não a cutuquei, então era só montes. Tive que “descartar” para um casal com o filho E cutuquei o vaso, mas o revestimento de gema escondeu todos os buracos. Ok, o Ano Novo ainda está longe, podemos pensar em algo

E provavelmente você não unta com gema quando assa, certo? O ferro ficará quente, se revestido.

não, eu não engordo com nada. meninas - não é preciso passar a ferro, enrolo numa superfície plana sem tirar do molde, a tarefa é só alisar toda a aspereza, se for o pão de gengibre, a seguir pressiono com uma prateleira de vidro (retiro na geladeira ), como resultado, o pão de gengibre fica perfeitamente homogêneo, então despeje com calma, como para as superfícies convexas, depois use o meio que tiver à mão, sim, você não vai conseguir assar muito ao mesmo tempo, porque costumo assar 2 peças em paralelo, ou seja, duas metades, enquanto um lote plano é cozido, que pode ser cozido em 6 peças, eu brinco com oval redondo.

gatinha, e em que latas você assa? Você comprou em algum lugar? Qual é o tamanho das bolas? E outra pergunta - como você coloca candurin em um pão de gengibre?
No sentido de seco ou algo que você cria? E qual escova? Perdoe-me por encher de perguntas))) Bolas muito interessantes acabaram, acho que são irresistíveis na árvore!

Lera, eu aplico o kandurin a seco, não com pincel, mas com uma esponja de espuma e, por assim dizer, esfrego o kandurin na superfície, direi logo, você vai sujar, pode passar sobre o vapor para fixar o brilho, mas literalmente derrame-o e deixe secar. agora, quanto às formas, quando comecei eu tinha papel machê caseiro, eu mesma fazia, quase uma semana, porque cada nova camada precisa ser secada, eu usava como fonte (ou seja, onde enfiar isso ovos de papel machê) das crias. da mesma forma, você pode encontrar uma bola de tamanho adequado. é assim que parecia







aí fiquei "cool") e comprei moldes de silicone, esses são esses, agora eu uso, o diâmetro da bola é 8 cm, não lembro ovo, algo é 10 cm



são produtos da empresa Silikomart, com certeza também os tem.

gatinha, obrigado pela resposta! Mas vou atormentar você, mas e um forno de silicone? eles não são ocos? Ou você de alguma forma espalha a massa em uma camada fina? e ao assar não vai cair?
E quando borrifar a balsa, antes ou depois de pintar?

Quanto às bolinhas, claro que são ocas, você pode até colocar um rebuçado dentro, mas você asse não dentro da esfera, mas por cima, desenrola um pouquinho, corta um círculo, coloca na esfera, distribui com cuidado , alise, corte e leve ao forno o excesso, leve ao forno, deixe esfriar, pois tira o molde de debaixo do pão de gengibre quente - com certeza quebrará.

À custa das bolas, eu de alguma forma não percebi que você pode assar de cima))) Aqui, vou comprar esses silicones e experimentar!
Pães de gengibre achatados são bons, mas ainda não tão eficazes))

a propósito, brinquedos de pão de gengibre achatados também parecem bons