Cupcake "Minutka" de Marushka em uma multicooker Brand 701

[Assando 1,5 horas]

Cupcake "Minutka" de Marushka em uma multicooker Brand 701

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Leite (frasco de 250 g de iogurte)	1 Colher de Sopa.
Farinha (aprox. 300 g)	2 colheres de sopa.
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Ovo	2 pcs
Fermento em pó (0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio)	12 g
Óleo vegetal (100 ml)	0,5 colher de sopa.
baunilha, raspas de limão a gosto

Método de cozimento

• Copos de 200 ml, regulares
• Minhas mudanças entre parênteses
• Bata os ovos levemente
• 
• Adicione iogurte, açúcar, vegetais aos ovos. manteiga (peguei milho), baunilha, mexa com uma espátula
• 
• Misture a farinha e o bicarbonato de sódio separadamente, adicione à mistura e mexa
• 
• Unte a tigela com sl. manteiga e despeje a massa. A massa é grossa. Você pode adicionar frutas cristalizadas.
• Não acrescentei as raspas de limão.
• 
• Modo habilitado Assando 1,5 horas
• Você pode tentar 1 hora e 20 minutos, mas me pareceu um pouco úmido.
• O fundo do cupcake está bem passado, mas o cupcake voou para fora da assadeira facilmente
• Cupcake cresceu bem.
• Aqui está um pedaço assim, a crosta é frita e grossa, mas macia
• 

Hora de preparar:

Assar 1,5 horas

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Observação

Autor da receita Libushe
O óleo vegetal pode ser adicionado e menos, 50 ml ou 2 colheres de sopa. eu.
Sempre assei esse cupcake em uma panela de pressão. sempre fica delicioso.

Me desculpe fermento em pó 12 gem vez de 18 g

mmmm .. que exuberante!

Arrastado !!

obrigado! marcar com urgência

o meu parece mais simples, mas gostoso

[NEJIK]

NEJIK, sim .. o que é você .. também lindo e gostoso! O principal é que o trabalho preparatório é mínimo, e o resultado

landuch, com certeza: rápido e saboroso!

Que cupcake maravilhoso você acabou, tão exuberante, lindo e imediatamente delicioso. Como vi, decidi imediatamente assar, principalmente porque sobrou iogurte caseiro. Eu realmente quero pastéis deliciosos.

Faz um ano que estou cozinhando várias vezes e, durante esse tempo, nunca saí com um único cupcake, é pura decepção, ganhei os biscoitos, mas ai dos cupcakes! Socorro por favor, mãos direitas já estão caindo (como na massa tem algo lácteo ou leite fermentado, então algo úmido e pesado sai no começo pensei que o queijo cottage caseiro é o culpado, que é muito líquido, mas agora é não está claro, iogurte é como iogurte. Amassando com as duas mãos e no amassador especialmente comprei kenwood, pensei que ia acabar mal amassando. Assar em 37501 e adicionar 1/3 a todos os ingredientes para que não ficasse t pequeno. O cupcake subiu bem, mas quando esfriou muito caiu e com todos os produtos assados ​​que levo, todos os cupcakes rasos, caídos e molhados por dentro. O que estou fazendo de errado, explique, talvez seja não está certo ou a consistência não é a mesma, qual é o segredo? Qual é a proporção do líquido para o seco? Eu até faço claramente de acordo com a receita ou no forno mesmo assim nada se obtém (((((ao adicionar iogurte) 335, 400 de farinha, 3 ovos, 135 ml de manteiga, 300 ml de açúcar, 1 colher de chá de fermento em pó, cozido 1:20 no forno.

Angellina0205, não precisa aumentar! Mas o petróleo, ao contrário, precisa ser reduzido. Eu adiciono 2 colheres de sopa. colheres.

Talvez você precise aumentar o tempo

Quando estou assada, desligo o MV e saio do min. por 20, então abro a tampa e mais 5 minutos. não tire.

Cai se aberto durante o cozimento ou se removido imediatamente

O fato é que assei em 5 litros, então aumentei e não tirei logo, não estava em casa na hora de assar, ele ficou um pouco parado no aquecimento. Quando abri o já enrugado estava todo lá (((Vou experimentar menos manteiga da próxima vez. Talvez você me aconselhe outra coisa? Mesmo seguindo a receita exata, tudo dá certo. Antes, tudo dava certo antes dos mutivares, mas agora é como uma maldição.Em geral, ele parou de funcionar (

Eu também tenho um 5 litros. Onde mais adicionar.

Eu não chicoteio nada, apenas interfiro e é isso. Eu adiciono leite, não iogurte (como na receita original em
Você pode ler o tópico lá + também há uma receita de cupcake de iogurte (ibid.).por Libushe

copos de 200 g.

Seriamente? E o cupcake é tão alto que pensei que também tivesse 3 litros. Vou averiguar o quanto já transportei produtos, só Deus sabe (o bolo estava bem assado, o fundo é rosado, a crosta é roliça, pode até queimar um pouco. Talvez tenha exagerado na agitação, embora eu interferiu com a velocidade por um minuto.

experimente multi-cozimento, se disponível, 125g 1h30. min ou mais. verifique a prontidão com um palito

você precisa interferir com um garfo

[Lina]

Lina, não fique chateado, tudo vai dar certo
Essa taxa é de 5 litros, 3 litros, eu não reduzi.
Bata os ovos levemente com um batedor, é isso, não precisa de liquidificador ou batedor.
Em seguida, misture tudo.
Eu também asso esse cupcake em uma panela de pressão. também ótimo.
Por que você não pode. pouco claro ..
Leia sobre este cupcake no original, há muitas discussões, Natasha Nejik apontou onde ler
Se você comprar biscoitos, o modo de cozimento funciona bem para você.
Tente novamente, deve funcionar

Obrigada meninas) Vou tentar, eu realmente quero agradar aos meus. Nesse ínterim, vou comer um bolo molhado com frutas cristalizadas, tem um gosto bom também, mas um bolo não.

Bem, estou me gabando das laranjas por cima e adicionei chicória à massa, provavelmente deveria ter feito mais. Fiz com iogurte, mas reduzi o óleo para 4 colheres de sopa. eu. E em vez de fermento em pó, coloquei refrigerante, e não bati nada, apenas misturei os ingredientes secos com os úmidos, e imediatamente coloquei o assado por uma hora até que a reação do refrigerante passasse.
Muito obrigada pela ajuda da menina ,: rose: agora vou sempre fazer esse cupcake, gostei muito.

[Linochka]

Linochka... Estou muito feliz que acabou! Coma e leve ao forno para a sua saúde!

Angellina0205 está feliz por você! Homem bonito

Obrigado!) Hoje é mais um na fila, só não doce com linguiça e queijo.

Obrigado pela receita! Assei este cupcake no forno. A verdade mudou um pouco a receita. Meus coalhos de bebê desapareceram e eu os usei em vez de iogurte. E acrescentei passas com damascos secos. Ficou muito gostoso. Com um leve sabor de pêra (havia coalhada com pêra).

🔗

Seguindo essa receita, assei 12 pequeninos no forno. Coloquei um blackberry (congelado) no centro de cada cupcake, mas os cupcakes, quando subiram, "cuspiram" essas amoras! Não cupcakes, mas alguns microvulcões. O cheiro deles é incrível, é claro. Aliás, não coloquei um único grama de açúcar, porque coloquei no iogurte doce (meu filho ganhava um lanche na escola).