Ensopado de carne com ervilhas em panela elétrica (Panasonic SR-TMH 18)

Ensopado de carne com ervilhas em panela elétrica (Panasonic SR-TMH 18)
Categoria: Receitas
Ingredientes
Carne sem gordura 500 g
Ervilhas congeladas
(Eu tinha ervilhas em uma lata sem líquido) 1 embalagem.
Cebolas cortadas em meias argolas 2 médias
Cenouras em cubo
ligeiramente maior do que um meio de ervilha 1
Sal, pimenta e temperos a gosto
Método de cozimento

Embebido a carne durante a noite. De manhã lavei, sequei e cortei em pedaços.
Colocamos tudo no desenho - carne, ervilha, cebola e cenoura. Pimenta salgada, etc.

mm .. provavelmente delicioso, vou tentar ..
por que molhar a carne? e em que?

por que molhar a carne? e em que?

Ei! Que bom que gostou da receita. Eu apenas mergulhei a carne na água para que o sangue fosse embora. Foi assim que minha mãe me ensinou. Percebi que se a carne ficar pelo menos algumas horas na água, menos espuma sobe durante o cozimento.

brr !! para o sangue ir !! como se diz !!

agora está claro,
e provavelmente fica mais branco depois de cozinhar, certo?

minha mãe simplesmente não me ensinou a cozinhar, então eu sou estúpido

bem, obrigado pela resposta!

brr !! para o sangue ir !! como se diz !!

Ei! Quando a carne é embebida, não só o sangue é liberado na água, mas também qualquer "byaka" indesejável que a vaca comia antes de chegar até nós na forma de filés. Como morador da cidade, não acredito em publicidade - onde vacas caminham pacificamente ao longo de um prado esmeralda.