Caramelo de frango (multicooker Redmond RMC-01)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Pernas de galinha	2 pçs.
Cenoura	1 PC.
Óleo vegetal	1-2 colheres de sopa eu.
Xarope de caramelo	1-2 colheres de sopa eu.
Sal	gosto
Curry masala	gosto
Alecrim, orégano	gosto

Método de cozimento

Despeje o óleo em uma tigela. Pique cenouras
Esfregue as pernas de frango com sal e curry. Coloque em uma tigela. Polvilhe com ervas
Cubra com calda de caramelo
Modo sopa / ensopado 1 hora e 30 minutos. Mas uma hora será o suficiente.
Você pode usar molho cremoso de caramelo em vez de xarope de caramelo

Hora de preparar:

1 hora e 30 minutos (1 hora também é possível)

Programa de culinária:

Sopa / Estufado

Observação

Como fazer xarope de caramelo e molho cremoso de caramelo ("Toffee"), eu descrevi AQUI

A propósito, você pode armazenar xarope de caramelo na geladeira por vários meses.

Chefe de cozinha

Aqui está um segredo para descobrir: vestir as pessoas incansavelmente com trajes festivos, como você consegue fazer uma guloseima de caramelo, enquanto captura todas as etapas de preparação?

Maná

Estou surpreso comigo mesmo

Marca

Maná, você é apenas uma artesã! Tudo é tão delicioso!

Maná

Marisha, Obrigado querido!

Sra. Addams

Manna, muito obrigada por uma receita tão simples e deliciosa. Ela própria não pensou em cozinhar na "menina". Acontece que apenas um par de pernas para um jantar a dois. Fiz cenoura com cebola (em vez das cenouras não amadas da família), ficou muito gostoso e com muito caldo - com cebola só um molho pronto, estufou tudo em 1 hora. Obrigado!!!

Maná

Oh, como estou feliz que a receita tenha sido útil. Obrigado

Brendabaker

Maná,
A receita parecia muito boa, mas a presença de curry foi constrangedora (bom, eu só não gosto dessa mistura de especiarias).
Quero adicionar alecrim, sálvia e orégano, ou então o xarope de caramelo está fora do assunto?
Ou é possível? Então você se perguntou como manter um sabor equilibrado?

Maná

Oksana, sábio, eu acho, não vai perturbar a harmonia do gosto. Simplesmente será completamente diferente. Eu tentaria fazer isso.

RepeShock

Citação: brendabaker

alecrim, sálvia

Coloque algo em um deles.
Todo mundo tem muito seu o gosto de estarmos perdidos juntos, parece-me
Para frango, eu escolheria alecrim.

Brendabaker

RepeShock,
Irina certamente escolherá alecrim com uma mente que funciona bem como a sua.
O cheiro de alecrim é semelhante ao cheiro de incenso e também ajuda a limpar a mente, reunir pensamentos e fazer algo certo.

Adicionado segunda-feira, 30 de maio de 2016, 17:12

Citação: Maná

Oksana, sábio, eu acho, não vai perturbar a harmonia do gosto. Simplesmente será completamente diferente. Eu tentaria fazer isso.

Sage muda o sabor em um prato de frango pronto, eu simplesmente adoro, embora na forma seca tenha gosto de farmácia

RepeShock

Citação: brendabaker

é claro que escolherá o alecrim.

Honestamente, eu amo tanto a sálvia que não queria "estragá-la" com frango
Obrigado, Oksana, em uma palavra gentil

Citação: brendabaker

Sage muda seu sabor no prato de frango acabado

Com certeza vou tentar fazer frango com sálvia. Depois de suas palavras, eu realmente quero tentar
De alguma forma não me ocorreu usá-lo para cozinhar, eu bebo chá com ele, eu vôo minha garganta, mas coloco um galho em uma panela ... Eu não imaginei.
Obrigado, Oksana, para uma dica

Mirabel

Brendabaker, Oksana, você pode cozinhar este frango em uma panela de arroz no modo de aquecimento?
Posso fazer isso facilmente no desenho, mas quero muito usar a panela elétrica de arroz

Brendabaker

Mirabel,
Parece-me que então você terá que adicionar líquido no início para que tudo ferva por pelo menos 20-25 minutos, e depois passar a aquecer por 2-3 horas.
Mas tenho dificuldade em aconselhar com guisado de pedaços de carne, tenho os meus para sopas, mas dirijo com acompanhamento, ou cozinho o molho.

Mirabel

OksanaTalvez então eu não arrisque.

Brendabaker

Mirabel,
Eu não faria, agora estou cozinhando seu redmond 01,.

Postado segunda-feira, 30 de maio de 2016, 22h17

Maná, OBRIGADO.
Que o frango ficaria uma delícia, imaginei, mas que uma cenoura tão gostosa vai sair, esse é um belo bônus para mim
A foto é feia, porque à noite e do telefone.
ISSO É ÓTIMO, vou cozinhar muito mais vezes.
Eu ainda cozinhei com alecrim.

Mirabel

Oksana,

Brendabaker

RepeShock,
Ira, sálvia (saga) está incluída em * fricção * ou recheio para peru de Natal, por exemplo, ou bolo de carne, junto com salsa, pimenta, ...
No outono eu encontrei em Auchan, por peso e agora vou gradativamente colocando no frango picado, gostei

Maná

Oksana, Que bom que gostei do prato! Obrigado pelo contador de fotos!