Pãezinhos De Caramelo De Maçã

[geléia]

Pãezinhos De Caramelo De Maçã

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Geléia
açúcar	400g
agua	150g
baunilha	1/4 pod
maçãs	750g
limão	0,5pcs.
manteiga	25g
Massa
leite está frio	500g
farinha de trigo com alto teor de proteína	1100g
açúcar	200g
manteiga macia	200g
fermento fresco	75g
sal	8g
cardamomo moído grosseiramente	15g

Método de cozimento

• Cozinhar geléia: Para fazer isso, dissolva o açúcar na água, acrescente a baunilha. Cozinhe tudo isso até dourar. Em seguida, adicione as maçãs cortadas em cubos e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo até engrossar. Ao mesmo tempo, as maçãs ficarão transparentes e espessas. Resfrie a geléia pronta. Em seguida, misture com manteiga macia.
• Massa
• Dissolva o fermento no leite. Adicionar o resto dos ingredientes. Sove em uma máquina de fazer pão ou processador de alimentos por 15-20 minutos, até que a massa fique elástica. (Você não precisa adicionar toda a farinha de uma vez. Adicione durante o processo de amassar)
• Divida a massa pronta em pedaços de 60g. ao cortar, cubra a massa com um pano para que a massa não enrole.
• Faça uma bola com cada pedaço e coloque no papel com a costura voltada para baixo. Cubra com papel alumínio e deixe repousar por 1,5-2 horas.
• 
• Unte os pães com um ovo antes de assar.
• Coloque a geleia em um saco de confeitar com bico de furo redondo. Em seguida, esprema uma pequena quantidade de geléia no meio do pão. Polvilhe com flocos de amêndoa e açúcar.
• Asse em forno pré-aquecido a 240C por 8 minutos.
• Resfrie os pães prontos.
• 

Hora de preparar:

cerca de 3 horas

Programa de culinária:

forno

pãezinhos de férias fabulosos! apenas uma decoração de chá em casa

[SanechkaA]

SanechkaA, Obrigado querido!
Os pães são tão fofinhos que nem consigo descobrir como mostrar o corte

e sem um corte, é claro que os pães são fofos

Natalochka, pãezinhos são uma delícia. E me diga, por favor, a massa é feita de forma segura, entendi bem? E um treino antes de cortar a massa?
Também quero assar com geléia de maçã e mirtilo.

[Annushka]

Annushka, sim querida, a massa está segura. Na verdade, nem mesmo é desleixado. Após amassar, corte imediatamente. Mas isso não afeta o sabor de forma alguma. A propósito, eu ia cozinhar com confeito de maçã. Mas o desejo de aprender coisas novas dominou, cozido com geléia.

[Natalka]

Natalkaque bichanos! Como deve ser perfumado !!!

[Natul]

Natul, hoje você também decidiu mimar a gente com pãezinhos deliciosos! Mais bonito ...!

[Natus]

Natus novamente rola e até com maçãs. Bem, como você pode resistir. Diga e esprema a geléia no meio do pão, por cima ou por dentro.

[Marishki, MariS, Twist, Tattoo]

Marishki, MariS, Twist, Tattoo, meninas, obrigada por prestarem atenção nos pãezinhos!

Esprema a geléia no meio do pão, por cima ou por dentro.

Tatuagem, o congestionamento precisa ser espremido para dentro. Aí minha sacola descartável estourou, enquanto ia e voltava, aqui está um pouco em cima e acabou