Pãezinhos com creme de damasco e manteiga

Categoria: Pão de fermento
Pãezinhos com creme de damasco e manteiga

Ingredientes

Massa:
Água morna 100g
Iogurte natural 150 g
Fermento fresco 13 g
Farinha de trigo 100g
Açúcar 70 g
Massa:
Opara todo
Farinha de trigo 350 g
Sal pitada
Manteiga amolecida 50 g
O preenchimento:
Damascos 10 peças.
Açúcar 50 g
Manteiga 50 g
Creme:
Almette de cream cheese 50 g
Açúcar em pó 2ª eu.
Creme 25% 1-2st. eu.

Método de cozimento

  • Para a massa, aqueça a água a 37 ° C, dissolva o fermento, o açúcar. Adicione a farinha, bata. Cubra e deixe por 30 minutos.
  • Para a massa, acrescente farinha, sal à massa, misture em velocidade baixa por 2 minutos.
  • Adicione a manteiga amolecida.
  • Sove em alta velocidade por 7 minutos. Eu amassei em Thermomix. Modo Spikelet.
  • Dobre a massa em um envelope, unte com manteiga, coloque em um recipiente untado, tampe e deixe por 1 hora a 30C.
  • Para o recheio, pique os damascos finamente. Derreta a manteiga.
  • Em seguida, sove a massa, retire 1/4 da parte (é mais conveniente estender), enrole em um retângulo, corte círculos com um copo.
  • Estique cada círculo com as mãos, unte com óleo, polvilhe com açúcar, coloque o recheio, cubra com um segundo círculo em cima, dobre em uma pilha de 2-3 desses círculos (dependendo do tamanho dos moldes: pequeno por 2 , em grande - 3), corte ao meio e coloque na forma. Como fazer isso você pode ver Pãezinhos com creme de damasco e manteiga
  • Mas eu não gosto disso tecnicamente. Sirvo o creme separadamente.
  • Pãezinhos com creme de damasco e manteiga
  • Pãezinhos com creme de damasco e manteiga
  • Pãezinhos deliciosos e espetaculares, mas não vou fazer mais. Ter comido por dois chás em 3 horas. E IRRka me em um tópico de emagrecimento não quer escrever.

Observação

Peguei a ideia daqui: 🔗

Vilapo
Ainda não li todo o texto e pensei que me vingasse em Omelchik, postei rolos tão atraentes: uau: estou lendo e
IRR
Um pedaço de giz!
o fórum está animado com suas rolagens. e muitas outras receitas legais. e na sala de emagrecimento, bom, você viu lá? mod mal?
Omela
Citação: Vilapo

Eu li e
É engraçado para ela .. Aqui você pode contar a tragédia.

Citação: IRR

e na sala de emagrecimento, bom, você viu lá? mod mal?
E ele também. lamentavelmente tão - bem pazhalstaaaaaaaaa
Vilapo
Citação: Omela

É engraçado para ela .. Aqui você pode contar a tragédia.
E ele também. lamentavelmente tão - bem pazhalstaaaaaaaaa
Ela, eu não sou engraçado, acabei de ver como você é magra, por que você precisa desse kefir, mas você pode falar assim
E os rolos estão desligados
Omela
vernisag
Citação: IRR

Bem, você não viu lá? mod mal?
Bem, então todo mundo está com fome ...
E aqui é um pão tão chato eeeeeeeel e feliz com a própria sopa de peixe e o clima é bom e a alma é calorosa e aconchegante ...
Torção
Ksyusha, você não pode ser tão provocado! Coloque esses rolos à noite olhando!
Eu já engasguei com saliva!
Omela
Ira, Marinaobrigado meninas! O pescador do pescador sempre entenderá Você me entende. E os pãezinhos são deliciosos .. sim!
Leska
E Ksyusha, via de regra, espalha receitas sedutoras à noite ...!
Omela
Huh, ainda é hora de crianças! Você ainda pode ter tempo para assar e ficar bêbado.
Tata
Oksanochka, pãezinhos legais! É uma pena que não poderei reproduzi-los tão cedo. Vou para a dacha de férias, lá pelo menos você pode fazer dieta (quando estiver sozinho). Embora você possa assar lá, mas apenas para você, para um bom humor. Principalmente se o tempo estiver chuvoso. Hoje eu mesmo a levantei com a compra do Bosch MUM 54251
Omela
Tata, Excelente compra !!! Parabéns! E para você, você pode ferrar algo de uma forma mais simples!
Tata
Citação: Omela

Tata, Excelente compra !!! Parabéns! E para você, você pode ferrar algo de uma forma mais simples!
Obrigado! Sim, já fiz algumas anotações não dietéticas
MariS
Que bom que não me sentei aqui ontem à noite, senão teria olhado para os seus pães e comido alguma coisa ...
Ksyusha, pãezinhos incríveis: bonitos e de dar água na boca (geralmente fico quieto sobre o sabor)!
Marca
Que pãezinhos deliciosos !!! Eu quero e muito parecido! Só o clima sussurra - vou fazer a família feliz!
Omela
Citação: Mar_k

Apenas o clima sussurra
Marina, o tempo não está mais sussurrando .. já indica descaradamente - vá mordidas !!!!! O que mais você pode fazer? Eu também vou para a selva.

Marish, obrigado!
Barbariscka
Oksanchik, linda, gostosa ... Mas eu me seguro com firmeza, não quero falar sobre perda de peso, estou apenas fazendo um marcador, tenho tantas guloseimas reunidas lá ...
Omela
Obrigado, Vasya!

Citação: barbariscka

Eu não quero entrar em um tópico de emagrecimento
E daí? É divertido.
Barbariscka
Citação: Omela

E daí? É divertido.
Bem, talvez um pouco divertido ...
Omela
Bem, sim .. ja me diverti 14 páginas .
Ikra
Omela , os rolos são lindos! Você não precisa de um tópico de emagrecimento !!!! Por um lado, todas as pessoas no mundo vão te amar quase desinteressadamente
Omela
Ira, obrigado! "Quase" não conta em primeiro lugar.
Ikra
Então direi o seguinte: com esses rolos todo mundo vai adorar você com certeza! 100%!
Omela
De Lisss
ho ho !!! enquanto você está perdendo peso lá - temos rolos

Malchik, obrigado por popularizar uma receita chique e um corte muito eficaz da massa, segui o link para a fonte - e ela tinha mirtilos! Bem, eu adoro mirtilos - farei isso muitas vezes mais, com certeza a principal vantagem deles - acaba recheando bastante um pouco de massa, e eu adoro isso mais uma vez - OBRIGADO !!

Pãezinhos com creme de damasco e manteiga
Omela
Ludik, não foi preguiçoso, correu atrás dos ratos .. aqui:

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A BELEZA!!!!!
Sasha1616
oh, que encanto)) Eu acho que é difícil de fazer ?! E quanto tempo leva para tudo sobre tudo?
Omela
Alexandra, obrigado! Eu não perdi o tempo, mas tive que mexer.
De Lisss
A propósito, Mel, esses pães estão muito bem armazenados - no terceiro dia estavam absolutamente frescos, não ficaram mais duros Realmente fiz de acordo com a receita do link, não vi o quanto difere da sua .. Agora quero fazer na estrada, são bem gostosos
Omela
Ludik, Estou feliz que você gostou.

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