Sorvete com caqui na sorveteria Marca 3811

Sorvete com caqui na sorveteria Marca 3811

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Polpa de caqui madura	300g
Creme 33%	300 ml
Açúcar	50-70 gr
Suco de limão	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Comprei um caqui bem maduro e queria experimentar um sorvete com essa maturação adicionada.
• Descasque o caqui. Moa a polpa no liquidificador de imersão até obter um purê.
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• Adicione açúcar e suco de limão a gosto. Despeje o creme de leite e misture bem.
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• Despeje a mistura preparada em uma sorveteira. Programa de cozinha. Defina o tempo para 40 minutos.
• A saída é -21 graus Celsius.
• O resultado é uma beleza.
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• Esse sorvete pode ser servido em "xícaras" de caqui.
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• Muito saboroso, mas com creme de 33% de gordura, o sorvete tem gosto de sorvete puro.
• Da próxima vez, tentarei tomar creme de 20%.

O sorvete é muito delicado, lindo e saboroso

Você está certo, querida! Mas tem uma grande desvantagem: acaba rápido !!! Aqui estava - e não !!!

[Gashunya]

Oh, Gashunya, super marozhko !!! Agora em uma semana estarei em casa e com certeza vou cozinhar isso !!! Já estou tão ansioso por uma mulher gelada, e seu caqui é tão sedutor, tão ensolarado!

Aha, cara! Parece-me que o caqui é perfeito para fazer gelados - tanto no sabor como na cor!

[Gashun]

Oh, Gashun que sorvete! E a cor da coca é suave!

Mas tem uma grande desvantagem: acaba rápido !!! Aqui estava - e não !!!

Ainda faria! Certamente você não pode arrastar ninguém para longe de tal tratamento!

Oi ... mas todos nós temos orelhas pequenas - você não consegue agarrar !!! Obrigada, Marish!

Eu sento na instalação, programo o sistema de segurança, e enquanto ela está lá pensando algo para si mesma (o sistema), eu estou naturalmente na máquina de fazer pão ...
E aqui está o sorvete !!!!!!! Em casa tem uma caixa de caquis, em casa tem muito creme, em casa tem uma sorveteria ... e tô longe de casa me atrapalhando, quero ir pra casa! Eu quero sorvete!

Kruuug !!! Do objeto home run março !!!

Gasha, que fotos deliciosas! Você pode especificar - quantos gramas estão na produção de 1,5 litros. uma xícara de sorvete. É muito ou pouco?
Eu li o tópico, desculpe o ingênuo, aí você precisa esfriar a tigela no freezer - certo?

Natasha, mas eu não pesava ... Um balde de litro ... e quantos são em gramas -

esfriar a tigela no freezer

A sorveteira tem dois modos - cozinhar e resfriar. Primeiro vem Cozinhar, com o cronômetro, se desejar, você pode definir o tempo, por padrão - a hora. Após o cozimento, a sorveteira muda automaticamente para o modo Resfriamento, mas, novamente, se desejado, pode ser desligada mais cedo. Desligamos antes, porque os principais comedores são netinhos, e para eles esse grau de congelamento, que é obtido quando o cronômetro é ajustado para 40 minutos, é o que precisam. Mas você pode congelar sorvete no estado que desejar.

Sim, eu confirmo - funciona bem.
Fiz sorvete de caqui cinco vezes na temporada passada, e dessa vez já fiz três. Por quilograma de peso na saída. Creme 10%. Xarope doce lá desde verão (2 litros ainda restantes) de cascas de melancia secas ao sol.
Aqui de acordo com este esquema... Todos lá espinheiro-mar e outras bagas já gasto, agora com caqui ainda estou terminando esse negócio.

[Gashun]

E como eu vi sorvete de caqui nas receitas, fiquei com medo de vir aqui - que tentação.
Ainda assim, eu decidi ...
Como eu amo caqui! O sorvete é apenas um conto de fadas!
Tenho medo de comer metade enquanto estou cozinhando.
Gashun, obrigado por tamanha delícia!

Marish, eu também adoro caqui, então enquanto eu cozinhava, estava sempre mordendo um caqui preparado com antecedência para esse negócio! E não se negue nada!

A sorveteira tem dois modos - cozinhar e resfriar. Primeiro vem Cozinhar, com o cronômetro, se desejar, você pode definir o tempo, por padrão - a hora. Após o cozimento, a sorveteira muda automaticamente para o modo Resfriamento, mas, novamente, se desejado, pode ser desligada mais cedo.

Gasha, vou perguntar um pouco mais por aí, mas quer dizer, já é um freezer ou refrigeramos o copo na geladeira?

Se você quer dizer o freezer da geladeira, então ele não participa do preparo do sorvete. Você não precisa colocar a tigela (balde) em qualquer lugar. O sorvete já está congelado enquanto está sendo cozido. No modo de resfriamento (este é um modo adicional) - também há uma hora por padrão, ela pode ser congelada adicionalmente. Se precisar salvá-lo, você pode, é claro, já enfiar o sorvete pronto no freezer.

Sim, obrigado - entendi! Eu tenho uma lista de desejos !!!!

[Corte]

Corteque tenro! Se você pudesse estar mais perto ...
(Eu olho ansiosamente para um copo de kefir)

Por que estou para você? Faz muito tempo que não tem sorvete! Beba seu kefir!

Por que estou para você? Faz muito tempo que não tem sorvete! Beba seu kefir!

Então ... sorvete ... kefir ...

Gashun !!!!!! (Isso não é kefir, é sorvete com caqui)
Eu fiz isso! Tããão delicioso! Eu te adoro!

Não, bem, claro que estou feliz! Uma foto onde? Cadê as provas da delícia - estou perguntando ??? !!!

Não, bem, claro que estou feliz! Uma foto onde? Cadê as provas da delícia - estou perguntando ??? !!!

Ustamshi priehamshi do objeto Havia uma câmera no segundo andar, ela subiu atrás dele e já estava com preguiça de descer para a cozinha. Enquanto ganhamos forças, terminamos o sorvete. O neto mais velho agradeceu: “Vovó, não comi nada mais saboroso! Você vai fazer outra coisa amanhã? " Amanhã eu vou tirar uma foto Hoje, então, você vai acreditar na minha palavra (eu olho insinuantemente nos olhos)?

Bem, se apenas "insinuantemente" Ok ...

Obrigado pela receita! GOSTOSO !!! Perdoe-me por não ter uma reportagem fotográfica (nossa câmera estava coberta com uma bacia de cobre) Imperceptivelmente meu marido e eu juntos enfraquecemos a porção .... E que cor ..... e que gosto .. mmm ... Vamos definitivamente faça mais!

Saúde e obrigado pelo feedback!

[Gashunya]

GashunyaEu finalmente cozinhei seu sorvete

A mistura ficou um pouco mais da metade do balde, mas durante o processo de congelamento o sorvete aumentou muito de volume, acabou sendo um balde cheio

Meu marido experimentou e disse que não gostava daquele sorvete. Bem, ok, vou buscar mais, pensei (gostei muito daquele sorvete)
Então, o que você acha? Ele comeu sua porção, pediu um suplemento e depois disso engasgou com meu suplemento.



E agora é interessante ... quando esfria, torna-se uma cor ensolarada
___________
consertou a foto

Kaak Gosto dessas histórias !!!

[Gasha]

Gasha, e na Marca 3813 duas vezes mais para levar? Eu ainda sou apenas um iniciante na fabricação de sorvete

Ella, só tenho uma sorveteira e não sei nada sobre as outras. Eu acho que preciso ler as instruções

[Gasha]

Gasha, apenas 3811 para 1 litro de sorvete e 3813 para 2 litros, então multipliquei por 2

Obrigado pela receita de sorvete ensolarado! Na temporada do caqui vamos repetir mais de uma vez! Feito em uma sorveteria 3813, quase dobrou a quantidade de ingredientes!

Para sua saúde!

Como eu amo caqui acho que o sorvete vai ser só pra mim)) quanto mais a temporada abre logo. A receita está marcada, mas acho que não por muito tempo

Receita legal! Você pode fazer uma sorveteira Steba? Em teoria, a própria sorveteira não importa?

Não tem Você pode cozinhar sem sorvete