Peitos de frango macios à italiana

Peitos de frango macios à italiana

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de peito de frango	2 pcs
Queijo macio	2 pedaços
Tempero	1/2 embalagem

Método de cozimento

• Na loja, vi um novo tempero para frango. Eu peguei Descobriu-se que havia algum tipo de folhas de especiarias dentro.
• 
• Atuou estritamente de acordo com a receita.
• Nos peitos de frango, são feitos cortes de bolso.
• Duas fatias de queijo são polvilhadas com especiarias, ervas picadas e colocadas em bolsos de frango.
• 
• Os peitos de frango são empilhados em uma metade da folha temperada e cobertos com a outra metade da folha.
• A folha é pressionada contra o frango.
• 
• Pré-aqueça a panela sem óleo.
• Colocamos lençóis com frango (eu tinha dois lençóis)
• Frite dos dois lados por 5-6 minutos em fogo médio.
• 
• A frigideira fica praticamente limpa.
• 
• Você pode fritar a segunda porção.

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

15 minutos

Programa de culinária:

fogão elétrico

[Hasochka]

CERCA DE! Hasochka! Que ideia !!! Fritei o peixe no pergaminho, mas só coloquei na frigideira, e aqui dos dois lados, turma !!! Bom, esse tempero de ervas não queima e não fica bagunçado na frigideira, certo?

Lyudmila, que achado interessante! E os arquivos parecem bastante fritos.

[izvarina.d]

Ira, por incrível que pareça, eles têm a cor de uma crosta frita. Ao mesmo tempo, eles permanecem suculentos.
izvarina.d, os temperos do próprio frango não queimam. Mas no pergaminho, onde não há frango, eles viraram pontos pretos. Mas, ao mesmo tempo, não havia queima como tal.

[izvarina.d]

Ira, por incrível que pareça, eles têm a cor de uma crosta frita. Ao mesmo tempo, eles permanecem suculentos.
izvarina.d, os temperos do próprio frango não queimam. Mas no pergaminho, onde não há frango, eles viraram pontos pretos. Mas, ao mesmo tempo, não havia queima como tal.

É por isso que a ideia de que a frigideira fica limpa quando frita em vários estágios é atraente.

E se esses pedaços de papel forem substituídos por pedaços de papel manteiga?

E se esses pedaços de papel forem substituídos por pedaços de papel manteiga?

Vai ser ótimo! Fritei peixe em papel manteiga. Meu marido e eu visitamos amigos no campo, e panelas sem revestimento antiaderente, usei pergaminho + óleo. O peixe não grudou na frigideira e nem no papel.

[rouco]

Ah, opção interessante com pergaminho! Precisa experimentar. rouco, obrigado pela receita!

Já preparamos no papel em nosso fórum, gostei muito
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=250160.0

E se esses pedaços de papel forem substituídos por pedaços de papel manteiga?

Você pode tentar, mas acho que é tudo sobre a aspersão, que está no papel,
eles adicionam algo lá apenas para a crosta,
notei que tudo o que você assa com os sacos Maggi fica com uma crosta abaldenada
Eu compro esses sacos para coxas de frango, faço asas e frango inteiro com esta polvilhada,
sempre a crosta é super.
Recentemente coloquei as coxas e as batatas na manga anexada, enchi o tempero da bolsa,
coloque no forno, e a manga estourou, coloque tudo em uma forma e coloque para assar,
tal crosta, como acabou, eu de alguma forma raramente consigo
E ainda assim, essa aspersão dá muito bem. gosto pronunciado que não sai .. quero cada vez mais

QUE QUEIJO É MELHOR ?!

Você pode tentar, mas acho que é tudo sobre a aspersão, que está no papel,
eles adicionam algo lá apenas para a crosta,
percebi que tudo o que você assa com os sacos Maggi fica com uma crosta abaldenada
Eu compro esses sacos para coxas de frango, faço asas e frango inteiro com este polvilhe,
sempre a crosta é super.

Acho que se polvilhar com tempero para frango grelhado, tudo ficará bem

[Vasilica]

Pelo que pude perceber nas explicações da receita, trata-se de papel siliconizado (graxa), sobre o qual se aplicam especiarias vegetais. Mas os temperos não grudam tão facilmente no papel. Acho que primeiro foi untado com gorduras e já foi aplicado tempero.
Ocasionalmente, tentarei usar papel manteiga. Ela também é siliconizada.
É muito importante aqui não cozinhar em fogo alto, mas em médio. Então, os temperos do frango não queimam. Embora no papel sem frango, eles queimam. Ela tirou o queijo da pilha.

Vasilica, obrigado pela referência. Agora vou dar uma olhada.

Aula! Este é o caminho! Estou arrastando para as lixeiras, obrigada pela receita, Hasochka !!!

[Ludmila]

Ludmila, obrigado pela receita! Eu nunca tinha ouvido falar dessas folhas antes. E agora, sinto que será meu prato de sempre.
Steba's Grill 4.4. Nível 4; 5 minutos.

Gostoso.