Fritada com abobrinha (Steba DD1 ECO)

Fritada com abobrinha (Steba DD1 ECO)

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Cebola	1 PC
Abobrinha ou abóbora jovem	1 PC
Ovos	4
Clara de ovo	4
Queijo duro	para provar (gr30-50)
Um tomate	1 PC
óleo de fritura (girassol, manteiga, tenho coco)
Sal	gosto
Pimenta preta	gosto

Método de cozimento

• Conhecendo o temperamento do nosso Shtebochka, corte tudo com antecedência. Sim, e usei as duas panelas.
• Cortei tudo no Berner. Cebola em cubos, abobrinha em uma pastilha de 10 mm, queijo ralado fino, tomate na face sem faca.
• Adicione 4 ovos, 4 esquilos, queijo ralado, sal e pimenta a uma tigela e bata com um batedor.
• Ligue o Shtebochka para fritar, adicione o óleo após o sinal sonoro, adicione a cebola lá. Frite um pouco. Em seguida, adicione a abobrinha, tempere com sal e pimenta e frite até a umidade sair. Melhor não se deixar levar muito.
• Em seguida, coloquei tudo em uma tigela antiaderente (tinha medo de usar um forno de aço inoxidável)
• Despeje os legumes com a mistura de queijo e ovo, coloque os tomates por cima, adicione um pouco de sal e pimenta novamente. E coloque o Zazharka com a tampa tapada de um lado e com a válvula aberta por 15 minutos. Mas é melhor bisbilhotar, assim que os ovos agarrarem, você pode tirar. Eu trouxe o programa até o fim, e meu fundo estava um pouco mais do que o necessário, mas não crítico.

Observação

Não corte a abobrinha ou a abobrinha bem fina para que não haja excesso de umidade.

Prato excelente e saboroso. Obrigado! Com certeza farei isso, o estoque de abobrinha não acabou!

Excelente! Eu realmente amo essas coisas! Obrigada, Olga! Que bom, você vai esquecer algo, e então - bam! alguém cozinhou, e não há necessidade de se perguntar o que servir para o jantar!

Eh, Olya, assim que comecei a rastejar para fora da depressão na Itália, e então frittata Diretamente autêntico! Obrigado pela receita!

E aqui está outra foto que encontrei.
Aqui é do forno, 200 * - 15 minutos, tudo pré-frito numa frigideira. Mais cogumelos foram adicionados.

E aqui está outra foto que encontrei.
Aqui é do forno, 200 * - 15 minutos, tudo pré-frito numa frigideira. Mais cogumelos foram adicionados.

Eu até imaginei o gosto, e pensei que precisava adicionar mais cogumelos, mas você se adiantou, eles tiraram da minha língua
Quem quiser diversificar um pouco o sabor, eu colocaria um pouquinho de pimentão no final, mas o principal aqui é não exagerar, para que não interrompa o prato, mas apenas sinta, enfim, os verdes gosto.

[Ol]

Ol, a beleza!!!! Eu também amo esse tipo de comida

Tanya, obrigada.