Salada de comerciante

Salada de comerciante

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
filé de porco magro	200g
cebola	1 PC
cenouras grandes	2 pcs
potes verdes enlatados	0,5 xícaras
maionese
sal
pimenta moída
açúcar	2 colheres de sopa. colheres
vinagre 9%	2 colheres de sopa. colheres
água fervente	0,5 xícaras

Método de cozimento

• Ferva a carne, coloque em um prato e deixe esfriar
• Frite as cenouras raladas em óleo vegetal até ficarem macias. Corte a cebola em cubos pequenos. Prepare a marinada. Para isso, misture o açúcar e o vinagre, despeje água fervente e mexa para que o açúcar se dissolva, despeje a cebola com a marinada e deixe marinar por 15 minutos, depois escorra a marinada.
• Corte a carne resfriada em cubos, coloque em uma saladeira, acrescente a cebola, a cenoura, a ervilha, o sal e a pimenta, tempere com a maionese, misture. É bom se você pode deixar a salada descansar por algumas horas fora da geladeira.
• Belo inverno, salada saudável. Já está na hora ... outono ... yomyo

Observação

O marido foi instruído a comprar carne de porco magra. Comprei ... filé mignon. Isso mesmo: a carne de porco nunca fica mais magra. Naturalmente, não cozinhei a carne. Cortei em rodelas, bati levemente com o punho e fritei em óleo vegetal, no final com sal. Acho que o gosto da salada não piorou

salada muito boa, sinto que meus homens vão ficar encantados novamente, como de Klyazma

Sempre tenho um problema - ninguém quer comer carne cozida de caldo de sopa de bosch. Empurro o máximo que posso, mas eles resistem! e na salada eles comerão com prazer, então obrigada pela receita, Tanya!

Luda, espero que seus homens já gostem da minha salada. E como eu gosto disso, praticamente não tenho preocupações com essa salada

Um substituto digno para o Olivier tradicional. Uma cenoura de alface parece ótimo. E em combinação com ervilhas e carne de porco - geralmente é incrível. Eu levo para o feriado. Obrigado!

[Irina]

Irina,

Eu levo para o feriado

Está tudo correto Irina, Ano novo é em breve)))