Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)

[Gulya,]

Gulya, há. 1,2,3. Mas isso não é pressão, mas temperatura de aquecimento.
Então, era por padrão - 2. Vamos anotar.

Sim, provavelmente sou uma automática. Eu ligo os assados, não vejo a pressão

Olá meninas !!! Meu nome é Olesya, no dia 20 de novembro me tornei dono de uma panela de pressão polaris ppc 0305ad, leio o tópico inteiro nela todos os dias, estou muito feliz, mas tinha uma dúvida, nos últimos 3 dias, vapor tem saído constantemente da tampa de pressão e tudo está chiando, mesmo assim quando a pressão aumenta e a fechadura fecha, às vezes fico até com medo de que tudo vá decolar agora, me diga o que pode ser, obrigado pela resposta

[Olesya,]

Olesya, Olá! Bem-vindo às nossas fileiras!
Sua descrição da válvula é muito alarmante. Acontece que o dispositivo funcionou corretamente por várias semanas, e depois algo deu errado? ..
Eu tentava tirar a válvula, enxaguar e colocar de volta no lugar. Se isso não ajudar no funcionamento silencioso normal da panela de pressão, eu entraria em contato com o serviço.
Espero um resultado bem-sucedido.

Obrigada Elena, isso aconteceu, dá para ver pelo fato que eu desmontei, lavei e meu marido montou, me parece que ele torceu alguma coisa ali, talvez não esteja certo, eu vou entender

Provavelmente uso panela de pressão há mais de meio ano e estou muito satisfeita com ela, cozinho todos os dias, mas a tigela já morreu ... claro, mas sem ela, como sem as mãos de dois filhos, todo mingau de dia e carne ensopada. a diferença mais importante é que ela cozinha mais rápido do que multi é simples, MAS surgiu a dúvida sobre como fazer iogurte ... e agora estou procurando um novo ajudante, ou talvez alguém tenha feito iogurte no nosso?

talvez alguém tenha usado este multicooker Polaris PMC 0514AD, 5 l, 860 W Não consigo encontrar nenhuma avaliação para iogurte que cuidei ou um multicooker Brand 701

Eu tenho um desenho Polaris 0520. O iogurte ficou ótimo

Tenho um ótimo iogurte no Polaris 0517!

Escolhi Polaris 0517 e 0520 - em 0517, afastei a tigela de cerâmica. Tenho Vinis com cerâmica. Fora de serviço seis meses depois. Ainda assim, o teflon é melhor

Bom Dia!
Em primeiro lugar, muito obrigado pela grande quantidade de informações valiosas. Comprei uma panela no verão, após longa e dolorosa deliberação, e estou feliz por tê-la escolhido. Por acaso nas análises encontrei um link para este site e estudei diligentemente o que os proprietários já estabelecidos escreveram - e isso me ajudou muito. Como trouxe para casa, lavei e fervi, ainda tive tempo de fazer um jantar improvisado - em meia hora (junto com o preparo da comida) saiu um prato para dois tios e para mim (era macarrão com verdura molho). E então começou ... Como era verão em um calor alucinante, quando você se move com dificuldade, apreciei completamente a beleza dessa engenhoca. Cozinhar, estufar, fritar, assar - já tentei de tudo. Admirei a velocidade do vapor.
E agora chegou a hora de reviravoltas. Agora, claro, inverno, a informação não está na hora, mas no próximo ano, pode ser útil para alguém. De verificado:
Caviar azul (berinjela). Você faz caviar, como de costume, de acordo com sua receita favorita (eu asto vegetais, por exemplo, no forno), literalmente 3-5 minutos. no programa "stewing", despeje-o em potes esterilizados e agora - sobre o vinagre - derramei uma colher de chá incompleta diretamente em um frasco de caviar (potes de meio litro). Então - como de costume: enrolado, virado, embrulhado - guardado para armazenamento. CONECTE-SE !!! Quando o abriram no final do outono, acrescentaram um pouco de óleo e ervas frescas - gemeram de alegria. Que fresco! Nada inchou, nada explodiu.
Molho de tomate e vegetais. Para borscht, molhos, como base para adjika.Cebolas, tomates, ameixas, pimentões, maçãs, ervas, alho (tem muitos tomates, cebolas e pimentões, o resto é a gosto e desejo) picados na picadora, novamente estufados por 5 minutos. ácido cítrico (isso já é baseado na quantidade da mistura), então - como de costume, turnkey. Sabor fresco, cor incrível, aroma. A rainha está maravilhada.
Geléia. Comprei uma pêra dura desse tipo, muito, e sentei para ler como as pessoas cozinham uma geleia de pêra, porque sempre cozinhei no fogão em uma tigela para evaporar o líquido por amor. Eu uso pectina, então não cozinho por muito tempo. A pêra seria usada pela primeira vez, antes que houvesse mais e mais frutas e, novamente, o calor úmido absoluto na atmosfera. Fico horrorizado ao saber que a pêra, ao que parece, é de frutas "muito fervidas". Eu vasculho freneticamente na rede, porque sei que a geléia em um cartoon é difícil de ferver até ficar grossa devido à não evaporação do líquido (se não houver programa especial). Mas nada pode deter o sofrimento! Depois de ler e considerar as informações, faço o seguinte: corto e limpo a pêra, coloco no aparelho, literalmente meio copo de água, açúcar (1 kg de fruta para 1 kg de açúcar). Fervendo por 10 minutos, então abro a tampa e observo as maravilhosas peças transparentes de âmbar. Deito a pectina e sobre os "assados" com a tampa aberta coloco na espessura que preciso (direi logo - quando as latas esfriaram e virei, tive a impressão de que havia marmelada). Eu me repreendo por minha antiga estupidez, juro que no próximo verão farei o mesmo com tudo que for para cozinhar, vou dançar de felicidade.
Aqui)) Ficaria feliz se alguém fosse útil.

Meninas, leve-os para sua empresa. Comprei SV, cozinho para o segundo dia, cheira muito forte a plástico e comida, inclusive o que fazer, até sopa fervida (água + limão) no programa, mas nada mudou. Quanto tempo esse cheiro vai durar?

Oksanka81 bem-vindo à equipe simpática e receptiva !!!! O fato de cheirar a plástico é muito ruim, se não me falha a memória, ninguém parece ter reclamado, eu pessoalmente certamente não tinha. Onde você conseguiu St.?

Agora fui e olhei no SV, a princípio, o alimento com plástico não entra em contato com a tampa por dentro, também é ferro, retire e ferva o O-ring na panela, limpe bem o aquecedor, talvez haja algo grudado nele e derreta e exale um cheiro durante o cozimento.

Agora fui e olhei no SV, a princípio, o alimento com plástico não entra em contato com a tampa por dentro, também é ferro, retire e ferva o O-ring na panela, limpe bem o aquecedor, talvez haja algo grudado nele e derreta e exale um cheiro durante o cozimento.

[Oksana,]

Comprei SV, cozinho no segundo dia, cheira muito forte a plástico e comida, inclusive por quanto tempo esse cheiro vai ficar presente?

Oksana, Parabéns pela compra! Deixe servir por muito tempo!
Pelo que me lembro, ninguém reclamava do cheiro em nossa panela de pressão. Mas, lendo sobre outros modelos, posso dizer que os odores desagradáveis ​​geralmente desaparecem rapidamente. Mantenha a tampa na vertical, não a feche fora do trabalho. Cozinhe um pouco de compota.

Mandrágora, bem-vindo ao fórum e ao nosso tópico! Obrigado por uma mensagem tão interessante! Quanta informação útil! A sua experiência será útil para todos nós !!!

Olá!
Muito obrigado por essas receitas e comentários detalhados. Não faz muito tempo, eu tenho esta panela de pressão e até que nos tornamos amigos dela (((espero que você ajude. Enquanto estou cozinhando de um livro, está tudo bem. Mas não consigo encontrar uma receita sozinho. não entendo o princípio de funcionamento de cada modo. As instruções indicam a temperatura apenas para 2 modos. Mas e o resto? Veja como entender que posso cozinhar este prato no "Arroz" sem problemas, mas para isso você precisa pegar o modo "Stew"?
Se você entende o que quero dizer, cancele a inscrição, por favor!

tudo relacionado a carne, guisado, com cereais, arroz, pilaf, sopa, sopa. Eu não gosto de vegetais lá, quanto mais rápido você começar a cozinhar, mais rápido você dominará

[Yulia_sunny,]

Yulia_sunny, boa noite! : flores: Vamos tentar descobrir os modos.
O arroz é o modo mais quente.É bom cozinhar cereais nele: cevada, farinha de aveia (não farinha de aveia), arroz; lentilhas.
"Buckwheat" - modo mais suave. Bom para o cereal com o mesmo nome.
"Quenching" - modo suave. Para cozimento prolongado de carnes e vegetais.
"Papa de aveia" - bom para todos os mingaus de leite, caçarolas, omeletes e até produtos assados ​​com válvula fechada.
"Manual" é muito semelhante a "Porridge". Conveniente por ajuste de tempo minuto.
Eu recomendaria que você primeiro olhasse para receitas prontas para nossa panela de pressão. São bastante variados, podendo escolher o mais próximo dos pratos que costuma cozinhar. Ao mesmo tempo, você compreenderá o princípio de cozinhar para diferentes produtos.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

Aqui na descrição de outra panela de pressão havia algo como: "O principal princípio de funcionamento deste modo é evaporar o líquido", "Este modo não implica em ebulição, mas sim em definhamento prolongado do produto a uma determinada temperatura."
Isso seria algo semelhante à nossa panela de pressão para cada modo. Obrigado por escrever, vou tentar. É mais fácil para mim usar o método Sherlock Holmes - do geral ao específico)))

Yulia nunca conheceu tal descrição dos modos em nosso St., mas ...... se você não for muito preguiçoso e começar a ler este tópico desde a primeira página, leia mais ou menos tudo o que está escrito aqui, a muito se tornará claro e compreensível. Quando se comprou, não sabia de que lado se dirigir, pela primeira vez lançou o programa, fechou as portas da cozinha e se escondeu em outro cômodo. Mas aí encontrei este fórum e fiquei feliz. São muitas páginas e praticamente cada uma contém informações úteis. Aqui, meninas inteligentes escrevem que tudo é simplesmente acessível, compreensível e interessante. E muito obrigado por isso. E se alguém começa a fazer perguntas elementares de alguma forma para as garotas, é até ofensivo que o que elas escreveram antes ninguém leia.

[multi fogão]

Aqui na descrição de outra panela de pressão havia algo como: "O principal princípio de funcionamento deste modo é evaporar o líquido", "Este modo não implica em ebulição, mas sim em definhamento prolongado do produto a uma determinada temperatura."

Desculpe, mas todas essas frases são adequadas apenas para multi fogão! Ter panela de pressão o princípio de operação é completamente diferente. Eles funcionam de forma linear. Ou seja, eles ganharam uma certa pressão (e na nossa SV são até 3!) E aguentam até o final do programa.
Eu concordo com Tanya. Parece que você não leu o tópico. E, além disso, você não entende muito bem a diferença entre uma multicooker e uma panela de pressão. Eu também recomendo a leitura deste tópico. Muitas perguntas serão esclarecidas.

Aqui na descrição de outra panela de pressão havia algo como: "O principal princípio de funcionamento deste modo é evaporar o líquido", "Este modo não implica em ebulição, mas sim em definhamento prolongado do produto a uma determinada temperatura."
Isso seria algo semelhante à nossa panela de pressão para cada modo. Obrigado por escrever, vou tentar. É mais fácil para mim usar o método Sherlock Holmes - do geral ao específico)))

Não se preocupe ... Shelena explicou tudo de forma inteligível e especificamente chtoli ... apenas cozinhe de acordo com receitas já comprovadas ... se pedir alguma coisa, pergunte! Nós vamos te contar ...))

Dobzhe) obrigado, ainda vou entrar em contato)

meninas, mas ainda não assei, hoje vou experimentar charlotte pela primeira vez, e a pergunta é possível, não entendi, mas a tampa precisa ser fechada até fazer um clique, só não coloque a válvula na pressão sim, desculpe a estupidez, mas não chega ainda

coloque a tampa como de costume

e gire a válvula totalmente, mas não há pressão durante o cozimento, da qual tenho medo.

como a válvula ficará e se ela será importante. Pareceu-me que, se a válvula for removida completamente, haverá menos condensação.

obrigada Elena foi tentar

[Olesya,]

meninas, mas ainda não assei, hoje vou experimentar charlotte pela primeira vez, e a pergunta é possível, não entendi, mas a tampa precisa ser fechada até fazer um clique, só não coloque a válvula na pressão sim, desculpe a estupidez, mas não chega ainda

Olesya, feche a tampa como de costume ... completamente. Deixar a válvula aberta ou retirá-la por completo para que a condensação não entre na massa ...isto é o que eu faço.

Obrigada Olya, inchou tudo, vista, vamos esperar o que acontece

Obrigada Olya, tudo estava inchando, conjunto, vamos esperar o que acontece

E ainda ... quando eu asso, eu não abro nada, se eu realmente precisar, então apenas um pouco e rapidamente ...

Eu o abro após 40 minutos. Eu posso limpar o condensado

meninas agora 50m de pressão passou 1, abriu e ele ficou branco, o que fazer

o que você está assando?

Asso muffins e biscoitos com uma pressão de 2. A cobertura branca no bolo acabado é normal. Mas me parece que com uma pressão de 1 a massa vai ficar meio cozida ...

Assei charlotte, de acordo com a receita tem pressão de 1 a 55m, assou bem, gostoso, só uma coisa esbranquiçada mas como inserir foto aqui não consigo imaginar

não há sombras no topo, será branco. Você pode virar no final, eu não gosto disso

meninas agora 50m de pressão passou 1, abriu e ele ficou branco, o que fazer

Isso mesmo ... tal hora a 1 pressão ... certo! Topos brancos em TODAS as pontuações, desenhos e categorias de velocidade ... isso é NORM. Asso biscoitos e charlottes SEMPRE com pressão de 1 ... cresça melhor. Você pode virar, mas acabei de decorar a parte de cima com alguma coisa. Isto não é um forno ... por isso o tampo é branco, mas gosto mais de charlottes e biscoitos de fast food por causa da umidade.

e por quanto tempo você assa a 1 pressão? Recebo 1 hora a uma pressão de 2

e por quanto tempo você assa com 1 pressão? Recebo 1 hora a uma pressão de 2

50 minutos ... cozido e a côdea é fina e não frita, mas por 60 a côdea fica densa e frita, Na pressão de 2 nesse tempo, acho que as brasas vão ficar. A uma pressão de 1, tipo, 120 graus ... é o máximo ...

PS QUEIMAR ... para mim em "você".

OK, eu também))

Nunca tive carvão))) quando assei na aldeia, então o chocolate em água fervente era cozido por 1,5 horas, depois de 60 e até 70 minutos estava cru.

[Shelena,]

OK, eu também))

Nunca tive carvão))) quando assei na aldeia, então o chocolate em água fervente era cozido por 1,5 horas, depois de 60 e até 70 minutos estava cru.

Devemos tentar, é claro. O biscoito, na minha opinião, deve ser assado APENAS em 1-ke. E qual é a crosta da sua massa? Só o Medovik estava cru, a receita foi traçada ... e isso porque eu estava expondo metade do tempo ... então acrescentei mais. Como resultado, foi cozido por 1,5 horas. Bem, o biscoito em si estava alto.
O que significa ... estava cru ... como você o definiu?

Shelena, como estamos? .... opinião de especialistas! .... pliiiz ...

[Alisa_t,]

Alisa_t, "Chocolate em água fervente" é cozido por muito tempo e em panela lenta. Serviço completo mínimo de 1,5 horas.
Eu gosto de biscoitos, charlottes, caçarolas de queijo cottage às 1. Nem tudo era cozido às 2.

Olya, Asso muito pouco agora. O que fiz está nas receitas.

Recentemente, tornei-me viciado em assar no forno em uma frigideira de ferro fundido; raramente asso no pólo agora. Mas me lembro exatamente que com uma pressão de 1 a massa ficou muito tempo encharcada. A crosta não é dura, mas densa. Talvez 5 minutos extras.

[Lena,]

Lena, o tempo depende da receita.
Além disso, as receitas de “forno” geralmente requerem ajustes. Estou em guerra com a Zebra há muito tempo. Durante muitos anos assei no forno e depois tentei assar em MV. A panqueca acabou. Eu ajustei a proporção dos ingredientes e a torta acabou.

Estranho ... Tenho Zebra no controle remoto, no forno e até no HP, segundo uma receita.

Olá! Essa é a pergunta que tenho. De todas as possibilidades do nosso charme, ainda não dominei o início retardado. Diga-me o que você pode jogar à noite sem o risco de se deteriorar até de manhã? Só me vem mingau e ovo, pode ferver, por exemplo ... E é só. E eu realmente quero não me preocupar com o café da manhã.

Arroz com maçãs e passas - no arroz prog, purê de ervilhas com cebola frita 1k 2 - nas leguminosas, pode-se congelar ensopado de legumes, batatas com manteiga - na cozedura.

[Raposa]

Raposa, Obrigado pelo conselho!
Do livro de receitas, respeito muito as batatas assadas (esta com um molho cremoso). Naturalmente, estou experimentando. Acrescentei queijo processado ralado à mistura de leite e creme de leite.Acabou muito bem. Também combinei esse prazer com cebolas fritas e cogumelos (bem, são todas variações do tema). Delicioso, minha família rosnou.
Além disso, meu filho lambeu a caçarola de requeijão do mesmo livro de receitas. Eis o que aconteceu: tomei 600 gramas. queijo cottage, 150 ml. leite (e criado em seco, porque esqueci de comprar um normal), e depois de acordo com a receita, porém, baunilha e coco foram adicionados à própria mistura da coalhada. A mistura foi agitada com um misturador manual. Passei margarina na tigela, polvilhei com pão ralado, coloquei um círculo de pergaminho no fundo. Para a caçarola resolvi fazer um "fundo" - esfreguei margarina congelada, misturei com farinha peneirada, açúcar e coco (infelizmente tudo é "a olho", então as proporções são semelhantes a uma massa de bolinho "ralada" semelhante, eu não vou dizer com mais precisão), essa mistura uniformemente no fundo da tigela, despeje a massa da coalhada por cima.
Agora sobre meus comentários sobre o processo. Por esta quantidade de queijo cottage 150 gr. muito leite - 120 no máximo. As iscas precisam de colheres roliças. E os 30 minutos mencionados no livro definitivamente não são suficientes. Subiu - ainda aguado, cozido, ou seja, um total de aprox. 60 minutos Bem, ela abriu ainda quente de impaciência, ela se sentou. Próximo. uma vez vou dar "para alcançar".
Agora sobre o resultado. INCRÍVEL delicioso! Creme muito delicado e puro. Depois de frio, ficou com uma consistência boa, não coloquei muito açúcar, e pelo fato de ela sentar ficou para-choque. A criança lambuzou com geleia por cima, e também acho que é possível fazer um recheio de geleia por cima desses lados. Nada mal, eu acho, a casca de limão ou laranja vai soar nele. Em suma, bastante digno de continuar experimentando. Acho que o liquidificador também desempenhou um papel - deu o efeito de queijo cottage ralado na peneira. Asse no forno, conforme indicado na receita.
A propósito, eu assei o tempo todo com um duque, mas então li que as garotas usam 1 para alguns assados ​​... Interessante.
Sim, outra pergunta: alguém pensou de que outra forma você pode usar o modo "coalhada"? Que tipo de algoritmo ele tem, ninguém sabe? Pelo que entendi, deve ser um aquecimento uniforme e suave ... E onde mais poderia ser aplicado?