Bolo De Laranja "Lambada"

E meus biscoitos ficam melhores no desenho ... mesmo ...

Isso mesmo, a técnica deve ser utilizada na íntegra.

Bem, e na segunda vez, qual é o gosto, nicho?

O segundo bolo estava muito macio e delicioso. Meus homens disseram que não havia nada para comer.

Eu fiz)) embora não seja realmente uma receita.
VNK + creme (sem creme) + coolie de laranja + creme, vnk, top de creme de proteína. Descobriu-se muito suculento e laranja))).

Olá. E finalmente cheguei a este bolo. Muito aromático, não sobrecarregado, todos gostaram. Só que por algum motivo não quis bater o creme caseiro, tive que substituí-lo por manteiga. Obrigado ao autor.

[Amar]

Amar, Marina, meninas, obrigado pelas reportagens das fotos !!!! Fico feliz que o bolo, ainda que com mudanças, tenha chegado ao seu gosto !!!

Sveta, trouxe um relatório sobre os bolos. Vou tentar o resto mais tarde. O diâmetro do molde é de 26 cm Os bolos estão à direita: a massa foi feita em VNK, nada foi separado. altura 3,5 cm. uma crosta firme é como um creme de leite. os ovos foram amassados ​​com açúcar muito bom, super !!!! Plantei tudo com farinha e, depois de colocar o suco, a massa ficou líquida. O bolo da esquerda está de acordo com a receita, parte das proteínas foi misturada com as gemas, parte já foi misturada depois da farinha, até o suco foi despejado em partes. a massa ficou arejada A altura acabou por ser 4,5 cm, é arejada, mas ainda justa. Parece um pouco com um biscoito. No peso de bolos de 800g. Talvez você precise de menos farinha? Da próxima vez, tentarei diminuí-lo. Por que estou escrevendo isso, tenho certeza que vou gostar do bolo

Eu continuo o relatório. O bolo está delicioso, todos os convidados elogiaram, só o marido abanou a cabeça. Bem, isso é porque, ele sabia que os bolos não funcionavam para mim. O que mais quero dizer, adicionei 2 bolos BnK ao bolo, para volume e peso (eles já foram assados). Então, eles estavam muito encharcados, empapados no bolo. Talvez bolos muito arejados não sejam adequados para este creme. Para fazer o bolo, talvez tente diminuir a farinha. Svetochka, obrigado pela receita![

[Vera]

Vera, obrigado por um relato lindo e detalhado com fotos, muito útil!
Mas, honestamente, não me lembro do biscoito, é claro que você precisa experimentar e adaptar a receita aos seus produtos, talvez precise reduzir a quantidade de farinha.

Svetik, não haverá fotos, mas eu assei, honestamente. Para o Ano Novo, a própria coisa - laranjas no sabor e decoração, um bolo delicioso. O creme é leve, comi com a colher, assei o biscoito na panela, ficou gordinho, obrigado, coelhinho, mais uma guloseima! Boas festas!

[Zhenya]

Zhenya, bem, legal !!! Você pode nos contar mais sobre o biscoito? Tudo de acordo com a receita, quanto tempo você ajustou o tempo de cozimento?

Svetik, assado em Dex, há cozimento automático por 1 hora. No final, ela virou o biscoito e cozinhou por mais três minutos, bem, é puramente para a beleza ficar bronzeada. Embora não fosse possível virar, o biscoito estava pronto, e mesmo sob o creme não havia palidez. Amassei tudo conforme a receita com certeza, em geral procuro não ser esperta pela primeira vez, principalmente nos seus bolos. Aqui eu fui esperto só com creme, tinha quase um litro de creme (feito em casa), então bati tudo e misturei com uma mistura de leite condensado de laranja. A quantidade da mistura estava de acordo com a receita, e ainda tinha gosto de laranja. Passei por cima o mesmo creme, não deu tempo de decorar, salpicou com migalhas de pão de mel de Natal))) e empilhei por cima com uma colher de creme de neve nevada))) O bolo saiu com força. Coloquei o resto do creme na sorveteira, e acabou sendo uma bandeja normal de sorvete de ano novo.

[fomca]

fomcaMuito obrigado pela receita do bolo.
Ela não se desviou da receita, o biscoito foi assado pela primeira vez na minha vida
Mas o resultado é excelente!
Acho que vou repetir no ano novo

[Helena]

Helena, Estou muito feliz que tudo deu certo!
Parece-me uma ótima combinação de sabores para um bolo de Ano Novo!

Olá! Feliz Ano Novo! Decidimos fazer também um bolo assim, meu filho me ajudou, fez suco. E eu fiz algo com um biscoito, você pode me dizer o que fiz de errado? Algo que não vou fazer amizade com eles de forma alguma

Já vou fazer com o que são! Talvez seja porque eu não misturei ingredientes secos com a mão, mas com um batedor - um liquidificador em baixa velocidade?

[Anastasia]

Anastasia, você misturou bem a mistura seca antes de colocar no ovo? Em geral, essas ranhuras são obtidas por mistura deficiente do fermento em pó com a massa.

Este é definitivamente um fermento em pó.

[fomca]

fermento em pó

Por favor, me diga quem mistura fermento em pó e refrigerante na farinha? Eu mão um batedor. Que melhor maneira existe?

fomca, Svetlana, coloque o bolo nos marcadores mentais. Acho muito gostoso, porém, gosto de todas as suas receitas.

Obrigado por compartilhar

Eu nem me mexi! Oh, que vergonha nem me ocorreu, eu apenas peneirei a farinha em um prato grande, depois amido, fermento em pó por cima, nivelei um pouco para que não houvesse nenhuma lâmina, e é isso! Presumi que tudo se mexeria na própria massa
Muito obrigado, então viva e aprenda!
Nem tudo fica bem com o creme. Cozinhei a mistura mexendo o tempo todo, o fogão é elétrico, só não consigo me acostumar, não fervia de jeito nenhum, em geral estava grosso quando coloquei leite condensado. E o leite condensado também é muito grosso! Então o momento de “cozinhar depois de engrossar por 6-7 minutos” também ficou incompreensível, cozinhei e cozinhei, esperei sem saber o que, mas cozinhei por muito tempo. Até que saísse uma mistura muito interessante, espessa, viscosa como uma gosma de brinquedo e muito saborosa, provavelmente dava para fazer um doce com ela. O creme não bateu, o creme ficou líquido, os bolos são densos ... Mas ainda comemos !!!

Meninas, tentem cozinhar o creme no microondas. Simplifica muito a vida

[Anastasia]

Anastasia, infelizmente de alguma forma (
Ferva o creme até engrossar. Isso mesmo, o microondas é perfeito! Aquecimento por impulsos por 1 minuto e mexa até ficar homogêneo! As natas batidas também precisam de experiência e de uma boa batedeira.

[fomca]

O creme de leite também precisa de experiência

fomca, Svetlana, um milhão e quinhentas vezes certo! Quão errado eu estava quando pensei que fazer creme com creme é a coisa mais fácil da minha vida ... Eu ainda tento parar no tempo enquanto bati creme. Felizmente, eles são relativamente baratos aqui.

Mais uma vez, sugiro a todos que quiserem aprender que assistam ao vídeo de Maria Selyanina “Creme de Chantilly” no YouTube. Muito informativo.

fomca, Svetlananada que eu tava aqui na sua receita

Feliz Natal! Bem, sim, de alguma forma nem tudo deu certo, ok, pelo menos uma coisa. Você pode imaginar, quando eu abri o leite condensado, o novo abridor bom quebrou! Faixa preta, eu acho. Mas aprendi uma coisa super importante sobre fermento em pó! E isso pode economizar muito mais bolos futuros 😁 talvez seja uma pena não saber dessas coisas, mas eu li a Ambulância para um biscoito, cujos tópicos não foram tocados lá, mas eu não vi este aqui. Às vezes uso fermento em pó, em cupcake, torta, não teve problema. Obrigado novamente pela receita!