Iogurte cremoso em um multicooker Redmond

Iogurte cremoso em um multicooker Redmond

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Leite	0,5 litro
Creme 20%	200 g
Actimel sem enchimento	100g

Método de cozimento

• Leite, creme, actimel (tudo em temperatura ambiente) mexa bem e despeje em copos, você pode usar potes de comida para bebê, cubra com uma tampa. Coloque as xícaras na tigela da multicozinha, coloque primeiro um tapete de silicone ou um guardanapo no fundo, despeje a água morna para que a água alcance 2/4 xícaras. Defina o modo "multi-cozimento", temperatura 40 *, tempo de cozimento 5-6 horas. É preciso verificar: assim que a massa engrossar, o iogurte está pronto, se superexposto pode sair com soro de leite. Esfrie o iogurte acabado e leve à geladeira por pelo menos 3 horas e bom apetite!

O prato é projetado para

4 xícaras, 250 g cada

Hora de preparar:

5-6 horas

Programa de culinária:

Multicook

Observação

Foto mayorov

Elena me diga, por favor, eu não tenho um modo multi-cozimento, mas há um modo iogurte, ainda vai funcionar ???

Deve acabar

Sim, esta é uma boa receita, experimentei. O iogurte é espesso, denso e até muito espesso. Fiz 800 + 200 e fermentou Good Food Fitness.
Qual é o seu Redmond? Estou interessado nesta função multi-cozinheiro)

A multicooker Redmond RMC-M70, e a função "multi-cozimento" são muito convenientes quando você se cozinha não de acordo com a receita, e o tempo de cozimento, a temperatura no "olho", ou se você precisa cozinhar algo

Fiz iogurte e estou fazendo assim em uma multicooker Redmond 70, 170:
1.1.5 litros de leite. Eu gosto da casa de aldeia 6%. Mas eu também faço 3,5%
2. 2 iogurtes ativos. A última vez que tomei com cerejas.
3,3 latas de 500 ml.

Eu misturo leite com iogurte, acrescento st. eu. açúcar (é possível sem açúcar), mexa e despeje em potes. Coloco as latas na tigela da multicooker, cubro com as tampas e encho com água até o gargalo. Modo multi-cozimento 35 ° C 8 horas. Terminado o processo, tiro as tampas, embrulho e coloco na geladeira por mais 8 horas. O iogurte ficou super!
p.s. se feito sem aditivos, você pode adicionar qualquer geleia. O sabor é maravilhoso.

Obrigado, vou tentar sua receita

A propósito, fiz um novo lote de iogurtes ontem. Leite 3,5% e 2 ativações de cereja