Caviar de abóbora caseiro em uma panela elétrica

Claro. Eu pensei assim.

Nós vamos!!! É definitivamente um hábito (bancos de cabeça para baixo). Mas as tampas também esfriam mais lentamente e, por assim dizer, são adicionalmente "esterilizadas". mas os figos sabem! coloque e pronto!

Há muito parei de virar as latas, agora as fecho com tampas de rosca. Quando a conservação esfria, as tampas têm uma deflexão para dentro, você pode ver imediatamente que está bem fechada. Mais problemas em abrir a tampa, quero mantê-la intacta.

[Alla]

Alla, você sabe, mas eu tenho todo o problema com as tampas de rosca, bem, quase o mesmo que ao virar latas - ainda não consigo acreditar que elas podem permanecer firmes e não vão decepcionar você. Embora, sim, agora nas lojas quase todos os produtos enlatados são vendidos dessa forma, mas agora eu não confio nesses bancos. Eu monto tudo à moda antiga ... É preciso destruir o estigma na mente.

Helen, não tenha medo! O principal é que tanto as latas quanto as tampas são esterilizadas e as tampas são preferencialmente novas ou não enferrujadas. No começo também fiquei com medo, fechei só geléia nesses potes, depois comecei a cobrir o lecho e o molho e o caviar. Tudo vale a pena!

Helen, não tenha medo! O principal é que tanto as latas quanto as tampas são esterilizadas e as tampas são preferencialmente novas ou não enferrujadas. No começo também fiquei com medo, fechei só geléia nesses potes, depois comecei a cobrir o lecho e o molho e o caviar. Tudo vale a pena!

Obrigado, Ukka, vou tentar - e não tenha medo.
O único embaraçoso é que ainda não temos adega ou garagem na nossa nova casa ... Em geral, todas as costuras vão ser na despensa, junto à cozinha, mas lá continua bastante quente. Em temperatura ambiente, esses rolos com essas tampas também duram muito? Ano? Mais?

[CurlySue]

CurlySue, Helen, também tenho uma despensa perto da cozinha, ou seja, quentinha. Fica bem, não explode! Faz mais de um ano que não sei, venho fazendo um pouco de preservação, e o que minha filha e eu não comemos se come no trabalho ... Prefiro fechar tudo nesses potes com tampa de rosca , já que tampas sobressalentes agora são vendidas em todos os supermercados. As meninas do fórum até fecharam tal ensopado e o vôo foi normal.
E eu não gosto de usar costuras velhas - a velha tem cerca de 60 anos ... Eu costumava enrolar pepinos com vinagre, mas agora sou só fermento.

[CurlySue]

CurlySue, Helen, também tenho uma despensa perto da cozinha, ou seja, quentinha.
E eu não gosto de usar costuras velhas - a velha tem cerca de 60 anos ... Eu costumava enrolar pepinos com vinagre, mas agora sou só fermento.

Claramente, eu entendi pelas capas, obrigado!
É uma pena, meu marido não gosta de pepinos e tomates em conserva. só enroladas (tentei dar-lhe diferentes - tanto de loja como de barril, comprados das avós no bazar, que pessoalmente como com prazer.

Lena acabou de ver a receita, obrigada por guardá-la.

Olesenka, boa sorte.
Já estou ansioso para a nova temporada de abobrinhas. Em apenas alguns meses, teremos nossas primeiras colheitas.

Helen, você está ótima, ainda estou descansando O jardim é grande?

Eu só quero primavera, calor, pepinos frescos, abobrinhas, rabanetes do jardim para triturar.
Eu nem penso nos efeitos colaterais do jardim, como plantar-capinar-semear.
Porque este ano praticamente não haverá ninguém para fazer isso. Meu marido tem um trabalho bem remunerado, eu sou uma espinha no pós-operatório, pesando 50 quilos, que não se ara nem carrega pesado ... O pai se dedica muito ao seu pequeno negócio e também não tem tempo para verdura jardim ... Em geral, provavelmente neste ano, vamos plantar a maioria dos arbustos: groselha, framboesa - em linhas.Assim, você pode simplesmente andar com um cortador de grama uma vez por semana e cortar o peso das ervas daninhas na entrelinha.
E vamos deixar um pouco para todo o resto ... Não temos outra escolha.

um jardim de cerca de 15 hectares, 5 dos quais já plantamos com árvores e arbustos, faltam 10 hectares e este ano vamos dividi-los pela metade sob os arbustos.

Muito obrigado pela receita. Esta noite eu cozinhei e em vez de kefir enchi seu caviar para a noite. Bem, muito gostoso !!! Ela comeu bem quente, escaldando-se. Yum! Nossos vegetais ainda são caros. À medida que ficarem mais baratos, vou rolar para o inverno. Até agora fiz apenas pela comida.
Aliás, ela não fritou nada por preguiça, jogou tudo na panela de pressão de uma vez e pôs para assar. Estou muito satisfeito com o resultado!

Bem, muito gostoso !!! Ela comeu bem quente, escaldando-se. Yum!

Estou feliz que você gostou do meu caviar.
Este ano ainda não fiz, só amanhã abrirei a temporada do caviar.

Sim, muito obrigado pela receita, também fiz hoje de abobrinha. Me senti muito mal (agora começou uma tempestade e um aguaceiro forte. Antes eu pensava que o fim havia chegado para mim, então minha cabeça estava partindo e os comprimidos não ajudaram).
Foi tão fácil cortar tudo e colocar em MV, embora nem todas as abobrinhas servissem. Ela ligou por 1 hora para extinguir e deitar. Uma hora depois com um liquidificador e halteres
Aqui está um relatório com meu assistente

Deksyulechka querida.

Eu também cozinho caviar, vou devorá-lo à noite.

Você não tinha uma muito amarela, admita, por que não colocou?

Pouca ou nenhuma cenoura? Ou não há pasta de tomate suficiente?
É que eu sempre saio laranja brilhante.

Em vez de abobrinha, eu tenho abobrinha, são verdes sozinhas, eu não descasquei. Provavelmente cortei um pouco e todas as abobrinhas não couberam no MV. Talvez seja por isso? Mas ainda assim delicioso

[TM "Seasoning", da série Exclusive, chama-se "ervas provençais"]

Eu tenho abobrinha em vez de abobrinha, eles são verdes por si só

Sim, provavelmente é por isso.
Meu caviar de ontem ficou maravilhoso, mas faltaram apenas algumas colheres para experimentar: fecharam 4 potes de meio litro de uma vez e os levaram para a cidade para ver minha avó.

A propósito, desta vez adicionei tempero TM "Seasoning", da série Exclusive, chama-se "ervas provençais" o sabor acabou ficando muito interessante, não só caviar de abóbora, mas com notas de ervas, ficou muito interessante, aconselho que experimentem.

Experimentei sua receita de caviar na panela de pressão dex 40.
Frite tudo primeiro, depois por 15 minutos sob pressão. Peguei um pouco do líquido, bati, endireitei o excesso de líquido com a tampa aberta.
Ficou tããão delicioso! De uma panela cheia (quase com lâmina), tiramos 2 litros de caviar + 200 gramas aproximadamente.
Obrigado pela receita! Agora vou experimentar na multicozinha assim que a nova abobrinha crescer!

Meninas, só por preguiça, cortam tudo com arruelas grandes. Pimenta ao meio, cebola ao meio e em uma panela de pressão por 30 minutos. Depois o líquido foi drenado, aliás, é muito conveniente escorrer, quando é cortado em pedaços grandes, e para a colheitadeira para moer. O resultado é excelente.

Ontem fiz caviar bem gostoso, coloquei em potes e mandei para a adega. Diga-me, você está indo para o inverno? Você adiciona vinagre ou aspirina? Ou ela já está de pé? Desculpe, eu realmente gostei de muitas perguntas que quero fazer no inverno enquanto houver abobrinha.

[tudo de uma vez]

Experimentei sua receita de caviar na panela de pressão dex 40.

Obrigado por cancelar a inscrição sobre o resultado.
Hoje eu estava fazendo caviar de novo e decidi dar uma olhada na minha receita para ver se alguém tinha escrito Che nas últimas semanas.

Hoje tentei o método rápido - joguei tudo de uma vez, coloque no modo "Fry" por 20 minutos, mexendo ocasionalmente, e depois por mais meia hora no modo "Quenching".

Direi inequivocamente - fica mais saboroso quando as cebolas e as cenouras são fritas primeiro e depois todos os outros produtos são postos.
Então, quem não é preguiçoso, recomendo fazer exatamente isso.

Diga-me, você está indo para o inverno? Você adiciona vinagre ou aspirina? Ou ela já está de pé?

No ano passado fiz um pouco e ficou tudo na geladeira - tenho um grande, portanto, sem vinagre e sem aspirina, tudo ficou perfeito mesmo até o verão.

Este ano, muuuitas abobrinhas ficaram feias: enrolei embaixo da tampa e com vinagre, cerca de 1,5 colher de chá em uma jarra de 0,5 litro.

Aí o líquido escoou, aliás, é muito conveniente escorrer, quando é cortado em pedaços grandes,

Eu uso uma concha normal para drenar o líquido - eu faço um buraco de depressão bem em uma panela multicooker, e o líquido flui por si mesmo, e então você simplesmente retira-o do buraco com a mesma concha.

Obrigado pela resposta. Já trouxe 5 potes (sem vinagre e sem aspirina) para a adega, veremos que é até o inverno. Vou comprar no mercado e tentar fazer com vinagre.

vamos ver que será até o inverno

Acho que se a adega estiver fria vai ficar em pé sem problemas.

MENINAS com caviar estão obcecadas com a panela de pressão múltipla Redmond RMS M4506 dada a receita que me confunde
1 sem pimenta adicionada
2 a foto mostra uma abundância de excesso de umidade
3 os cubos de abobrinha têm tempo de deixar entrar a umidade para que os produtos do fundo não queimem? esta questão é o mk mais excitante ao preparar batatas cozidas com abobrinha em cubos ao pré-fritar cebolas com cenouras e adicionar líquido, o resultado acabou sendo deplorável

dada a receita me confundindo

Não entendi muito bem de quem é a receita que te confunde.
Eu respondo na ordem: se você fritar cebola + cenoura em alguns minutos, e depois tudo em cima: abobrinha, pimentão, etc. - e fizer uma tigela cheia, para toda a porção indicada, são cerca de 2 kg de abobrinha - aí sai tudo bem, nada queima, a abobrinha inicia o suco ativa e quase imediatamente.

Quanto à pimenta - a pimenta deve ser bem vermelha e doce: você pode fazer sem ela, mas fica melhor com ela.
Eu fiz isso e aquilo - há algo para comparar.

Não entendi muito bem de quem é a receita que te confunde.

Receita para o meu cartoon
Obrigado Elena você me acalmou
mas com batatas este número não funciona, provavelmente porque é pesado e denso
agora eu definitivamente não estou com medo
só agora ela olhou para sua técnica, ela é uma MULTI-COZINHA, e meu M-COATER rapidamente começa a acelerar

Esfrego a abobrinha em um ralador, coloco e deixo repousar por algumas horas. As abobrinhas dão suco intensamente, devem ser espremidas. Então, o preparo não precisa derramar o suco liberado junto com a manteiga e outras guloseimas. Prevejo uma pergunta, responderei imediatamente, nada queima, há muito tempo que preparo esta receita.

Prevejo uma pergunta, responderei imediatamente, nada queima, há muito tempo que preparo esta receita.

seu discernimento é agradável, novamente você tem uma MULTI-PANELA - ela funciona mais macia e minha panela de pressão é mais agressiva e ela precisa imediatamente aquecer o líquido até ferver para que a válvula funcione
Por uma questão de justiça, observo que já preparei caviar com uso parcial do MC, assim como você ralou, mas não me livrei do líquido nem antes nem depois da estufagem - ele evaporou no gás no processo

Não tenho experiência com panelas de pressão.
Meu conselho é para multicooker, ou mais especificamente, para multicooker Dex.
Estamos no assunto: receitas para multicooker Dex.

Gostei muito da receita do caviar. Não há líquido. Acontece em consistência como uma loja. Fecho para o inverno e coloco um pouco de vinagre para garantir. Obrigado.

Gostei muito da receita de caviar

Migalha, por favor, coma para sua saúde! :-)
Também fiz 10 latas este ano.
No inverno, com purê de batata e uma costeleta (ou costeleta) fica ótimo!

Boa tarde, Lenochka! Muito obrigado pela receita! Obrigado pelo atraso. Fiz caviar ano passado para testar, a minha equipa da casa decidiu cozinhar apenas de acordo com a tua receita, este ano fiz caviar apenas de acordo com a tua receita. Obrigado!!! Caviar delicioso!

[Dachintsa,]

Dachintsa, Fico feliz que sua família tenha gostado da receita.

🔗obrigado pela receita, mas estraguei o sabor da abobrinha com alho ..de acordo com a receita, uma cabeça, acrescentei 2 dentes de alho artesanal excelente. Vou fazer o próximo lote sem alho.