Risoto na máquina de fazer pão.

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Cebola bem picada	1 PC.
Dente de alho grande (corte em pedaços pequenos)	1 PC.
Arroz arbóreo (vidro 250 ml)	2 medidas. Arte.
Caldo	4 medidas. Arte.
vinho branco	0,5 medidas. Arte.
Cogumelos fatiados	2 medidas. Arte.
Queijo parmesão ralado	0,5 medidas. Arte.
Salsa bem picada	0,25 medidas. Arte.

Método de cozimento

1) Coloque a cebola, o alho, o arroz, o caldo, o vinho e os cogumelos em uma forma.
2) Insira o molde no dispositivo e feche a tampa.
3) Defina o modo "Assar" (1 hora)
Ao servir, acrescente o parmesão e a salsa (4 porções).
Se você assar pão com queijo e linguiça, cozinhar geléia, também pode tentar cozinhar arroz de acordo com esta receita.

Observação

Nas instruções do Delonghi 075 para o modo de cozimento, são propostas 2 receitas, uma delas é descrita abaixo. Proponho-me partilhar as vossas opiniões, visto que eu próprio não cozinhei com esta receita.

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Bakshi

Esta não é uma palavra ousada para risoto. Mas como o mingau de arroz simples pode ser muito bom.

lukeshka

E eu colocaria tudo isso no modo de cozinhar geléia no HP e adicionaria o líquido aos poucos, conforme necessário (pelo que eu sei, o risoto precisa de agitação constante)

noentrobcap

Citação: Bee

Nas instruções do Delonghi 075 para o modo de cozimento, são propostas 2 receitas, uma delas é descrita abaixo. Proponho-me partilhar as vossas opiniões, visto que eu próprio não cozinhei com esta receita.

Risoto de cogumelo

1 cebola, picadinha
1 dente de alho grande, picado
2 xícaras de medição de arroz Arborio (copo de 250 ml)
4 xícaras de medida de caldo
0,5 xícaras de medição de vinho branco
2 xícaras de medição de cogumelos fatiados
0,5 xícaras de medição de queijo parmesão ralado
0,25 xícaras de medição de salsa picada

1) Coloque a cebola, o alho, o arroz, o caldo, o vinho e os cogumelos em uma forma.
2) Insira o molde no dispositivo e feche a tampa.
3) Defina o modo "Assar" (1 hora)
Ao servir, acrescente o parmesão e a salsa (4 porções).

Se você assar pão com queijo e linguiça, cozinhar geléia, também pode tentar cozinhar arroz de acordo com esta receita.

Bee, com certeza vou experimentar, estou com todos os ingredientes, amanhã coloco na máquina de fazer pão às 8h, quando vou trabalhar ... Talvez não funcione, já que não gosto de arroz na água por um muito tempo ... mas vou tentar mesmo assim, não vou cozinhar por tanto tempo ... vamos ver, vou dizer ...

Lisik

Bem, como isso aconteceu?

Águia

Boa tarde, fabricantes de pão! Eu sou novo! Ainda não dominei o fórum, mas já cozinhei de acordo com suas receitas.
:) Fiz Risoto e, a princípio, deu certo, só da próxima vez vou fritar a cebola.