Arroz e macarrão frito

Categoria: Pão de fermento
Arroz e macarrão frito

Ingredientes

Aletria fina
\\idealmente Kadaif\\
Arroz e macarrão frito
1 \ 2 Art.
Arroz lavado 1 Colher de Sopa.
Manteiga
Sal

Método de cozimento

  • Frite o macarrão na manteiga até dourar.
  • Adicione o arroz \ Só comi arroz para o risoto \. Sal e despeje água na forma desejada. Ligue o programa * arroz *.
  • No final, você pode adicionar mais manteiga.
  • Arroz e macarrão frito
  • Arroz e macarrão frito

Observação

Baseado em uma receita deste blog 🔗

Capricho
Citação: cigana

Arroz e macarrão frito vamos chamá-lo assim
Ouvi dizer que este prato se chama "arroz turco". E nossos amigos turcos cozinhavam assim. E eu cozinho no microondas.
cigano
Acho que em quantos países existem tantos nomes para este prato. Em Israel não sei como se chama. O autor tem isso Arroz a grega, se você ler mais, então
este prato plov padrão é bem conhecido em todo o Mediterrâneo e no Oriente Médio e além. Misturar arroz com diferentes tipos de massa não é nenhuma novidade - como se você já tivesse visto isso em qualquer restaurante ou lanchonete libanês.
cigano
🔗
esta opção com ervas.

Não adicionei nada assim, nenhum tempero, porque cozinhava para a criança.

Variante israelense com pinhões
🔗
Capricho
Outra opção é o Mejadra, é com lentilha, pistache, cebola caramelizada e salsa.
cigano
Eu assisto receitas semelhantes dos israelitas, eles chamam isso de guarnição Macarrão de arroz
opção com grão de bico
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Druso também Macarrão de arroz
Arroz e macarrão frito
Arroz e macarrão frito
cigano
Gostei desse prato simples, agora faço com frequência. É gostoso adicionar vegetais, por exemplo, ervilhas congeladas Hoje fiz com macarrão de arroz, principalmente com arroz chinês um fino, comprido, ficou delicioso, mas o macarrão de arroz não quer grelhar, então ficou quase branco.
Boo Boo
Quanta água você precisa derramar?
cigano
Citação: BooBoo

Quanta água você precisa derramar?
Guie-se pelo arroz, ou seja, tome o volume do macarrão como o volume do arroz. Por exemplo, se você tem o volume do macarrão + o volume do arroz = 2 colheres de sopa, despeje água até o risco 2.
Elenka
cigano, obrigado pela receita! Hoje cozinhei para acompanhamento, gostei e os caseiros aprovaram. Delicioso e interessante. Aletria de teia de aranha frita no fogão (para ficar mais rápido), tirei água da proporção de 1,5 xícara de produtos secos - 2 xícaras de água e deu certo. Nem macarrão nem arroz foram cozidos demais.
Lika
Como opção - em vez de estrelas vermeshli
Arroz e macarrão frito
Relação asterisco / arroz 1: 3, água 2 colheres de sopa para toda a mistura.
cigano
ai obrigado, não pensei nisso sozinho, amanhã farei pelo meu filho
inverno
Citação: Lika

Outra opção - em vez de asteriscos de arroz
Arroz e macarrão frito
Relação asterisco / arroz 1: 3, água 2 colheres de sopa para toda a mistura.
Estou confuso em vez de arroz? ou em vez de vermesh?
tatulja12
1/3 estrelas, 2/3 de arroz. A mesma receita, apenas estrelas em vez de macarrão. E se eu estiver mentindo? Devemos esperar pela anfitriã. Ela começou a pensar e também ficou confusa. Ou 1 parte de estrelas e 3 partes de arroz?
cigano
as proporções arroz / aletria não importam, é uma questão de gosto
e então eu não fiz asteriscos, mas sim macarrão ... a criança comeu
Lika
Citação: inverno

Estou confuso em vez de arroz? ou em vez de vermesh?
Claro, em vez de vermesh. Peço desculpas por ter confundido, já corrigi tudo.
Para 1 parte de estrelas, 3 partes de arroz.
inverno

Obrigado, tenho flores, acho que servirão!
Assim que eu cozinhar, eu relato.
Kseny
E eu fiz aletria - 1 colher de sopa., Arroz - 0,5 colher de sopa., Água - 2 colheres de sopa. e ghee. Ficou delicioso. Da próxima vez, tentarei sem arroz.
solen

Boa noite querida. Então eu não sabia que arroz com macarrão era uma receita dessas.Muito obrigado por esclarecer! Afinal, no outono na Turquia fiquei muito ofendido com as cozinheiras do hotel, quando me coloquei um pouco de arroz fervido e encontrei macarrão lá também. E eu me perguntei por muito tempo o que deveria ser feito para que eles ficassem na mesma frigideira. Verdadeiramente, viva e aprenda.
cigano
Citação: solen

No outono na Turquia, fiquei muito ofendido com os cozinheiros do hotel, quando coloquei um pouco de arroz fervido e encontrei macarrão lá.

Dana
E qual é o modo multi? Fiz no "Pilaf" e aquecendo por 30 minutos. - não gostei. Não havia arroz frouxo, de alguma forma tudo estava sem graça
cigano
o modo é normal * arroz branco *, mas isso é se você tiver esse tipo de arroz.
IRR
2 palavras, se fora do topo, serão removidas: flores: também pensei antes - quanto possível combinar cereais juntos? (não somos porcos, então em um só cocho?). Aí tentei, por conselho, adicionar arroz na hora de cozinhar o mingau de milheto, ficou muito gostoso. Além disso, o milho em si é áspero, principalmente no segundo dia, e principalmente sem leite. E o arroz, mesmo que seja mingau (o corte é tão pequeno), dá tamanha plasticidade e maciez e falta de bater este milho .. Então experimentei e combinei trigo sarraceno com arroz e trigo sarraceno com cevada pérola. Esse mingau é enfadonho. By the way, para comida de beb, tambm recomendado combinar cereais - 2 vezes mais til. Portanto, o ecletismo é bem-vindo não só na aparência, mas também nos produtos.
cigano
temos mingau para crianças * 8 cereais * .. e nos meus anos escolares éramos alimentados com mingau da Amizade.
IRR
Citação: solen

E eu me perguntei por muito tempo o que deveria ser feito para que eles ficassem na mesma frigideira. Verdadeiramente, viva e aprenda.
solen tantas pessoas pensam. Agora eu perguntei ao meu filho mais velho - você gosta deste prato - arroz com macarrão? Ele disse que cozinham de manhã, quando a aletria fica fria do jantar, eles fritam na frigideira e colocam o arroz do almoço. Bem, vou ter que arregaçar as mangas e mostrar a aula de culinária aletria frita e arroz.
Citação: cigano

temos mingaus para crianças * 8 cereais * ..
Isso é agora, antes de tudo ser separado - aveia, arroz, semolina.
IRR
Citação: cigano

temos mingaus para crianças * 8 cereais * ..
Isso significa 8 vezes mais útil.
Citação: cigano

e em meus anos de escola éramos alimentados com mingau de Druzhba.
Pode ser visto! Internacional você é nosso. E amigável
Lika
Citação: Dana

E qual é o modo multi? Fiz no "Pilaf" e aquecendo por 30 minutos. - não gostei. Não havia arroz frouxo, de alguma forma tudo estava sem graça
Portanto, você precisa tomar uma proporção diferente de água-arroz. A aletria foi frita em uma frigideira ou também em um desenho animado?

Citação: IRR

2 palavras, se fora do topo, serão removidas: flores: também pensei antes - quanto possível combinar cereais juntos?
NOT-A, eles não serão removidos, mas se referem ao tópico de cozimento de cereais
RybkA
Arroz e macarrão frito
Então eu tentei.Para meu gosto, você pode colocar uma xícara inteira de vermicelli e fritar com mais força.
MAS o principal é que as crianças COMEM!
AJUDA! Eu fui dar graças ...
cigano
volte para a saúde
RybkA
Meninas, e de que modo você frita macarrão em CF? Já há 25 minutos no modo de cozimento, mas faz pouco sentido. Da última vez eu cozinhei em uma panela de arroz, então olhe para que não queime
E então que modo você coloca: Trigo mourisco? Arroz a grega?
RybkA
E em que modo você pode fritar além de assar? Hoje eu estava preparando macarrão frito com arroz, mas só sofri. Fritei 30 minutos na Pastelaria, a aletria praticamente não mudou de cor, e mesmo na pechincha ficou grudada, o que nunca tinha acontecido antes.
Aí mudei para a Grechka, pensei que seria mais rápido lá, mas acabou que, ao contrário, tudo se acalmou completamente.
No geral, hoje estou chateado ...
Luysia
O cozimento tem a temperatura mais alta (li em algum lugar que 180 graus)
RybkA
180 *? Quase não houve um farfalhar lá. Na panela elétrica de arroz, só dá tempo de balançar a colher para que não queime ...
A tampa pode ser aberta durante a fritura ou deve ser fechada?
Luysia
Você não pode abrir a tampa apenas nos modos automáticos (Trigo mourisco, Pilaf, Mingau de leite), caso contrário o programa irá falhar.

E em outros você pode (assar, estufar, cozinhar a vapor).

Temos pouca prática, mas estudei teoria de boa fé!

RybkA
Então, talvez seja melhor fritar no Steam?
Luysia
Citação: RybkA

Então, talvez seja melhor fritar no Steam?

A temperatura lá é de apenas 100 graus para água fervente.
Lika
RybkA , frite a aletria em uma panela. Em primeiro lugar, a cobertura múltipla não será prejudicada e, em segundo lugar, é muito mais rápida e tudo ficará como deveria.

No modo de cozimento ao fritar, não assando, você pode abrir a tampa. Mas lembre-se de que ele também esquenta, há um elemento de aquecimento nele - tome cuidado !!!!
cigano
Eu frito em * fervura a vapor *
RybkA
Lika, Já percebi que o programa Baking é bastante fraco para essas coisas. Honestamente, eu estava chateado. Da próxima vez, estarei em uma panela de arroz, se eu fizer pelo menos 1 colher de sopa. ou frite o vermicelli em uma frigideira.
Citação: cigano

Eu frito em * fervura a vapor *
Sim? Vou tentar isso também ...
Luysia
Eu cozinhei um prato desses hoje!

Tomei 1 xícara de aletria de teia de aranha, 1 xícara de arroz e 3 xícaras de água.

Aletria frita em uma frigideira na manteiga (1 colher de sopa. l. com uma lâmina) para cor marrom... É muito rápido, literalmente alguns minutos.

Depois acrescentei arroz, água e sal. Modo de trigo sarraceno.

Desculpem por quase repetir a receita original, mas isso é para quem cozinhou e falhou. Tente!

cigano, obrigado! Acabei de colocá-lo uma segunda vez (para o almoço do meu marido amanhã).
E um pequeno bônus - costeletas de vapor na cesta ao mesmo tempo também são obtidas.
svet_ik
Isso é interessante, com certeza vou tentar! Além disso, meu menor de todos os acompanhamentos "Rodina vai vender" para arroz e macarrão !!!
Luysia
Eu cozinho esse acompanhamento regularmente agora, uma vez por semana com certeza!

Ao fritar aletria, é imperativo mexer constantemente e passar manteiga
sem arrependimentos.
Nakapustina
Também decidi cozinhar hoje, com base na receita da Luysia.
Eu só fritei macarrão de uma vez em um desenho animado. Primeiro coloquei o cozimento por 20 minutos, esquentei bem o azeite com a tampa aberta, fritei o macarrão até dourar, depois acrescentei o arroz, fritei tudo junto, acrescentei um pouco de tempero de pizza (gosto, coloco onde eu preciso e eu não preciso), sal e despeje água fervente. Então ela desligou o desenho da tomada, ligou o modo "trigo sarraceno".
Já experimentamos com a minha mãe (tem 87 anos, é muito caprichosa na comida), gostamos.
Um pouco sem sal, mas esta é a minha doença (ou com sal ou sem sal), meu marido tentará mais tarde.
Cigana e Luysia, obrigada pela receita! Não há limite para a perfeição

Arroz e macarrão frito

Luysia
Citação: nakapustina

Também decidi cozinhar hoje, com base na receita da Luysia.
Eu só fritei macarrão de uma vez em um desenho animado. Primeiro coloquei os assados ​​por 20 minutos, esquentei bem o azeite com a tampa aberta, fritei o macarrão até dourar,
nakapustina, tente fritar a aletria em uma frigideira e não até dourar, mas até dourar. Não será de 20 minutos, mas muito mais rápido e saboroso para o meu gosto.
Nakapustina
Obrigado, com certeza vou tentar. Só que minha frigideira de Teflon estava ocupada, por outra eu só assei panquecas e panquecas, e a frigideira de ferro fundido é tão grande e pesada, pensei que precisaria ser lavada ...
Obrigado novamente. Vou repetir
RybkA
No meu cartoon, a aletria não quer fritar, um tormento. E em uma panela de arroz, é uma coisa boa, porque é marrom. Então agora, se necessário, em pequenas quantidades, eu frito em uma panela.
Shuska
Meninas, algo não deu certo para mim
Mais precisamente, o arroz não foi cozido para o programa de trigo sarraceno. Eu abri após o sinal, e havia uma massa bastante seca. O macarrão estrela como nada, mas o arroz está mal cozido. Rice pegou "Zhmenka" para o sushi. Talvez ele seja o culpado? Como resultado, adicionei um pouco mais de água e coloquei outro ciclo de trigo sarraceno. Após o sinal, recebi mais arroz cozido, mas ainda duro. Provavelmente, mesmo assim o arroz não servia. Mas também fico envergonhado pelo fato de você ferver tudo em um ciclo de trigo sarraceno e eu tive que dobrar o tempo de cozimento. Já estou nervoso que algo está errado com o desenho animado ...:
RybkA
Shuska O arroz de sushi é geralmente encharcado. Em geral, esse arroz é bom, costumo levá-lo para fazer sushi.
Luysia
Aqui está uma foto que encontrei:

Arroz e macarrão frito

cigano
mais um "plus".

Vichka
: oi: Parece lindo, incomum.

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