Máquina de embalagem a vácuo

[Sarmatex]

Gente, o que você está fazendo? Todos podem fazer o mesmo! Agora conhecemos uma nova frase estável. Rolo de vácuo ondulado. Muitos de vocês selecionaram e clicaram em "pesquisar", mm? E os resultados foram muito interessantes para mim.

Mais .. Sobre como encontrar uma loja estritamente em sua cidade. Que não foi encontrado de forma alguma! Biju, entre outras coisas, aconselhou 2gis, certo? Bem, aqui está uma foto de Rostov. Posição 71, Karl !!!



Sim, nem todas essas empresas vendem exatamente embalagens a vácuo. Mas Sarmatex entre eles existem, eu verifiquei.

eu fui para 🔗
Você pode colocar sua cidade e ver o que acontece?)) Também se deparar com opções interessantes com um preço mais do que adequado. Sarmatex também está lá.))

Biju, eu engulo - e se você pudesse encontrar outras lojas com sacolas em Moscou

Jovem, e você está em Moscou em geral comer muito (s).
Já em algum lugar, e lá o mar é derramado das mercadorias.)) Pzhalsta! 🔗

[Bijuteria]

Bijuteria,



Na verdade, em Moscou, claro, há uma escolha, não estou reclamando, mas afinal, também temos distâncias ... Muitas lojas têm auto-retirada em lugares que é como ir para outra cidade. E a entrega é de 300-500 rublos. Mas eu geralmente moro nos subúrbios, as condições de entrega das lojas de Moscou para mim são ainda piores, então apenas coleta.
Ainda me lembro com horror como peguei a fabricante de iogurte sozinha no inverno - o preço era muito bom e fiquei lisonjeado. E então ela caminhou em algum tipo de campo com neve até a cintura até este armazém, eu quase fiquei lá para sempre)).

Bem, aqui está uma foto de Rostov. Posição 71, Karl !!!

Lenochka, em tais buscas, o grosso com entrega a Rostov de outras cidades ou firmas atacadistas ou firmas que apenas produzem, não comercializam. Sim, mesmo em Rostov, temos entrega de 300, ou mesmo 500 rublos. Você, feiticeira, encontrou isso para mim com frete grátis. Geralmente único! Mas, em geral, você tem razão, precisa se aprofundar !!!

Na verdade, em Moscou, claro, há uma escolha, não estou reclamando, mas temos distâncias também ...

Sim, é compreensível. E ainda acho que você pode pegar algo se coze adequadamente... É que vai demorar muito - devo escolher entre dez posições ou você entre três mil?)) Precisamos pensar em algoritmos. Não tenho cartas de apresentação suas e não conheço Moscou.))

Lenochka, em tais buscas, o grosso com entrega a Rostov de outras cidades ou firmas atacadistas ou firmas que apenas produzem, não comercializam.

Bem, quem é fácil hoje? Imagine como eu estava fuçando na internet, quando me disseram que “compramos essas malas ali naquele bairro do outro lado da cidade, mas não sabemos o nome da loja”.
E eu encontrei!

Ok, tudo está bem quando acaba bem.




Meu navegador está sem graça, então tive que fechar muitas guias ao restaurar a sessão. E entre eles estava com a descrição das embalagens, suas composições e limites de temperatura. Lembro que mylar é o mais barato e não confiável, duas camadas com algum tipo de polímero não orientado é melhor, duas camadas com orientado - ainda melhor. Em termos de temperatura, são 90 graus, 120 graus e mais alguns. E mesmo assim foi .. não me lembro, cheirei a tinta e paralelizei a realidade.

[Bijuteria]

Claro, vou procurá-lo mais tarde, agora estou terminando minha tese, minha cabeça está um pouco ocupada com os outros e não há tempo para ir a algum lugar para pegá-lo.
Bijuteria, e você, talvez, possa dizer pela espessura? Já fiz várias perguntas aqui, mas ninguém respondeu. Quero me orientar pelo menos aproximadamente: marcas caras que vêm com o empacotador, são grossas - quanto pode haver em números? Ou suave do Metro? Para então entender com o que comparar.Para os fabricantes, a espessura é indicada de 110 para alguns a 65 para outros ...

[Sibelis]

Sibelis, opa .. Acabei de fechar as guias de pacote ... ((
Aqui está o que foi imediatamente detectado: 🔗
Provavelmente, já escrevi sobre isso que existem diferentes tipos.



E pelo link que dei antes. Também sobre a espessura e a disposição dos sacos.

🔗

[Bijuteria]

Bijuteria, entende, o fato é que eu quero saber a espessura dessas bolsas que tenho em estoque para sentir, e depois usar esses números para navegar. E agora o que está escrito no site não me diz nada até que toquei em seus pacotes. Embora sejam ótimos, é claro, o que escrevem.
Infelizmente, em nenhum dos três tipos de filme / sacola que tenho, a espessura não está escrita.



E esses camaradas têm muito longe do ponto de coleta de qualquer transporte, para eles apenas em veados. E eu teria feito, é claro, um rolo.

[Sibelis]

Sibelis, Não sei como ajudar ... Fiquei surpreso que Khoreka não escreveu esses dados, verifiquei - sim, ele não escreveu.

Oh, meninas, eu comi algo sous-vid. Coloquei os de hoje no freezer, depois de desempacotá-los, não me atrevi a guardá-los no vácuo sem nitrito no freezer (e não reconheço nitrito). Obviamente, meus experimentos com pacotes foram um pouco demais para mim.

Também gostei de um balde de plástico de 15 litros para comida.
Minha massa de bolo de Páscoa nunca cabe em uma panela de 10 litros. Mas o balde não tem tampa, senão eu estaria interessado.
Desculpe por offtopic

[dorminhoco]

dorminhoco, e porque?
O que está no vácuo irá congelar completamente no congelador sem ele. Eu tenho um bife cru no vácuo e armazenado sem nitrito. A única diferença é que eles o congelaram na produção e espero que não tenha descongelado em lugar algum durante a venda.

Coloquei os de hoje no freezer, depois de desempacotar não me atrevi a guardá-los no vácuo sem nitrito no freezer (e não reconheço nitrito).

Svetlana, não havia necessidade de desempacotá-los.

Ah, meninas, tenho medo de botulismo. Não é cru pra mim, mas pronto tanto com suco quanto no vácuo, dá medo mandar para o freezer. Vou ver como fica quando tirar do freezer. Tenho medo de guardar nitrito até no meu apartamento, já ouvi muitas histórias como minha avó misturou sal e salgou com nitrito e morreu com minha neta. Mesmo não tendo guardado na cozinha, joguei no vaso sanitário, mesmo no lixo tive medo de jogar fora por causa dos moradores de rua. Com minha distração, fico mais calmo sem ela.

[dorminhoco]

dorminhoco, quantos por cento tem desse sal na mistura? Suponho que tenha havido uma história de terror sobre nitrito puro. Ele fica quieto comigo, junto com os temperos, embora no início eu também estivesse tremendo e de repente eu esqueça e salguei o tomate.
E agora, na hora de comprar sal, procuro evitar muito mais o sal iodado - me parece que nessa quantidade ele não serve mais.

Ah, meninas, tenho medo de botulismo. Não é cru para mim, mas feito com suco e no vácuo, algo assustador para mandar para o freezer.

Enfim, não entendi nada ... Ou seja, não existem clostrídios no cru, mas sim nos prontos? De onde ???
E os clostrídios se reproduzem em temperaturas abaixo de zero? Não, ainda é impossível matar esporos, eu sei disso. Mas eles produzem veneno durante a vida ativa, como eu o entendo?

Em geral, quanto a mim, o prato mais terrível a esse respeito são todos os tipos de pepinos, tomates, frutas vermelhas, enlatados com uma redução de vinagre ou açúcar. O botulinus geralmente vive no solo, mas comemos pepinos sem medo, ao mesmo tempo que os colocamos em embalagens a vácuo. Às vezes até com um plus, veja bem !! temperatura. Quando o botulinum floresce e se multiplica.

Convencidas, meninas! Não vou mais desempacotar, vou colocar no freezer direto no vácuo. Eu ainda sou um aspirador de pó inexperiente

Até li isto que é no vácuo que se reproduz bem, sem oxigênio. Portanto, comida enlatada é perigosa, mas pepino da horta não.

Eu até li isso que é no vácuo que se reproduz bem, sem oxigênio

Bem, de novo, eu estava pensando. Ok, vou ver o que sai do pacote desempacotado.

[dorminhoco]

dorminhoco, Svetlana, no vácuo, sem oxigênio e em um lugar quente, não no congelador.

[Annutka]

Annutka, Não entendo a tecnologia do sous-vide, acabei de começar a ler, mas parece que para poder mandar para o freezer para armazenamento, a carne no vácuo precisa ser chocada, e não apenas permitida para esfriar em temperatura ambiente.

[Natasha]

Natasha, sim, sujeitamos a carne ao resfriamento por choque e depois pode ser congelada. É aconselhável mantê-lo aquecido em vácuo em temperatura ambiente o mínimo possível.

[Annutka]

Annutka, bem, é disso que estou falando. Eu acho que Svetlana dorminhoco Eu não fiz isso, então é correto que eu descompactei.

Acho que Svetlana Sonnyka não fez isso, então é certo que ela desempacotou.

Apenas resfriei em água fria, sem gelo, e depois guardei na geladeira por quatro horas.

Sempre choco friozinho, no saco em que a carne foi cozida e depois, sem tirar do saco nem cortar, coloco no freezer.

[Annutka]

Em geral, você precisa estudar a questão. Fiz sous vide pela primeira (e até agora a última) vez na minha vida: desembrulhei o peito de peru cozido, sequei na frigideira e comi



Annutka, e como você choca frio?

Água + gelo.

Portanto, comida enlatada é perigosa, mas pepino da horta não.

E o pepino em lata?
Também quero dizer que é costume ter medo de mitos antigos. Por alguma razão, ninguém tem medo de pepinos ou saladas pasteurizadas. Embora os Clostridia tenham muitas, muitas vezes mais chances de estar lá do que em um pedaço de uma ave bovina quase sinteticamente criada.

[Natasha]

Natasha, sim, eu esfrio em água gelada. O pepino é assustador em comida enlatada, assim como outros vegetais. Como um ambiente livre de oxigênio e calor.

E o pepino em lata?
Também quero dizer que é costume ter medo de mitos antigos. Por alguma razão, ninguém tem medo de pepinos ou saladas pasteurizadas. Embora os Clostridia tenham muitas, muitas vezes mais chances de estar lá do que em um pedaço de uma ave bovina quase sinteticamente criada.

Lena,

Meninas, estou surpreso com vocês. Você nunca comeu salsichas ou salsichas de loja? Também existe sal de nitrito em todos os lugares, mas dentro dos limites normais. E vegetais ou frutas contêm mais nitrito do que linguiça. O botulismo se desenvolve apenas em condições anaeróbicas, ou seja, sem oxigênio. Eu guardo nitrito em uma jarra, em uma bolsa escura, e não na cozinha. E a inscrição na lata é sal de nitrito. E faz muito tempo que não enlatam pepinos justamente por medo do botulismo. Eu só salgo em uma jarra e guardo na varanda (tão pequena sob a janela) no lado norte. E ousadamente adicione nitrito à salsicha e ao presunto. Eu não posso comer a loja. E você quer salsichas. Pelo menos eu sei o que estou fazendo com carne fresca, e não sabe Deus o quê. Portanto, não tenha medo. Isso não é perigoso.

Sim, a porcentagem de nitrito de sódio no sal de nitrito é muito baixa. Para se envenenar, é preciso usar bem, muito.

[Bijuteria]

Bijuteria, Annutka, Estou falando sobre isso: do jardim - no sentido de fresco, não enlatado - seguro, mas tudo pode acontecer em alimentos enlatados.
Embora, para ser honesto, eu não tenha visto tal coisa, e nenhum de meus conhecidos envenenado com pepinos. Apenas cogumelos.

[Sibelis]

Sibelismas cogumelos porque cogumelos ou porque botulismo no vácuo?

[Bijuteria]

BijuteriaEu não sei, os cogumelos foram enlatados. Eu conheço dois desses casos, em ambos os casos as pessoas mal estavam bombadas. Mas os detalhes passaram por mim, não amigos íntimos.

Sim, é melhor salgar os cogumelos sem rolar. E então, se você souber quais.

[Annutka]

Annutka, uma vez comemos cogumelos na companhia de 10 pessoas, de uma só lata. Um estava envenenado e foi muito legal, com perda de consciência, foi muito assustador. Aparentemente, o próprio cogumelo era venenoso no frasco.
Fora do assunto

Eu experimentei um pedaço de filé de frango descongelado - ele perde o sabor se não for sorvete. Vou tentar não congelar, cozinhar por dois ou três dias, não mais.

Aqui estou eu sobre isso em outro tópico. Não tenho ideia de onde não perde, exceto talvez colocar em uma miscelânea ...
É realmente mais fácil para mim - não tenho medo de nitrito, embora eu coloque 50-50 em vez de economizar e não quero comprar novamente. E isso apesar de que, mesmo assim, há planos para comprar tripas para salsichas e tudo isso, e onde estão e sal.Mas o pacote aberto ainda se deteriora mais rápido do que eu preciso

Olá. Tentei aspirar esses sacos lisos com dobras já usadas, pela segunda vez. Produtos secos evacuam perfeitamente, mas para produtos úmidos o comprimento não é suficiente. Outra coisa boa é a economia, mesmo em embalagens elegantes e baratas. E ainda mais sem quaisquer adaptações, eu apenas coloco dobras. Aula !!!

Verifiquei a embalagem a vácuo em casa, mas meus rolos são apenas largos, então comprei 6 rolos de 200 e 150mm. Meu filho pegou, só vou ver amanhã.

e 150mm

Tem rolos com ranhura de 150 mm, certo? Agora vou levar isso também. E quanto custam, Allochka?

[dorminhoco]

dorminhoco, Svetlana, rolos de 150 mm de largura custam 160r

Que bom preço!

Que bom preço!

Aha! Para papelão ondulado - super preço!




Só que não há nada para ver e não há necessidade de fazer as malas, eu cozinho aos poucos.

[dorminhoco]

dorminhoco, faça com que os moscovitas tenham inveja de você

Só que não há nada para ver e não há necessidade de fazer as malas, eu cozinho aos poucos.

Sim, eu também não tenho uma fábrica de cozinha, como algumas meninas, mas vou descobrir o que aspirar)). Por enquanto, mantenho-me no controle, pois há outras coisas importantes a fazer.

soneyka, faça com que os moscovitas invejem você

Natasha, por que inveja?
Em geral, tenho quase todo o equipamento, os mesmos rolos e embalagens, tudo foi entregue de Moscou.
Há entrega para todas as regiões.

Bom Dia. Depois de sacos de papelão ondulado sous-vide com úmido, minha máquina a vácuo não quer soldar. Aparentemente, de fato, eles não são completamente lavados, a gordura permanece. Decidi não salvar vai jogá-lo fora. Com esses preços, é um pecado enganar sua cabeça. Serão necessários mais detergentes durante a lavagem do que o valor do pacote. Verdade, em uma ameixa lisa, por uma questão de experimento, eu selei novamente ontem, o vácuo mantém-se bem. Você provavelmente deveria experimentar os secos, caso contrário, deveria jogar fora o "sapo estrangulando" pela primeira vez. Que tipo de experiência de reutilização vocês têm?

Seque novamente com um estrondo, depois de marinar a carne (assim como cozinhar sous vide), conservar pepinos, minhas abobrinhas com a ajuda de fadas ou outros meios, seque e reutilize. Usado até três vezes. Depois de cozinhar o peixe à vista ou de salgar o peixe no vácuo, jogo fora os sacos, é impossível lavá-los do cheiro.

Eu re-soldo basicamente o congelamento da loja em minhas próprias bolsas.

soneyka, faça com que os moscovitas invejem você

Da mesma lógica ... Moscou.
Se a província descobre algo em Moscou a um preço atraente, então não incomoda ninguém que eles terão que pagar negar pela entrega, pelo contrário, todos estão felizes por terem entrado com sucesso.))) E como é o outro caminho ao redor - tão pequenas estatuetas? Sentado e com inveja?

Hoje olhei os preços dos rolos no dns, geralmente são mais baratos lá do que nas outras lojas. Chocado com os preços!
Aqui e com entrega pela metade ficará mais barato.
Como estarão os rolos em mãos, compararei com os existentes.