Máquina de embalagem a vácuo

As pessoas vão olhar e fazer uma escolha.

Alexey, é isso. As pessoas vão olhar e fazer uma escolha. Quando estávamos escolhendo um empacotador, retiramos muitas coisas e ligamos para várias lojas. Portanto, também quero que as pessoas leiam e descubram o que é o quê e como. Temos apenas uma cozinha de 4,2 metros, em geral só tenho uma multicooker, um liquidificador e um empacotador, então abordamos com muita responsabilidade a escolha de cada eletrodoméstico, só não temos onde guardar muito de tudo, então queria comprar equipamento de boa qualidade de uma vez e por muito tempo ... E estamos felizes com nossa escolha, mas não imponho a ninguém!

[Pchela maja]

Pchela majaEssas sacolas reutilizáveis ​​também são feitas na Coreia?
Eles são adequados para o tipo su?

Para ser honesto, não sei, é melhor esclarecer essas informações na loja, eles têm um consultor online em seu site.
Levei para guardar na geladeira e levar na estrada.
Para sous-vide, tenho bolsas Ellrona, ainda faria costura dupla para maior confiabilidade.

qliuka, As pessoas vão olhar e fazer uma escolha. Você comprou para si mesmo e as pessoas escolhem mais. Talvez meu conselho o ajude a fazer a escolha certa. Se eles me explicassem tudo antes de comprar, eu não compraria Redmond 100%.

Tente colocar no Avito, talvez haja quem queira comprar.
Bem, às vezes acontecem compras ruins.
Embora, um ponto duplo possa ser feito no redmond. Eu fiz isso facilmente no meu caso simples.

No Avito, as pessoas querem comprar por mil, e o que eu monitorava sumiu da venda

Aqui no mercado de pulgas você pode pendurar, talvez alguém do seu lado goste.

[qliuka]

qliukavamos enterrar a machadinha

A mangueira se encaixa perfeitamente com o Caso 10 quando você remove a ponta

Marish, acontece que o seu Kaso só tem uma pipka para fora e você colocou uma mangueira sem ponta? Tenho um ProfiCook 1015, também com pipeta, e acho que posso pedir uma mangueira, recipientes, um cortador, tampas ... Senão, não compro nada há duas semanas ...

Acho, talvez, pedir uma mangueira, recipientes, um cortador, tampas ... E então, já faz duas semanas, não comprei nada ...

É claro! a mangueira é IMHO muito conveniente, você pode comprar outros recipientes para ela, por exemplo, com válvulas como as de Redmond.
Não levei as tampas para mim, embora tenha duas geladeiras embutidas, quase não há espaço para pratos, então ou guardo os alimentos em potes ou já em recipientes.

Pepinos e tomates em conserva. Tomate - não cereja, rosa, ligeiramente alongado com bico na ponta, peso 70g, moído. Coloquei 1 colher de sopa no pacote. l sal grosso, 2 dentes. alho e 1 colher de sopa. eu. endro fresco picado
Ela colocou os tomates uns em cima dos outros em um saco grande e na zona de frescor, e os pepinos na prateleira de cima da geladeira. Em um pacote de 1450gr.

[Pchela maja]

Pchela maja, Marina, obrigada pela informação visual! Também vou encomendar uma mangueira e um cortador de Gucha .. bem, sacos reutilizáveis ​​até uma pilha.

[qliuka]

qliukavamos enterrar a machadinha

Paz, amizade, goma cubana :)

Pessoal, decidi comprar um aspirador, escolho um modelo.
Procuro fazer compras no YouTube.
Encontrei alguns vídeos interessantes, provavelmente para muitos, então irei compartilhá-los aqui (eles estão em inglês):

• 
  
  1. O uso de canudos para beber bebidas permite a embalagem com um embalador não ondulado projetado para embalagens de papelão ondulado usando sacos lisos comuns:
  
  
• 2. Usar um recipiente sem fundo para proteger a parte de vedação do saco contra sujeira e outras pontas
  
  

Quanto aos modelos de compra, examinei os seguintes candidatos (opiniões? Objeções?):

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  1.Um modelo de empresa desconhecido (para mim?) FROSTY ITALIA de empacotador de classe profissional (ainda existem semiprofissionais e caseiros, de comprimentos diferentes), há muito pouca informação sobre isso e o vídeo não é informativo, as pessoas fazem perguntas razoáveis nos comentários:
  
  Quem os viu ao vivo ou em hospedagem de vídeo ou adivinhará razoavelmente as funções desses dispositivos?
  Eu vi que embaixo do indicador existem dois botões: tempo e pressão. Provavelmente, você pode definir a pressão de bombeamento e o tempo de selagem (costura 4mm), e, provavelmente, durante a execução do programa, o indicador mostra a pressão atual, e o selador - o tempo.
  É possível conectar um tubo para aspirar recipientes de terceiros lá?
  Talvez alguém veja algo mais do que eu?
  
• 
  
  2. Redmond, apenas o modelo 020 está à venda (mas eu gostaria de 021), mas 2 anos de suborno de garantia (Banter = 1 ano).
  Eu ficaria satisfeito com um híbrido de Steba 5 e 6 (com um cortador embutido de 5 e um modo de pulso de 6), mas isso, infelizmente, não existe na natureza. Ou existe?
  

Conselho ? Links?
Obrigado a todos que responderam!

Eu ficaria satisfeito com um híbrido de Steba 5 e 6 (com um cortador embutido de 5 e um modo de pulso de 6), mas isso, infelizmente, não existe na natureza. Ou existe?

Caso vc 300, mas o preço será maior

Pessoal, decidi comprar um aspirador, escolho um modelo.
Procuro fazer compras no YouTube.
Encontrei alguns vídeos interessantes, provavelmente para muitos, então irei compartilhá-los aqui (eles estão em inglês):

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  1. O uso de canudos para beber bebidas permite a embalagem com um embalador não ondulado projetado para embalagens de papelão ondulado usando sacos lisos comuns:
  

Muito obrigado pela ideia! Hoje eu tentei - funciona. Apenas alguns pequenos esclarecimentos:
1. As embalagens normais são muito mais finas do que as especiais "a vácuo", danificam-se facilmente, é preciso ter isto em consideração.
2. Foi dito no vídeo que vou chamar a sua atenção adicionalmente - uma segunda soldagem acima do tubo é absolutamente necessária, pois não é soldada firmemente perto do próprio tubo.
3. Deve-se ter em mente que devido à maciez dos sacos comuns, são facilmente formados dobras neles, que podem cair no local da costura, caso você não perceba, então também há uma chance de que haja sem aperto. [/ List]

Sou químico por formação, por isso vou inserir algumas palavras minhas)) Pelo que sei, nem todo filme é adequado para evacuação e a espessura não desempenha um grande papel aqui. A composição do filme é muito mais importante, pois o polietileno é permeável às moléculas de oxigênio e se todo o ar for bombeado para fora dele, com o tempo o oxigênio ainda penetrará ali através do filme plástico e terá início o processo de decomposição do produto.

🔗 aqui você pode ler sobre permeabilidade e na parte inferior da tabela para comparação. O LDPE utilizado nas sacolas é o mesmo LDPE - polietileno de baixa densidade, que possui a maior permeabilidade ao oxigênio

[Jenyaiva]

Jenyaiva, colega. A adição é aceita, mais um ponto deve ser adicionado - embalagens comuns são adequadas apenas para armazenamento de curto prazo (o que também é bastante relevante).

A ameixa murcha pela primeira vez. Eu quero congelar. Alguém o manteve no vácuo

[bc ----]

bc ----, agradável
Sim, acho que esse tipo de armazenamento em sacos comuns é ótimo para manter os alimentos longe de umidade. No verão costumo soldar tudo com empacotadora, sem bombear ar, para que a umidade não entre no saco. Para armazenamento de longo prazo, especialmente para iguarias, apenas um filme a vácuo especial, então embale no vácuo por tanto tempo e 100% caso contrário, por que tudo isso)

[Jenyaiva]

Jenyaiva, Zhenyaobrigado +

[Francevna]

Francevna, Eu simplesmente evacuo as maçãs secas e guardo em um local escuro. Ainda acho que depois da evacuação a ameixa deve ser guardada no freezer, vai durar 3 vezes mais do que sem freezer, pois a ameixa não seca até o fim e fica muito líquido nela.

modo de pulso

O que isto significa?

[Zhenya]

Zhenya, Guardo maçãs secas em potes de vidro com tampas de cera. A cenoura e a abóbora são bem conservadas. Vou manter as ameixas no freezer.

Ameixa murcha pela primeira vez

Como você fez isso? Diga-me, e também tenho uma pergunta sobre os tomates que você salgou. Por quanto tempo você passa o aspirador?
Meus pepinos são muito salgados :( Ainda não experimentei com tomates, mas não quero estragar

[qliuka]

qliuka, se bem entendi, quando é possível regular a força do vácuo. Por exemplo, como no meu Gochu há um segundo botão, quando pressionado, o bombeamento para e ocorre a selagem. Isto é, por exemplo, eu embalo pão ou algo macio, e se você bombear até o fim, o pão vai virar um bolo) E se você tiver esse botão, você pode parar o processo de bombeamento a tempo e soldar o Bolsa. Embora, por outro lado, este não seja mais um vácuo, porque nem todo o ar é bombeado para fora e os períodos de armazenamento não são tão longos quanto no vácuo total.

se eu entendi isso corretamente, quando é possível regular a força do vácuo.

a)) heh heh)) Eu também entendi. Só não sabia que a presença desse botão é chamada de modo de pulso) Obrigado!

[Francevna]

Francevna, também uma opção, mas é mais conveniente para mim em pacotes. Para secar, corto as maçãs em rodelas finas, para poder usá-las imediatamente para cozinhar e espalhar uniformemente em um saco em uma pequena camada. Após a evacuação, o tamanho parece um livro e é muito conveniente para guardar em um armário)

[Zhenya]

Zhenya, Guardo maçãs secas em potes de vidro com tampas de cera. A cenoura e a abóbora são bem conservadas. Vou manter as ameixas no freezer.

Alla, sobre o armazenamento de cenouras pode ser mais detalhado? Você também mantém no vácuo? E quanto tempo isso mente?

[Anya]

Anya, cenouras secas há dois anos, acondicionadas em copos de 2 litros. latas, tampas de cera, bombeie com uma bomba manual. Eu verifico periodicamente para mantê-lo bem.

[qliuka]

qliuka, hoje abri tomates para teste, tirei uma foto, mas não consigo inserir do meu celular. Vários tomates estouraram. Provavelmente precisa bombear menos ar. O aroma é indescritível, no paladar dá para sentir um gosto um pouco gaseificado, como no tomate de barril. Acho que o tomate não vai agüentar o vácuo por muito tempo, vou ficar com ele até o fim.

E que tipo de ameixa seca era deliciosa, eu nunca teria pensado até experimentá-la.
Fechado em embalagens de 500 gr.
De um balde de 10L com lâmina de ameixas, foram obtidos 10 paletes em Isidri, o resultado final é de 2600g de ameixa seca.
Precisamos remover o ralo com urgência, já o transferimos para o norte da região de Rostov. granizo, parece estar chovendo em nossa direção.

descobriu-se 10 paletes em Isidri

Ah, eu não tenho uma secadora: (sem ela significa que não funciona ... Como resultado, parece algo como ameixas? Desculpe, se de repente eu fiz perguntas estúpidas, eu simplesmente não tinha qualquer coisa a ver com ameixas, só preparamos geleia, por enquanto é o máximo.

Afinal, quantos dias os tomates ficaram no vácuo? E estouraram quando estavam mentindo ou imediatamente durante a aspiração?

Sim, acho que esse tipo de armazenamento em sacos comuns é ótimo para manter os alimentos longe de umidade.

Zhenya, você está fazendo isso? Se sim, quais pacotes você está usando? Algo que tenho medo de usar bolsas simples p / etileno, mesmo para pequenas estocagens. Vou estragar meu empacotador com eles?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, METRO vende sacos de vácuo lisos 100 unidades. o preço é de cerca de 300 rublos. pequeno, na minha opinião 20x30 (não posso dizer ao certo, não estou em casa)

METRO vende sacos de vácuo lisos 100 unidades. o preço é de cerca de 300 rublos. pequeno, na minha opinião 20x30 (não posso dizer ao certo, não estou em casa)

Eu também os uso. Comprei por 200 rublos com copeques.
🔗

Muito conveniente e econômico. Eles estão bem selados. É verdade que os usei para embalar produtos que não requerem aspiração. Bagas congeladas, cenouras, cogumelos ... Simplesmente espremi o ar com as mãos o máximo possível antes de selar. Agora vou tentar bombear o ar com tubos de coquetel - vaapche beleza será !!!

Tentei selar sacos plásticos comuns - não tive sucesso. A embalagem derreteu e perfurou devido à alta temperatura.

[A.lenka]

A.lenka, eles são os mais .. Vou tentar também com tubos

Proficuk sela bem embalagens comuns e congela cenouras.Hoje retirei a ameixa seca, coloquei essa sacola em uma normal, dobrei a borda, saiu 4 camadas de filme, tudo grudado.
Nós estávamos visitando hoje, conduzimos pepinos e tomates para teste. Tudo foi embora instantaneamente, ficamos satisfeitos, fiquei impressionado com o aroma dos vegetais.
Tomates e pepinos foram mantidos em vácuo por 4 dias.

[qliuka]

qliuka, Eu acho que para um aspirador, um tomate - creme ou oblongo é o mais adequado. Eu os tenho redondos, não muito densos. Ao evacuar, não era visível que rebentassem. Havia 3 desses tomates por 1 kg.
Eles foram mantidos no vácuo por 4 dias.

[Natália]

eles são os mais .. Vou tentar também com canudos

Natália, apenas para sous-vide parecem impossíveis de usar. Nada está escrito sobre isso na embalagem.

Obrigado a todos pelos seus parabéns!

Quanto ao modo de pulso, STE significa, no meu entender, o funcionamento da bomba enquanto o botão de pump down é pressionado.
solta, não treme, mas também não solda!

em outros modelos, nos quais não há imp. botões, você pode interromper a injeção selando, mas não pode continuar

isto é, imp. modo permite que você selecione a pressão

Bem, me dê os parabéns também. Meu Caso100 veio até mim da encomenda. Um marido tão compacto e leve perguntou: por que você precisa disso? E esperei tanto tempo por ele, tanto quis que no final desliguei e não consegui responder nada inteligível, embora tenha lido o tópico inteiro enquanto esperava. E realmente, por que eu preciso dele? Não me lembro, capas de cera cabem nele? Ele tem um tubo, acho que como adaptar. Recipientes de ozônio são muito caros

[Evgeniya]

Evgeniya, Eu tinha a mesma condição.
Eu pedi, mas não falei nada pro meu marido, mas ele teve que resgatar, eu estava sentada com meus netos.
Eles o desembrulharam, colocaram sobre a mesa e caíram em estupor. Demorei 4 horas para chegar lá, mas agora já fechei muitos preparativos para o inverno nele. É tudo liso, enfileirado, fica bacana, e o kebab é delicioso.
Todos estão felizes e meu marido elogia. Eu acho que tinha que ser comprado antes do baú do freezer, caberia mais e haveria pedido.

[Alla]

Alla, Não consegui pensar em nada mais inteligente como soldar apenas milho fervido: girl_haha: oh, e água vazou na bandeja de gotejamento ... e na primeira vez que não soldou, as lacunas permaneceram. E então me lembrei do conselho de que baixá-lo abaixo do nível e tudo deu certo. É uma pena que ele não apareceu antes, havia tantos morangos para congelar, tive que fazer um purê, porque congela muito rápido nas folhas soltas. Mas antes do kiwi e da feijoa, acho que vou ganhá-los de volta))) embora o kiwi nunca tenha congelado, eu me pergunto se algo valioso vai sair em fatias e em uma fileira ... e o mais importante, onde usá-lo mais tarde .

[Evgeniya]

embora o kiwi nunca tenha congelado, eu me pergunto se algo valioso sairá em fatias e em uma fileira ... e o mais importante, onde usá-lo depois.

EvgeniyaClaro que vai funcionar! Congele primeiro, espalhando-o em uma camada. E, em seguida, aspire os anéis congelados. Ficará muito bonito para usar em tortas gelatinosas e biscoitos.

[Helena]

Helena, Não entendo por que preciso criar um trabalho extra para mim. Coloquei as metades frescas das ameixas em um saco, aspirado e congelado. Eles mentem como frescos, brilhantes, bonitos. Aí eu coloquei em uma bolsa simples, então escureceu, não dá pra ver.

Não entendo por que preciso criar um trabalho extra para mim.

Os alimentos pré-congelados não aderem uns aos outros e não são comprimidos durante a aspiração.
Abrindo a embalagem - você pode levar o quanto precisar sem descongelar completamente.

[Jenealis]

Jenealis, Evgenia e meu filho trouxeram pêssegos da Crimeia, não havia vácuo então, tive que colocá-los em sacos simples. Em bolsas simples, eles são colados uns aos outros. E para um aspirador, como você coloca em um saco, eles vão mentir.

! Congele primeiro, espalhando-o em uma camada

Eu faço todas as frutas assim. Não tenho ideia do que acontecerá com as framboesas se forem aspiradas imediatamente

Os alimentos pré-congelados não aderem uns aos outros e não são comprimidos durante a aspiração.

Que grande idéia !!
Eu congelei o grupo inteiro, embora eu tenha quebrado em pequenas porções

Se alguém estiver interessado, a mangueira no centro de sous vide do Caso sv 1000 tem exatamente o mesmo formato que a do packer redmond 021