Cavala recheada com cranberries
Categoria: Pratos de Peixe
Ingredientes
Cavala 500-600 g cada 2 peças
Cranberries ou groselhas 200 gramas
Pão ralado 4 colheres de sopa colheres
40 gramas de manteiga
Pasta de anchova (opcional) 1 colher de chá
Pimenta 1 pitada
Método de cozimento

Pré-aqueça o forno a 160 graus.
Lave e descasque duas cavalas.
Despeje os cranberries em uma tigela, adicione a farinha de rosca, a manteiga, a pasta de anchova e a pimenta. Mexer.
Polvilhe cada cavala com cranberries. Se não houver cranberries, você pode usar groselha.
Embrulhe cada peixe em papel alumínio, leve ao forno e leve ao forno por cerca de meia hora.

Tempo de cozimento: 40 minutos

mamylu
pasta de anchova
Talvez você possa sugerir como você pode substituir a pasta de anchova, caso contrário, ainda não encontrei nada conosco
celfh
Citação: mamylu

pasta de anchova

Talvez você possa sugerir como você pode substituir a pasta de anchova, caso contrário, ainda não encontrei nada conosco
Você ainda pode encontrar a pasta. Mas 600 gramas de cavala é improvável. E, em geral, com os peixes nos últimos anos, houve uma catástrofe.
E a receita é legal! Não vou encontrar um peixe grande, vou torná-lo fora do comum
Admin
Citação: mamylu

pasta de anchova
Talvez você possa sugerir como você pode substituir a pasta de anchova, caso contrário, ainda não encontrei nada conosco

Anchovas, este é um peixe gordo salgado, filé. Pode ser substituído pela semelhança com capelim salgado, anchova, terá gosto semelhante. Usado para o sabor original do prato.
Em Moscou você pode comprar anchovas em conserva, na seção de conservas de peixe, é melhor comprar as importadas da Itália, Espanha, em vidro ou metal. potes muito pequenos.
Você pode fazer o macarrão sozinho, basta moer as anchovas em um pilão até obter uma pasta de mingau.

Se você não puder comer todas as anchovas, prepare este "Lanche" Se sobrar anchovas ... "" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=196399.0 vai com um estrondo - verificado
mamylu
Citação: celfh

Você ainda pode encontrar a pasta. Mas 600 gramas de cavala é improvável. E, em geral, com peixes nos últimos anos, houve um desastre.
E a receita é legal! Não vou encontrar um peixe grande, vou torná-lo fora do comum
Bem, que não seja tão grande, mas você pode comprar cavala e macarrão .. talvez eu só não tenha prestado atenção a esse produto
celfh
Nenhuma atenção foi dada. Eu compro no metro
mamylu
Conheci anchovas, mas nunca usei, e a massa da receita, pelo que entendi, é um produto acabado
mamylu
Citação: mamylu

Conheci anchovas, mas nunca usei, e o macarrão da receita, pelo que entendi, é o produto acabado
Obrigada meninas, a receita é interessante, vocês devem experimentar
Admin
Citação: mamylu

Eu conheci anchovas, mas nunca usei, e o macarrão da receita, pelo que entendi, é um produto acabado

Triture até formar uma pasta - e obtenha uma colher de chá de pasta = 1 anchova

Ja te respondi aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227590.0
Dona de casa
Meninas, eu compro isso ... Mas você pode cozinhar sozinho. Isso não é totalmente difícil.
mamylu
Talvez eu tenha feito algo errado, mas não estou feliz. Gosto normal. Achei que o peixe ficaria saturado de frutas vermelhas e o cheiro de cavala não seria tão óbvio. Não pude comprar macarrão, mas cortei a anchova

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