Irina.A
Então pensei o mesmo e decidi não arriscar. O multimodo funciona com uma válvula fechada? O que mais você pode fazer nisso? Compartilhe sua experiência, por favor.
MarinaK
No modo Multi, assando com uma válvula aberta. Cozinhei vegetais com carne em modo multimodo (com válvula fechada), cozinhei sopas, fiz macarrão naval
Sonhando
Eu tentei assar um maná também hoje Resultado: o fundo está um pouco queimado, o topo está pálido ... a vista é obscura Conclusão: vou assar no forno, tenho muito bom, e sinceramente não vejo qualquer motivo para dançar com um pandeiro para assar em um desenho animado, honestamente não vejo porque vou fumar nele, cozinhar carne gelada e acelerar o processo de cozimento de outros pratos. Ela é muito boa para mim!
Aliás, o assado, ou melhor, o guisado, ficou mais rápido, bonito e saboroso.
MarinaK
Eu também preciso disso principalmente para cozinhar pratos principais. E como você cozinha todos os dias e sobra pouco tempo para isso, este modelo de panela de pressão é a própria TI para isso! E o cozimento deve, na minha opinião, ser preparado aos poucos, porque se trata de uma sobremesa. Para isso, em paralelo, existe outro cartoon
Irina.A
Citação: Sonhando

Eu tentei assar um maná também hoje Resultado: o fundo está um pouco queimado, o topo está pálido ... a vista é obscura Conclusão: vou assar no forno, tenho muito bom, e sinceramente não vejo qualquer motivo para dançar com um pandeiro para assar em um desenho animado, honestamente não vejo porque vou fumar nele, cozinhar carne gelada e acelerar o processo de cozimento de outros pratos. Ela é muito boa para mim!
Se o forno estiver ótimo, então sim, concordo. Às vezes tenho que dançar com pandeiros ao redor do forno. Na unidade 1040, o cozimento estava incrível, por isso gostei. Então estou tentando. Asso tortas na frigideira do sistema milagroso de forno a gás da minha avó. E também quero saber exatamente o que funciona bem no desenho animado e o que não funciona.
Sonhando
Citação: Irina. E

Se o forno estiver ótimo, então sim, concordo. Às vezes tenho que dançar com pandeiros ao redor do forno. Na unidade 1040, o cozimento estava incrível, por isso gostei. Então estou tentando. Asso tortas na frigideira do sistema milagroso de forno a gás da minha avó. E também quero saber exatamente o que funciona bem no desenho animado e o que não funciona.
Ira, para ser sincero, tiro o chapéu para os feiticeiros que conseguem assar assados ​​em tais dispositivos.Eu digo isso, sem a sombra de um sorriso, muito a sério! E tirei conclusões exclusivamente para mim. Talvez, por uma questão de interesse, eu tente o tópico novamente.
Caso contrário, concordo totalmente com você, você precisa saber do que o dispositivo é capaz e, no meu caso, o que eu sou capaz com este dispositivo
Tanyulya
Nosso fumeiro é rápido. Carne, peixe, batata, arroz, tudo é maravilhoso e muito rápido. Tudo está pronto em 15-20 minutos. Só não cozinhei o feijão rapidamente, embora não tenha deixado de molho, cozinhei o feijão por 1 hora, para lecho com feijão e depois cozinhei no fumeiro.
Fiz purê de maçã no modo multi-modo, uma tigela cheia por 20 minutos, todas as maçãs estavam maravilhosamente fervidas, acabei de misturar.
Vou experimentar os pastéis, provavelmente charlotte ...
Irina.A
Citação: Sonhando

Caso contrário, concordo totalmente com você, você precisa saber do que o dispositivo é capaz e, no meu caso, o que eu sou capaz com este dispositivo
Eu te apoio totalmente!
Irina.A
Citação: Tanyulya

Nosso fumeiro é rápido. Carne, peixe, batata, arroz, tudo é maravilhoso e muito rápido. Tudo está pronto em 15-20 minutos. Só não cozinhei o feijão rapidamente, embora não tenha deixado de molho, cozinhei o feijão por 1 hora, para lecho com feijão e depois cozinhei no fumeiro.
Fiz purê de maçã no modo multi-modo, uma tigela cheia por 20 minutos, todas as maçãs estavam maravilhosamente fervidas, acabei de misturar.
Vou experimentar os pastéis, provavelmente charlotte ...
Mas fumar vem primeiro! Gosto muito disso. Provei o peito 15 minutos frio e 30 minutos quente, ficou ainda mais gostoso, o sabor de defumado é mais pronunciado.
Sonhando
Citação: Tanyulya

Vou experimentar os pastéis, provavelmente charlotte ...

Eu também escolhi hoje entre um maná e uma charlotte .. Em geral, Tanya, estamos aguardando o relatório! Talvez depois de olhar para o seu exemplo de sucesso, e eu arrisco assar algo mais uma vez
Tanyulya
Citação: Irina. E

Mas fumar vem primeiro! Gosto muito disso. Provei o peito 15 minutos frio e 30 minutos quente, ficou ainda mais gostoso, o sabor de defumado é mais pronunciado.
Classe, devemos tentar todas as opções.
Em geral, quero experimentar apenas no frio.
Comprei para fumar e para carne com geleia, por isso experimento outros pratos, mas mesmo assim me abstenho de assar e mingau de leite ... o cheiro a fumar ainda é perceptível.
Irina.A
Sim, ainda tem Polaris para mingau, deixe funcionar (sou eu sobre mim)
MarinaK
Alguém já tentou cozinhar aveia nele? E então eu tenho um problema com farinha de aveia em outro desenho animado. Não funciona. E neste tenho medo de tentar
Irina.A
Citação: MarinaK

Alguém já tentou cozinhar aveia nele? E então eu tenho um problema com farinha de aveia em outro desenho animado. Não funciona. E neste tenho medo de tentar
Experimentei às 1040, ficou uma delícia, mas não gosto de aveia desde o jardim de infância.
MarinaK
Em princípio, eu realmente não gosto de mingau. Eu comi como um estudante. Mas às vezes você quer mingau de leite líquido
Marina 9
Tatyana, também me tornei o dono de um fumeiro. Carne defumada, bom, ficou muito gostosa. E aqui está o problema com o cheiro na tampa. Do que apenas sabonete, nada ajuda. E enquanto você assa. Não tem cheiro
Tanyulya
Citação: Marina 9

Tatyana, também me tornei o dono de um fumeiro. Carne defumada, bom, ficou muito gostosa. E aqui está o problema com o cheiro na tampa. Do que apenas sabonete, nada ajuda. E enquanto você assa. Não tem cheiro
Não, não assei e ainda não cozinhei o mingau, embora não tenha um cheiro forte, estou um pouco cheirinho.
Marina 9
Bem, ok, não vou assar. Mas fuma bem. É verdade que eu também no começo não fumei muito por baixo da tampa e aparentemente parei de ganhar pressão. E a válvula também fechou após 9 minutos.
Tanyulya
Citação: Marina 9

Bem, ok, não vou assar. Mas fuma bem. É verdade que eu também no começo não fumei muito por baixo da tampa e aparentemente parei de ganhar pressão. E a válvula também fechou após 9 minutos.
A sua tampa tem um cheiro forte? Eu sou tããão quase perceptível
Irina.A
A tampa não cheira nada, talvez porque ainda fumegou um pouco, mas o anel é forte, mas é substituível.
Marina 9
Acabei de cheirar de novo e mesmo assim direi que sim. Se eu cozinhar algo agora, acho que o cheiro vai se transferir para outro produto
Sonhando
Citação: Marina 9

Acabei de cheirar de novo e mesmo assim direi que sim. Se eu cozinhar algo agora, acho que o cheiro vai se transferir para outro produto

Cozinhe algo neutro em uma tigela normal, primeiro cozinhei carne com gel, depois fiz um ensopado - o cheiro sumiu.
Marina 9
Ok ok vou tentar
Marina 9
Hoje eu cozinhei borshchek e graças a Deus o cheiro de carne defumada passou
Tanyulya
Ontem fiz duas tortas cheburechka com repolho para o almoço. Coloquei um pouco de óleo vegetal e 50 ml de água no fundo da tigela, congelados diretamente. Coloque a farinha de aveia por 4 minutos. Milagre como as cheburechkas eram boas fritas por baixo, yum
Sonhando
Citação: Tanyulya

Ontem fiz duas tortas cheburechka com repolho para o almoço. Coloquei um pouco de óleo vegetal e 50 ml de água no fundo da tigela, congelados diretamente. Coloque a farinha de aveia por 4 minutos. Milagre como as cheburechkas eram boas fritas por baixo, yum
Tanya, não entendeu, as tortas estavam cruas ?! Você os entregou?
Estou todo intrigado!
Sonhando
Citação: Marina 9

Hoje eu cozinhei borshchek e graças a Deus o cheiro de carne defumada passou
Estou feliz que tudo deu certo!
Tanyulya
Citação: Sonhando

Tanya, não entendeu, as tortas estavam cruas ?! Você os entregou?
Estou todo intrigado!
Tortas de bolinho de massa a la chebureki com repolho (não como carne) Tenho freezer para almoçar, volto para almoçar. As tortas são bem congeladas, no fundo da tigela tem um pouco de manteiga (acho que pode usar manteiga também) + água. A tampa está fechada, a válvula está fechada. Farinha de aveia por 4 minutos, não girou nada, a pressão foi desligada. Saboroso: nyam: vapor de um lado, massa frita do outro e massa de aveia significam super.
Sonhando
Você fala tão deliciosamente sobre tudo que quer entrar de cabeça na cozinha e cozinhar! Agora as tortas estão na fila para cozinhar
Muito obrigado!
Marina 9
Então olhei para ela e comprei um fumeiro e a Tatiana está muito grata
MarinaK
Vitesse também tem um análogo do fumante Unitovskaya 🔗 , só o preço não é muito
Tanyulya
Citação: MarinaK

Vitesse também tem um análogo do fumante Unitovskaya 🔗 , só o preço não é muito
Lá, os Doces e o Iogurte são interessantes.
Zhuzhik
Meninas, boa noite! Acabei de me apaixonar pelo meu fumante. Outro dia eu estava fazendo carne com gelatina. Uma perna decente, (com um casco), cenouras, cebolas, etc. Coloquei água em um dedo acima da carne (um pouco mais de água é necessário). Ajustei o modo "Gelatina" quando o sinal soou, desliguei e fui para a cama. De manhã, ela derramou a geleia. É algo! : girl_claping: Transparente, rico e congelado muito, muito. Decidi colocar mais água na próxima vez. Portanto, 58 minutos (se o autopropelido esfriar) é mais do que suficiente. : vitória: Agora para o jantar marinei lesmas de frango em molho de soja, imir, limão e especiarias. 5 minutos para "Torrar", virei, despejei a marinada, coloquei as batatas no prato de vapor. 11 minutos em "Multi-modo" . Delicioso, rápido, já fiz isso várias vezes. Minha família gosta especialmente de batatas. : girl_wink: borscht cozido, sopa de ervilha, mingau. Estou muito satisfeito em fumar. Experimente, experimente.
sola19
Citação: Zhuzhik
... Outro dia eu estava fazendo carne com gelatina. Uma perna decente, (com um casco), cenouras, cebolas, etc. Coloquei água em um dedo acima da carne (um pouco mais de água é necessário). Ajustei o modo "Gelatina" quando o sinal soou, desliguei e fui para a cama. De manhã, ela derramou a geleia.
Bem feito! E quanta carne gelificada resultou no total? E que carne e quanto?
Sonhando
Citação: Zhuzhik

Já para o jantar marinei lesmas de frango em molho de soja, imir, limão e especiarias. 5 minutos para "Torrar", virei, despejei a marinada, coloquei as batatas no prato de vapor. 11 minutos em "Multi-modo". Delicioso, rápido, já fiz isso várias vezes. Minha família gosta especialmente de batatas.

"lesmas de frango", desculpe, o que é isso ?! mas então tudo é muito interessante e rápido, mas o que exatamente cozinhar não descobri!

Citação: Zhuzhik

Portanto, 58 minutos (se o autopropelido esfriar) é mais do que suficiente.

Eu concordo que é o suficiente, se esfriar sozinho, ele continua a se preparar por algum tempo!
Eu simplesmente não podia esperar até de manhã, até mesmo aliviei a pressão para que pudesse rapidamente
MarinaK
Decidi fazer carne gelada em Yunit hoje. Algo não deu certo para mim. As pernas de porco eram duras. Eu cozinhava em outro mult, mas lá eles cozinhavam 5 horas e estava tudo super, mas aqui tive que colocar por mais 58 minutos. Eu não sei o que vai acontecer. Talvez eu esteja fazendo algo errado?
Marina 9
Unidade USP-1210S com várias panelas de pressão e fumeiro

Agora, finalmente, posso mostrar a carne gelada cozida no Unite. A carne gelatinosa acabou ficando muito gostosa

Unidade USP-1210S com várias panelas de pressão e fumeiro
Sonhando
Citação: Marina 9


Agora, finalmente, posso mostrar a carne gelada cozida no Unite. A carne gelatinosa acabou ficando muito gostosa
... e muito bonito! Parabéns!
Marina 9
obrigado
Zhuzhik
"Pulichki" são pernas de frango (sem coxa). Ela fez as mesmas asas. Hoje cozinhei legumes para vinagrete. Joguei de uma vez e cenoura e beterraba e batata, 10 minutos em "Multi-mode". As beterrabas estão prontas, as batatas não são fervidas. Ferva a borsch com feijão e costela por 7 minutos. É verdade que cozinho feijão por 5 minutos no mesmo "Multi-modo". Tente. Já tenho experiência com panela de pressão, uso a panela de pressão multi-panela Moulinex Minute Cook CE4000 há quase um ano. Acho que nossos potes são melhores do que apenas um multicooker.
Xamã
Irina, diga-me se uma caçarola da Unit é adequada para Moulinex Minute Cook CE4000 (ambas têm 6 litros). Tentando sem sucesso encontrar uma tigela sobressalente para Moulinex.
Zhuzhik
O Moulinex Minute Cook CE4000 se encaixa um-a-um. Eu mesmo pensei em uma panela sobressalente. e vejam só: aplausos de menina: Eles são como gêmeos. Pode ser trocado.
Xamã
Irina, muito obrigada, então vou pedir.
Zhuzhik
Peça e desfrute de iguarias defumadas. : girl_love: Sopa de ervilha com costela defumada é demais!
MarinaK
Isso é certeza. Eu fazia sopa de ervilha só no fogão. No desenho animado, de alguma forma não funcionou muito bem. E no Unite eu cozinho pela segunda vez (no momento em que está fermentando). No começo eu cozinhava com ervilhas esmagadas, agora resolvi misturar com ervilhas inteiras. Sopa com feijão também é uma delícia. O feijão é cozido como eu gostaria.
Korata
e depois de fumar ao abrir o cheiro de fumaça entra na sala? Para onde vai a fumaça?
Irina.A
Olá, e ontem tentei fumar batatas, não exatamente como no fogo, mas para variar vai, quase nada aconteceu. Praticamente não tem fumaça, só o cheiro, mas não chato, até gosto
Zhuzhik
Então a fumaça vai para o capô. E o cheiro de cigarro é quase imperceptível. Mas me parece que depende do capô. Uma hora depois de fumar, não sinto mais cheiro de fumaça.
Tanyulya
Eu fumo na loggia.
Korata
Compreensível ))
Aqui está outra pergunta, ela pode ser descrita nas instruções de alguma forma? Como é possível fumar a frio se o aquecimento estiver ligado? Afinal, não haverá fumaça sem aquecimento. Fumar a frio é o envelhecimento da fumaça a frio.

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