Multicooker Redmond RMC-02

A propósito, eu molho o homus (grão de bico) com refrigerante, e não há problemas

Como você embebe? Há muito que me despedi da vontade de cozinhar homus. Mesmo depois de quatro horas cozinhando em uma panela de pressão no fogão, ele não desistiu. Comprei vários, pequenos e grandes, de molho em água de 12 horas a quase um dia.

Ira,
Assim como você, marquei no hommus logo depois que ele não derreteu depois de quatro horas de cozimento. Por quinze anos. E de repente, em algum artigo dedicado ao preparo de pasta de homus, li que é impossível ferver homus até ficar macio sem embebê-lo com refrigerante.
Agora realmente não há problema, e qualquer um, tanto pequenos como grandes. Dizem que o pequeno é mais saboroso. Eu não vejo muita diferença.
Eu adiciono uma boa pitada de refrigerante a um copo de homus com uma quantidade decente de água (para que tenha espaço para inchar). Por no mínimo 12 horas. É possível por um dia (se estiver quente - na geladeira).
Antes de cozinhar, enxágue e encha com água limpa. Eu cozinho em um desenho normal por duas a três horas (duas, se ficar de molho por um dia).
Você precisa tentar esmagar o grão em seus dedos. Deve ser triturado sem a menor resistência.

é impossível ferver hummus até ficar macio sem embebê-lo com bicarbonato de sódio.

Ah, como!
Obrigado !

Para sua saúde, consiga um pouco de comida. E vou embeber as ervilhas da mesma maneira.

Tentei cozinhar com refrigerante !!! (por que ela perguntou acima, alguém experimentou, onde e como colocar refrigerante) Fiz feijão, muito, muito tempo atrás, quando ainda não tinha internet, avisou minha vovó vizinha! Foi alguma coisa! Saboroso, nojento, ensaboado! Portanto, meninas! Enxágue bem depois do refrigerante! Muito bom! Muito muito bom!

E vou tentar embeber em uma solução de refrigerante, compare o resultado! )))

Tentei cozinhar com refrigerante !!!

Não cozinhe! Não cozinhe! Mergulhe apenas. E sim. claro enxágue bem.

[Berta]

Berta,
Agora eu entendo! Experiência "triste", mas própria, ensinada!
Nossa, vou molhar o feijão mais perto do fim de semana!

[Tatyana]

Tatyana, boa sorte Só um pouco de refrigerante. E nunca tive problemas com feijão sem refrigerante. Mergulhe-o durante a noite em água limpa, só isso. Ervilhas aqui

Juntos iremos derrotá-lo!

[Ira S]

Ira S,

Como você embebe? Há muito que me despedi da vontade de cozinhar homus. Mesmo depois de quatro horas cozinhando em uma panela de pressão no fogão, ele não desistiu. Comprei vários, pequenos e grandes, de molho em água de 12 horas a quase um dia.

Que horror, que tipo de homus é este perfurador de armadura. Temos apenas um homus, seja nas lojas ou nos mercados onde moro na Rússia. Deixe de molho durante a noite e cozinhe no fogão por 2 horas, e na panela de pressão sob pressão por 40 minutos - 1 hora. E isso é tudo. Em seguida, é preciso bater no liquidificador no purê de batata, porque homus não é ervilha, por mais que você cozinhe, ele não perderá a forma (embora esteja pronto há muito tempo), o purê de batata não trabalhar por si só. Ou não estou alcançando nada.

Adicionado na terça-feira, 18 de outubro de 2016 às 22:27

Eu mudei para ervilhas verdes do Oregon recentemente

Também gosto muito de ervilha seca, sopas e purê de batata são ótimos, ainda mais macios para o estômago, só que mais delicados.

Temos apenas um homus, seja nas lojas ou nos mercados onde moro na Rússia.

Antes mesmo de partir para Israel, comprei homus em São Petersburgo e cozinhei. Estava tudo bem - não dancei com pandeiros, apenas molhei durante a noite e fervi em uma panela e pronto. Aparentemente, essas leguminosas são de lugares diferentes. Tal como acontece com o milho - na Rússia ele foi cozido por 2 horas e em Israel por 20 minutos.
Agora são tantos fabricantes, vendedores diferentes ... Em uma parte do mundo eles produziam, em outra eles empacotavam e na terceira eles vendiam. Então, uma ervilha sabe onde e por quantos anos ela conseguiu cambalear até entrar em nossa panela.

[Ira S]

Ira S, ai como vc falou tudo certo !!

homus não é ervilha, por mais que você cozinhe, não perderá a forma (embora esteja pronto há muito tempo),

É assim. Por isso, para fazer húmus, é aconselhável amassar uma ervilha entre os dedos para verificar se está pronto, caso contrário não amassará.

Ervilhas verdes encharcadas. Amanhã vou cozinhar.

Vou comprá-lo esta noite, deixá-lo de molho durante a noite e cozinhá-lo amanhã. Eu também planejo o verde.

Mais uma vez não funcionou! Coloquei primeiro no micro-ondas, depois em m02 e m90 - quase 4 horas no total! Ele acabou comigo!

[Ira]

Ira , o refrigerante foi usado para embeber?

Hoje cozinhei novamente o purê de ervilha com 1 copo de ervilha (ao meio) e 2 copos de água, não coloquei sal imediatamente, mas só depois de terminar de cozinhar coloquei. Cozinhei no modo Sopa-Ensopado, fixando 2 horas de tempo, mas depois de 1 hora e 15 minutos tudo estava pronto, assim:

Não molhei as ervilhas, mas depois de enxaguar bem, pus imediatamente para cozinhar. Mexendo com aquela espátula, resultou purê. Da próxima vez, soldarei na proporção de 1 para 2,3. O purê ficou um pouco grosso. Mesmo assim, a tampa interna após o cozimento estava limpa, não sujava. E eu manchei a tigela acima do purê quando mexi com uma espátula.

[Maria]

Maria, Excelente!
Direitos de Ira, ervilhas são diferentes. Eu vou lutar contra nosso piercing de armadura

[Berta]

Berta, Eu nunca vi um perfurante de armadura, mas mais frequentemente um amarelo inteiro ou lascado, ao meio. O purê é delicioso. O que mais você precisa ...

[Berta]

Berta, Fiquei de molho em água por 12 horas.
Essas ervilhas são verdes israelenses, o amarelo anterior era comprado por peso. Eu comprava amarelo russo ou ucraniano em embalagens de 1 kg e cozinhava na panela de pressão. Ele ferveu bem - em mingau, e o israelense - perfurava uma armadura! Agora me lembrei que este verde nem fervia na minha panela de pressão.

[Maria]

Maria, eh, você não entende o nosso sofrimento
Ira, Também comprei verde hoje. Molhe com uma pitada de bicarbonato de sódio. Eu lutarei amanhã.

Eu também comprei um verde hoje. Molhe com uma pitada de bicarbonato de sódio. Eu lutarei amanhã.

Boa sorte! Estamos aguardando um relatório sobre o resultado da batalha.

Adicionado na sexta-feira, 21 de outubro de 2016 01:27

Eu tenho uma pausa temporária no cozimento em baby m02. Minha família provou e agora tenho um monte de aproveitadores. Tenho que assar em m90 e não gosto de assar nele - muita condensação flui para os produtos assados ​​quando a tampa é aberta. Uma tampa removível idiota, uma válvula idiota e um recipiente de condensado idiota que não recebe nada. Minha filha trouxe seu M20 para mim para um teste de cozimento. Coza bem, quase não tem condensação, mesmo quando a sopa é fervida, faz muito pouco e o que está escorre onde deveria - para um recipiente. M20 tem um pote de lixo, mas gostei do desenho em si.

Gostei do desenho animado.

Informação valiosa. Eles trouxeram meu amigo M20 de presente. E ela não quer ouvir nada sobre multicooker, ela nem tentou. Conto a ela todos os dias, no caminho para o trabalho, as delícias da multicooking. E ela me respondeu: “Você é só fã de tecnologia de cozinha ״. Agora vou dizer a ela que esse modelo é elogiado no fórum, podemos trabalhar

[Berta]

Berta, m20 e m02 são duas grandes diferenças

E ela não quer ouvir nada sobre multicooker, ela nem tentou

Você pode enviá-lo para nosso fórum. Juntos vamos contar a ela e mostrá-la em fotos.
Aqui está o pão de m20

[Berta]

Berta, Eu tenho um amigo tão impenetrável. Ela mora sozinha, há um fogão elétrico no apartamento e ela pode comprar cartões para um desenho animado. Eu o encurralei por oito anos com interrupções. Não, tudo é inútil. E o fogão já está velho, precisa ser trocado.

Berta, m20 e m02 são duas grandes diferenças

Isso é certo, mas você precisa de alguma forma envolver uma pessoa em nossas fileiras. Primeiro M20 e depois M02 quer. Para panificação, está além da concorrência e o tamanho é o mesmo!

Adicionado na sexta-feira, 21 de outubro de 2016 às 10:37

Mora sozinho, há fogão elétrico no apartamento

É como eu agora. Antes de fazer compras, dificilmente preparava desenhos animados. O email O fogão tem muita eletricidade, é lavado após cada cozimento e ainda faz muito calor no verão, e em Israel é verão 7 meses por ano. E também minha vantagem pessoal para a multicooker - vejo muito mal e tenho medo de cozinhar no fogão.

Eu tenho um amigo tão impenetrável.

Eu tenho dois deles. Outro no trabalho. “É fácil para mim ligar e desligar o cronômetro.” “Eu não cozinho isso.” "Eu não tenho muito espaço." "O seu fogão lento mexe sozinho? Não? Então eu não preciso disso."
Lidei com parentes próximos rapidamente. Dei um desenho animado para meu pai e minha esposa, que é mais simples (Polaris Floris).Escrevi instruções detalhadas com exemplos e recomendações e conduzi algumas master classes. Eles se curvam há um ano.
Ela deu ao filho e à nora o Polaris 517, apesar de "Não precisamos disso". Agora, um ano depois, o filho pediu pelo pequeno. Comprei o M02 para eles. Agora eu li o fórum. O próprio não tem filho.

E eu pareço ter domado as ervilhas perfurantes. Molhe um copo e meio (normal) com uma pitada de bicarbonato de sódio por 12 horas. Enxágüe bem e ferva por 2 horas. Fervido tão bonito. Só que eu tolamente cozinhei na proporção de 1: 2, a sopa acabou sendo purê. Agora eu evaporo com a tampa aberta.

[Ira S]

Aqui está o pão de m20

Ira S, que pão lindo, e mesmo tão poroso, arejado! Vou assar um amanhã também. Compartilhar a receita?

Fervido tão bonito.

Viva!
O que foi isso, verde סוגת?

Adicionado na sexta-feira, 21 de outubro de 2016, 21h09

Compartilhar a receita?

Farinha 250 gr
Água 150 ml
Levedura gran. 1/2 colher de chá
Drenando. óleo 10 gr
1 colher de chá de açúcar
Sal 1/2 colher de chá
Misture a farinha com a água e o fermento por 10 minutos. Eu apenas mexo com uma colher.
Despeje no microondas as ameixas derretidas e resfriadas. manteiga, adicione sal e açúcar. Amasso com um gancho por cerca de 10 minutos.
Enrole um pão e em um desenho animado para a revisão. Ligo o "iogurte" por 2 minutos e desligo. Após 30-40 minutos, enrole com um envelope, embrulhe em um pãozinho. Eu unto a mesa e as mãos um pouco. óleo. E novamente no desenho por 30 minutos, enrole novamente. Embrulhe em um pãozinho, pressione em uma panela de cima para baixo, espalhe plano e em cartum para revirar 2,5 vezes, pelo tempo que for necessário.
No bebê eu asso 40 + 20, 35 + 20 é possível, mas adoro a crosta.
Em um multi grande, há 2 vezes mais ingredientes e o tempo de cozimento depende do multi.

O que foi isso, verde סוגת?

É este aqui. O engraçado é que a embalagem diz: "זמן השריה: ללא (imersão: não obrigatório) e זמן בישול (tempo de cozimento) - 40-50 minutos.
Jokers! Em 40 minutos sem deixar de molho, essas ervilhas só podem cuspir de uma palha

Queria ler como cozinhar e esqueci. E se eu tivesse lido ... Jokers, com certeza!

[Lagri]

Lagri,
Maria, OBRIGADA pela receita, também fiz e consegui.
Meu erro foi MOLHAR as ervilhas.

Em uma hora e meia fiz sopa de ervilha de inverno com Donna Rosa,

Meu erro foi MOLHAR as ervilhas.

Onde está o erro? Não precisa de molho?

[Ira S]

Ira S, obrigado pela receita, com certeza vou experimentar este pão.

Lagri,
Maria, OBRIGADA pela receita, também fiz e consegui.
Meu erro foi MOLHAR as ervilhas.

Em uma hora e meia fiz sopa de ervilha de inverno com Donna Rosa,

Oksana, muito bem, a sopa ficou ótima! Nunca molho ervilhas assim, nem molho ervilhas amarelas inteiras e cozinham bem e não por muito tempo. E as meninas escreveram em algum lugar que elas cozinham purê de ervilha, depois adicionam água para fazer a sopa - também é uma boa opção, quero dizer, se não houver sopa de carne. Ou você pode adicionar caldo de carne em vez de água.

Meninas, vou vender meus 02, se alguém precisar escrever em um pessoal))

Estamos procurando uma nova amante.

Eu deveria ter descartado 2 bananas



Muffin de banana
Bananas maduras - 2 peças
Ovos - 2 peças
Açúcar - 1/2 colher de sopa
Açúcar de baunilha - 1/2 sachê
Farinha - 1 copo cheio (240 ml)
Fermento em pó - 1/2 colher de chá
Bata os ovos com o açúcar, misture com as bananas amassadas, acrescente a farinha e o fermento, mexa e despeje em uma panela untada. Asse 40 + 15

Adicionado sábado, 22 de outubro de 2016 14:52

Não foi um bolinho, mas um biscoito. Se você perder alguma coisa, será mais saboroso.

[Ira S]

Ira S, que homem bonito! : girl_claping: Obrigado pela receita. Apenas duas bananas estavam "espalhadas", talvez eu estrague tudo à noite.

[Ira S]

Ira S, cupcake muito bom e rápido! Quão boa é a tampa da Airfryer Redmond neste caso. Comprei não faz muito tempo e uso constantemente, dourei a parte de cima do assado. Então, se você não virar, deixe-o no Pastry por 55 minutos?

[Ira S]

Ira S,
As ervilhas amarelas não são embebidas ao meio
Leia mais no tópico de Donna Rosa * sopa de ervilha de inverno * | lá Tatyana (Admin) dá um link para uma aula magistral sobre como cozinhar sopa de ervilha

Então, se você não virar, deixe-o no Pastry por 55 minutos?

Eu tentaria 40 minutos em produtos assados ​​e 20 minutos em aquecimento, e então dourar com uma grelha.

Adicionado sábado, 22 de outubro de 2016, 17:33

Aqui está minha charlotte sem um golpe. 40 min de cozimento e 20 de aquecimento

[Ira S]

Ira S, diga-me as proporções de Charlottechka. Voce tem tortas lindas

Charlotte
Vidro 240 ml
Ovos (tamanho L) - 3 pcs
Açúcar - 3/4 colher de sopa
Farinha - 3/4 colher de sopa (agito bem o copo para que fique mais denso)
Fermento em pó - um pouco menos de 1/2 colher de chá
Uma pitada de sal
Açúcar de baunilha - 1/2 sachê
Canela
Maçãs - para um pequeno desenho animado 1.5

Bata bem os ovos com açúcar e sal.
Corte as maçãs em pedaços, polvilhe com canela e açúcar de baunilha.
Despeje a farinha e o fermento nos ovos batidos e mexa com uma espátula. Despeje as maçãs na massa, misture e coloque em um ralo untado. panela de manteiga. Asse 40 minutos e 20 minutos no fogo, ou se com uma crosta superior, vire e 15 no cozimento.
Em um desenho grande, você também pode 3 maçãs

Adicionado sábado, 22 de outubro de 2016 19:33

Se os ovos forem do tamanho M, despeje 3/4 em um copo sem agitar

[Ira S]

Ira S, obrigado, gentil pessoa!

[Ira S]

Ira Sque variedade você tem, super
E eu tenho mingau de leite de arroz com abóbora. Até meu marido devorou, embora ele não goste disso

[Marina22]

Marina22, delicioso mingau!

Adicionado na segunda-feira, 24 de outubro de 2016 00:34

Hoje arranquei os autocolantes da multicozinha. Alguns descolaram bem, raspei os mais persistentes com uma unha e esfreguei a cola com álcool 96%. O álcool 70% não esfrega, verificado

Adicionado na segunda-feira, 24 de outubro de 2016 01:09

Fiz um creme, coloquei em um pote e agora estou comendo um bolo bem preguiçoso. Corte uma fatia de biscoito de banana, espalhe o creme e coma)
"Creme de creme modificado"
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221666.0
Eu fiz metade do serviço. Muito saboroso !

Postado na segunda-feira, 24 de outubro de 2016, 14h12

Também cozinhei mingau de arroz, só com passas. Delicioso ! Bem, nossos potes fazem mingau!

Hoje resolvi refogar uma coxa de frango com batata. Despejei um pouco de manteiga, coloquei a cebola picada, sobre ela pedaços de coxa de frango. Incluído "sopa guisada" por 1,5 horas. Ela colocou as batatas picadas por cima. Antes de colocar as batatas, o frango gorgolejou um pouco, e com aparência de vizinho se acalmou. Não coloquei água e saiu muito molho, mas não havia fervura. No final do programa, o frango estava cozido, mas as batatas não. Liguei o "expresso" e o processo começou. Coloque as batatas no molho. Após 35 minutos, as batatas teimosas estavam cozidas.
Meninas, como vocês cozinham para gorgolejos fortes de "sopa - guisado"? Parece que você não pode colocar batatas neste modo.

Adicionado na terça-feira, 25 de outubro de 2016, às 14h02

Na m90, cozinhei um guisado com batatas de forma semelhante - embaixo da carne no molho e em cima das batatas cortadas em 4 partes, como se fossem cozidas no vapor. Tempo do modo de extinção 1 hora. Em 15 minutos virei as batatas e elas estavam quase prontas. Às 02 não deu certo, nem as fatias estavam preparadas. Aparentemente, a fervura é insuficiente. Da próxima vez, colocarei no expresso.

[Ira S]

Ira S, Ira, era uma vez eu estava cozinhando algo para Panase18, tinha batata. Cozinhei por muito tempo, mas não queria cozinhar. Às vezes se depara com batatas cruas.
No meu 02 no modo de ensopado, as ondas correm na superfície e às vezes gorgolejam. Isso se os produtos tiverem 1 litro.