Manga Kissel

Manga Kissel

Categoria: As bebidas

Ingredientes
Manga madura	2 pçs.
Suco de manga (com polpa e açúcar)	400 ml
Fécula de batata	3 colheres de sopa. eu.
Água fervida (fria)	100 ml
Sorvete	gosto
hortelã

Método de cozimento

• Despeje o suco em uma panela e leve para ferver.
• Descasque a manga (reserve algumas rodelas para decoração) e pique no liquidificador no purê. Adicione ao suco e cozinhe por 2-3 minutos.
• Dissolva o amido em água fria e adicione um fio fino, mexendo ocasionalmente, à mistura quente. Cozinhe até engrossar por alguns minutos, desligue o fogão. Resfrie a geléia acabada em temperatura ambiente e leve à geladeira.
• Sirva gelatina gelada com uma colher de sorvete, guarnecida com rodelas de hortelã e manga.
• 

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

10 minutos + 1 hora de resfriamento

Programa de culinária:

Fogão + liquidificador + geladeira

É tão gostoso !!! Sorvete é uma delícia.

[Marina]

Marina, obrigado ! Sorvete é só uma música!