Pizza com Queijo "Oltermanni Valio"

Pizza com Queijo "Oltermanni Valio"

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Farinha de trigo premium	800 g
Água potável, fortemente carbonatada	440 ml
Vodka	3 colheres de sopa. eu
Azeite	8 Art. eu
Ovos	2 pcs
Açúcar	5 colheres de chá
Sal (bom)	2 colheres de chá
Sal (mar)	1,5 colher de sopa. eu
Manjericão (verde)	2 pacotes
Coentro	2 pacotes
Tomates	8 pcs
Levedura	2 colheres de chá
Queijo	300g

Método de cozimento

• 1. Coloque ovos, água, vodka, manteiga (5 colheres de sopa), farinha, sal (fino), açúcar, fermento em um balde de uma máquina de pão (na ordem prescrita nas instruções). Ligue o programa “Massa” (amassar - 30 minutos, levantar a massa - 1 hora).
• 2. Retire a massa e divida em 4 partes iguais. Cubra 3 partes com uma toalha para que não sequem.
• Estique 1 parte com as mãos em um bolo com um diâmetro de cerca de 30 - 35 cm.
• 3. Os tomates devem estar maduros, mas firmes. Despeje os tomates com água fervente e retire a casca após 2 - 3 minutos. Corte os tomates em rodelas de 5 a 7 mm de espessura. Lave bem o manjericão, o coentro, seque e pique bem. Ralar o queijo. Divida todos os ingredientes em 4 partes iguais.
• 4. Coloque os tomates sobre o bolo de massa, polvilhe com uma mistura de coentro, manjericão, sal com sal marinho e regue com azeite.
• 5. Colocar a pizza semiacabada à prova por 30 minutos, cobrindo com um guardanapo.
• 6. Pré-aqueça o forno a 200 ° C e asse por 20 a 25 minutos. Retire a pizza do forno, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até o queijo derreter.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 pedaços

Hora de preparar:

2,5 horas

Programa de culinária:

10

A peculiaridade desse queijo é que se adiciona coalho vegetal em vez de coalho animal, e o resto é queijo, como o queijo. Com base no resto dos ingredientes, a pizza não é vegetariana. Qual é o truque?

E que é preciso expor receitas só vegetarianas e com uma piada?