Sopa mista de azeda

Sopa mista de azeda

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Carne com osso	500 g
presunto	100g
Alazão	200 g
Cebola	60 g
Cenoura	60 g
Raiz de salsa	1 PC.
Cogumelos secos	3-4 pcs.
Ovos	4 coisas.
Nata	100g
Vinagre
Pimenta
Folha de louro
Sal

Método de cozimento

• De carne, presunto, cebola, raízes e cogumelos pré-embebidos, ferva o caldo, coar. Lave as folhas jovens de azeda, corte, coloque em um caldo coado fervente, ferva por 10 minutos, adicione os produtos de carne cozida e cogumelos, tempere com creme de leite e 2 gemas de ovo.
• Ferva a água separadamente com sal, vinagre, pimenta e folhas de louro. Na marinada fervente, quebre delicadamente e abaixe 2 ovos sem casca. Quando as claras estiverem coalhadas, retire os ovos, coloque-os um de cada vez em tigelas e regue com a sopa de azeda.
• Você também pode colocar ovos cozidos na sopa - metade em cada prato.
• Na ocasião, uma receita maravilhosa!
• Receita com
• Hoje fiz uma sopa com azeda congelada e lembrei-me do verão, porque cheira a todas as ervas: endro, salsa, nabo; e a gema é como o sol, e o creme azedo são nuvens brancas como a neve. Delicioso!

Logo a azeda do solo irá embora! Eu preparo sopa de azeda não mais do que uma vez por ano, com a primeira azeda. Desta vez vou tentar enriquecê-lo com a sua receita!

[Irina]

Logo a azeda do solo irá embora! Eu preparo sopa de azeda não mais do que uma vez por ano, com a primeira azeda. Desta vez vou tentar enriquecê-lo com a sua receita!

Irina
Quero muito que a sopa não te decepcione.Eu preparo mais sopa, borsch com azeda, o chamado borsch verde, de acordo com várias receitas. A família come esta sopa com prazer!
Gostaria de saber a sua avaliação da receita.
Obrigado pela atenção e interesse na receita. Boa sorte e bom apetite!

Svetlana, estamos esperando, desde a primavera, adoro verdura de minhas camas!

Svetlana, estamos esperando, desde a primavera, adoro verdura de minhas camas!

Eu concordo 100%, Irina!

Eu preparo sopa de azeda não mais que uma vez por ano, com a primeira azeda.

E eu amo muito, muito mesmo borscht verde !!! Mal posso esperar por um jovem alazão a cada primavera. Costumo cozinhar durante a temporada. Este ano, Svetochka, com certeza prepararei uma sopa de acordo com sua receita. Tenho certeza que vou gostar, com certeza!

E eu amo muito, muito mesmo borscht verde !!! Mal posso esperar por um jovem alazão a cada primavera. Costumo cozinhar durante a temporada. Este ano, Svetochka, com certeza prepararei uma sopa de acordo com sua receita. Tenho certeza que ela definitivamente vai gostar!

Obrigada Helen por prestar atenção a esta receita
A sopa fica boa nisso ...
Meu marido esteve na dacha hoje, ele diz que azeda fresca pode ser colhida para sopa agora mesmo! Temos uma cama há cem anos em um lugar, ele semeia-se duas vezes por ano (só ajudo as sementes a serem distribuídas uniformemente na cama !!!) E um pouco de temperatura "adequada" - nossa azeda começa a crescer! .

Meu marido esteve na dacha hoje, ele diz que azeda fresca pode ser colhida para sopa agora mesmo! Temos uma cama há cem anos em um lugar, ele semeia-se duas vezes por ano (só ajudo as sementes a serem distribuídas uniformemente na cama !!!) E um pouco de temperatura "adequada" - nossa azeda começa a crescer! .

Isso! Este ano a nossa temperatura está muito "adequada". Logo as bananas crescerão nos jardins. E por algum motivo, a azeda ainda não subiu

Isso! Este ano a nossa temperatura está muito "adequada". Logo as bananas crescerão nos jardins. E por algum motivo, a azeda ainda não subiu

Helen, talvez eu tenha alguma variedade inicial ...
A folha dele é grande, mas tããão delicada e fina, verde claro !!! O marido diz que as folhas têm 3-5 cm!
Fico dizendo ao meu povo que o inverno ainda está por vir ... Eu mesmo não acredito ... sinto que o frio não vem ...