Salada de poça

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Repolho fresco	300g
Beterraba cozida	2-3pcs
Alho	8-10 cravos
Batatas	6-7 pcs
Carne bovina	300-400g
Maionese	300g
Sal	gosto
Óleo de girassol para fritar	300-350ml

Método de cozimento

Uma vez numa visita, experimentei este prato com este nome, em casa resolvi repeti-lo. Este é o nosso prato favorito junto com HERRING SOB UM CASACO DE PELE.
Geralmente semelhante ao venigret, então a quantidade pode ser retirada de sua preferência.
Há muito tempo ia traçar esta receita, mas como ainda não tenho foto, não me atrevi.
Então, pique o repolho como de costume para salada e sal. Nós a amassamos para torná-la mais macia. Colocamos em uma panela grande.
Corte as batatas descascadas em tiras e frite-as, ou seja, obtemos FRENCH FRIES.
Coloque em uma panela com o repolho.
Corte a carne em cubos com 1,5-2 cm de lado e frite em uma panela até dourar.
Tiramos e colocamos em uma panela com o resto dos produtos.
O alho pode ser picado bem fino ou passado no espremedor de alho.
Descasque e corte a beterraba em cubos. Coloque em uma panela, acrescente a maionese e misture tudo.
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🔗 Ao misturar todos os ingredientes, RECEBEMOS TAIS SALADA:
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Talvez fique mais claro assim

Hora de preparar:

1-1,5 horas

Observação

Ficaria feliz se alguém se interessasse pela minha receita.

ttvttv

Obrigada Albina! Fiz algo semelhante, mas apenas sem batatas e beterrabas, vou levá-los aos favoritos e experimentar.

Albina

ttvttv, experimente. Talvez você goste também

yara

Se apenas uma foto

Gaby

Yara, do tee e baluvan, deu uma foto. E a salada é interessante, Albina, por que esse nome?

Albina

Consegui o nome com a receita. É por isso que o chamamos assim
Quem adora vinagrete - é isso mesmo. Fiz o vinagrete com metade do tamanho da porção. E este voa para uma doce alma. É verdade que geralmente não o cozinho: 1 a 2 vezes por mês.
Todos apresentam um vinagrete, só este com carne e batata frita. Portanto, desculpe a foto o mais rápido possível.

AlenaT

In-in, foi o nome que me chamou a atenção!)))

yara

Citação: Gabi

Yara, do tee e baluvan, deu uma foto.

Não importa o quanto eu leia, nenhuma saliva é liberada. Mas assim que eu olho a foto, aí TUDO !! * BRINCADEIRAMENTE * Eu quero isso agora mesmo !!!

Albina

Eu queria inserir minhas fotos na minha receita
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🔗 Ao misturar todos os ingredientes, RECEBEMOS TAIS SALADA:
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Talvez fique mais claro assim

yara

Bem, agora é outro assunto!

Iritka

Citação: Albina

Corte as batatas descascadas em tiras e frite-as, ou seja, obtemos FRENCH FRIES.

Coloque em uma panela com o repolho.

Corte a carne em cubos com 1,5-2 cm de lado e frite em uma panela até dourar.

Tiramos e colocamos em uma panela com o resto dos produtos.

Quente? Ou seja, você não precisa refrigerar batatas e carne antes de adicioná-los a outros alimentos?

Zhivchik

Citação: ttvttv

Eu fiz algo parecido, mas apenas sem batatas e beterrabas

Albina

Citação: iritka

Quente? Ou seja, você não precisa refrigerar batatas e carne antes de adicioná-los a outros alimentos?

Sim, colocamos tudo quente. Até comemos quente, quase imediatamente. Mas quando esfria e infunde, essa salada fica como borscht, só fica mais saborosa