Sopa com macarrão no caldo de galinha "Frango com ovo" (panela de pressão Marca 6050)

[não]

Sopa com macarrão no caldo de galinha "Frango com ovo" (panela de pressão Marca 6050)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Peito de frango ou meia carcaça
Batatas	4 coisas.
Vermicelli "linha de aranha"	3 colheres de sopa. eu.
Sal, pimenta, louro, ervas frescas	gosto
Ervas secas (aipo, salsa, cebola verde)	por um beliscão
Água quente	1,5 litros
Ovo cozido	servir

Método de cozimento

• Comecei a preparar o jantar hoje. A ideia era cortar o peito de frango e ferver a sopa pela metade, ferver a outra metade e colocar na salada. Mas o seio não teve tempo de descongelar adequadamente durante a noite. Decidiu-se fazer a sopa com o peito de frango inteiro * e não se sujar.
• Então eu lavei (peito), sequei com papel-toalha e joguei direto como está na panela de pressão, com a pele para baixo.
• Tigela com manteiga não lubrificado.
• Liguei o modo Fry-Chicken e esquentei o peito por 15 minutos. Desligou o modo de fritura.
• Ela despejou 1,5 litro (para que todo o peito ficasse coberto) de água quente de um termopô. Não salgou!
• Liguei o modo Sopa - 20 minutos (isso está pelo menos na minha cópia!) E fui construir pirâmides com meu filho.
• Após o sinal da panela de pressão, eu sangro a pressão manualmente **.
• O caldo saiu rico, limpo, não havia nem sinal de "espuma".
• 
• Tirei o peito do caldo, pois ainda precisava da salada.
• No caldo joguei batatas cortadas em cubos (no corte Berner 10 mm), aletria e ervas secas + um pedaço de folha de louro. Salgado.
• 
• Liguei o modo de cozimento Mingau / Vapor - 6 minutos (use o modo SOPA nas últimas panelas de pressão).
• Após o sinal, aliviei a pressão manualmente.
• Coloquei ervas frescas e fechei a tampa por 2 minutos - brew.
• 
• Na hora de servir, acrescentei ao prato um pouco de carne de frango, cebolas verdes frescas picadas e fatias de ovo cozido. Ela serviu croutons para a sopa em vez de pão.
• 
• Desfrute de sua refeição!

Observação

* Você pode usar meia carcaça de frango se tiver preguiça, por exemplo, para cortá-la.

** Quando a pressão foi liberada, pensei que toda a tampa seria coberta com caldo, porque ferveu e jogou dentro da panela de pressão, hoo. Mas ela acabou por ser limpa

[Ksyusha]

Meus amigos jantavam assim. Eu só cozinhei o caldo em Orsyusha, fiz um assado de cenoura com cebola em Brandik, fiz macarrão lá, fritei, despejei com caldo e desmontei a carne, levei para ferver na Frite. Desconectado, fechou a tampa, literalmente 10-15 minutos e a sopa está pronta. Disseram: com gosto, coloquei chá verde nos pratos.
De modo a , Ksyusha, você e eu hoje alimentamos nossa família com quase o mesmo sobrenatural.

[bronzeado]

CERCA DE, bronzeado, legal !

[Ksyusha]

Ksyusha, obrigado pela ideia!

Sopa da série: simples e saborosa! Amo essas sopas despretensiosas, rápidas e nutritivas!

[Tatyana]

Tatyana, obrigado! Por que filosofar? Mesmo assim, o elementar é saboroso e saudável.

Hoje tirei a panela da geladeira antes do jantar e a sopa congelou quase como uma geleia.

[Tatyana]

Tatyana, obrigado! Por que filosofar? Mesmo assim, o elementar é saboroso e saudável.

Hoje tirei a panela da geladeira antes do jantar e a sopa congelou quase como uma geleia.

Por isso frito a aletria para que não inche muito na sopa do segundo dia.

[bronzeado]

bronzeado, não, a aletria não está inchada. Por isso, juntei com as batatas para que pegasse líquido e inchasse na hora do cozimento. Em seguida, ele permanece inalterado.Este caldo é tão rico de peito de frango que você pode até mesmo cortá-lo da geladeira com uma faca.