Grelha transportadora: seleção de modelo, dicas, comentários (1)

Não os comparei, porque o principal para mim é não ter halogênio. E quanto mais simples, melhor em termos do fato de que não há nada para quebrar aí. Em casos extremos, a alça vai voar, mas eu já passei por isso, posso lidar com isso. E para a carne, não são necessários sinos e apitos. Eu tenho um tal micra - duas alças.

Não os comparei, porque o principal para mim é não ter halogênio. E quanto mais simples, melhor em termos do fato de que não há nada para quebrar aí. Em casos extremos, a alça vai voar, mas eu já passei por isso, posso lidar com isso. E para a carne, não são necessários sinos e apitos. Eu tenho um tal micra - duas alças.

portanto, em 35128 o elemento de aquecimento é de aço.

Não os comparei, porque o principal para mim é não ter halogênio.

Por favor, explique por quê? Só quero comprar e, após uma experiência malsucedida, caí em estupor. Ainda assim, o toque é provavelmente melhor do que a mecânica?

Sim, mas é 2 vezes mais caro. Qual é o ponto? Eu preciso de beleza, ela foi removida. Acabei de trazer a cozinheira da sala. Eu também não preciso de controle eletrônico. Sei exatamente o que preciso dele, e isso é que o ventilador gire e a temperatura seja reorganizada.

o toque é provavelmente melhor do que a mecânica?

Que? Irá quebrar mais rápido?
O halogênio não é durável e brilha.
Prossiga com a finalidade da airfryer.

Que? Irá quebrar mais rápido?
O halogênio não é durável e brilha.
Prossiga com a finalidade da airfryer.

A mecânica também pode falhar, a tecnologia do sensor não provou ser pior. Mas o halogênio me parece muito pior, é claro.

Já escrevi algures aqui, a minha grelha já tem 14 anos. O controle mecânico valeu a pena.

Tenho duas fritadeiras. Eu posso comparar.
O primeiro foi comprado por menos de 2 anos. Uma empresa chinesa pouco conhecida, clone do Smile. COM HALOGÊNIO e cronômetro mecânico de 7 litros. Após um ano de operação intensiva, foi transportado para Kostroma para uso no verão.
Um segundo foi comprado para substituí-lo: um Hotter de 7 litros com um aquecedor fechado e controle de toque, cerca de 4.000 rublos para uma promoção.

Veredicto da família: "Traga de volta a grelha velha! Tem um gosto melhor com frango, carne e peixe!"

IMHO: Mais quente é mais fácil de manejar, é mais bonito, mais equipado, e o chinês é mais barato e cozinha melhor.

Não vou defender o Hotter, já que ele foi comprado numa época em que eu não entendia nada sobre eles, me mostraram, aproximou-se externamente da cozinha e eu comprei. MAS! Tenho uma crosta e no geral todos os pastéis são ÓTIMOS !!! Embora eu não argumente que o preço poderia ser a metade ou menos.

Não vou defender o Hotter, já que ele foi comprado numa época em que eu não entendia nada sobre eles, me mostraram, aproximou-se externamente da cozinha e eu comprei. MAS! Tenho uma crosta e no geral todos os pastéis são MARAVILHOSOS !!! Embora eu não argumente que o preço poderia ser a metade ou menos.

Eu não tinha um Hotter, mas tenho a Marca 35128. Externamente - uma cópia do Hotter. E em termos de funcionalidade, o Brand possui modos pré-programados, ao contrário do Hotter. Acabou sendo conveniente para mim. E seu preço é muito mais vantajoso em comparação com o Hotter.

Eu vi que BRAND e Hotter foram comparados novamente. Decidi compartilhar minha opinião.
Há muito tempo neste tópico já escrevi sobre minha churrasqueira Marca 35129. 1.5 anos se passaram. O dispositivo funciona perfeitamente todos os dias. Eu o recomendo para quem está planejando uma compra. 3 velocidades são muito convenientes para quem cozinha muito e variada. O elemento de aço é indestrutível!
Uma grelha mecânica de velocidade única terá que se adaptar. E nem todo mundo tem força e paciência para isso. Frustrado, empurre o brinquedo incompreendido para um armário distante.Portanto, é melhor pagar um pouco mais e comprar algo realmente útil.
Como ex-usuário do Hotter, direi que não vejo razão para pagar 10 mil por ele. BRAND é praticamente o mesmo. E custa várias vezes menos.

[Shelena,]

Eu vi que BRAND e Hotter foram comparados novamente. Decidi compartilhar minha opinião.
Há muito tempo neste tópico já escrevi sobre minha churrasqueira Marca 35129. 1.5 anos se passaram. O dispositivo funciona perfeitamente todos os dias. Eu o recomendo para quem está planejando uma compra. 3 velocidades são muito convenientes para quem cozinha muito e variada. O elemento de aço é indestrutível!
Uma grelha mecânica de velocidade única terá que se adaptar. E nem todo mundo tem força e paciência para isso. Frustrado, empurre o brinquedo incompreendido para um armário distante. Portanto, é melhor pagar um pouco mais e comprar algo realmente útil.
Como ex-usuário do Hotter, direi que não vejo razão para pagar 10 mil por ele. BRAND é praticamente o mesmo. E custa várias vezes menos.

Shelena, por que você escolheu o modelo 35129?
Até agora eu fiz minha escolha em 35128.

[Shelena,]

Shelena, por que você escolheu o modelo 35129?
Até agora eu fiz minha escolha em 35128.

Vikus, Eu acho, para o mesmo que eu fiz uma vez - antes de 129 era com elemento de aquecimento e 128 com halogênio. E agora, pelo que entendi, existem apenas 128 e com elementos de aquecimento.

[Vikus]

Vikus, Eu acho, para o mesmo que eu fiz uma vez - antes de 129 era com elemento de aquecimento e 128 com halogênio. E agora, pelo que entendi, existem apenas 128 e com elementos de aquecimento.

Confirmo, 128 com elementos de aquecimento, mas também há uma importação antiga, pelo menos os temos com um halogênio.

[Vikus]

Vikus, Eu acho, para o mesmo que eu fiz uma vez - antes de 129 era com elemento de aquecimento e 128 com halogênio. E agora, pelo que entendi, existem apenas 128 e com elementos de aquecimento.

Percebi que 128 não é mais halogênio, estou errado?

Percebi que 128 não é mais halogênio, estou errado?

Não, não, agora 128 exatamente com elementos de aquecimento - a marca parou de produzir 128 com halogênio e mudou para elementos de aquecimento.

Confirmo, 128 com elementos de aquecimento, mas também há uma entrega antiga, pelo menos os temos com um halogênio.

Essas são, você vê, as velhas caixas de negociantes

[BICHANO,]

Confirmo, 128 com elementos de aquecimento, mas também há uma importação antiga, pelo menos os temos com um halogênio.

eu tenho vocêBICHANO, perguntou a Brand sobre a grelha no fórum, mas você não respondeu!

Acabei de assar um pão desses no meu Hotter.

[Vikus]

Vikus, e no Hotter existe um fundo muito claro em silicone ou ...? Você pode me mostrar o pão abaixo?

Sim, ficou pálido. No forno fica rosado.

Sim, ficou pálido. No forno fica rosado.

Não, não muito pálido, mesmo ligeiramente bronzeado em alguns lugares. Mesmo surpreendentemente - em AG em silicone, surge um fundo muito claro

Não, não muito pálido, mesmo ligeiramente bronzeado em alguns lugares. Mesmo surpreendentemente - em AG em silicone, surge um fundo muito claro

Cozido por 35 minutos, se cobrir com papel alumínio e adicionar tempo, o resultado pode ser melhor.

[Shelena,]

Shelena, por que você escolheu o modelo 35129?
Até agora eu fiz minha escolha em 35128.

Os critérios de seleção foram os seguintes:
-3 velocidades (eu asso, asso, fumo, então você precisa ajustar a velocidade);
-tampa removível (cansado de ficar se perguntando onde colocar a tampa quente);
- apenas um aquecedor de elemento de aquecimento (mais quente com um elemento de aquecimento funcionou com amigos, e então eu tenho mais de 10 anos! E com um halogênio, as estatísticas são completamente diferentes);
-controle conveniente (o painel de controle da minha MARCA é idêntico ao Hotter);
-botão para desligar o painel (não há necessidade de puxar a tomada todas as vezes);
-preço razoável (no momento da compra, a diferença com o Hotter era de 2,5 vezes).
Em novembro de 2010, apenas um modelo da BRAND atendia a todos esses requisitos - 35129.
VS NIKA, programas prontos fornecidos pelo fabricante, não me atraíram. Acostumei-me a escolher o tempo, a temperatura e a velocidade sozinha.
Agora há mais opções. Decida por si mesmo o que é mais conveniente para você

Por favor, diga!!! Qualquer airfryer pode assar tortas de pizza, pão, etc.?

Por favor, diga!!! Posso assar tortas, pizza, pão, etc. em qualquer airfryer?

Não. Deve ser com mudança de marcha.
Mimos é tudo. Ele consome tanta eletricidade ...

: rose: Obrigado pela resposta rápida. Mas não totalmente claro. Ou seja, você quer dizer que o forno ainda é melhor e mais econômico para assar? Ou um miniforno? Ou seja, será mais rápido e menos intensivo em energia?

Você pode fazer muito no forno imediatamente, mas quanto na airfryer? A partir da força de 5 pães. Mas alguém cozinha até jogar o suficiente.

[VS NIKA]

VS NIKA E a que velocidade, temperatura e por quanto tempo o pão ficou cozido? Eu também tenho um Hotter, mas ainda não experimentei pão nele. Para mim, seria uma boa opção para o período de verão, quando você não consegue ligar o forno em 50 graus de calor e um balde começou a fluir na minha máquina de fazer pão e ainda não consigo assar nele. Por favor compartilhe.

Obrigada Lena! Mas, mesmo assim, continuo perguntando: girl_haha: Ainda não entendi direito: (Normalmente faço tortas ou tortinhas em pequenos lotes. Quanto tempo fica no forno ou muito mais?

A hora é quase a mesma. Tudo é colocado na grelha, mas os alimentos a serem cozinhados não devem ser colocados hermeticamente, pois tem de circular ar à sua volta.

: girl_romashka: Acontece que para um padeiro comum como eu, o AG pode facilmente substituir o forno? Isso é o que eu preciso descobrir e então decidir sobre o modelo AG. Obrigado novamente !!!

[VS NIKA]

VS NIKA E a que velocidade, temperatura e por quanto tempo o pão ficou cozido? Eu também tenho um Hotter, mas ainda não experimentei pão nele. Para mim, seria uma boa opção para o período de verão, quando você não consegue ligar o forno em 50 graus de calor e um balde começou a fluir na minha máquina de fazer pão e ainda não consigo assar nele. Por favor compartilhe.

Pinky, por que você não quer assar pão em um desenho animado? A julgar pela lista de equipamentos, você tem. O calor dele é ainda menor do que da grelha, e o resultado é incrível

[azaza]

azaza Assei pão em um desenho animado. Mas meu marido gosta mais do forno - vai ficar mais seco, e o topo não é frito em um desenho animado. E na grelha há um salmão rosa muito atraente. Eu e a HP agora usamos principalmente como amassadeira e asse no forno. Mas meu segundo balde está com defeito. O primeiro nativo "viveu" por 4 anos sem problemas, e o segundo - apenas um ano. Portanto, o pão na AG é uma opção para o verão, até que eu conserte o balde (ou melhor, terei que comprar um novo novamente, já que os retentores não são trocados no SC. Eles se oferecem para comprar um balde novo a um preço uma vez e meia mais caro do que se eu mesmo comprasse na Internet)

[VS NIKA]

VS NIKA E a que velocidade, temperatura e por quanto tempo o pão ficou cozido? Eu também tenho um Hotter, mas ainda não experimentei pão nele. Para mim, seria uma boa opção para o período de verão, quando você não consegue ligar o forno em 50 graus de calor e um balde começou a fluir na minha máquina de fazer pão e ainda não consigo assar nele. Por favor compartilhe.

Pinky, primeiro conjunto 205 *; após 20 minutos traduzido para 180 *; cozido apenas por 35 minutos.
O pão acabou por ser apenas mais do que ótimo! Quando vi os lados e o fundo claros, decidi que não faria mais pão no AG, mas no contexto do pão acabou cozido e é melhor não.
E no KhP não gostamos nada de pão. Nela, só sove a massa.

[Shelena,]

Os critérios de seleção foram os seguintes:
-3 velocidades (eu asso, asso, fumo, então você precisa ajustar a velocidade);
-tampa removível (cansado de ficar se perguntando onde colocar a tampa quente);
- apenas um aquecedor de elemento de aquecimento (mais quente com um elemento de aquecimento funcionou com amigos, e então eu tenho mais de 10 anos! E com um halogênio, as estatísticas são completamente diferentes);
-controle conveniente (o painel de controle da minha MARCA é idêntico ao Hotter);
-botão para desligar o painel (não há necessidade de puxar a tomada todas as vezes);
-preço razoável (no momento da compra, a diferença com o Hotter era de 2,5 vezes).
Em novembro de 2010, apenas um modelo da BRAND atendia a todos esses requisitos - 35129.
VS NIKA, programas prontos fornecidos pelo fabricante, não me atraíram. Acostumei-me a escolher o tempo, a temperatura e a velocidade sozinha.
Agora há mais opções. Decida por si mesmo o que é mais conveniente para você

Shelena, tudo o que você descreveu sobre 35129 é 35128. E 35128 é quase uma cópia do meu Hotter, então me apaixonei mais por ele.

Vika, obrigado pela resposta. E a que velocidade eles assaram? Alto? Você fez a revisão preliminar no formulário (após o término do programa de batching na HP)? Ou apenas colocar assados? Você usou fermento seco ou prensado? Quantas perguntas de uma vez. Um dia desses quero tentar fazer pão assim. Experimente não em um molde de silicone, mas em uma folha redonda - uma vez eu peguei da Lily em um depósito.

Vika, obrigado pela resposta. E a que velocidade eles assaram? Alto? Você fez a revisão preliminar no formulário (após o término do programa de batching na HP)? Ou apenas colocar assados? Você usou fermento seco ou prensado? Quantas perguntas de uma vez. Um dia desses quero tentar fazer pão assim. Experimente não em um molde de silicone, mas em uma folha redonda - uma vez eu peguei da Lily em um depósito.

Era assim:
Minha massa é fermento + um pouco de fermento. A massa passou por todos os procedimentos necessários: amassar por 1,5 horas + em um gabinete aquecido (tenho uma bateria lá) por algum tempo, vejo a subida da massa + impermeabilização no microondas na forma, também olho o aumento da massa. Assado em alta velocidade.
Recentemente, assei pão apenas nesta forma. Acontece um pouco gordinho, mas muito melhor do que na glândula. Tentei voltar às formas anteriores, mas o pão nelas parece muito pior.
O que não explica, então pergunte.

Entendo. Como não tenho fermento, vou tentar assá-lo com fermento prensado. E o meu molde é fino, acho que deve assar bem. Se der certo, vou demonstrar no sábado.

Entendo. Como não tenho fermento, vou tentar assá-lo com fermento prensado. E o meu molde é fino, acho que deve assar bem. Se der certo, vou demonstrar no sábado.

Aqui está o que eu tenho.

Victoria, o pão é simplesmente excelente. Obrigado por recomendações tão detalhadas, eu queria fazer as mesmas perguntas, mas Pinky se adiantou, agora com certeza tentarei assar pão em AG da mesma forma, parece que compramos todos esses moldes aqui.

[Melanyushka,]

Victoria, o pão é simplesmente excelente. Obrigado por recomendações tão detalhadas, eu queria fazer as mesmas perguntas, mas Pinky se adiantou, agora com certeza tentarei assar pão em AG da mesma forma, parece que compramos todos esses moldes aqui.

Melanyushka, Você é bem vindo! Eu próprio assei pão na AG pela primeira vez, embora assei massa de fermento, gosto muito de coalhada de camomila na AG.
E um formulário de uma revista.

Oh, que pão fofo e apetitoso! Com certeza vou assar! E outra pergunta - em qual estrutura o molde foi colocado. Ao fundo? Você usou um anel de aumento?
Já vi tudo e voltei para a foto.

[Pinky,]

Oh, que pão fofo e apetitoso! Com certeza vou assar! E outra pergunta - em que tipo de treliça o molde foi colocado. Ao fundo? Você usou um anel de aumento?

Pinky, assado no fundo, sem anel, o coque é alto, quase na tampa, mas encaixa perfeitamente.

: rose: Obrigado pela resposta rápida. Mas não totalmente claro. Ou seja, você quer dizer que o forno ainda é melhor e mais econômico para assar? Ou um miniforno? Ou seja, será mais rápido e menos intensivo em energia?

Costumo assar no AG. Você nem sempre precisa de muitos doces. Muito bons produtos de confeitaria com massa fermentada, caçarolas e tartes recheadas com compotas, compotas e bagas ..., o queijo cottage é especialmente bom. O bom é que o recheio pode ser deitado e a massa por cima, assim, nada queimará ou vazará. Por exemplo:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144809.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144642.0

Mas nessa camomila de requeijão, no forno, por algum motivo, sai requeijão sempre, mas na AG sai com tudo!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144291.0

Victoria, olhou para suas receitas com uma foto - voe para longe! Eu tive AG por três anos, mas de alguma forma eu não tive que fazer fermento assado nele. Mais e mais carne ou folhados ali. Mas a camomila parece bonita. Nunca pensei que você pudesse fazer tortas assim na AG. Muito bonito. Tudo, como se a figura desaparecesse (isto é, o que resta). Teremos que tentar de tudo. No entanto, salva apenas que adoro o processo em si e que os outros comem de mim. Normalmente, apenas tiro uma amostra.

[Pinky,]

Victoria, olhou para suas receitas com uma foto - voe para longe! Eu tive AG por três anos, mas de alguma forma eu não tive que fazer fermento assado nele. Mais e mais carne ou folhados ali. Mas a camomila parece bonita. Nunca pensei que você pudesse fazer tortas assim na AG. Muito bonito. Tudo, como se a figura desaparecesse (isto é, o que resta). Teremos que tentar de tudo para assar. No entanto, salva apenas que adoro o processo em si e que os outros comem de mim. Normalmente, apenas tiro uma amostra.

Pinky, em AG você não pode apenas carne, folhados, tortas. Na AG você pode fazer um bolo na hora!
Baumkuchentorte Baumkuchentorte

: girl_cleanglasses: Victoria, que bolo interessante! Levei para um caderno, com certeza vou experimentar, percebi que não estava manchado de creme nem nada, apenas umas camadas de massa assadas alternadamente, ficou seco? Você não deveria molhar depois?
E que avó jovem e esguia! Voar para longe! Ao lado de um neto tão maravilhoso, uma avó pode facilmente ser confundida com uma mãe, se não fosse pelo esclarecimento, eu pensaria que se tratava de uma mãe e de um filho.

Eu tive AG por três anos, mas de alguma forma eu não tive que fazer fermento assado nele. Mais e mais carne ou folhados ali. Mas a camomila parece bonita. Nunca pensei que você pudesse fazer tortas assim na AG.

Todos os meus pães são cozidos em AG. E também mezaninos, bolos para Kiev, torta de crocodilo e muito mais. Só o biscoito e o pão ainda não provaram. Para mim é muito mais rápido do que no forno. E definitivamente não vai ventar mais. Enquanto o forno ainda está aquecendo ...

E definitivamente não vai ventar mais. Enquanto o forno ainda está aquecendo ...

Por isso resolvi experimentar fazer pão na AG, para não levar o forno por causa de um pão!