Grelha transportadora: seleção de modelo, dicas, comentários (1)

Ainda não .. mas o próximo prato com certeza será ESTA receita! só que as batatas já estavam descascadas de antemão .. ontem comecei a procurar receitas na internet e pelo facto de ser mais simples e rápido saiu a versão "frita", e há muitas receitas de "aldeia" .. Com certeza vou tentar ... colocar outra versão dos meus fornos na grelha!

Anyuta, se você cozinhar com certeza, então minha receita está em uma tigela: mastigatória, ou manteiga derretida, picada no liquidificador alho com endro, sal, pimenta e batata, corte em 4 pedaços, misture e, se tiver tempo, deixe fique ligeiramente à temperatura ambiente. Em seguida, na grelha pré-aquecida na grelha. Não deixe "molhado" sob a tampa após o cozimento.
Batatas cortadas (descascadas) também podem ser marinadas um pouco na mesma mistura, você pode em vez de manteiga um ovo, e leve ao forno em uma frigideira, ou na forma, leve ao forno na grelha, assim que as batatas amolecerem, polvilhe com queijo. O nosso foge de tal jantar.
se você quiser uma receita de caçarola de batata - eu escrevo.
A grelha é tão boa.

se você quiser uma receita de caçarola de batata - eu escrevo.
A grelha é tão boa.

claro que queremos ... A receita para o estúdio .... E ainda anexamos algumas fotos!

E hoje eu grelhei linguiça e ontem costeleta ... Por meio ano esqueci todas as sutilezas. Ontem eu não cozinhei as costeletas, mas sequei um pouco as salsichas ....: girl_cray: Você tem que começar de novo Do princípio ...

Li sobre batatas e costeletas e decidi compartilhar minhas receitas culinárias com você também. Eu cozinhei antes no Hotter, e recentemente tenho a Marca 35128, o preço é 2,5 vezes menor, e o análogo do Hotter em si é ainda melhor.
Então, eu sempre faço batata assim: corto em tiras como para fritas, sal, coloco óleo para untar levemente as batatas e coloco na grade superior em uma forma com furos; modo de cozimento 20 minutos. Acontece que batatas maravilhosas, dietéticas.


E eu gosto de costeletas na manga para assar, modo "frango" por 40 minutos; as costeletas não estão secas, como se tivessem acabado de ser abertas no GA.

aqui na foto eles queimaram um pouco, esqueci deles.

Então, eu faço batata o tempo todo assim: corto em tiras como na batata frita, sal, coloco óleo para untar levemente as batatas e coloco na grelha inferior em uma forma com furos; modo de cozimento 20 minutos. Acontece que batatas maravilhosas, dietéticas.

Minhas batatas acabaram sendo tão semelhantes quanto possível às suas. E eu fiz o mesmo .. Primeiro coloquei na grelha inferior, mas depois movi para cima, porque no fundo algo não estava particularmente "cozido", mas não tenho um molde de metal com furos ... Aqui está o que eu acho .. ... está certo usar uma peneira de metal ou não vale a pena o risco? Vou tirar uma foto dele amanhã e mostrar como ele fica em mim.

É possível usar peneira metálica ou não vale a pena arriscar? Vou tirar uma foto dele amanhã e mostrar como ele fica em mim.

Este formulário pode ser encontrado na seção de fritadeiras. E o que há para arriscar? Eu acho que você pode drushlak. Só que muito provavelmente não é de metal, mas de alumínio ou outra coisa, mas ainda é possível.

Este formulário pode ser encontrado na seção de fritadeiras. E o que há para arriscar? Eu acho que você pode drushlak. Só que muito provavelmente não é de metal, mas de alumínio ou outra coisa, mas ainda é possível.

Achei uma foto agora vou postar ... está escrito que é de aço inoxidável

Aqui eu tenho um em um igual .. só o cabo longo quebrou ...

Achei uma foto agora vou postar ...escrito que aço inoxidável

Este é um tópico um pouco diferente, mas o aço inoxidável é uma liga metálica que é metade ferro e 10,5% ou mais cromo, e há potes em que é ferro. A propósito, o anel de aumento no AG aparentemente também é feito dessa liga, então acho que seu drushlak servirá.

Este é um tópico um pouco diferente, mas o aço inoxidável é uma liga metálica que é metade ferro e 10,5% ou mais cromo, e há potes em que é ferro. A propósito, o anel de aumento no AG aparentemente também é feito dessa liga, então acho que seu drushlak servirá.

obrigado .. Vou experimentar .. Vou relatar os resultados mais tarde .. só aqui vai outra pergunta .. Todos os produtos serão preparados neste formulário? Quer dizer, a comida abaixo não vai ficar encharcada?

obrigado .. Vou experimentar .. Vou relatar os resultados mais tarde .. só mais uma pergunta .. Todos os produtos serão preparados neste formulário? Quer dizer, a comida abaixo não vai ficar encharcada?

O que é bom no AG é que você pode abrir a qualquer momento e verificar se está pronto, o que significa que você pode alterar a temperatura ou adicionar tempo, se desejar.

Meninas, e ninguém tentou secar uvas / maçãs / peras no AG?

e muito mais .. diga-me .. steamer-o que é? forma com furos? Eu compreendo corretamente?

Outra dúvida surgiu (enquanto eu estava vasculhando na internet) ... como usar o anel? Onde devo colocá-lo? Quando você o comprou, estava colocado no próprio frasco de vidro, mas agora eu vi uma foto onde o frasco fica em cima do frasco ...., ou seja, descobre-se que a tampa do AG não deve ser colocada no frasco, mas no anel? Então, como isso está correto?

obrigado .. Vou experimentar .. Vou relatar os resultados mais tarde .. só aqui vai outra pergunta .. Todos os produtos serão preparados neste formulário? Quer dizer, a comida abaixo não vai ficar encharcada?

Anya, se não tiver forma com buracos, pode aproveitar para colocar o papel alumínio e bater mais grosso com uma agulha de tricô ou uma faca ou um espeto de madeira para churrasco.

Outra dúvida surgiu (enquanto eu estava vasculhando na internet) ... como usar o anel? Onde devo colocá-lo? Na hora de comprá-lo era usado no próprio frasco de vidro, mas agora vi uma foto onde o frasco fica em cima do frasco ...., ou seja, acontece que a tampa AG não deve ser colocada no frasco , mas no anel? Então, como isso está correto?

O anel é colocado por cima se, por exemplo, você estiver assando um frango inteiro ou algo na grelha superior, mas ele fica encostado na tampa. E no começo, todos estavam do seu lado. É embalado assim.

Anya, se não tiver forma com buracos, pode aproveitar para colocar o papel alumínio e bater mais grosso com uma agulha de tricô ou uma faca ou um espeto de madeira para churrasco.

Na folha de ontem, as batatas eram ... não eram muito convenientes .. e incluindo ... todos os mesmos pratos têm pratos, especialmente ao preparar comida a granel ..

E também, por exemplo, coloco um anel quando, por exemplo, de acordo com a receita, a velocidade média é. E meu AG, como o seu, tem um - alto. Portanto, ao levantar o anel e afastar o ventilador, procuro me aproximar da velocidade média.
A propósito, também tenho 2 grades - inferior e superior. E o do meio também apareceu - o tamanho do forno de microondas era perfeito. É verdade, eu não uso, há muitos deles.

e muito mais .. diga-me .. steamer-o que é? forma com furos? Eu compreendo corretamente?

Corretamente. E o anel que eu sempre uso, nem me preocupo em tirar.

Quando ouço falar que a churrasqueira é inútil na cozinha, que isso é mimoso e que essa "bandura" só ocupa espaço para alguém, eu respondo: "Você não gosta de gatos? - você simplesmente não sabe como cozinhá-los. "

Com relação ao AG, não pensei em usar esta frase. obrigado pela ideia

obrigado pela ideia

Um gato na AG?
Eu também quase cheguei a Felicidade (se a luz não fosse apagada a cada 10-15 minutos) - fritei um frango (baixo teor de gordura) e em um palete novo embaixo dele as batatas estavam douradas. Pela primeira vez em sete meses de uso, consegui cozinhar isso.Delicioso! Antes eu ficava feliz com as costeletas do freezer, que são fritas sem virar e cobertas com uma crosta crocante.
Quem pode dizer onde você pode comprar um palete com furos e uma treliça "intermediária", não importa o quê, para um AG de 12 litros? Pode ser entregue pelo correio ...

Um gato na AG?
Eu também quase cheguei a Felicidade (se a luz não fosse apagada a cada 10-15 minutos) - fritei um frango (baixo teor de gordura) e em um palete novo embaixo dele as batatas estavam douradas. Pela primeira vez em sete meses de uso, consegui cozinhar isso. Delicioso! Antes eu ficava feliz com as costeletas do freezer, que são fritas sem virar e cobertas com uma crosta crocante.
Quem pode dizer onde você pode comprar um palete com furos e uma treliça "intermediária", não importa o quê, para um AG de 12 litros? Pode ser entregue pelo correio ...

Eu suborno muito para churrasqueiras na seção Hotter.

Eu perguntei na loja local, onde apenas Hotters eram vendidos. Disseram-me que eles não têm uma treliça comum e não vendem acessórios separadamente.

Eu perguntei na loja local, onde apenas Hotters eram vendidos. Disseram-me que eles não têm uma treliça comum e não vendem acessórios separadamente.

Toda a emboscada (o que você tem, o que eu tenho) é que não moramos nem em São Petersburgo nem em Moscou .. Lá tem muito mais acessórios ... Temos um PROBLEMA COM ISSO! Estou, enquanto estou indo para São Petersburgo, estou pensando que vou comprá-lo lá ... enquanto houver uma oportunidade ... Caso contrário, vou quebrar no correio vários pequenas coisas ...

Meninas, aqui está o link, alguém se interessou em comprar uma lâmpada halógena para a AG, e no final da página tem um tal perfurado para cozinhar a vapor. Eles escrevem o que é adequado para AG. É verdade que eles só entregam por conta própria, mas muitas vezes eu encontrei essas coisas no mercado comum, onde vendem todos os tipos de coisas de cozinha por 5 copeques. No inverno, acho que comprei um pequeno por 15 UAH.
🔗

E os bielorrussos finalmente têm sorte. Lá você pode comprar bem, tudo e até uma tampa de vidro da AG. Mas apenas em Minsk. Portanto, eles não enviam.
🔗

Esta informação será útil, provavelmente, apenas para residentes de Moscou e da região de Moscou mais próxima. Comprei gadgets para AG in Brand em uma redução (bandeja, treliça). Pode pedir pelo correio, não sei, quem quiser pode pedir aos gerentes. E para aqueles que são fundamentalmente novos, então o site tem uma seção de acessórios, há acessórios para AG (grades, paletes, espetos, anéis, tigelas, etc.)

[Costeletas de Airfryer ... Por tentativa e erro ...]

Não iniciei um tópico novo, porque existem tantos semelhantes ... então chamarei meu post assim

Costeletas de Airfryer ... Por tentativa e erro ...

O prefácio é este: hoje é o aniversário da vovó (com o qual a felicito) - 80 anos. Estive diretamente envolvido na preparação da mesa (não era tanto um desejo de ajudar, mas de experimentar um novo AG e novos potes para MV) ... e ainda ...

A carne picada (ou seja, o "porco" enrolado e a carne bovina) foi comprada no mercado (portanto, pulamos aqui quem tem quais ingredientes) ... Posto a receita das minhas costeletas mais tarde.

Então, o próprio processo de cozimento ...
Restavam 4 batatas na geladeira .. acho .. vou adicionar ... o suco vai pingar das costeletas, só as batatas vão ficar cozidas ...


Aliás, pelo facto de não ter tabuleiro para recolher gordura ... ontem no trabalho surgiu-me uma ideia - usar uma forma de pizza (pois já tinha descascado), mas acabou ser grande, então entrei em ação uma frigideira velha com cabo quebrado, à qual tudo grudou por muito tempo, mas que tão maravilhosamente entrou na AG ... (agora será o seu devido lugar) ...
Se parece com isso:


Então, vamos passar para as costeletas ...
Instalei as grades (coloquei uma pequena na grande para que se formasse uma malha - vocês verão como fica abaixo) ...
Fiz costeletas ... Na mesma época (a conselho dos usuários deste site) passei óleo vegetal nas mãos ... coloquei costeletas (O PRIMEIRO LOTE) na grade ...



Encaixei 12 peças (fiz costeletas grandes, coloquei-as compactamente)
Tempo 25 minutos, temperatura 250 C. (após 15 minutos tentei virá-los)
Depois do sinal, as costeletas não ficaram prontas ... ainda estavam cruas por dentro ... coloco mais 15 minutos - o mesmo lixo ... adiciono mais 5 minutos e a temperatura é 150 C ...em suma, mantenha-os ligados, caso contrário, seriam carvão ..
Co O SEGUNDO E O TERCEIRO Eu não experimentei então ...
Novamente colei costeletas .. colocadas e ... cobertas (todas iguais!) Com papel alumínio (novamente depois de ler o fórum e muitas dicas)
Tempo 20 minutos, temperatura 250 C - REMOVIDO A FOLHA -...

......- SUPERAQUECIDO - Tempo 15 minutos, temperatura 250 C. Nesta situação, as costeletas foram "cozidas" ... e assadas ...

Apesar de esculpir as costeletas com as mãos "em óleo" e polvilhar na grelha, elas grudaram ... (talvez este recheio também) ...
Se parece com isso:


Após 3 jogos, a grade ficou assim: (apenas mais células são visíveis aqui)


Bem, as costeletas em si ficaram assim:


PS O destino do kartoha é - lata de lixo... Eu explico o porquê .... Mesmo assim, a loja (mais precisamente do mercado) de carne picada desempenhou um papel .. Eu tinha medo de comer essas batatas ... principalmente porque tem muita gordura das costeletas (! ) que as batatas se afogaram nele! (De novo ... a questão de de que é feita a carne picada - não sei - isto é, de que partes da carcaça ela foi torcida ...) ...
Bem, esta é a minha história ... Talvez alguém ache útil MINHA primeira experiência em fritar costeletas

Garotas que esterilizam o bloqueio na grelha, me falem. Aqui está uma receita de tomate com molho de tomate. Os tomates são colocados em uma panela fervente e, em seguida, esterilizados por 15 minutos. em AG. É por isso que conte esses 15 minutos - a partir de como as latas foram colocadas no AG ou você tem que esperar até que o tomate nas latas ferva para então começar a contar. Como capturar esse momento? E ainda, o tempo todo eu enrolava com uma máquina de escrever. Como alternativa, você pode usar frascos com tampas de rosca para selar. E então como você pode virar a lata ou não, senão não há metal dentro, mas uma espécie de plástico na tampa roscada.

Garotas que esterilizam o bloqueio na grelha, me falem.

Ainda estou dominando AH .. então não posso dizer ... mas vou comentar a segunda pergunta ...

Como alternativa, você pode usar frascos com tampas de rosca para selar. E então como você pode virar a lata ou não, senão não há metal dentro, mas uma espécie de plástico na tampa roscada.

Tudo gira perfeitamente ... TODOS os tomates e pepinos (e alguns dos petiscos) estão fazendo isso há 3 temporadas em potes "torcidos" .. a tampa é toda de metal ... Tudo está bem .. Depende da tampa .. Elabuga - simplesmente INCRÍVEL ... um pacote de 10 cápsulas 4-5 pode ser ruim .. rolar ... É melhor levar as "Svetlana" .. para essas tampas também há uma chave especial .. só de plástico .. E mais uma nuance ... Você terá que abrir esses potes com a mesma chave, que eles torceram, mas por causa do material de que é feita, tais chaves quebram rapidamente ... e por algum motivo isso acontece justamente no inverno. .. então eu tenho duas chaves em casa .. (No inverno você pode comprar poucos lugares)

Garotas que esterilizam o bloqueio na grelha, me falem. Aqui está uma receita de tomate com molho de tomate. Os tomates são derramados com água fervente e então esterilizados por 15 minutos. em AG. É por isso que conte esses 15 minutos - a partir de como os bancos foram colocados no AG ou você tem que esperar até que o tomate na lata ferva para então começar a contar. Como capturar esse momento? E ainda, o tempo todo eu enrolava com uma máquina de escrever. Como alternativa, você pode usar frascos com tampas de rosca para selar. E então como você pode virar a lata ou não, senão não há metal dentro, mas uma espécie de plástico na tampa roscada.

Tenho muito pouca experiência com esterilização em AG, mas o que esterilizei ano passado e este ano está armazenado normalmente. Conto 15 minutos para latas de 1 litro a partir do momento em que o AG é ligado. Enquanto enrolo o primeiro frasco, prolongo a esterilização para o resto.

Eu só queria perguntar se alguém poderia me dizer onde comprar um anel de expansão para AG, e Mona já havia fornecido um link na página anterior, Obrigado, Monochka.
Meninas, um grande pedido de quem o AG é de 12 litros. - Você pode me dizer o diâmetro do anel de expansão? E então no site eles escrevem que cabe em todos os frascos de 12L, mas e se não? Eu tenho um AG FlavorWave Turbo, medi a tampa de quase 32 cm. (31,7). Eu realmente quero um anel de expansão para minha amada AGushonochka, às vezes não há altura suficiente.

Meninas, um grande pedido de quem o AG é de 12 litros.- Você pode me dizer o diâmetro do anel de expansão? E então no site eles escrevem que cabe em todos os frascos de 12L, mas e se não? Eu tenho um AG FlavorWave Turbo, medi a tampa de quase 32 cm. (31,7). Eu realmente quero um anel de expansão para minha amada AGushonochka, às vezes não há altura suficiente.

Eu fui e medi. Eu tenho o diâmetro interno do frasco no lugar onde colocamos o anel - 32 cm. E o anel tem 31,5 de diâmetro. A altura do anel é de 8 cm. A propósito, enquanto eu procurava todos os tipos de sinos e apitos em nete, então eu estava olhando principalmente, onde o stimmer, todos os tipos de moldes. E este link é o único onde encontrei esta forma com furos. Eu tenho, mas estava procurando por todos vocês. Então, eu conheci vários sites onde você pode comprar um anel. Aqui está outro:
🔗

Eu fui e medi. Eu tenho o diâmetro interno do frasco no lugar onde colocamos o anel - 32 cm. E o anel tem 31,5 de diâmetro. A altura do anel é de 8 cm.

Mona muito obrigada
Além disso, o preço de um frasco, já se tornou ruim -366 UAH, e para uma lâmpada -244 UAH
Para 415 UAH eles também podem comprar um novo AG com um conjunto completo
• Anel de expansão
•Banho-maria
• Bandeja de gordura
• Grelha baixa
• Grelhador alto
• 4 espetos
• Alicate de aperto
Talvez compre outro AG ...

Mona muito obrigada
Além disso, o preço de um frasco, já se tornou ruim -366 UAH, e para uma lâmpada -244 UAH
Para 415 UAH eles também podem comprar um novo AG com um conjunto completo
• Anel de expansão
•Banho-maria
• Bandeja de gordura
• Grelha baixa
• Grelhador alto
• 4 espetos
• Alicate de aperto
Talvez compre outro AG ...

Isso oto. Exagere os preços como um disparate para sinos e apitos. Olha, recentemente peguei esta grelha para mim. E que ótimo preço ele tem, e esse preço inclui AG e leia que linda lista de sinos e apitos incluída. E AG - elemento de aquecimento, que em geral não pode ser encontrado com fogo no período da tarde.
🔗

[moldes para mingaus e assados.]

aqui neste link perto do AG mais algumas formas vermelhas piscam. E no conjunto completo para 04 e 05 (que é eletrônico) está escrito adicionalmente moldes para mingaus e assados.

Excelente!

🔗

mas às 03 você pode colocar uma panela

[Mona!]

Mona!

Tanyush! você tem todos esses pribluda na sua configuração? eles são declarados lá.

IRRochka, absolutamente tudo. Olha aí, postei fotos na página 43. Freaky finalmente AG por esse preço. Para quem não tem fundamentalmente 3 velocidades, uma ótima opção. Esses acessórios combinam muito mais, então não podem ser encontrados em nenhum outro lugar. Cheguei até a ligar para o meu site oficial do Liberton para esclarecer se era possível comprar essa riqueza separadamente, talvez em um serviço como peça de reposição. Eles responderam que é impossível e não vendem separadamente.

Meninas, alguém secou frutas na AG? Ontem provei as pêras - ficaram cruas .. No terceiro lote (já que ainda há espaço na grelha) relatei uma maçã ... Ela "secou" bem ... Será que tem mais suco nas peras?

As peras precisam de mais tempo, mas deixam a mesma temperatura

As peras precisam de mais tempo, mas deixam a mesma temperatura

a 125 C, eu realmente não gostei do último lote de apostas a 150 C. Por quanto tempo devo adicionar as peras? Do contrário, vou conseguir uma "secagem" MUITO cara .. vai ficar mais barato no sol ..

Para ser honesto, peras ao sol são mais saborosas na minha opinião pessoal. E eu realmente não notei a diferença nas maçãs. E o tempo depende do tipo de pêra

meninas, há diferença na secadora e na airfryer?

O secador geralmente tem 5 recipientes de secagem, e a airfryer tem no máximo 2
e a secadora, na minha opinião, consome menos energia elétrica (mais econômica)

ela, quero dizer o gosto ...

pessoalmente, não vi a diferença (mas talvez meus receptores já tenham sido mapeados) para provar
se você secar uma pêra ou ameixa ao sol, definitivamente terá um gosto melhor lá (ao sol)
mas cogumelos e verdes, maçãs, não há diferença com o secador

e as uvas foram grelhadas?

Diga-me que encomendo um Hoter, a menina diz que não há diferença no HOTTER HX-1057 ELITE e no HOTTER PLATINUM HX-1057. O planitum grava 10 programas automáticos, mas isso não é indicado no e-mail. Eu quero programas, mas o vendedor afirma que eles são iguais. Diga aos proprietários do Hoters.

Diga-me que encomendo um Hoter, a menina diz que não há diferença no HOTTER HX-1057 ELITE e no HOTTER PLATINUM HX-1057. O planitum grava 10 programas automáticos, mas isso não é indicado no e-mail. Eu quero programas, mas o vendedor afirma que eles são iguais. Diga aos proprietários do Hoters.

Talvez então Marca 35128? Ele já possui modos programados integrados. E externamente - Hotter Tiger. E o preço é duas vezes menor.

Oh, eu não prestei atenção imediatamente. Bem, você é da Ucrânia ...

Bem, espere ... Aqui estão as instruções do Elite - 🔗 e platina - 🔗

Pelo que entendi, Elite e Platinum não têm programas automáticos. Você precisa definir todas as configurações sozinho. Se, claro, eu te entendi bem

[maná]

Ai obrigado maná , Baixei tudo e são quase iguais.
aqui está a descrição
Forno de convecção HOTTER PLATINUM HX-1057
O mais novo modelo de fritadeira multifuncional com maior confiabilidade e design moderno é o modelo 1057 aprimorado.
NOVO: BOTÃO POWER OFF!
Controle eletrônico. (Os modelos controlados eletronicamente são mais modernos e fáceis de operar. Eles permitem uma variedade maior de pratos.)
Cronômetro para 24 horas
3 velocidades de convecção
10 programas de cozimento automático -há, mas não na elite. O vendedor diz que eles são iguais.
Tampa no suporte (modelos com a tampa no suporte são mais convenientes e seguros de usar).
Modo de aquecimento automático de alimentos
Volume de trabalho: 10 - 14 litros.
Consumo de energia: 300 - 1300 W
Cabo destacável (cabo padrão típico para equipamentos modernos de escritório. Conexão conveniente e segura. Comprimento do cabo - 1,8 m.)
Desempenho com quedas de tensão
Vida útil - 10 anos
Garantia de 1 ano
Cor: Cinza.
e aqui está a descrição

Forno de convecção HOTTER HX-1057 ELITE
Modelo multifuncional de airfryer
3 velocidades de convecção (baixa, média, alta)
Controle eletrônico (design mais moderno e fácil de operar)
Cronômetro para 24 horas
Tampa no suporte (modelos com tampa no suporte são mais convenientes e seguros de usar).
Modo de aquecimento automático de alimentos
Volume de trabalho: 10 l - 14 l.
Consumo de energia: 600 - 1300 W
Cabo de alimentação destacável (cabo padrão típico para equipamentos de escritório modernos. Conexão conveniente e segura. Comprimento do cabo - 1,8 m.)
Desempenho com quedas de tensão
Vida útil - 10 anos
Fabricante: Reino Unido
Garantia de 1 ano
Cores: Branco, Preto, Roxo
Não vejo nas instruções que você pode escolher um programa