Grelha transportadora: seleção de modelo, dicas, comentários (1)

Encontrei pastéis em formas de silicone, isso é pão de aveia finlandês

mas o pão de bolo de queijo, em forma de metal, parece muito mais rosado

este pão é o mesmo na AG

Encontrei pastéis em formas de silicone, isso é pão de aveia finlandês

mas um pão de bolo de queijo, em forma de metal, parece muito mais rosado

este pão é o mesmo na AG

Morto na hora! Tan, o que você está colocando pão?

Estou relatando Ontem comprei uma grade para uma frigideira D25cm (não consegui tirar a alça - sai um arame de 8 centímetros em cada direção, descobriu que era mais fácil dobrar). Naquela noite ela assou o pão mais simples para 250 g de farinha (amassando na Pizza, 45 minutos, já que era primeira hora da noite). A crosta inferior ficou saliente, mas branca e fina, como a dos pães compridos. Como da última vez (para não violar as condições do experimento), configurei 20 minutos-180 ° C. As crostas superior e lateral agarraram-se rapidamente, depois o pão subiu mais - as laterais partiram. Como resultado, cerca de 3-5 mm de massa não cozida permaneceram no fundo. Não consigo assar em AG, ele é realmente criado para cozinhar carnes, costeletas, batatas e peixes - onde você precisa obter uma crosta nos primeiros minutos que retém o suco dentro dos produtos.

[Vespa!]

Vespa!

Eu ainda estou sem cavalos, você entende, então a questão é - quantos centímetros você tem para o fundo do pão, caso contrário, a foto no topo não é muito visível. Talvez fizesse sentido aumentá-lo ainda mais? para que haja mais para circular embaixo dela ... e assim os buracos são legais em cima ... (e a lateral rachou, então simplesmente não encaixou, você estava com pressa, noite e tudo mais, claro. ..)

e outra pergunta para todos -: girl_cleanglasses: por quanto tempo você grelha o frango e em que temperatura? (material)

e quantos cm você tinha antes do pão por baixo, caso contrário a foto de cima não fica muito visível. Talvez fizesse sentido aumentá-lo ainda mais? para que haja mais circulação por baixo ... e os orifícios sejam frescos por cima ...

Eu coloquei o frango (3 quartos) a 200C por 25 minutos - ele "ferve" tão lindamente que parece que esquentou até os ossos, já foi comido
Medi o diâmetro, apitei na loja sobre o diâmetro da malha D26 - a largura máxima é de 25cm. Ela se deitou na grade inferior, a 2 cm do fundo do frasco, entre ela com as paredes você pode enfiar um dedo + veja as dimensões na foto na Reply # 534, p. 27. Da próxima vez, vou aumentá-lo, mas a parte superior ficará mais escura.
Py. Sy. Fora do assunto. Para assar IMHO você precisa de um forno. Agora estou apenas escolhendo, mas não consigo entender - o luxell LX-3540 tem convecção ou não? As lojas da Internet responderam que elas próprias não sabem ... Tenho medo de encomendar algo ao acaso.

Agora estou apenas escolhendo, mas não consigo entender - o luxell LX-3540 tem convecção ou não? As lojas da Internet responderam que elas próprias não sabem ... Tenho medo de encomendar algo ao acaso.

Olhei as fotos, pequenas, também não vejo o turbo na descrição.

[Linho]

Linho, Eu asso tudo em moldes de metal. Às vezes (quando necessário de acordo com a receita) eu pré-aqueço a forma e coloco o pão no local quente.

e outra pergunta para todos -: girl_cleanglasses: por quanto tempo você grelha o frango e em que temperatura? (material)
[/ citar]
Asso as pernas na grelha do meio ou mais alta por cerca de 30 minutos. a velocidade de sopro é a mais alta e a temperatura é a mesma. ao mesmo tempo, as batatas são assadas no fundo. mas não é inteiro, mas cortado ao meio.

[Linho]

Linho, Eu asso tudo em moldes de metal. Às vezes (quando necessário de acordo com a receita) eu pré-aqueço a forma e coloco o pão no local quente.

Tanyusha, obrigado! E então há 2 peças no kit: Metal sólido e em um buraco.

[Estrela]

Meninas vão para Estrela , ela mostrou e contou como ela faz pão na AG. Eu fiz uma trança Visco, não houve problemas, também é bastante grande. Vespa, e colocar um anel de expansão?

[Estrela]

Meninas vão para Estrela , ela mostrou e contou como ela faz pão na AG. Eu fiz uma trança Visco, não houve problemas, também é bastante grande. Vespa, e colocar um anel de expansão?

Tatiana-Zhirafka Obrigada! Eu teria cutucado no lugar certo, não haveria preço algum.

Bem, por exemplo, https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28054.0 E em outro lugar em Temko estamos nos preparando na AG, ela escreveu em detalhes.

[Tanyusha]

Tanyusha, obrigado! E então há 2 peças no kit: Metal sólido e em um buraco.

Linho, Coloco uma forma de metal na grelha ... bem, como uma frigideira de Teflon feita de metal fino e asso tudo nela.

[Estrela]

Meninas vão para Estrela , ela mostrou e contou como ela faz pão na AG. Eu fiz uma trança Visco, não houve problemas, também é bastante grande. Vespa, e colocar um anel de expansão?

Obrigado, vou dar uma olhada, coloquei o anel, vocês podem ver na primeira foto. Sem um anel, a parte superior estará frita no momento - o AG para todos os 1300W é um foguete sem desligar. Amanhã colocarei muffins de laranja em formas de lata e alumínio, que têm a vantagem de que, enquanto o primeiro lote está assando, não coloco refrigerante na segunda parte da massa, apenas um pouco antes de assar. Isso não funcionará com fermento. Vou assar o primeiro lote como está e vou tentar cobrir o segundo com papel alumínio, para que não saia voando.

encontrado na rede de repente, alguém relevante na hora de escolher. Desculpe, se fosse, mas aqui estão os números do consumo de eletricidade.

“Elemento de aquecimento. Os aquecedores de convecção estão equipados com dois tipos de elementos de aquecimento: um elemento de aquecimento metálico ou um aquecedor de halogéneo. Cabe ao comprador decidir qual o tipo de aquecimento do ar a dar preferência, mas note que os modelos“ com halogéneo “consomem mais eletricidade - sua potência é de 1700 W.“ Classic ”- modelos com elemento de aquecimento metálico - consomem, em média, 1300 W. Além disso, os elementos de aquecimento metálicos são mais resistentes e duráveis ​​... E, finalmente, embora os o consumo de energia do aparelho é relativamente baixo (de 1300 W a 1700 W, dependendo do tipo de elemento de aquecimento), se você usá-lo regularmente na cozinha, sua conta de luz ainda aumentará. "

Também li que a geléia pode ser cozida diretamente em potes no AG, eles não queimam, eles escrevem e não há necessidade de pias e multicascas para desmontar e lavar ... (isso já é por experiência própria)

encontrado na rede de repente, alguém relevante na hora de escolher. Desculpe, se fosse, mas aqui estão os números do consumo de eletricidade.

mas observe que os modelos de halogênio consomem mais eletricidade - sua potência é de 1700 watts. Os modelos "clássicos" com elemento de aquecimento metálico consomem em média 1300 watts.

Eu tenho uma potência de halogênio de 1350W. Basicamente, a conta não se tornou

AG para todos os fogos de 1300W sem desligar.

Eu não entendo como é? Tenho que pegar a temperatura e mantê-la, ou seja, desligar periodicamente.

[Girafa]

Eu não entendo como é? Tenho que pegar a temperatura e mantê-la, ou seja, desligar periodicamente.

Girafa,: flores: Tanya, queria perguntar ... fui aos vizinhos fazer excreção ... pedi modestamente o Duc .... eles também saem, depois saem, percebi que assim é que deve ser ? mas eles ainda têm isso - como uma hora de trabalho, e depois eles não comem por um tempo ... até que esfrie, aparentemente ... isso pode ser considerado um batente?

[Girafa]

Girafa,: flores: Tanya, só queria perguntar ... fui aos vizinhos fazer excreção ... pedi modestamente o Duc .... eles também saem, depois saem, percebi que é assim que deveria estar?

Bem, sim, regula a temperatura. Mas, para não ligar, eu não tinha esse t-t-t. No aniversário do meu marido no trabalho por três horas sem desligar, lembro-me de trabalhar.

IRR, bem, isso mesmo! Todos os dispositivos (normais) se comportam assim - ligado, desligado. E HP, MV e AG.Pegamos a temperatura, desligamos um pouco, até que caiu ...

IRR, bem, isso mesmo! Todos os dispositivos (normais) se comportam desta forma ligado, desligado. E HP, MV e AG. Pegamos a temperatura, desligamos um pouco, até que caiu ...

Tanya! Quer dizer, vai apagar, depois vai apagar sim, entendi ... mas quando, digamos, o frango deles ficou uma hora parado e não ficou pronto, e eles quiseram colocar por mais 20 minutos e nifiga não ligou ... Pergunta de atenção

isso pode ser considerado um batente?

[Tanyuli]

Vou procurá-lo com um pequeno relatório sobre minha fritadeira, talvez ajude alguém a decidir se uma aeronave é necessária ou não na fazenda. No primeiro dia cozinharam frango inteiro, eu já mostrei, ontem fritaram coxinha de frango, isso é uma coisa, a parte de cima é crocante, mas por dentro a carne é macia e suculenta! Hoje, a primeira coisa que fiz foi tentar assar. Hell KIFLE de Elena Bo. 10 minutos e o jogo está pronto. O primeiro lote foi colocado no programa padrão 200g por 20 minutos, mas depois de 10 minutos eu desliguei, porque eles estavam prontos, assei o lote roubado no mesmo programa, só que o tempo foi reduzido imediatamente para 10 minutos. Antes de assar, conforme recomendado Tanyuli, aqueceu o fogão.
E à noite eles fritaram um churrasco, yummyaaa ..., vou derrubar o frito, mas por dentro está suculento, não seca demais. Em geral, até me arrepender de ter comprado. Para carnes e pastéis, só um conto de fadas! Até meu marido, que era contra sua compra, disse que valia a pena. Obrigado a todos por seus conselhos e ajuda. Vera-Nevushka, um agradecimento especial a você por recomendá-lo para mim. Se você estiver interessado, posso postar fotos dos meus experimentos.

[Tanyuli]

Vou procurá-lo com um pequeno relatório sobre minha fritadeira, talvez ajude alguém a decidir se uma aeronave é necessária ou não na fazenda. No primeiro dia cozinharam frango inteiro, eu já mostrei, ontem fritaram coxinha de frango, isso é uma coisa, a parte de cima é crocante, mas por dentro a carne é macia e suculenta! Hoje, a primeira coisa que fiz foi experimentar assados. Hell KIFLE de Elena Bo. 10 minutos e o jogo está pronto. O primeiro lote foi colocado no programa padrão 200g por 20 minutos, mas após 10 minutos eu desliguei, porque eles estavam prontos, assei o lote roubado no mesmo programa, só que o tempo foi reduzido imediatamente para 10 minutos. Antes de assar, conforme recomendado Tanyuli, aqueceu o fogão.
E à noite eles fritaram um churrasco, yummyaaa ..., vou derrubar o frito, mas por dentro está suculento, não seca demais. Em geral, até me arrepender de ter comprado. Para carnes e pastéis, só um conto de fadas! Até meu marido, que era contra sua compra, disse que valia a pena. Obrigado a todos por seus conselhos e ajuda. Vera-Nevushka, um agradecimento especial a você por recomendá-lo para mim. Se você estiver interessado, posso postar fotos dos meus experimentos.

Linho, Estou tão feliz por você gostar de AG. E nem precisa perguntar pelas fotos ... você sabe que tem quem quer comer
Ontem fiz pãezinhos, hoje salsicha tá na massa. Meu AG não está ocioso.

Tanya! Quer dizer, vai apagar, depois vai apagar sim, entendi ... mas quando, digamos, o frango deles ficou uma hora parado e não ficou pronto, e eles quiseram colocar por mais 20 minutos e nifiga não ligou ... Pergunta de atenção

Não é normal para mim que ela não tenha ficado pronta em uma hora, e se não ligou mais tarde, é duplamente anormal.

[Girafa]

Girafa,: flores: Tanya, eu só queria perguntar ... Fui aos vizinhos fazer uma excursão ... pedi modestamente, mas eles ainda têm isso - tipo trabalho de uma hora, e aí eles não comem por um pouco ... até esfriar, aparentemente ... ISSO é um batente?

Este é um modelo hipócrita ou muito econômico, não tenho isso, pode funcionar até por um dia por um período

[Linho,]

Linho, Estou tão feliz por você gostar de AG. E nem precisa perguntar sobre as fotos ... você sabe que tem quem quer comer
Ontem fiz pãezinhos, hoje salsicha tá na massa. Meu AG não está ocioso.

Pois bem, vou mostrar-lhes as minhas "obras-primas".

e nifiga, não ligou ... Pergunta atenção

... claro, cardumes!

Quanto aos kebabs, é melhor não começar ... imediatamente o laptop está na saliva. Isso é tão legal! Eu molho a carne, como para churrasco na natureza, e -no AG.Minha filha e meu genro vieram me visitar e ele queria um churrasco. Já abrimos churrasqueiras "Casa do churrasco" em toda a cidade, então ele, sem hesitar, pegou a estrada e comprou TRÊS PORÇÕES para 420 UAH Quase não tive kondraty suficiente! Da próxima vez que fiz na AG, meu genro ficou em choque ... Só que as "sandálias" de carne eram menores! Enquanto eles estavam hospedados, ele sentou-se firmemente nos kebabs da sogra!
O resultado é que o marido implora para ele (AH) se instalar na garagem.

Em geral, até me arrepender de ter comprado. Para carnes e pastéis, só um conto de fadas! Até meu marido, que era contra sua compra, disse que valia a pena.

Estou tão feliz que você fez isso imediatamente e ficou ótimo. E aí já comecei a me preocupar com a Vespa com seus pastéis, senti minha responsabilidade pessoal.

[bronzeado]

Estou tão feliz que você fez isso imediatamente e ficou ótimo. E então já comecei a me preocupar com a Vespa com seus pastéis, senti diretamente minha responsabilidade pessoal.

bronzeado, vamos lá, você se importa? Eu só pego um zumbido quando cozinho nele, espero que continue dando certo e não esteja quente na cozinha, o forno esteve funcionando por meio dia ontem, então quase desisti do fim de: - \ calor .

[Girafa]

"AG para todos os incêndios de 1300W sem desligar."
Eu não entendo como é? Tenho que pegar a temperatura e mantê-la, ou seja, desligar periodicamente.

Girafa, não precisa se preocupar, eu ainda vejo como ele cozinha em uma "situação estressante" quando está lotado. Aparentemente, ele não atingiu o valor de temperatura definido. Se a lâmpada desligar, então uma vez a cada dois minutos e depois por 5 segundos. Olhei para as fotos recém-dispostas, agora entendo que em vão enfiei quase um quilo de massa no AG ... Tive que começar com 2-3 salsichas. Claro, ele não tem tempo para se aquecer comigo ... Amanhã haverá cupcakes, mas são muitos em latas diferentes, também vou escrever uma receita.
Mulher Gato, por favor, compartilhe a receita de salsichas na massa! Vendiam-se na nossa escola e na universidade, só em casa não tentei fazer: por causa das cinco salsichas era caro aquecer o forno.
Uma pergunta para todos sobre kebabs. Eles podem ser feitos de carne congelada? Meu porco, cortado em pedaços, foi encontrado no freezer, há pedaços com costelas (parece que se chama entrecosto) de 2 a 3 cm de espessura - eles serão fritos no AG? E o que fazer com a carne crua, por favor poste um link para bules completos.

[Mulher Gato]

Mulher Gato, por favor, compartilhe a receita de salsichas na massa! Vendiam-se na nossa escola e na universidade, só em casa não tentei fazer: por causa das cinco salsichas era caro aquecer o forno.
Uma pergunta para todos sobre kebabs. Eles podem ser feitos de carne congelada? Meu porco, cortado em pedaços, foi encontrado no freezer, há pedaços com costelas (parece que se chama entrecosto) de 2 a 3 cm de espessura - eles serão fritos no AG? E o que fazer com a carne crua, por favor poste um link para bules completos.

Vespa, Isto não é salsicha, é Kifle com queijo da Elena Bo, mas acho que salsicha também pode ser feito assim, tem de experimentar. E mesmo assim é melhor descongelar e marinar a carne, gosto de picante, por isso também uso pimenta vermelha e adjichka, pode levar carne marinada para carne, o que quiser. Unte a carne com sal e ela vai repousar por 10-12 horas na geladeira e depois na grelha.

E a que temperatura? Tempo? E qual deve ser a espessura da carne? O que seria cozido e não seco?

[marinal]

E a que temperatura? Tempo? E qual deve ser a espessura da carne? O que seria cozido e não seco?

marinal, Tive peças de 2-3 cm de espessura, temperatura 250g. , 1 hora. Tudo estava cozido maravilhosamente, a carne é suculenta, não cozida demais.

[Vespa]

Vespa, Estas não são salsichas, este é Kifle com queijo de Elena Bo.

Na verdade, acabei de ler. Comemos essas salsichas no bufê, bem, apenas uma para uma! Ah, como eu queria, gosto de infância fui buscar no Google a receita para amanhã e vou buscar a carne para descongelar ...

[marinal]

Uma pergunta para todos sobre kebabs.Eles podem ser feitos de carne congelada? Meu porco, cortado em pedaços, foi encontrado no freezer, há pedaços com costelas (parece que se chama entrecosto) de 2 a 3 cm de espessura - eles serão fritos no AG? E o que fazer com a carne crua, por favor poste um link para bules completos.

marinal claro que o ideal é que a carne não seja congelada. Mas, você também pode partir do congelador. Cortei pedaços com cerca de 5 cm, aí tudo, claro, é para todos. Escreverei, como escrevo, e você já decidirá ao seu gosto. Corte, sal, pimenta um pouco, adicione pimenta preta e pimenta da Jamaica, lavrushka, cebola (muito) em rodelas. Como marinada, tomo suco de tomate (molho) ou leite azedo (kefir). Ela misturou tudo, colocou em uma tigela sob opressão, idealmente para a noite. Eu faço muito, não uso de uma vez, quanto mais custa, melhor. Claro, sem fanatismo. Eu coloco carne, cebola, tomate em espetos (eles estão congelados em círculos no meu freezer). Eu coloquei na grade do meio. Primeiro defino a temperatura para 200, depois observo ao longo do caminho. O tempo depende da carne (parte e idade) - este é o método de puxão. Bem, em algum lugar assim. Boa sorte!

E meus parentes grelham frango, quando fazem, colocam um pouco de cerveja no fundo da cerveja, dizem que é uma delícia. Frango grelhado do armazém - descansando ...

Frango grelhado do armazém - descansando ...

Os mantimentos da loja estão descansando de qualquer maneira. Não colocamos nenhuma sujeira neles.

Então, como prometido, cupcakes e nano-bolos! Assei em 4 passos, tirei fotos das quais me baniriam, mostro as mais decentes:

Na foto do meio tem muffins com recheio, só ferveu e rasgou a parte de cima assim ... Provavelmente vou fazer as receitas separadamente (Primeira receita Bolo de creme azedo delicado, A segunda receita de Cupcake de Laranja (o link mais tarde aparecerá aqui).
Temporariamente, coloco o syudy da receita e, em seguida, a transferirei como esperado:
3 ovos (cerca de 160 g),
200 g de açúcar
100 g de margarina "Voronezh" (no Magnet são 8r 20k cada),
0,5 colher de chá pó de baunilha
1 laranja suculenta (cerca de 200 g),
200 g de farinha
1 colher de chá sem uma lâmina de bicarbonato de sódio.

Pegue a margarina em temperatura ambiente, corte em pedaços pequenos em uma tigela com açúcar e ovos, amasse todos os pedaços na batedeira. Eu tenho uma pequena cabeça espumosa. Agora coloque a laranja amassada com a casca, misture, acrescente a farinha e a baunilha. Unte uma assadeira com óleo de girassol. Por último, despeje o refrigerante na massa, mexa novamente, despeje em uma forma - e no forno.

O muffin é úmido, doce e com tanta margarina não muito quebradiça, adorei!

Atenção, pergunta: qual processador de alimentos pode moer uma laranja junto com a casca de forma com qualidade? Quero comprar uma, porque sofri com essa fruta.

Excelente! As nozes também estão na AG? Em quais moldes?

Então, como prometido, cupcakes e nano-bolos! Assei em 4 etapas, tirei fotos das quais seria banido:

ali mesmo, não somos banidos por isso, por isso + apostam com a gente. E assar, lapuli, é isso que significa ensinar material e assediar a todos com as perguntas corretas

[Mulher Gato]

Primeiro Mulher Gato com seu filhote, indecentemente sentado e shish kebab, agora Oca com nanoexics, novamente com inclinação erótica. Atual eu me acalmo um pouco, eles vão me excitar novamente .... à vontade de AH Aqui estão os sadiugi! Porém, não vá para o tópico.

Excelente! As nozes também estão na AG? Em quais moldes?

Aqui nestes, encontrei-os no mercado:

Tenho um desejo irresistível por cada coisinha, comprei há quase um ano, só para "ser". Posso mostrar o resto dos moldes também? Havia um tópico semelhante em algum lugar ...

Atual eu me acalmo um pouco, eles vão me excitar novamente .... à vontade de AH Aqui estão os sadiugi! Porém, não vá para o tópico.

E meu vício em aparelhos começou a piorar ... é chamado de gadgetomania. É quando não há onde colocar itens grandes e você começa a comprar todo tipo de porcaria para a cozinha em quantidades não medidas! Consegui perder quase uma coisa neles na internet em uma semana ...

[Vespa,]

Vespa, que bolinhos lindos você tem!
Por favor, diga-nos a velocidade-temperatura-tempo de cozimento

[ALMOÇO BUNS from Visco]

Assei na frigideira ontem à noite ALMOÇO BUNS from Visco



A impermeabilização era feita diretamente na fritadeira, não aquecia antes de assar, enquanto a grelha esquentava, aumentavam ainda mais, de modo que não ficavam bem redondos, pressionavam-se uns contra os outros em barris.

[Mulher Gato,]

Mulher Gato, quais são seus pães lindos e rosados! E como você fez a revisão em AG (aqueceu)?
E hoje resolvi fazer tortas com geléia no AG. Assado em formas de metal.
Obrigado a todos que compartilharam sua experiência. Graças a vocês, hoje as tortas foram assadas muito rápido e sem dançar em volta do AG! Aqui estão eles

A grelha está baixa, a velocidade é média, a temperatura é de 205 graus, o tempo é de 12 minutos.

... hoje resolvi fazer tortas com geléia no AG. Assado em formas de metal.

Superrr !!! Posso ter uma receita de massa? Desde o verão que não como um hotzza muito, muito quente, e simplesmente não consigo comprar um forno novo. Por conta própria, recomendo a receita de massa doce de fermento de Volgogradka 🔗 Veja minhas fotos e comentários lá.

Graças a vocês, hoje as tortas foram assadas muito rápido e sem dançar em volta do AG! Aqui estão eles

Bem, uau, que beleza! Parece que eu também não aguento estupro torturá-lo (ou a mim mesmo). Isso é uma questão de honra, defender a AG que ele cumpre 100%!
Mas vou terminar o conserto ... (se acontecer)!

Meus pães são só com açúcar, gradinha média, com anel de expansão, temperatura 205

[Mulher Gato,]

Mulher Gato, quais são seus pães lindos e rosados! E como você fez a revisão em AG (aqueceu)?
E hoje resolvi fazer tortas com geléia no AG. Assado em formas de metal.
Obrigado a todos que compartilharam sua experiência. Graças a vocês, hoje as tortas foram assadas muito rápido e sem dançar em volta do AG! Aqui estão eles

A grelha está baixa, a velocidade é média, a temperatura é de 205 graus, o tempo é de 12 minutos.

Sasha, A airfryer esquentou, a massa em si subiu muito rápido, então decidi não aquecer, apenas coloquei dentro do frasco por 15-20 minutos, e depois liguei o cozimento, enquanto a airfryer ia ganhando temperatura, eles subiram então tanto que os barris pressionaram uns aos outros.
E qual é a receita de tortas importantes, você pode compartilhar?

Meus pães são só com açúcar, gradinha média, com anel de expansão, temperatura 205

Que forno devo usar? Eu só tenho grelha alta e baixa? Devo espremer para fora do microondas, apenas as tampas de plástico precisam ser removidas dos pés ou não?

[Linho]

Linho, e alto é muito alto? Talvez com uma expansão e passeio ...