Mitlof

Categoria: Pratos de carne
Mitlof

Ingredientes

Carne bovina 300g
Carne de porco 300g
Ovo 1 PC.
St. Champignons 130 g
Cenoura 1 PC.
Cebola 1 PC.
Talo de aipo 1 PC.
pão branco 2-3 fatias.
Leite 4-5 st. eu.
Alho 3-4 dentes
Ketchup 2 colheres de sopa. eu.
Mostarda 1 Colher de Sopa. eu.
Mel 1/2 colher de sopa. eu.
Bacon 1 pacote
Salsinha 1 pacote
Pimenta salgada gosto
Rast. manteiga para fritar

Método de cozimento

  • A receita mitlof, que na tradução do inglês (bolo de carne) significa pão de carne, é conhecida desde o século V. Chamo a atenção para a minha versão deste prato delicioso e elegante.
  • Vire a carne em um moedor de carne junto com o pão embebido no leite. Frite a cebola picada com a cenoura ralada em óleo vegetal, acrescente o champignon picado, o alho, o talo de aipo picado e, por último, a salsa picada.
  • Mitlof


Kasanko
Abaldet, que beleza! um verdadeiro prato de Ano Novo! Eu definitivamente farei isso, e no fim de semana vou praticar - meu filho vai fazer aniversário, obrigado
Medusa
Aha! Outro prego no caixão VENENOS DE DANOS EM MASSA - SALSICHA ARMAZENADA!
Kirch
Há muito tempo que procuro uma receita semelhante. Eu definitivamente farei isso. Enrole o bacon por cima ou em volta?
dopleta
Citação: Kirch

Há muito tempo que procuro uma receita semelhante. Eu definitivamente farei isso. Enrole o bacon por cima ou em volta?
Apenas o topo é suficiente. Para "estética", é melhor dobrar as bordas para dentro.
Kirch
Citação: dopleta

Apenas o topo é suficiente. Para "estética", é melhor dobrar as bordas para dentro.

Entendi. obrigado
dopleta
Citação: RolandS


Deve ficar bem com álcool.

E continua! Verificado repetidamente;)!
Karabas
Comer quente ou frio?
dopleta
Citação: Karabas

Comer quente ou frio?
Como quiser. Saboroso em qualquer forma.
Torção
Larissa, um prato maravilhoso de Ano Novo! E é ótimo poder servir tanto quente quanto frio!
Rapunzel
Bem, isso significa que estamos comendo este amuleto. Antes do ano novo, consegui cair de dor de garganta sem interromper o trabalho (fim de ano, droga !!!), então a fome entrava em casa e qualquer prato só entrava na dieta se tivesse um número mínimo de movimentos para cozinhar. Portanto, esta é a nossa opção !!!! Tiramos a carne de porco picada do congelador, mandamos o mensageiro buscar um pedaço de carne, bacon e cogumelos. Dopletochka, você continua lendo a frase. Bem, não havia força para fazer tudo de acordo com as regras. Pegamos cogumelos, cenouras, cebolas, não pegamos aipo (não gostamos) e descompactamos em um processador de alimentos para um estado de purê de vegetais. Como algumas das peças serão jogadas nas paredes pela força centrífuga e não as sacudiremos especialmente em um picador comum, elas permanecerão intactas e se encontrarão agradavelmente no produto acabado. Nós jogamos em uma tigela. Há também carne de porco picada (de alguma forma criada por um moedor elétrico de carne). Transformamos a carne em uma pasta no processador de alimentos e, por fim, no mesmo lugar nos atrevemos a pequenas migalhas de pão. Combinamos tudo e acrescentamos leite, um ovo, todo tipo de pimentão e mostarda, como na receita. Da massa resultante, esculpimos uma figura de meia costeleta, na falta de um belo molde colocamos em uma frigideira. Observe que o número é bastante pequeno. Apenas para uma festa festiva. Colocamos um bacon, untamos e assamos. Tive muito medo de que não fosse assado, mas deu certo. O cheiro vagou pelo apartamento incrível. Eu tenho uma grande quantidade de bacon encaracolado, então, ao vestir, as listras de pele ficaram do lado de fora. Eles ficaram marrons e minha "costeleta" acabou sendo laranja em uma faixa ocre brilhante - um puxão. "Nossa! E o que é essa larva de besouro da batata do Colorado?" - o marido faminto olhou por cima do ombro. Dopletochka, não se ofenda por ele.Bem, o que nossos homens entendem na arte de esculpir carne picada? Isso mesmo, nada! Portanto, eles cheiram e acidentalmente se armam com garfo, faca e todos esses utensílios. E agora, de fato, pronto, pronto para dizê-lo devorar usar. Muito, muito, muito gostoso! : nyam: Bem, essa é a verdade - a verdade !!!! Delicado, não gosto de costeleta, textura interessante e bacon picante - não sai. Comeram quente e frio, como salsicha e acompanhamento. Não há palavras. Há uma ordem de repetição assim que terminarmos de comer. E o que, e nós podemos. Com essas receitas, não temos medo de doenças! Obrigado!!!
Corso
Sim, é realmente delicioso !! Uma das receitas "rápidas" favoritas para uma mesa festiva. E em vez de bacon enrolo este "pão" com rede de porco, também fica muito gostoso!
dopleta
Rapunzel, muito obrigado por uma revisão tão agradável, detalhada e interessante! E fique bom - agora não é hora de ficar doente!

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