Bread Maker Redmond 1905

pão de centeio de trigo

Muito agradável!!! Escreva uma receita. Assei de acordo com o livro "101 receitas" - não deu certo.

Muito agradável!!! Escreva uma receita. Assei de acordo com o livro "101 receitas" - não deu certo.

Comprei um conjunto de Hlebburg na fita. há uma mistura de farinha, glúten e outra coisa e fermento. a partir dele e cozido, jogou a caixa. são apresentados no livro nas primeiras páginas, antes das receitas. muito saboroso

Eu também comprei Breadburg, mas se a receita da caixa for comparada com a receita do livro, a discrepância na quantidade de água. Fiz como no livro, aparentemente é por isso que não deu certo. Vou tentar de novo, obrigado pela resposta.

Eu também comprei Breadburg, mas se a receita da caixa for comparada com a receita do livro, a discrepância na quantidade de água. Fiz como no livro, aparentemente é por isso que não deu certo. Vou tentar de novo, obrigado pela resposta.

Ingredientes: farinha de trigo de qualidade premium, sementes de girassol, farinha de centeio descascada, açúcar granulado, malte de centeio, lecitina de soja, glúten de trigo, sal, aditivo alimentar complexo (fermento de trigo seco, fermento de centeio seco, ácido ascórbico, enzimas: amilase de cogumelo, esterase e hemicelulase), fermento seco.
Eu também não fiz ah de acordo com a receita do livro. úmido, chtoli .... Eu acho que se você adicionar kefir, será melhor.

Portanto, minha umidade é úmida e a crosta é dura.

Portanto, minha umidade é úmida e a crosta é dura.

leia pão de centeio na seção, há muitas coisas interessantes, da próxima vez com certeza usarei o conselho

Alguém já usou o Programa 3 (Pão Integral)? As instruções dizem que antes de amassar a massa os ingredientes são pré-aquecidos, mas imediatamente comecei a mexer e não esquentava !!!

P.S. Todo mundo tem HP zumbindo quando conectado à rede elétrica? O Alasca não estava zumbindo.

Alguém já usou o Programa 3 (Pão Integral)? As instruções dizem que antes de amassar a massa os ingredientes são pré-aquecidos, mas imediatamente comecei a mexer e não esquentava !!!

P.S. Todo mundo tem HP zumbindo quando conectado à rede elétrica? O Alasca não estava zumbindo.

Eu não usei ... Eu não chamaria de zumbido ... mais silencioso do que uma geladeira ... mais silencioso do que um laptop, se você não ouvir e não puder ouvir nada

Olá, hoje também me tornei a dona do milagre do fogão Redmond 1905, ou como a chamei carinhosamente de Monya)) Escolhi com meu marido há muito tempo, vasculhei toda a internet, contornei todas as lojas com equipamentos em nosso cidade, que cabia no preço (não mais de 3500), não gostei da aparência e das funções, mas o que eu gostei custou a partir de 5 mil e mais) já decidi, aparentemente, não me tornar um padeiro por puro acaso entramos no carrossel do pão e aqui está ela minha belezura, nas outras lojas seu preço varia de 3990 a 5200, e compramos por 2699! Em geral, voltávamos para casa, fazíamos um lançamento ... e com medo começávamos a assar, segundo a receita do livro que acompanha o Monet) pão de leite ... não tenho balança de cozinha, então calculei com precisão matemática alguma coisa, e que a olho)) A amassar foi bem sucedida, o caroço afastou-se facilmente das paredes, ergueu-se alto e o pão revelou-se perfumado e saboroso))) E muito gratificante !! Para a nossa família de 2 adultos e 4 crianças, um pão de 750 gramas era o suficiente de cada vez. No geral, estou muito satisfeito com a Monya e o pão, amanhã vou continuar a experimentar)) Infelizmente, ainda não descobri como inserir uma foto aqui)

Olá, hoje também me tornei a dona do milagre do fogão Redmond 1905, ou como eu carinhosamente o chamei Monya)) Para nossa família de 2 adultos e 4 crianças, um pão de 750 gramas foi o suficiente por um tempo.No geral, estou muito satisfeito com a Monya e o pão, amanhã vou continuar a experimentar)) Infelizmente, ainda não descobri como inserir uma foto aqui)

Aceite meus sinceros parabéns!
Fiquei constrangido por Redmond não ser levado a lojas com uma boa reputação, que esse negócio geralmente é vendido em supermercados ou pequenas lojas, onde Vitek e escarlate são vendidos principalmente. e ontem eu entrei no mvideo, lá apareceu o multicooker redmond. significa que a marca se provou !!!!!!!
estamos aqui para 2 adultos e 2 crianças 750g min por 2 dias))))) pequeno, dê a ele a liberdade de comer um terço do pãozinho, mas nós limitamos)))

Obrigado))) agora coloque pão de creme azedo, vamos ver o que acontece))

Encomendei xb 1905 enquanto espero - custou 1600 rublos - espero não ter perdido (escolhi na Internet por muito tempo, dei ênfase principal à Panasonic, mas era muito caro e neste site é parece que dizem que não é preciso comprar super marcas por três preços ... Espero não ter me enganado ao comprar (ainda confunde o preço ..)?

Alguém já tentou usar a HP como um fogão lento?

e alguém já tentou usar o xn como um fogão lento?

Eu não tentei porque há um fogão lento.

Experimentei ensopar carne e batatas na função Ensopado / Assar. Uma hora foi cozido coberto com papel alumínio, saiu tudo meio cozido, tive que transferir para um caldeirão e ferver até ficar cozido no fogo. Não quero experimentar mais, porque geralmente sou adversário da multicozinha, até vendi a minha nova, porque gosto de cozinhar sozinho.

Experimentei ensopar carne e batatas na função Ensopado / Assar. Uma hora foi cozido coberto com papel alumínio, saiu tudo meio cozido, tive que transferir para um caldeirão e ferver até ficar cozido no fogo. Não quero experimentar mais, porque geralmente sou um adversário da multicozinha, até vendi a minha nova, porque gosto de cozinhar sozinho.

Estou mais interessado em mingau ... 1,5 horas parece muito ... e é assustador tentar.

Olá, já experimentei a padaria, a crosta é boa, parece que a ascensão não é nada e até o topo nunca falhou, mas existem essas dúvidas:
1.O miolo está um pouco húmido (cozido mas com bastante humidade), por vezes com um sabor específico (principalmente pão branco ou com baixo teor de farinha de centeio). Asso o branco mais simples e, de fato, semelhante ao centeio branco. (água-óleo de girassol, açúcar, sal, farinha, arrepios (momento macio e seco - o programa principal ou pão de centeio).
2. o pão está bastante denso, parece que não tem tempo de crescer.
quem sabe melhorar a "secura" do miolo e a porosidade do pão resultante (o que é supérfluo, muito ou o que falta, não chega)?

E eu realmente gosto de pão de mostarda com leite (de acordo com a receita de Yana do fórum multicooker)

Produtos
Por 700 g de pão

Fermento seco - 1 colher de chá.
Farinha de trigo, qualidade premium - 480 g
Sal - 1 colher de chá
Açúcar - 2 colheres de sopa. eu.
Pó de mostarda - 1 colher de chá
Manteiga - 20 g
Óleo de mostarda - 2 colheres de sopa. eu.
Leite - 300 ml
Este pão sempre sai. O cheiro e o sabor são indescritíveis !!!

[Pão integral]

Bom Dia! Junte-se a você, agora também sou o dono do redmond 1905! Hoje fiz meu primeiro pão - integral, segundo uma receita da internet:
Pão integral (Um pão de trigo integral saudável e altamente nutritivo)
Ingredientes:
água - 350 ml
óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
sal - 2 colheres de chá
açúcar ou mel - 2 colheres de sopa. eu.
farinha de trigo integral (papel de parede, descascada) - 560 g
fermento - 1 colher de chá
Programa de cozimento:
Modo de grãos inteiros. Crosta média.
Manual:
De acordo com o esquema de favoritos da sua máquina de fazer pão, coloque todos os ingredientes no balde e selecione o modo "Zelzernovaya".
Coloquei tudo na mesma ordem em que está escrito. O pão revelou-se pequeno (li que isso é normal para pão integral), muito cheiroso. Não rachado, não flácido, cozido uniformemente. Aqueles que amam o pão de farelo vão certamente apreciar o pão integral.
Eis o que aconteceu:


e isso está no corte

Olá, já experimentei a padaria, a crosta é boa, parece que a ascensão não é nada e até o topo nunca falhou, mas existem essas dúvidas:
1.O miolo está um pouco húmido (cozido mas com bastante humidade), por vezes com um sabor específico (principalmente pão branco ou com baixo teor de farinha de centeio). Asso o branco mais simples e, de fato, semelhante ao centeio branco. (água-óleo de girassol, açúcar, sal, farinha, arrepios (momento macio e seco - o programa principal ou pão de centeio).
2. o pão está bastante denso, parece que não tem tempo de crescer.
quem sabe melhorar a "secura" do miolo e a porosidade do pão resultante (o que é supérfluo, muito ou o que falta, não chega)?

Olá Vitaly! O pão francês do livro de receitas acabou sendo muito arejado e alto, optei por receitas de trigo. E com a adição de farinha de centeio, a migalha também fica sempre úmida por dentro, mas cozida, precisa ficar mais tempo na gradinha depois de assar, deixo por 1,5 - 2 horas, e então só em um saco ou na mesa. E, em geral, qualquer pão deve esfriar e secar, você pode colocá-lo imediatamente em um saco ou comê-lo quente? Parece-me que o fermento seco dá um sabor específico, comecei a comprar fermento vivo, mas coloquei 2-3 gramas a mais do que de acordo com a receita e não há gosto ou cheiro estranho

[custa 1.600 rublos]

Solicitei o hb 1905 enquanto estou esperando - custa 1.600 rublos... Espero que não tenha se enganado ao comprar (o preço ainda é confuso ..)?

Se não é um segredo onde eles pediram
Agora estou procurando um multi mais barato.

Olá, hoje também me tornei o dono do milagre do fogão Redmond 1905, ou como eu carinhosamente o chamei de Monya))

Bom Dia! Junte-se a você, agora também sou o dono do redmond 1905!

Receber
Compartilhe sua experiência conosco, ainda estou procurando uma receita de pão com farinha de centeio, sem leveduras e malte, quero que fique parecida com uma loja Darnitsky ou ucraniana, já experimentei com soro de leite e kefir, tem gosto melhor do que água, claro, mas ainda está longe da perfeição e acaba sendo um pouco pequeno

Eu peguei por agora eles não estão disponíveis com eles ( 🔗 ) e é bem possível que eles tivessem um desconto de Ano Novo (2.000 rublos - como 3.500-4.000 em todos os lugares ... se não me engano) e eu também tinha bônus no cartão de pagamento, então acabou sendo 1.600 com algo. Se você quiser sobre o ozônio, pode escolher um alerta quando estiver disponível, mas não se sabe quanto tempo esperar e quanto custará. Você ainda não considerou um multicooker)) Os preços do ozônio às vezes são bons, mas às vezes caros você precisa ter cuidado, procure no site se você não tem medo de seus produtos - eu tenho o cartoon deles como nada, exceto pilaf, mingau de ervilha e leite cozido (sem um programa separado) e não fazia nada nele, ficava ocioso por períodos .. Então olhe nas lojas e leia as críticas sobre 🔗 A propósito, também existe uma lista de preços nas lojas (também existem "lojas próximas") - um site útil na escolha. Você só precisa entender que existem tantas pessoas e opiniões, e que sempre existem pessoas do fabricante e dos concorrentes. Mas a ideia geral pode ser estimada. Quando escolhi uma padaria, também queria uma Supra - mas depois de lê-la como três pessoas depois de uma semana de operação, os óculos entortaram imediatamente e pararam de olhar naquela direção.

Estou procurando uma panela de pressão multicooker, estou esperando a Unit from Ozone há 3 meses, todo mundo está transferindo a chegada de mercadoria todo mês e está ficando mais cara, embora não esteja disponível.

Como você avalia o preço de um produto que não está em ozônio?
Bom, o ozônio não é uma panacéia, costumava haver um bom preço na internet mais barato que a própria loja (se você tiver domo na cidade, claro). Entrega. ru bons preços, mas parece que de acordo com os comentários, o trabalho da loja em si está longe do gelo .. Aliás, a experiência com a loja online Supra também não é muito boa - os próprios produtos e o tempo de entrega são nada mal, mas a entrega sem aprovação incluía embalagem adicional em caixa de madeira por 450 rublos .. Com o ozônio, a segunda compra, a entrega é gratuita pelo correio russo (com um adiantamento de 1600 rublos) até agora, está tudo bem.Agora, há uma grande quantidade de lojas online, consulte os principais preços e condições de entrega (há truques como entrega em Moscou para o serviço de transporte pago + entrega em si). O caso ideal é quando há uma loja na cidade e a versão da internet deles - muitas vezes na internet é mais barata - encomendou, veio até a loja, procurou e pagou o preço da internet (comprei duas vezes no Pragma e no Domo) .

Eles o deram para Redmond em 1905. Para ser honesto, eu nunca teria comprado um fogão assim, já que as análises de Redmond em Yandex não são nada agradáveis ​​((Mas como um presente de amigos ... eu deixei, experimente. LG ela própria assa bem há 10 anos, nunca tive problemas. ”De acordo com o livro de receitas de Redmond, pão é algo ... não, é delicioso, mas não sobe nada !!! Já adicionei mais farinha, água e fermento ... de 5 experimentos, 1 foi bem-sucedido e não me lembro como. Agora coloquei o francês, na minha opinião, o pão não fica mais fácil. Sempre funcionou no LG , até as proporções quando eu realmente não respeitei)) Estou esperando, que em 3 horas Redmond vai te fazer feliz ... ou chateado de novo ((Quem sabe o que há com esse livro de receitas idiota ?!

De acordo com as receitas, eu pego pão (pelo menos francês e branco comum) - a única coisa é que há nuances: 1. é necessário peneirar nele a farinha, o sal, a areia, o leite em pó etc. e mexer para secar antes de enviá-lo para a tigela. 2. meça a quantidade necessária de água em pesos (um pouco quente ou, em casos extremos, à temperatura ambiente) (1g = 1ml) e despeje um pouco em um copo - coloco os tremores lá (se estiver seco), mexa e deixe inche um pouco, depois mexa novamente até obter uma massa homogênea e só então na tigela. 3 pão branco pode ser executado de acordo com o primeiro programa como na receita, mas o programa de pão francês é melhor, eu também costumo colocar o peso em vez de 750g - 900g, embora acabe sendo 750g. O resultado (crescimento e sabor com cheiro) depende da farinha e dos melros. Depois dos primeiros pães que não foram recebidos (a escolha do fermento e da farinha e outras experiências), agora sempre se obtém um bom pão e não fica de fora (às vezes um pouco).

Eles o deram para Redmond em 1905. Para ser honesto, eu nunca teria comprado um fogão assim, já que as análises de Redmond em Yandex não são nada agradáveis ​​((Mas como um presente de amigos ... eu deixei, experimente. LG ela própria assa bem há 10 anos, nunca tive problemas. ”De acordo com o livro de receitas de Redmond, pão é algo ... não, é delicioso, mas não sobe nada !!! Já adicionei mais farinha, água e fermento ... de 5 experimentos, 1 foi bem-sucedido e não me lembro como. Agora coloquei o francês, na minha opinião, o pão não fica mais fácil. Sempre funcionou no LG , até as proporções quando eu realmente não respeitei)) Estou esperando, que em 3 horas Redmond vai te fazer feliz ... ou chateado de novo ((Quem sabe o que há com esse livro de receitas idiota ?!

caluniou xn ... está tudo perfeitamente cozido, sobe ... tudo dá certo para mim .., exceto que o centeio não saiu muito, mas esta é a única vez em seis meses.
por que você precisa de 2 hp? só por curiosidade, muitos têm 2 ... para quê?

Ajuda!!!!!!!!!!!!!!!! a tigela foi arranhada !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! o que fazer? para taças HP apenas com revestimento de Teflon?
e como você tira o pão? porque foi por isso que ela se arranhou, eu sacudi, e o pão está crocante ...

Se houver pequenos arranhões, não é assustador. E se você pode comprar uma tigela separadamente de redmond, caso contrário, o balde do meu HP Alaska anterior quebrou e eu tive que jogar fora o fogão.
Também sacudo o pão, mas após o sinal de que o pão está pronto, deixo no HP por mais 20 minutos e só depois tiro.

Se houver pequenos arranhões, não é assustador. E se você pode comprar uma tigela separadamente de redmond, caso contrário, o balde do meu HP Alaska anterior quebrou e eu tive que jogar fora o fogão.
Também sacudo o pão, mas após o sinal de que o pão está pronto, deixo no HP por mais 20 minutos e só depois tiro.

por que deixar por mais 20 minutos depois de cozinhar?

É mais fácil tirar o pão e a espátula fica sempre no balde, mas a crosta fica menos crocante.

Bom Dia! Diga-me qual modelo de balde se encaixa neste forno?

Olá, já estou com este fogão há seis meses, estou tããããão feliz com ele. Eu assei constantemente. Ontem experimentei uma receita do nosso site (da Alexandra). Pãozinho com repolho. É algo!!. muito saboroso. Se você precisar de uma receita, vou escrever, embora eu tenha feito minhas próprias alterações nela.

Escreva a receita, por favor!

Olá, já estou com este fogão há seis meses, estou tããããão feliz com ele. Eu assei constantemente. Ontem experimentei uma receita do nosso site (da Alexandra). Pãozinho com repolho. É algo!!. muito saboroso. Se você precisar de uma receita, vou escrever, embora eu tenha feito minhas próprias alterações nela.

necessário, por favor, vá para o estúdio!

Copiando a receita de Alexandra (comida saudável). Acabei de fazer a massa com farinha comum + farinha de milho (100g) + farelo (30g). É melhor definir o regime em nosso fogão - fran. pão e após a segunda amassadura (cerca de 2:25) é necessário fazer uma pausa e enrolar os pãezinhos rapidamente, pois faz uma pausa de 10 minutos, e depois inserir o balde no forno e continuar o programa. Não coloquei cebola no recheio, mas apenas no final da fritura martelei um ovo e mexi.
: girl_sad: ROLO DE PÃO COM REPOLHO ASSADO E CEBOLA VERDE NA VILA EM UM PÃO

Ingredientes para pão Farinha Francine "PAIN DE CAMPAGNE" 470 g (pode ser substituído por 300 g branco, 120 grãos inteiros, 50 centeio) Farelo de trigo 30 g Sal 1,5 colher de chá. Levedura prensada 10 g (ou 1,5 colher de chá) Água 325 ml

Recheio de repolho 1/2 cabecinha de repolho Cebola 1 unidade Cebola verde 50-70 g Azeite 1 colher de sopa. eu. Um pouco de sal de repolho

Polvilhe com um pouco de leite e sementes de gergelim

Frite o farelo em uma frigideira seca.

Despeje 100 ml de água, aqueça, dilua o fermento prensado, deixe por 10 minutos. Se usarmos fermento seco, não é necessário procriar. Coloque todos os ingredientes da primeira parte da lista na máquina de fazer pão.

Cereais integrais ou regime alimentar

Após 1 pausa de amassamento, faça uma pausa no forno, retire a pá, deixe a massa na máquina de pão, voltando a iniciar o programa. Pause o fogão após 30 minutos.

Retire a massa, coloque sobre uma tábua polvilhada com farinha, divida em 2 partes com uma faca. Estenda cada parte em uma placa, de modo que a largura corresponda ao comprimento do balde. Coloque o recheio preparado, metade em cada um dos 2 pedaços de massa enrolada, enrole.

Coloque os dois pãezinhos em um balde (sem pá) colados um ao outro, unte a parte de cima com leite, polvilhe com gergelim, devolva o balde à máquina de fazer pão.

Retome o fogão para continuar o modo. Então o fogão fará tudo sozinho

O preenchimento

Corte o repolho em quadradinhos, frite levemente com a cebola picada em uma colher de sopa de azeite, levemente sal. Adicione a cebola verde picada no final da fritura.

Obrigado!

Links para tablets:

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[Admin]

Provavelmente cerca de 2 meses li na Internet em busca de avaliações para comprar uma máquina de fazer pão, parei de escolher o modelo Redmond 1905, que estou muito feliz com isso. Embora houvesse poucos comentários para ele. Estou usando há exatamente um mês e nunca tive problemas. na primeira vez o pão ficou bem arejado e bem gostoso, feito de acordo com a receita do livro que acompanha o forno. realmente gosto da receita simples de pão de AdminObrigado pelas recomendações. sempre sobe com um estrondo. Acabei de colocar um pouco mais de sal. e menos açúcar minha gente gosta de tudo que é salgado. Obrigado ao fórum pelas dicas de feedback. Estou preparando uma massa para tortas. A única desvantagem em x. n para mim, não há luz de fundo no visor e na janela. Mas isso não é nada, quando comprei já tinha lido no fórum e sabia como o coque deveria ficar e ficou tudo ótimo, assou muito bem. a migalha é linda. a crosta é sempre crocante também. o principal é que meu filho gosta muito de um pão delicioso depois da escola. E aqui está meu primeiro pão. mas já estou assando a 900 gramas para que dure alguns dias

Diga-me, por favor, alguém já tentou assar pão sem fermento neste forno? Se sim, me diga a receita

[Svetlanochka]

Svetlanochka, Sem fermento de pão ázimo, lavash armênio, chapatis ... nem um único PC no mundo coze.Bolo de refrigerante, por favor. Todo o resto contém fermento, e o fermento ainda é um monte de todos os tipos de bactérias, não se sabe o que

Pão "Capital"

300 ml. água morna
2ª eu. azeite
250 gr. farinha de centeio
200g de farinha de trigo
1,5h eu. sal
1 º. eu. Saara
2h eu. fermento seco

Aqui está algo assim, tente

Assei 2 vezes seguindo esta receita, o pão no Redmond 1905, ficou muito gostoso, sigo o pão, meia hora antes de ficar pronto, cai a tampa, que não é o caso, talvez você possa aconselhar outro receita comprovada para o regime de grãos inteiros e centeio. Eu ficaria grato.

Eu ficaria muito grato se você pudesse me dizer os prós e os contras de uma máquina de pão. Há algum problema com ele, como usá-lo?

No terceiro dia, o dono do Redmond 1905, sem um sinal forte para mim, não o experimentou à noite, bem, acho que vou acordar dele. O pão saiu da primeira vez segundo a receita do site, branco comum. Ontem feito de acordo com o livro de receitas parece um pouco pesado com fermento misturado. E assim, a HP é fácil de gerenciar.

Eu ficaria muito grato se você pudesse me dizer os prós e os contras de uma máquina de pão. Há algum problema com ele, como usá-lo?

Vantagens o pão é exuberante e saboroso à primeira vez, fácil de usar, 12 programas, um bom livro de receitas colorido. não faz barulho, demora no início, coze pão de centeio sem glúten, biscoitos. muffins, massas para tortas são preparadas pela mais alta classe, não há queixas sobre o balde, também, de muito alta qualidade. Dos pontos negativos, o mostrador e a janela de visualização ficam sem iluminação, às vezes quando o pão está assado é preciso subir com uma lanterna para ver como sobem os assados. Mas eu a perdôo por isso. E o design é nada mais discreto. E aqui está a prova do meu lindo pão, como comíamos pão comprado na loja antes, quando a HP prepara o pão mais delicioso 1, pão branco comum 2: pão francês. De acordo com o livro de receitas.

Olá, tenho um clone desta máquina de pão da METRO Tarrington House, exatamente igual, encontrei um link para Redmond no fórum. Diga-me, há uma receita de pão de massa fermentada no livro anexo? Em que configuração você assa? Do contrário, meu pão não quer crescer .... um pouco mais da metade, mas está assado perfeitamente!

Olá, tenho um clone desta máquina de pão da METRO Tarrington House, exatamente igual, encontrei um link para Redmond no fórum. Diga-me, há uma receita de pão de massa fermentada no livro anexo? Em que configuração você assa? Do contrário, meu pão não quer crescer .... um pouco mais da metade, mas coze perfeitamente!

não há receita para pão de fermento no livro de receitas de Redmond 1905

[tanja_m87]

tanja_m87, Eu também tenho TN. Mas eu só assei branco. Sobe muito bem.