Bread Maker Stadler Form Baker One SFBM.990, Two SFBM.9900

No final, foi isso que aconteceu 50:50, Gosto da crosta de cima como fica assada, embora tenha ficado grumosa ... Aérea como pão branco, não gosto muito disso, embora seja uma delícia.

Irin, é isso que eu tenho pão de centeio de acordo com a receita Boka-francesa

O pão é delicioso, mas muito macio. Os meus não gostam muito disso. Vamos experimentar.

[Garotas]

Garotas, o seu pão é bastante poroso. Bem passado E o fogão está bem passado - coze uniformemente

Ir, podemos simplesmente ligar a máquina de fazer pão para assar ou não?

Ir, podemos simplesmente ligar a máquina de fazer pão para assar ou não?

Então, sim, acabei de assar o último na panificação, ele queima muito forte, não é regulamentado e leva apenas 45-50 minutos.

Então, sim, acabei de assar o último na panificação, ele queima muito forte, não é regulamentado e leva apenas 45-50 minutos.

E como funciona o cozimento? Por favor, diga.

Portanto, no 13º programa, o tempo pode ser subtraído por um sinal de menos.

Obrigado! Isso significa que eu leio as instruções de forma desatenta.

[IRINA]

Nós vamos IRINA, a máquina de fazer pão era boa? Olha que tipo de pão ele faz. Mas não perfeito, pelo que eu entendi, o bombeamento não desliga, né?

Não, Ksyusha, essa infecção ainda irá aparecer. Os ajustes manuais não combinam comigo, não há pão de centeio ..., só me agrada a forma do balde e a cor da crosta de cima. aqui ...

[Ira]

Claro, Ira... Ainda não fizemos um CP ideal para pão de centeio. Aparentemente, ao desenvolverem máquinas de fazer pão, eles não se preocupam em assar pelo menos um pão de centeio. Ou seja, eles não se aprofundam nas sutilezas.

E nos seus três, não tem centeio? Ou você simplesmente não gosta? E parece que está tudo bem com o programa de pão de centeio da Panasonic, ou estou enganado? Eu realmente queria um Panasonic 257, mas eles não estão à venda ...

Tenho BORODINSKY em Moulinex. Mas isso é uma paródia. A duração é de apenas 1:42. O que é isso?

E eu li o binaton, elogios, é programação normal?

No binaton, o tremor não é desativado. Mas já me acostumei a assar pães de centeio semiautomático. Também tem um gosto melhor para mim.

Tudo tão bonito, elegante, Careca mesmo, mas eu tenho todos os cabelos cacheados que aparecem.

[não]

No binaton, o tremor não é desativado. Mas já me acostumei a assar pães de centeio no modo semiautomático. Também tem um gosto melhor para mim.

Está claro ... significa fogões realmente perfeitos até agora não

Mas já me acostumei a assar pães de centeio semiautomático. Também tem um gosto melhor para mim.

Meninas, expliquem como assar no modo semi-automático.

[econômico]

Mas já me acostumei a assar pães de centeio semiautomático.

É claro que nossas hospedeiras são econômicoque eles podem se adaptar a tudo. E mesmo assim chorar de coração: Produtores camaradas, encontro com o povo do pão libere-nos a máquina de fazer pão perfeita !!!

Meninas, expliquem como assar no modo semi-automático.

Bem, ela provavelmente quer dizer como eu assei ontem, programei o primeiro lote mínimo, levantei, a segunda amassei por 10 minutos e levantei, depois desliguei o cozimento e assim por diante.

Meninas, expliquem como assar no modo semi-automático.

Bem, ela provavelmente quer dizer como eu assei ontem, programei o primeiro lote mínimo, levante, segundo amasse por 10 minutos e levante, depois desliguei o cozimento e assim por diante.

Sim, Ira escreve tudo corretamente. Lote 1, descanso, lote 2, revisão, desligue, ainda cultive o quanto necessário e assados.

Coloquei a segunda revisão por duas horas e lá, conforme as circunstâncias, como fui crescendo bem, transferi para panificação. Ontem, exatamente uma hora depois, liguei o cozimento.

Em geral, peguei glúten sozinho ontem panifarin , então temos esse tipo de pão com a adição dele.

[irlandês]

irlandês, o pão ficou lindo.
É que ... esse tipo de pão (com excesso de glúten) pode ser agradável pela durabilidade, mas não faz muito bem ao intestino. Então ... eles não deveriam se empolgar Então ... se apenas para se entregar

E fiquei sem máquina de pão. Hoje eu a levei ao serviço. Irlandês, lembra? Escrevi que trocaram o balde para mim na loja, pois estava riscado, e agora o novo sobe a tempo de amassar. É uma pena, cozinha muito bem.

[Irman]

pula durante o treino.

Irman, e você conserta girando o balde? Ou é algum tipo de colapso?

[Irman]

Irman, e você conserta girando o balde? Ou é algum tipo de colapso?

O balde se encaixa fracamente no lugar, algo provavelmente com o suporte, com o primeiro estava tudo bem.

Quando a massa fica dura também sai voando às vezes, mas às vezes também sai voando em outro hp ... Não presto atenção, coloco no lugar e pronto ...

Quando a massa fica dura também sai voando às vezes, mas às vezes também sai voando em outros hp ... Não presto atenção, coloco no lugar e pronto ...

E eu sempre amei e a massa parece não ser legal.

E o que eles disseram no servidor, ou foi apenas tirado? Zhaaalko.

E o que eles disseram no servidor, ou foi apenas tirado? Zhaaalko.

Eles simplesmente me levaram embora e, após uma semana, ordenaram que eu voltasse.

E eu já me acostumei muito com ela, embora ela tenha ficado comigo apenas 10 dias.

Eu me pergunto se eles podem fazer algo ...? Desde o começo esse balde foi tirado com força, principalmente pela primeira vez, estava tudo mais quente, o pão estava alto, mal consegui. E agora está muito mais fraco, como se também não tivesse se soltado completamente ...

Eu me pergunto se eles podem fazer algo ...? Desde o começo esse balde foi tirado com força, principalmente pela primeira vez, estava tudo mais quente, o pão estava alto, mal consegui. E agora está muito mais fraco, como se também não tivesse se soltado completamente ...

Vamos ver, vou trazer minha resposta. O primeiro balde não saiu voando, é uma pena que estava com defeito.

não é muito bom para os intestinos. Então ... eles não deveriam se empolgar Então ... se apenas para se entregar

Sim, eu li que não é muito útil, então eu queria experimentar, de 500g de farinha no total, resultou 150g de glúten. O pão ficou muito gostoso, mas fiz o mesmo com a adição de fermento. Uma nova, ou algo para crescer, deram aquecimento na casa, mas não quero mexer assim ...

Como senti falta do meu fogão, quero meu pão.

Venha até mim, vou assá-lo ou mandar pelo correio? E não posso aceitar um cara de Dzerzhinsk trabalhando com um mensageiro, Nada?

Sim, eu li que não é muito útil, então eu queria experimentar, de 500g de farinha no total, resultou 150g de glúten. O pão acabou ficando bem gostoso

O glúten pode ser adicionado a farinhas sem glúten: trigo sarraceno, milho ...

Irlandês, você viu outro ramo sobre nosso fogão?

Manna fala que abri o tópico na seção errada e aí a garota se perdeu, não nos achou ...

Meninas, olá!
que fórum legal você tem, eu li, não estou muito feliz)) Eu também quero comprar uma máquina de fazer pão, vi um lindo formulário Stadler na loja.))
Você pode me dizer o que realmente é, vale a pena pegar? Ou não há melhor Kenwood?
Eu li as instruções, há uma centena de programas e sinos e assobios, eles são necessários ou é tudo publicidade?
Estarei esperando sua resposta. Obrigado =)

[Marina]

Marina, Posso tomar banho de chinelo, mas ... na maioria das vezes acontece assim: compra um fogão novo, começa a brincar nele com todos os programas caprichosos e depois passa a usar dois ou três. Estes são "Básico", "Massa" e às vezes "Francês", "Assar". Na maioria das vezes, a máquina de fazer pão é usada como amassadeira e o pão é assado no forno. Portanto, minha resposta à pergunta "Todos esses programas sofisticados são necessários?" - Não, eles não são necessários. E se você assar pão de massa fermentada, nenhum dos programas propostos será adequado para esses propósitos, se você puder dançar com "Manual". É assim que todos dançam com qualquer máquina de fazer pão, não apenas com Stadler. É que ... para decidir sobre a escolha de uma máquina de pão, você precisa entender o que exatamente você espera dela?

Oh, obrigado a Mannochka por responder! Só posso adicionar o seguinte por conta própria. Leia este tópico novamente; você encontrará respostas para algumas de suas perguntas e também sobre a Kenwood.

[Maná]

Maná... e por que jogar chinelos em você ??? Você está dizendo a verdade.

Marina, não há absolutamente nada a acrescentar. Você também pode assar um pão excelente em um forno com cinco modos em dois botões, sem ajustar o peso e a crosta, custando menos de 1.500 rublos. Que é o que meu amigo faz.
Se você é novo na confeitaria, pode valer a pena brincar. E o fogão, pelo que posso julgar a partir deste tópico, não é ruim. Um fogão muito decente.

Garotas,
Obrigado pelas respostas!
E 5 modos de fritar crostas, o que você acha?
E também me interessei - consultores da Technosila me disseram que existe um programa - misturas para pães, você compra uma mistura pronta, enche de água e espera =) alguém já usou esse programa?
E também tem algum programa número 9 nas instruções - especial, escrito sem farinha, não entendi nada desse programa ... Será que alguém sabe?

[pão pronto]

Garotas,
Obrigado pelas respostas!
E 5 modos de fritar crostas, o que você acha?
E também me interessei - consultores da Technosila me disseram que existe um programa - misturas para pães, você compra uma mistura pronta, enche de água e espera =) alguém já usou esse programa?
E também tem algum programa número 9 nas instruções - especial, escrito sem farinha, não entendi nada desse programa ... Será que alguém sabe?

Sim, esse programa realmente existe 8 pão pronto , mas é perfeitamente possível substituí-lo pelo primeiro principal. Número do programa 9 pão gourmet para assar sem fermento no refrigerante. Mas eu não entendi porque são 3 lotes e três provas (5, 30 e 35 minutos), assar por 70 minutos (2 horas e 50 minutos). Você certamente pode tentar, mas me parece que você pode assar em um programa de bolo.

Vernisag, obrigado =)
Você já experimentou esses diferentes graus de torrefação? em todas as máquinas de pão - 3 peças, mas neste 5 modos?
Ao mesmo tempo, essa beleza deve ser tomada)))

Vernisag, obrigado =)
Você já experimentou esses diferentes graus de torrefação? em todas as máquinas de pão - 3 peças, mas neste 5 modos?
Ao mesmo tempo, essa beleza deve ser tomada)))

Pegue, pegue e venha aqui para nós. Eu realmente gosto de como ela cozinha. Eu faço isso principalmente em uma crosta média (3).

Bom, só uso a crosta 3 e 4, gosto da do meio, não gosto muito de branco, mas a identidade queimada de alguma forma não é muito ... A temperatura na panificação é bem alta e é melhor colocar manteiga pão com crosta 2-3, 3-4 Bem, se pode ser 4-5 sem óleo, mas eu não assei.

Pegue, pegue e venha aqui para nós. Eu realmente gosto de como ela cozinha. Eu faço isso principalmente em uma crosta média (3).

Meninas, vocês podem me dar um banho de chinelos, mas me parece que o preço deste fogão é excessivamente alto. Para que? Para o design? Para um monte de programas desnecessários e tipos de crosta, quando você normalmente usa uma crosta e alguns programas? O balde parece bom, mas agora você está escrevendo que ficou pior para consertar (e até moscas), mas passou apenas um mês de uso ... Sim, o forno amassa e coze muito bem. É um fato.