Muffins de dois tons

Muffins de dois tons

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para massa de chocolate:
ovos	2 pcs
açúcar	5 colheres de sopa. eu. com um slide
drenagem do óleo. derretido	4 colheres de sopa. eu.
creme de leite (de preferência caseiro)	2 colheres de sopa. eu. com um slide
fermento em pó	1 colher de chá
cacau	2 colheres de sopa. eu.
farinha de trigo	5 colheres de sopa. eu.
baunilha	na ponta de uma faca
Para massa branca:
ovos	2 pcs
açúcar	5 colheres de sopa. eu. com um slide
drenagem do óleo. derretido	4 colheres de sopa. eu.
creme de leite (de preferência caseiro)	2 colheres de sopa. eu. com um slide
baunilha	na ponta de uma faca
fermento em pó	1 colher de chá
flocos de coco	25-30 anos. Quem gosta de como
farinha de trigo	7 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Para cada massa separadamente, misture os ingredientes soltos e bata levemente os ingredientes líquidos. Em seguida, combine ingredientes a granel e líquidos em pratos diferentes (para massa branca e de chocolate). A massa tem a consistência de creme azedo espesso. Coloquei a massa em um saco de confeitar duplo (comprei na Lyulёk) e encho as formas com massa em 2/3. Asse a 180 * por cerca de 10-15 minutos, verifique se está pronto com um palito. Você pode adicionar nozes à massa de chocolate ou o que quiser. Coloque para esfriar sobre uma gradinha. A parte superior pode ser decorada com cobertura de chocolate ou chantilly e decorada como desejado. Cobri a tampa com cobertura de chocolate com gelatina, que sempre coloco na geladeira, para garantir, e chantilly.
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O prato é projetado para

15-16 pcs.

Hora de preparar:

cerca de 30-40 minutos

Observação

Eu mesma escrevi esta receita para meu filho e meu marido, pois eles gostam muito desses produtos. É melhor fazer a massa com creme de leite do mercado, porque aí ela derrete na boca, e a loja deixa a massa mais espessa.
Desfrute de sua refeição!

: flores: E quanto óleo em gramas você precisa?

Não me lembro quantos em gramas. Inicialmente, a receita era em gramas, mas a funcionária gostou muito desses muffins e não tem balança. Por isso refiz tudo em colheres de sopa e agora sou guiado por eles mesmo. Se eu fizer isso em um futuro próximo, com certeza vou refazer a receita em gramas.

Encontrei a receita em gramas. Recentemente, fiz sob encomenda para vizinhos que gostam de doces e superei tudo.
5 colheres de sopa. eu. açúcar - 135 g
2 colheres de sopa. eu. com uma lâmina de creme de leite - 90 g
4 colheres de sopa. eu. manteiga derretida - 45 g
5 colheres de sopa. eu. farinha - 120 g
7 colheres de sopa. eu. farinha - 160 g
2 colheres de sopa. eu. cacau -20 g
com um fermento em pó, os gramas não são precisos, já que o peso é muito pequeno, mas cerca de 1 colher de chá. loosener - 8 g